Jorieke123

@appelvrouw daar gaat de 1e!

Weinig opbrengst? Kevin hier weet niet dat wij het lekkerste gedeelte van de plant zelf houden:

Vooral veel eieren aan @angela en Charly, blij dat onze kippen (eindelijk weer) flink leggen! Ik had verder ook komkommers, en wat plantjes (tijm, welsh onion, erwtenstruik) om weg te geven. Weggeven/ruilen is leuk!

Een emmer appeltjes, gedroogde tomaatjes en courgetteschijven en appelschijfjes, van @Charly En ook een aantal wat grotere plastic potten

Nee, ik bedoelde de bloem die net boven de oogstfoto met kool, boontjes en courgettes staat.

Oef, zo zonde van al die enorme tomaten! Hopelijk kleuren er nog wat! Is die ene bloem een goudsbloem? Mooi hoor.

Sorry mensen, maar ik kon weer lekker wat tomaten plukken. En ook maïs, al heb ik daar al vaker van geoogst dus dat is niets nieuws

Shit

Ja en toen waren er ineens 2 weken voorbij, en hadden we nog niets gedaan aan dat de ossen bij de boompjes konden Zucht, stom van ons, maar we gingen er een beetje vanuit dat ze dan alleen de blaadjes er af zouden eten. Niet dat ze de bomen compleet zouden strippen?? De walnoten en kastanjeboompjes zijn er nog goed vanaf gekomen, ze moesten vooral de wilgen hebben. En dit gaan die wilgen ook wel overleven, maar echt handig is het niet natuurlijk We hebben dus maar wat hout en gaas en ijzerdraad bij elkaar geraapt en zijn aan de slag gegaan: En de ossen hebben er weer een nieuw veld bij, met lekker hoog onkruid.

De ossen vreten netjes om de cosmea en zinnia's heen

Is dat niet die courgette die AH ook in zijn tuintjes heeft gestopt? Ergens moest een zaadhandelaar van een boel van deze soort zaden af?

Gisteren hebben we heerlijke pizza's gegeten uit de pizzaoven van @Anna3 Ter plekke gemaakt, Ook een zoete pizza, met lemoncurd, perzik, bramen en basilicum.

Joep was net boos op de eenden; ze hadden in korte tijd een heleboel mirabellen aangevreten Joep had aan de boom geschud, een flinke schaal mirabellen geraapt, en ze naar de ton in de schuur gebracht. Daarna even een bammetje voor zichzelf gesmeerd, om daarna weer te gaan rapen. Hadden die wandelende snavels al van allerlei vruchten half opgegeten. En overal overheen ge-plat-poot ook.

Wij juist een zappalito-soepje met een grote lepel zelfgemaakte pesto er door. En een kaasbroodje er bij, totaal NIET uit de tuin.

Schudden met die mirabellen!

Ik heb weer wat tenen gepoot, over een paar weken poot ik er (denk ik) nog een aantal.

Gezaaid: winterandijvie, Soester knollen, winterspinazie, toch nog maar wat radicchio, en wat verschillende slasoorten. Edit: ook nog olifantenlooktenen gepoot voor teelt als prei.

'Mijn' Corbaci komt hier vandaan, en wordt daar een paprika genoemd. Zonder hitte dus. Ik heb ze elk jaar staan in de kas, en er zit echt geen hitte in. Daar heb ik de zaden uit geoogst en aan Rorror gestuurd. Op die foto op die site kleuren ze ook van lichtgroen naar gelig naar oranje en dan rood. https://www.rareseeds.com/store/vegetables/bulk-vegetables/peppers/corbaci-pepper

Sla, andijvie, rucola, tomaten, verschillende worsten, eieren, en een puntpaprika aan mijn ouders. Eieren, grillworst, paprikapoeder, een 'Nine Star' broccoliplant, mirabeljam en zaadjes van wilde peen aan Jootje. Bacon, worsten, eieren, en andijvie aan mijn zusje. Mijn zusje en mijn ouders hebben er hard voor gewerkt, en met Jootje was het (ook) meer een ruil dan een gift.

Van Jootje kreeg ik o.a. kruisbessenjam, citroencurd, 2 zappalito's, een paar cakemixen van de molen bij haar in de buurt, 2 biertjes voor Joep, en wat fout snoepgoed voor mij

Rorror die corbaci van mij groeien meteen naar beneden en worden eerst lichtgeelgroen voor ze rood kleuren. Foto's van vorig jaar: En ze zijn echt niet pittig, ook hebben ze niet naast een pittige soort gestaan want die heb ik eigenlijk nooit (dit jaar toevallig wel, maar vorig jaar dus echt niet)

We gaan ze morgen allemaal vacuum verpakken en dan invriezen. En dan moeten we er best een tijd mee doen want zoveel varkens hebben we niet meer lopen @jootje en haar verkering mochten net proeven en volgens mij zijn ze wel OK bevonden.

Nou ik heb de 'jam' afgegoten, het dunste spul apart weer even verhit en in flesjes gedaan als saus voor door yoghurt ofzo. En de vruchtjes plus wat aanhangend dunne gelei weer verhit en er geleipoeder door gedaan (nou nee, dat poeder heb ik toegevoegd toen het spul nog koud was, anders krijg je dat het meteen gaat geleren en dus bolletjes geleipoeder vormt). Dat een minuut laten koken zoals op de verpakking stond, en weer in de potten. Die potten had ik uiteraard eerst weer helemaal schoongemaakt en uitgekookt Nou goed, het is dik! Ik moest ook 3 kazen opnieuw in de wax dopen, omdat de kelder te vochtig is geweest en de wax lelijk werd? Dus het was een dag van herhalingen...

Geprobeerd om jam te maken van mirabellen, maar het is veel te dun gebleven. Ik vind jam maken niet meer zo leuk... De ene keer kan je het snijden zo dik, en dan weer veel te dun. Ik heb geleisuiker gebruikt, een volgende keer zou ik sowieso gaan voor geleisuiker-speciaal, want dit is wel een boel (vloeibaar) suikersap/gelei geworden. Omdat de mirabellen zo sappig zijn en je niet pureert denk ik? Misschien nog weer opkoken en dan wat extra geleipoeder er bij? Ik dacht dat ik dat nog wel ergens had staan... Maar daar heb ik zo geen zin in