woldistel

Kijkje in de koelkast, met de gefermenteerde pepers, kimchi en rode kool. De pepers zijn erg lekker geworden Nog steeds knapperig, zilt, iets zuur en genoeg pit.

Nee hoor, echt niet. En ik tuinier al heeeel lang 😁 Ik koop alles en overal, maar dan liever geen F1, want lastig zelf te vermeerderen. Dat is dan mijn voorwaarde. Action heeft potgrondblokken? Net zo leuk als de kokos? Morgen gelijk kijken.

Nee, ik moest werken 😠 Maar al wel heel veel prachtige foto's gezien, het moet een flink zonnewindje zijn geweest. Ik kan me voorstellen dat je helemaal staat te stuiteren 😍

@Bernaar Nee hoor, stekker in het stopcontact and that's it.

Afgelopen maandag gezaaid, zaden zijn van 2025. En ze staan inderdaad op een warmteplankje (garland propagator), hoe warm die wordt, weet ik zo niet. Maar staat wel 24/7 aan.

Hier is Blended lemon de eerste 😀 (links pepers, rechts aubergines)

Ik gok (als niet desem bakker en soms vruchtenwijnmaker) dat druivengisten toch afhaken als er geen fructose te hachelen valt. In eerste instantie zoeken ze misschien alle beschikbare suikers op. Gisten zijn redelijk gespecialiseerd. Sommige houden van fruitsuikers en ander hebben liever langzame suikers uit graan. Dat maakt het verschil tussen wijn en bier en dus misschien ook brood.

Ik heb ook gezaaid hoor @Arja , maar de gang van gezaaide asperge naar het planten van gekochte klauwen is wel weer een of twee jaar langer. Het is sowieso een teelt van de lange adem en ik zou het zelf niet in kas doen @esmee Asperges zijn winterhard en in de kas nemen ze na het steken dan een heleboel ruimte in beslag. Want ze groeien dan uit tot flinke planten, die de wortels voeden om het volgend jaar weer scheuten te vormen. Als ik beperkte ruimte had, zou ik liever in het seizoen gewoon in de winkel kopen.

Hier ook! Tomatenzaden, lief kaartje, mooie boekenlegger en een potje doce de Gila. Ben benieuwd hoe dat smaakt 😋 Werd gisteravond nog bezorgd @Dahli

De eerste zaailingen staan inmiddels in een bekertje op de vensterbank. Ze krijgen geen extra warmte, bahalve wanneer de verwarming aan is. Beetje extra licht komt er van de erwtenscheutenburen.

Sneeuwmist gisteren (waarbij mist ontstaat in de warmere lucht boven een sneeuwbank).

Ach, dat komt ook niet zo precies. Vorig jaar vond ik alles erg lang duren bij de pepers, groeien en bloeien en daarna vruchtvorming. Maar als ik wat foto's bij elkaar bekijk, dan heb ik een prima oogst gehad. De annuum pepers en paprika's gaan bij mij ook pas over een paar weken. Ja, die. Deze zaden zijn ook nog vrij oud, want mijn vorige pogingen waren ook mislukt. Maar bij Deaflora heel optimistisch gewoon weer nieuwe zaden gekocht, voor als deze het niet doen. Zal toch eens lukken, potvolblomme!

Nee, gewoon 1 keer, net als keukenpapier.

Zoete aardappel ligt hier ook al op de vensterbank 🙂 Vanmiddag de eerste pepers gezaaid: de baccatums en chinenses. De annuums gaan over een paar weken. Ik heb me kunnen inhouden, dit zijn maar 13 verschillende. Wel extra Habanada's gezaaid, want die vind ik nog steeds verschrikkelijk lekker en ik had vorig jaar maar twee planten. Ook 7 verschillende aubergines gezaaid. Ik blijf gewoon hardnekkig elk jaar zaaien. Ook als ik maar 1 of 2 vruchten per plant krijg. En een zoveelste poging met de blauwe vlindererwt. Gaat ooit ook een keer lukken!

Kleine opsteker..., je weet vast nog wel wat je gezaaid hebt, alleen niet waar het nu is. Dat wordt later wel duidelijk, daar kun je nu niks meer aan doen.

Afgelopen week deze set gekregen van 6 bakken. Grote kiembakken voor grotere zaden (kikkererwten, linzen, mung- en adukibonen enzo) of wat grotere hoeveelheden van kleine zaden m.b.v. papier.

Naar de volkstuin om de tunnelkas te ontdoen van sneeuw, nu lopend. Er ligt hier best wel een flinke laag sneeuw. Ik ben afgelopen week driemaal lopend naar het werk gegaan (50 minuten) vanwege de sneeuw, dus op die dagen had ik weinig zin om ook nog naar de volkstuin te lopen (30 minuten). Gelukkig was het 2 dagen weer schoon genoeg op de doorgaande wegen/fietspaden om te kunnen fietsen, pfff. Ik vreesde een ingesorte kas aan te treffen, maar gelukkig viel het allemaal mee. Het versterkte plastic ziet er niettemin wel wat gerekt uit. Het kan erger, ooit was mijn zelfgebouwde kas volledig ingeklapt door de sneeuw. Gelukkig was de egel die er een winterverblijf in had gebouwd helemaal gespaard gebleven; alles was er langs gegaan 🙂

Ja, dus buiten en vanaf juni. Kan ook in pot op de oprijlaan 😉

Ik voer bij vanaf oktober tot maart. Daarna blijft alleen de zadensilo hangen. Ik heb bijna altijd Meesjes in het nestkastje en het is me opgevallen dat ze voor de kroost overal insekten weghalen, maar zelf dan bijtanken bij de zaadjes. De sneeuw is wat lastig, maar ze vinden zelf ook nog wel genoeg voedsel, hoor. De Mezen zoeken hier ook nog steeds even door de klimop. Ondanks de pindakaas, de vetbollen, de zonnebloempitten enzo. Nu.nl overdrijft de zaken ook wel eens. Wat mij is opgevallen is dat de Groenlingen (die ene was waarschijnlijk een scout) netjes de zonnebloempitten ter plekke oppeuzelen, alsof ze aan tafel zitten. De Meesjes pakken een pit, vliegen ermee naar een tak en eten het daar op. En weer terug! Overal schilletjes. En een Sijsje. Nou ja, de achterkant. De rest wilde echt niet op de foto.

Vandaag maar lopend naar het werk, denk ik...... Op de fiets kom ik de wijk moeilijk uit.

Voor de Kerst kwam ik bij de AH zomaar kumquats tegen. Gelijk twee doosjes mee genomen. Eentje staat nu in de pekel volgens het standaard recept met 2% zout per gram. Kaneelstokje en kardamom peulen erbij (had geen steranijs). Ben benieuwd. Volgende keer ook maar eens proberen met citroenen. De grote pot op de achtergrond wacht op een nieuwe portie kool voor kimchi. Er gaat ook wel eens wat mis. De pompoenferment die ik had opgezet rook wat vreemd (zwembadgeur) en bij het proeven kon het mij ook niet bekoren. Niet eens vies, maar ook geen smaak ofzo, dus hup in de kliko.

De in de deno gelegde zaadjes zijn inmiddels ontkiemd 😀 Maar ik heb ze nog maar even voor een dagje terug in hun bedjes gelegd, ze zijn nu nog wel erg fragiel. Dat is ook de reden dat ik normaal meestal gewoon in een zaaibakje met grond kweek. De zaailingen zijn dan gewoon al plantjes bij het eerste verplanten. Deze moet ik met behulp van leesbril en cocktailprikker uitplanten. Veel meer kans op brekende wortel of verprutst groeipunt o.i.d. Maar goed, voor maar 4 zaden moet het wel een keertje kunnen.

Toch maar even naar de volkstuin om de sneeuw van de tunnelkas te vegen. Lag wel een flinke laag op. Omdat ik watergootjes heb bevestigd, valt die sneeuw er niet zo snel af als bij de buren en ik heb liever niet dat het plastic gaat lubberen door het gewicht. Geen idee wat er nog aan sneeuw gaat vallen. Thuis de kas ook afgeveegd.

Klein stokje of dergelijks erbij is vaak wel fijn @Kruidenvrouwtje Ook stambonen gaan erbij liggen na een flinke regenbui of als ze veel dragen.

Wandelen was fijn 😀 Mooie wolken ook.