Jorieke123

Mieren in de tuin is geen probleem. Daar heb je eventueel ook weer andere kruipers die dol zijn op luizen en ze toch te pakken krijgen. Maar in de kas werkt het toch wat anders, daar geldt het ecosysteem niet zo...

Ik denk (mede door de 400 bloemen) dat je het beste een kwart (of nog minder) van het recept kunt maken. Het lijkt me een jam die je niet dagelijks eet op brood, en dan is een kilo suiker en zoveel bloemen wel aardig wat. Mocht het nou ontzettend super lekker zijn, dan maak je meer

Kan je zittend op je rollator, radijsjes oogsten!

peperkers is toch echt veel handiger hoor...

Het is mij ook nog nooit gelukt. Heb een mooie grote struik uit kunnen graven bij iemand via marktplaats, en ben er superblij mee!

@veuvecouderc : Volgens mij bedoelt Hans dat hij Agar-Agar zooi vindt...

2 jaar terug heb ik die blauwe korrels gebruikt in de tuin waar de slakken in grote getalen uit hun schuilplaatsen kwamen savonds. De volgende dag: een boel lege huisjes!

wordt vast een groene snotbende van de algjes?

Ik heb rode molsla, nog niet geproefd want ze zijn nog mini

ik had ook al pech met de sugar snaps! nooit met de erwten

Idd, kost ook meer. Maar de ananas heeft ze ook al gekocht, dus voor goedkoop-en-uit-eigen-tuin gaat ze niet met deze jam Vandaar dat ik het voorstel Pectine kan je toch ook los kopen? Mocht je even geen vruchten voor handen hebben met dat stofje. Per kilo fruit voeg je een handje andere vruchten toe veuvecouderc?

(ze bedoelt dat ze de jam in de potjes doet, en die dan op de kop zet om ze af te laten koelen) Je hebt ook geleisuiker 'minder zoet'...

(heb het gekeuvel over cake inmaken even verplaatst naar 'Weck ketel' in 'inmaken en bewaren')

De 1e is volgens mij geen aardbei. wat het wel is weet Eva vast

ijsbergsla vind ik niet zo snel.. maar ik heb sowieso geen sla waarbij je moet wachten op een krop Ben ik veel te ongeduldig voor.

Geen idee meer. Ze staan in ieder geval al weeeeeeeken buiten.

prijzig? oh, klik nu pas op de link.. 5 zoveel is wel veel ja. Ze kosten 10,28 voor 6 stuks, incl klemmen en rubber bij glazenpotten.nl

Hier moet ik nodig weer wat loof eten. Ook schieten ze door, dus binnenkort knapperige peultjes!

Thanks Jorg!

echt? Nooit meer iets van gehoord?

@ajmoraal: smeer je de pan dan nog in met iets? Of giet/lepel je het deeg er zo in?

Ik vond mijn brood (nu 2 keer gerezen, super luchtig!) echt heerlijk, lekkerder dan wat ik ooit gebakken heb! En niet kneden, en ook geen 20 tot 24 uur in een kom op het aanrecht. Ik weet het, ik ben soms eigenwijs (soms?? ) en er zit vast een wetenschap achter de gist cellen. Maar of ik dat verschil zou proeven,.... Brood is niet het enige dat we bakken/bereiden/drogen/enz. Dus het moet wel makkelijk

Oh jawel, dat werkt vast ook wel. Maar ik dacht dat er weinig ruimte was bij je in de serre, vandaar

Ik was halverwege de no knead methode (1e poging daarvan was mislukt, waarschijnlijk was mijn deeg toen niet sticky genoeg), toen ik me afvroeg waarom je het eigenlijk steeds laat rijzen en dan weer de lucht er uit haalt en dan weer laat rijzen. Mijn beslagkom was al vol gerezen, en toen heb ik alles in een bakvorm gespateld. Daarin heeft het nog gerezen omdat het door het spatelen helemaal in was gezakt. En toen heb ik het gebakken. Het is mijn luchtigste brood ooit geworden! Geen grote gaten of enorme luchtbellen... Ik heb het dus niet gekneed, het was wel vrij nat (niet vormbaar tot een mooie bal), en het heeft 4 of 5 uur gerezen schat ik. In de oven rees het brood niet, en er kwam ook geen bolle korst op. Het is een casino brood geworden. Heerlijk knapperig, luchtig, echt super! Hier ga ik verder mee experimenteren!