Jorieke123

Zijn er niet nog wat mensen die vorige keren zijn geweest, en die nu misschien hebben gemist dat er weer een MTFD is? Dat we die even een PB sturen o.i.d.?

We hebben nog: Meerdere stukken Wolvarkenham met vet en zwoerd, om te roosteren, roken, dogen, langzaam te BBQ-en, etc. Van 2,3 2,7 en 2,7 en 3,2 kilo per stuk. 8 rookworsten Vele kilo's worst-assorti-pakketten. (met daarin grillworst, Gelderse schijven, BBQ-worstjes en braadworsten) Geef door wat het pakket mag wegen of kosten en ik leg het klaar 10 euro per kilo. Stukken warm gerookt kinnebakspek, kan koud op een boterham of gebakken door stamppot of op de pannenkoek. 15 euro per kilo, en ik verpak het per 200 tot 300 gram. En stukken rauwe gedroogde ham, ook verpakt per blokjes van 200 tot 300 gram. 6 tot 9 euro per pakje.

In mei...? Nee flauw.. sorry Je kunt wat van de buitenste bladeren oogsten als je al zin hebt in wat sla. En de rest van de krop nog laten staan want ze groeien echt nog wel flink.

Nou, onze slager snijdt ook wel eens een lelijke speklap, die maar wat losjes aan elkaar hangt zeg maar. Die eten wij dan lekker zelf op ergens doorheen, zoals nu.

Stukjes mislukte speklappen, met noodles en nine star broccoli en snijbietblad.

Lekker he? En ik had de potjes ingemaakte rabarber nog niet eens op

En aardig wat klanten buiten het MTF ook. En aangezien er verder geen MTF bestellingen binnenkwamen, eten zij wel lekker Veldvarkensvlees de komende tijd Nee ik laat van de week nog even weten wat er nog te bestellen is. Het Kinnebakspek dat morgen/overmorgen de rookkast in gaat is namelijk ook errug lekker!

Ik zou ook wel wat willen, maar het bloeit dan vast? Ik weet niet of het dan wel goed gaat met verplanten.

Als er verder niemand voor komt dan mogen die in ons bos

Mijn bonte variant heeft ook wel een keer gebloeid, en is niet dood gegaan daarna. Maar het blijft wel een slungelige plant, die minder mooi groeit dan de normale. Maar goed, ik wil de rode graag proberen. Stekken gaat makkelijk met die moesjes, dus dat komt dan wel goed denk ik. Als er al een stek vanaf te halen valt...

Ik vroeg me al af of je nog wat had willen bestellen, maar vind het ook zo stom om achter mensen aan te mailen Ik maak van de week de echte balans op, als ik weer wat ruimte heb om met alles te schuiven en alle bestellingen ook echt bij elkaar te leggen en prijzen naar bestellers te mailen. Wie weet ligt ergens in een hoekje nog wat lekkers voor je (en worsten zijn er nog genoeg )

Het hammetje in zakeind is goed gekeurd! Kan best nog even hangen, maar we hebben er al van gesnoept Het ziet er van de buitenkant niet echt uit... Maar van binnen wel hoor

Morgen snijden we nog een flinke rauwe gedroogde ham aan, foto's volgen Oh en we gaan van de week nog kinnebakspek roken, dat ligt nu in zout/suiker/specerijen-mix. De rest van het vlees is op. Uitverkocht, niet meer te bestellen, en meer van dat Er zijn nog wel verschillende worsten waar ik dan een leuk pakketje van maak. Maar de lapjes en stukjes enz. zijn op. En het volgende varken mag nog maanden scharrelen

Maar omdat die grotere plant alleen in de warmere maanden groeit, buiten, zaai je voor wat wintervitaminen lekker wat zaadjes op watjes of op een andere manier. En die moet je vroeg oogsten anders vallen ze om omdat ze hun wortels niet kwijt kunnen en de temp. en licht in je huis nooit perfect zijn voor dat soort planten.

Met 1 of 2 zaadjes ben ik al heel blij, dan probeer ik het eens.

Rode eeuwig moes? Heb je die staan als plant zelf?

Op de 3e: Vandaag:

Omelet van eendeneieren, met tijm, olifantenlookprei, en broccoliroosjes.

Weer spinazie gezaaid, en ook bietjes, en paars mosterdblad. En de aardappels gepoot.

Ja hoor Ruimte zat

verras me maar

Jazeker, dat kan. Ik spaar ze in die weer daarvoor op, dus ze zijn hooguit een week oud. Ik zet er altijd een houdbaarheidsdatum (3 weken na rapen) op, maar ze zijn nog wel langer houdbaar dan dat.

We hebben ook krieleitjes. Ik reageer ook wel even in mijn eigen topic

Als er verder niemand komt voor de tamme kastanjes dan mogen die hier wel een plekje krijgen. Ik zet ze eerst een 2 jaar in de moestuin en later in ons weiland. Bent u zelf nog naar iets op zoek?