jasmin

Wat een mooie blogjes, RobO... die sla ik op om later eens uit te pluizen...

Bij de blog van Anne Tanne zag ik bij de reacties van haar lezers het volgende: Ik kwam zoekend op het woord kweekgras jouw blog tegen en wilde nog even een andere methode om kweek weg te krijgen noemen. Die bestaat uit het weghalen van de ergste kweek en daarna het inzaaien van winterrogge als groenbemester, liefst tweemaal achtereen. Je kunt dit bijvoorbeeld eerst aan het eind van de herfst doen, als (een flink deel van) de grond leeg is, en dan nog een keer in maart, zodat je de grond in mei kunt gaan gebruiken. Het schijnt dat winterrogge een gifstof afscheidt via de wortels, die de resterende kweek verzwakt. Winterrogge dekt de grond volledig af, maakt de bodem prachtig los en als je het zeist en dan keert, krijg je een mooie humusrijke grond. Het beste kun je de zuurgraad van de grond vervolgens verlagen door enkele malen per jaar de grond te bekalken. Ook dit is een mooie manier van bestrijden, die je wat extra’s oplevert.

Dat zijn een soort open spruiten, Thea. Heel erg grappig...

Ik heb geen ruillijst, en zes of zeven bakken met zaadjes.... in welke richting zoek je iets, dan maak ik een lijstje in de buurt van je interesses...

In je eerste jaar ook niet te veel experimenteren, dat kan je beter doen als je al een keer een jaar rond hebt meegemaakt. Je kan beter goed scoren met een beperkter aanbod, dan je aandacht teveel te spreiden over teveel soorten en subsoorten. Ik deed dat wel trouwens, wel gein er in gehad, maar achteraf zou ik het anders gedaan hebben. Ik wordt nu elk seizoen simpeler en praktischer.

Ik weet niet of ik hem wel eens eerder gezet heb, want het is een gouwe ouwe, heb er iedere keer weer opnieuw plezier in: Neil plants a seed

Hoi Dennis, Aardbei heb ik niet voor je, maar wel een boel ander zaad. Verschillende soorten tomaat, veel slasoorten, duivenboon, de standaard moestuingroenten (bloemkool, chinese kool, spitskool, wortel, koolrabi etc. etc. etc.), verschillende soorten paksoi, ananaskers, verschillende soorten courgette en pompoen... Zelf werd ik getriggered door je peppadewzaden. Is dat F1 zaad? Of eigen oogst? Ik hoop dat laatste. Ook heb ik wel interesse in een productieve rawit-soort. Ik ben nu bezig met Hanoi, maar ik weet echt niet wat ik moet verwachten. Ik vermoed dat het een grover pepertje wordt dan de ranke rawit.

Welkom

Zou ik goed kunnen gebruiken, maar ik zit met een vervoersprobleem... Amersfoort en geen auto...

aardbeien opgepot Klinkt raar, toch waar

Ik doe het ook begin maart, met tomaat. Maar ik maak er een leuk spelletje van. Ik steek de zaadjes met de punt naar beneden in de grond, met het parapluutje boven de grond, en dan maak ik een mooie struktuur, je kan zo mooi en ritmisch die zaden insteken....

Deze foto komt van mijn topic 2011 Hier zijn ze nog niet af, aan het einde waren het ronde bulten, die door de tijd heen inslonken

Ja, dat heb ik twee jaar geleden gedaan, en werkte als een tierelier. Eerst een rijtje gaten gegraven, leken wel kindergrafjes. Daarna tegels op hun kant er in gezet. Het gat gevuld met takken, onverteerd organisch materiaal, verteerde compost, gewone aarde... de volgorde weet ik niet meer exact, het was een perma-heuvel... Het eindresultaat waren bergjes. Ik had er ook wat miniem mest op de oppervlakte gelegd, zodat het kon inregenen. Dit deed ik al maanden voordat ik de heuveltjes ging gebruiken. Het idee was dat de onverteerde plantenresten gingen broeien, en er was zuurstof daarvoor vanwege die takkenlagen. Die warmte maakte dat je iets eerder kan zaaien (warme grond), maar het geheel was ook erg voedselrijk. De courgettes en patissons explodeerden in overvloed op die heuveltjes.

Ben in het bos geweest voor mooie stokken voor de peulen... goed geslaagd... Stokken liggen nu bovenop de sneeuw te wachten op actie.

Mwah trekken? Volgens mij trek je het dan allemaal kapot en lopen de stukjes weer uit! Ja, eerst maak je de grond rul met een spitvork. De grond moet droog zijn, en op een gegeven moment weten je handen hoe je moet trekken om dat eindeloze wortelsysteem boven te krijgen. Nooit naar boven trekken, en niet doortrekken als de wortel niet meegeeft, dan weer grond rullen.... En... die kleine achtergebleven stukjes wortel zijn in een vervolgstadium wel erg makkelijk te verwijderen. Er blijft altijd wel wat achter, maar dat spul is makkelijk te verwijderen.

http://www.mooiemoestuin.nl/groenteteelt/vruchtgewassen/mais/

Als je poezen hebt rondlopen, moet je wel... Het houd de luchtvochtigheid hoog, gaat het uitdrogen een beetje tegen, voor de warmte hoeft het niet echt, maar het isoleert natuurlijk wel in de koudere avonduren.

Met mooi weer, op de knieën, kussentje eronder, en plukken en trekken maar. De spagetti wortels kan je verdrinken in een emmer water, of anders gewoon bij het vuil aan de straat zetten. Dat kan je zelfs de gemeentelijke compostverwerking eigenlijk niet aandoen door het in je GFT bak te doen... (al zullen ze daar best met flinke hitte werken)

Klinkt goed. Ik heb mijn spitskool ook voor wok en zuurkool bestemd, dus als ik ietewat spitskool er uit gooi, ga ik er niet op achteruit.... Maareh... mijn hamvraag was eigenlijk of de savooie kooltjes gelijk gaan kroppen met groeien... Hoe lang denk je dat het duurt voordat ik een leuk mini-kooltje heb, RobO??? Dit ivm met planning en zaaiafstanden etc.

Mocht slobberen niet passen bij uw eetcultuur, dan gewoon korter koken.

Afspoelen en opeten dus?

Gniffel... jullie overtuigen me. Ik ga wat minder spitskool zetten en een rijtje groene kool aka savooie kool zetten....

Gisteren voor het eerst gevulde koolrolletjes* gemaakt met savooie kool. Ik was niet super enthousiast, zoon zat lekker te eten, dus dat ga ik herhalen, maar met een ander of aangepast recept. Dit recept gaat in de oven, en het dakje van de rolletjes blijft droog met een korstje. Dat vond ikzelf een beetje taai en draderig blijven. Plus dat ik bouillon had gemaakt van bouillonblokjes met wat tomatendik erdoor. Volgende keer betere kwaliteit bouillon maken en de rolletje onder water in een pan. Dat ze zachter worden. Zodra ik weet of ik savooiekool jong kan oogsten (ipv speciaal ras zoeken), dan zet ik straks een rijtje kolen dicht op elkaar, die ik dan ga uitdunnen voor de goede afstand, en het 'uitdunsel' gaat dan gevuld worden. Voor wie hetzelfde recept wil proberen: de vulling was OK. Ik had een enorme flashback naar vietnamese loempia's toen ik met de vulling bezig was (ha, ha). Mijn geliefde cayenne peper was op, dus ik had extra witte peper er in gedaan, maar die extra bite van hete peper miste ik wel. Dat was mijn eigen schuld, lag niet aan het recept. * http://notitievanlien.blogspot.nl/2007/03/gevulde-koolrolletjes.html

Ik heb met veel genoegen dit hele topic in 1 ruk doorgelezen. Heel erg leuk initiatief!!! Ik ben geen tester of programmeur... dus aan mij heb je niks op dit gebied, en ik ben volgens mij al te laat voor de tips enzo. Maar toch: Vette Pluim