RobO

...heel smerig?! Hoe kan dat nou...onze nationale winterhap. Maak je het wel goed klaar? Stamppotje: aardappelpuree met roomboter, beetje melk, peper en zout, beetje fond, nootmuskaat boerenkool uit de tuin kort koken in weinig water, wij stomen het altijd 10 minuten uitgebakken rookspekblokjes dan door elkaar roeren, beetje wijnazijn erbij, samen met een stoofvleesje met sju voor in het kuiltje...of een lekkere HM worst

Stamboontjes kan nog best als je ze voorkweekt in 12 cm potjes met wat steviger potgrond voor het kluitje: zaaien in juni, lekker op laten groeien, heel voorzichtig uit de pot halen en uitplanten. Als je klem komt te zitten met je knoflook (het blad van onze knoflook streek wat later) kun je ze tijdelijk wat minder hard laten groeien in de potten (ietsje koeler zetten, wat minder licht, wat minder water)

Hoi Tine succes met je mooie tuin!

@Nynkhef: dank voor de andijvietip, ga ik zo ook even doen

sorry bio-feetje voor het ingewikkelde verhaal, maar het beschrijft precies wat wij ook op de tuin zien. We plukken de boerenkool van onder af (bij 5 planten voor telkens een maaltje) en dan groeit de kool van boven langzaam verder. Als de temperatuur onder de 5 graden komt is dat niet de moeite waard. Maar vorig jaar hadden we een warme december- begin januari (tot zelfs 10 graden) en toen gingen ze toch weer goed aan de gang. Heb ik zelfs nog een klein beetje snelle mest bijgegeven. In februari was het over en stond alles in de te bibberen bij - 10 en lager. Toen hebben we ze geplukt (bevroren) en in zakjes gefrommeld en in onze eigen vriezer opgeslagen. Na heel strenge vorst wordt boerenkool buiten namelijk toch wat sponzig.

ja hoor, wel ff wachten tot de sneeuw van morgen voorbij is...

kaasjeskool met verse worst

ik denk het wel, het groeit nog wel n ietsjepietsje, maar er is te weinig licht: rood is de groei, kun je verlengen onder nul graden, zie bron

als ze voorbehandeld zijn binnen, als de grond nog niet bevroren is buiten, alleen bloeien ze ietsje later edit: ik heb wel eens tulpen in maart geplant, ging prima, bloei in augustus maar wel heeeel kort

..jij hield toch van muziek?

Honda zegt niks over slijpen bij hun onderhoudsmanual hier je zou er een vijl overheen kunnen halen, gevolgd door een schaatsslijpblokje zoals hier

Hoe maken jullie crosne schoon?

ziet er lekker uit, wat dacht je van wat gerapste aardappel erbij?

zucht2...water weggepompt zomerbanden van de auto gehaald, winterbanden erop gezet, zomerbanden opgeslagen op de tuin...

nou, we waren de hollandse regen en wolken goed zat! dus: hoogtezon boven de tafel gehangen , Bocelli op de cd speler , pasta met tomaten-gehakt-zoete paprika-knoflook-salie-thijm-uitje-tomatenpuree saus , steelselder met geitenkaas , witlof mandarijn olijfolie balsamico salade , flesje chianti classico..... espressootje toe uhm, uet: salie, thijm, knof, ui, tomaat, selder Jé, RobO, dat zijn wel heul veel

Wat Jamie kan kunnen wij lekker ook, ook lekker bedoel ik warm de bami van gisteren op smoor een uitje u.e.t. zachtjes in wat roomboter smoor wat capucijners u.e.t. in wat roomboter en voeg ketjap toe, 1 lepel open de weckfles met groenten in het zoetuur u.e.t. en schep op je bordje snij wat komkommer julienne en leg op je bordje, tussen het zoetzuur bak wat plakjes biefstuk n.u.e.t. 1 cm dikte met wat P&Z en wat gemberpoeder in de gesmoorde ui, die moet ff wat heter, blus met een beetje heet water en een drupje oystersaus schep da bami op je bordje, leg er da biefstukjes op, schepje saus, capucijners ...en weer een persoonlijk recordje in 12 minuut 33 seconden en nog wat honderdsten...

Heb je een echte groenteboer in de buurt?

zucht...water weggepompt uit de tuin, opkomende tulpen water gegeven, blad geveegd voor de bladcompost en de vorige week omgezette en van paardenmest voorziene compost gemeten: nog 50 graden na één week, dus de onkruidzaadjes zijn vast naar de onkruidhemel (...hoop ik... )

gevuld pompoensoepje (u.e.t.) , stukje worst, vijg en notenbroodjes (u.e.o.), worst, kaas, zalmpjes (u.e.v.) met een beetje bladerdeeg er omheen in de oven

zo hé, niet bepaald een verslechtering (maar die wijn zet je er toch wel naast hoop ik )

we hebben er een van de Lidl euro 80, werkt prima maar moet je wel wat voorzichtig mee zijn deze machine: http://www.promofolder.nl/nl/winkels/Lidl_G2/hakselaar-38602 er staat er ook een op marktplaats http://www.marktplaats.nl/a/tuin-en-terras/tuingereedschap/m619628561-hakselaar-florabest.html?c=be2da871b0d84f75c3056cc6db858f31&previousPage=lr&pageNum=1&pos=1

ik denk dat je wel een kweker kunt bellen, lief stemmetje opzetten.... zeggen dat je een liefhebber bent, wat pennen vragen per pakketje of afhaalbaar, eventueel iets te ruilen uit de tuin of een zelfgebakken cake ... Adresgegevens Witlofkwekerij Leen en Hanneke de Kok Tellersweg 3 4321 TW Kerkwerve 0111 691518 of Gebr. Van Nieuwenhuijzen Gorzenweg 10 3274 LL Heinenoord T: 0186-603497 F: 0186-600354 [email protected] of J.J. Bunschoten Demmerik 96A 3645 EE Vinkeveen T: 0297-262525 [email protected] of Spruit Witlofkwekerij Wijzend 56 1688 JB, Nibbixwoud

hihi, zelf gebakken tarwe-spetbroodje gesnoept met walnoot erin en ook een met gedroogde vijg van de vakbeurs want de kids en kleinkids komen morgen straks pastinaakpuree, winterpeen, visje in jasje, vloghurt toe

als het boompje niet te klein is zou ik er nog een paaltje bij zetten en de grond even wat aandrukken

tegelpad weer eens rechtgelegd ivm heer mol twee skimmia's geplant voor de kerststukjes, uitverkoopje van de buurthovenier