Jorieke123

Ja, de serveerster maakte er een soort van balletjes van, met een soort van ijslepel. En die schepte ze dan meteen in het hete vocht. ze smaakten.... vissig. Niet vies en niet lekker

We hebben lekkere Peking-eend gegeten afgelopen weken. Ben benieuwd of we ook zoiets lekkers kunnen maken van onze loopeenden. Of dat het toch meer dit wordt: (omdat er zo weinig vlees aan lijkt te zitten )

We weten ook niet helemaal of die beesten daar nou liepen voor hun eitjes, of voor het vlees, of echt puur hobby? Ze hebben daar in supermarkten ook veel verschillende eieren, van veel verschillende vogels, dus wie weet waren ze daarvoor. (nog veel meer dan dit, o.a. ook kwartel, grotere, groene, gespikkelde, etc.) Ja, je kon ze in geschenkverpakking kopen: We hebben wat fabriekjes bezocht van gaas, kachels, vuurschalen, etc. Dus Joep heeft een boel gezien, nieuwe producten ook bekeken enzo. En we hebben met wat verschillende contacten gegeten en gepraat. Mensen waar Joep al jaren mee werkt, alles via internet, en nu hebben we ze pas ontmoet. Al met al een hele drukke vakantie, ik ben toe aan vakantie (we hebben ook andere zaken gedaan, dierentuin en de muur enz. enz. ik zal er nog wat over schrijven)

Gisteren zuurkool met rookworst, vandaag pasta met pastasaus uit 2014 en gehakt. De 2,5 weken daarvoor o.a. 'Hotpot' (badje met een waterig soepje dat kookt/heet is, waar vlees en groente in wordt gegooid en waar je het dan weer uit moet vissen met stokjes ) (dat bordje met spikkelig grijs vierkant spul er op, is kwal... ) En dumplings met verschillende vulling, En Peking-eend (de bruine plakjes) En 'King krab' plus een boel ander zeebeestenspul: Eigenlijk een heleboel verschillende beesten dus, terwijl we dat zelf niet meer zouden bestellen (we willen alleen eigen dieren eten). Maar ja, veel keus was er niet, je wilt ook beleefd zijn, en het smaakte allemaal heerlijk hoor. De rest van het jaar eten we weer eigen-vlees-of-anders-niet.

Lekker lekker

Je kunt ze ook zo houden, daar worden de bloedluizen zelf vast ook minder blij van We waren op vakantie/werkbezoek in China, en bij elk fabriekje waar we langs gingen hadden ze wel wat kippen (al dan niet loslopend) en een stukje tuin waar maïsplanten werden geteeld. Als voer voor het gevogelte.Hier zitten een paar parelhoenders, een fazant, wat kippen, een paar eenden en een stel ganzen:

Ik zou wel weer eens wat citroenverbena willen proberen. Ooit eens gehad, lekker spul, maar overwinteren ging me toen niet goed af.

Maak eerst eens wat met wat je hebt liggen. Het pakt toch altijd weer anders uit, of het blijkt dat het helemaal niet handig is op die ene manier, etc. Zonde om dan van die bedragen te hebben geïnvesteerd. Al kan je met strak hekspanwerk je palen om de 3 meter zetten. 1,2 is wel heel dicht op elkaar. Een volwassen wolvarken beer is enorm, en ook veel te groot voor dikkie dik. Maar jonge beren van welk ras dan ook zijn wel geschikt. Zeker als je wat groei in je biggen wilt krijgen. Hangbuik.... zoek eens op facebook naar de pagina 'patured pigs' en dat op 'potbellie' er zijn daar wel liefhebbers geloof ik. Het ligt er helemaal aan hoe je ze voert. Komt allemaal wel goed

Nog even voor extra duidelijkheid : er is nog een poll : moestuinforumdag-2017-welke-dag-eind-april-begin-mei-t21454.html

Nog even voor extra duidelijkheid : er is nog een poll: https://www.moestuinforum.nl/topic/20214-moestuinforumdag-2017-welke-dag/

Ja die kleinsten zijn ideaal.

Ik lees hier en daar dat er vraag is naar een zondagse moestuinforumdag. Maar stemmen die mensen wel? (Nu of voor eerdere mtf-dagen?) Want alle zaterdagen van de poll zijn populair, maar de zondagen niet. Edit: oh 23 april gaat wel hard zie ik nu

Jootje; je kunt maar 10 opties per poll invullen, en ik wou meer keuzes bieden, vandaar 2 aparte polls.

Ik ben er niet zo fan van. Niet van de kaas en niet van de werkwijze. Ik houd ook niet van de geur van hete melk(wei) Maar ik heb een week of 4 geleden een geperste en gezouten variant gemaakt, en die na een week of 2 in de koelkast vacuüm verpakt. Ik laat nog weten hoe die is gelukt, over een week of 2. Dan post ik ook het recept van die 'ricotta salata'. Die maakte ik overigens van melk. In mijn wei zit te weinig kaas om een beetje leuke opbrengst te hebben.

Poll 2 van 2 zie andere poll voor data in maart en begin april. https://www.moestuinforum.nl/topic/20214-moestuinforumdag-2017-welke-dag/

Stem maar! Je kunt meerdere dagen aanvinken als het je niet uit maakt. En ook opnieuw stemmen als je een fout hebt gemaakt. Ik maak nog een andere poll voor latere dagen. moestuinforumdag-2017-welke-dag-eind-april-begin-mei-t21454.html

Och wat een droevig bericht Yuras. Je vertelde me kort geleden nog over hem, en over dat je gehoord had dat het helemaal niet goed met hem ging. Maar we hoopten dat hij snel van zich zou laten horen met goed nieuws. Gecondoleerd aan iedereen die hem kent.

De palen moeten voor 1/3 in de grond staan. Kijk je nog even naar dat gaas, die met kleinere vakken was wat hoger dan die rol die je in 1e instantie had uitgezocht. Zijn jullie palen dan wel lang genoeg?

Het vlees van een Kunekune is mooi, kleine lapjes, maar mooi vlees. Wel snel vet, maar daar moet je voor het varken zelf ook voor oppassen. Dat ze geen hangbuik krijgen. En ze groeien langzaam, met 1,5 tot 2 jaar heb je ze mooi op gewicht. Al die tijd hebben ze dan veel groenvoer gegeten, geen zwaar dikmaakvoer. Dus redelijk makkelijk en goedkoop als je wat land hebt. Of veel groenvoer in de buurt kunt verzamelen.

De kippen hebben volgens mij meer last van luizen op de stok als ze zitten te slapen, dan in de legnesten. Maar ik kan het mis hebben, misschien hebben wij per ongeluk hele goeie nesten Wij smeren oude frituurolie in gaatjes en kiertjes en dan ben je er snel vanaf

Leuk verhaal Een paar dingen: Voor Dikkie biggen gaat krijgen, heb je wel een wat groter hok nodig nog. Of in een stal, of iets wat je tijdelijk maakt van strobalen met een plaat hout er op, zoiets. Waar ze net wat meer haar kont kan keren dan in een IBC. Die IBC is verder helemaal goed, als je er in ieder geval 1 maakt met zo'n lekkere grote ingang. Het gaas; je kunt beter deze soort nemen, die heeft kleinere mazen onderaan (als je em goed plaatst natuurlijk, anders zitten ze bovenaan ) dus er pieren geen biggen doorheen. Dat kan bij dat andere gaas nog wel. http://www.giga-gaas.nl/schapengaas/100cm-hoog/schapengaas-rol-50m-100cm-15d-licht Die soort is er niet in 80cm hoog. En ook niet in zware kwaliteit, maar als je em goed strak spant dan is het nog steeds zeer stevig en sterk voor varkens (van het kleinere formaat zoals Dikkie en een jong varken zoals de borg). Maar er blijven ook kippen achter, en andere dieren. Zit je meteen goed (en hoef je er geen kippengaas tegenaan te maken, zoals wij op een gegeven moment moesten )

Kan je niet een hoekje van de stal afzetten met een plaat waar een luikje in is gezaagd waar alleen kippen doorheen kunnen? Dan kan je daar achter een mooi legnest maken, en een mooie stok. En 1 vleugel kortwieken zodat ze niet over het hekje van de moestuin kunnen. Hier zitten er een paar krieltjes op die pallets, wat we liever niet hebben meer... ze schijten namelijk langs die pallets naar beneden dus alles zit er al onder. Dat ziet er niet uit. En er zijn er altijd een paar die daar onder op de grond gaan zitten, en die dan dus poep op kun kop kunnen krijgen. En de varkens gingen er ook wel tegenaan liggen en zaten er dan ook onder Nu zitten de meeste kippen op stokken die we daar hebben neer gezet (op een soort frame). En de enkele krielkip die nog elke dag zo hoog fladdert die zoekt het maar uit. Er is er 1 die de volgende dag een hele tijd zit te dubben hoe ze ook alweer naar beneden moet...

Ja ik ben vorige MTFD begonnen met er een gewoonte van te maken ergens zo'n tray neer te zetten met meerdere potjes. En elke keer als ik ergens wat tussen de stenen uit peuter dan pot ik het even snel op. En dan heb je zo een tray vol. Voor eigen gebruik, of om te ruilen.

4 tot 6 uur licht is wel weinig. En dat zal alleen in hoogzomer zijn? Of is er dan meer? Klok het eens echt? Want het is toch altijd weer anders dan je zo zou denken.

Welkom hier