Jorieke123

Welkom!

Welkom!

Welkom!

Welkom!

Je bent erg goed bezig, wat een boel werk heb je al verricht! Ik ben benieuwd hoe het er uit ziet als er straks van alles groeit en bloeit

Ik maak korte rijtjes van gewassen, die ik gespreid zaai. Dus elke week een paar rijtjes van verschillende zaken. Dit idee, maar toen was de tuin nog niet af. (nu ook nog niet 100%, maar al een stuk verder dan op de foto). Ik moestuinier een jaar of 8, de 1e jaren vooral in potten op balkon of in kleine achtertuin. Nu heb ik wat meer ruimte tot mijn beschikking, en heb ik fruitbomen en fruitstruiken bijvoorbeeld niet eens in die moestuin staan. Daar is een aparte hoek voor in onze tuin/weiland.

De Blauda is al lang en breed op, en het andere 'normale' blauwschimmelkaasje is pas halverwege qua rijpen/schimmelen. De smaak zal straks natuurlijk ook heel anders zijn, dus ze zijn niet echt te vergelijken.

Omelet van eendeneieren, met eeuwig moes, zwartmoeskervel, en 2 vorige-herfst-door-mij-vergeten-olifantenlookjes. Die waren alweer flink uitgelopen, een soort hele dunne preitjes met een flinke teen er onder Oh en er zaten reepjes gedroogde ham doorheen.

Nou ja, die toulouse dingen zijn enorm, vandaar. Je moet iets groots hebben denk ik? Van die grote kalkoenen hoor ik vaak dat ze zelfs een roofvogel aanvliegen als die ergens landt. Het is alleen wel erg fijn als je ganzen als heel jong kuiken kan kopen. Die wij hadden waren heel normaal richting mensen, maar wel weer blazend naar honden en varkens enzo

Balen hoor! Ook hier zijn we in een week tijd 2 kippen en een eend 'kwijt' (dood). De eend dus door het hek getrokken, dus geen roofvogel. En de 2 kippen wel door een vogel. Waarvan 1 niet eens opgegeten omdat wij buiten kwamen en de maaltijd dus maar net begonnen was. Hier is het normaal ook niet zo veel. Maar bij jullie IN de ren... GRRRRR! Voor in je ren... Een mooie kalkoen? (ik vind ze doodeng... maar het schijnt te helpen) Of een Toulouse gans?

'Salade' gezaaid in de platte kas. Dus snijsla, tuinkers, radijsjes, rucola, etc.

Ja, klopt (zie nu pas dat dat niet heel duidelijk was nee) Ik zaai de marketmore 70. Maar ik wacht nog heel even.

Ja, de gebakken variant is ook lekker Van de week getest

Zondagavond op visite (grote verjaardag) bijna niets, we zijn (buiten de deur) nieuwe vegetariërs, en bijna overal zat vlees doorheen. Gisteravond hebben we een berg volkoren eendenei-pannenkoeken gegeten. O.a. met spek en stroop, met kaas, en met appel (gejat van de varkens ) en kaneel. Lekker hoor! Vorige week aten we ook nog zuurkool, met de 'casselerrib' https://www.moestuinforum.nl/topic/18433-casselerrib-zelf-maken-recept-gezocht/ deze keer gebakken in plaats van opgewarmd op de zuurkool. Ook erg lekker Angela!

Zo, met de grotere 'bakken' (verhoging van de grond door middel van opstaande rand van planken) zijn we nu klaar, en ook het pad rondom is af. Nu nog 2 kleinere bakken in het midden, en een pleintje rondom het kraantje. Verder ben ik alweer lekker wat aan het wieden, opruimen (veel blad en uitgebloeide stengels enz.) en ook zelfs aan het zaaien. Heerlijk

De achterpoot is uit het zout gehaald, afgespoeld, en opgehangen.

Ok, ga ik voor je doen.

Ik op zich wel... maar wat is binnenkort? Hoe groot wil je ze hebben?

Het duurde toch wat langer voordat ie echt helemaal in elkaar gezet was. Er komt hier altijd van alles tussendoor 1 ruitje ging al kapot met het uitgraven en verplaatsen van het bouwwerk. Dus er zijn nu nog 3 passende ruiten bij (3e staat op moment van fotograferen achter het nadere gebouwtje). Hij is niet zo hoog hoor Heylane, het gebouw er achter vertekend enorm. Dat is grotendeels ingegraven namelijk.

Overal de toplaag met mosjes en onkruidjes wat losgemaakt. Zodat alles een beetje droogt, en het onkruid niet harder gaat groeien dan de knoflook, aardbeien, etc. etc. Heerlijk hoor, weer lekker in het zonnetje op mijn kniekussentje door de tuin kruipen

Er zijn al een paar topic over: https://www.moestuinforum.nl/topic/2294-financiele-haalbaarheid/ https://www.moestuinforum.nl/topic/18562-geld-verdienen-aan-je-moestuin/

Nu die grote (oudere) eend weg is, zijn zijn 2 zonen met elkaar aan het ... 'vechten'? Het ziet er niet uit, ze kunnen niet echt wat, maar ze verwonden elkaar wel. 1 van de 2 had zijn rug kapot, alle veren er af op een stuk van 2 bij 2 cm. En ze waren nog bezig met... 'vechten'. Een soort van worstelen met lange nekken en steeds omvallen (ze waren vast ook al moe.) Anyway: we hebben de ukkel apart gezet, en er een dame bij gezet. Dan hebben we maar even 2 groepjes, we kijken toch dit jaar of ze zich wel hebben bewezen qua opruimen van slakken en de eitjes daarvan. Want ik vind hun gescharrel tegenvallen, als ik ze even uit hun wei laat dan willen ze met 5 minuten alweer terug. Terwijl ze toch heel wat te zoeken en te eten zouden hebben in het stuk naast de moestuin. Maar nee, voor je het weet staan ze weer op de stoep bij de deur, een beetje te sch*&ten ook. En KWAKEN dat ze doen! 's ochtends vroeg al, tot je er eindelijk eten in stopt. En dan rond het middaguur weer, tot je er weer eten in stopt. Na het eten zijn ze weer een paar uur rustig.

Sla (mix), snijmoes, bladmoes, en witte kool gezaaid.

Het 1e gedroogde stukje vlees is al klaar De haasjes: (1 gerookt en 1 niet)

Helaas is er hier weer 1 gepakt door 'iets'. Het roofdier in kwestie heeft de (grote) eend door 1 hek getrokken, en is gestrand bij een ander hek zo'n 10 meter verderop, waar hij er toen maar van is gaan eten. Daar zat het karkas (dat was er 's ochtends van over) vast in het gaas. We hebben zo'n 3 tot 4 keer per jaar dat er iets wordt gepakt door dat?/een roofdier. Te weinig om iedereen de hele tijd in een ren te stoppen. Vinden wij dan. Maar het is wel lullig natuurlijk...