harmony

Ik had geen poepproblemen, mijn buurman (van wie de hanen waren) vond het maar een vieze bedoening. Maar de poeptip lees ik toch graag, wellicht kan ik er wat van leren

Voorlopig vind ik een haan groot genoeg om zelf te slachten

En wat dacht je van munt- en papiergeld? Toevallig vanmorgen de koelkast uitgesopt, ik liet een kan appelsap uit m'n handen glijden

Boontjes en draadjesvlees

Hoi Koert, dat is gemakkelijk genoeg . Ik ben ook niet zo van de hoeveelheden en de tijden. Hopelijk komt er volgend jaar een kasje, dan kan ik ook gaan kweken Groetjes, Monique

Hoi Koert, Heb jij voor mij misschien de 'simpele' versie van de badjak? Ook hier kan ik niet zo 1-2-3 aan alle ingrediënten komen, ik moet ervoor naar Groningen. Groetjes, Monique

Hoi Gee, Bij Jamie O ziet het er wel een stuk schoner uit dan bij mij. Toch eens proberen. Vergeet alleen niet dat die jongen dit al jaren doet, volgens mij was zijn eerste baantje pasta maken Simpel receptje ook, lekker stukje vlees erbij en je bent klaar. Bedankt dus voor de link!

Als ik rode kool invries, maak ik hem klaar, alleen de appel voeg ik pas toe als ik de rode kool ga eten.

2 Weken later De laatste appels geplukt, 11 liter sap gemaakt. Nog 1 kruiwagen en 3 kratten te gaan.....

Sambal badjak: http://indonesiepagina.nl/gerecht/712/sambal_badjak_vi.php

Ik heb geleerd dat je meel en ei rustig moet mengen (in de keukemachine gooien is vast ook prima ), dat je dan het deeg minimaal 10 minuten moet kneden en minimaal 30 min moet laten rusten onder folie, zodat de gluten gaan werken en je een mooi elastisch deeg krijgt

Waar smaakt pastinaak naar? Dat heb ik ook nog nooit gegeten (behalve als chipje)

Van harte welkom!

Een goed begin is het halve werk! Welkom hier!

Welkom en veel plezier hier!

Welkom hier! Zo iemand als hierboven ben ik dus Leuk, pompoenenspecialisatie. Foto's, maar ook recepten zijn hier heel erg welkom!

Mijn lente-ui is herfstui geworden, te lang laten staan dus. Hoewel te lang? Hij is nu gewoon erg dik, maar smaakt nog prima. De hoeveelheid is te veel om in één keer te verwerken, hebben jullie tips hoe ik het kan bewaren? Bedankt alvast! Monique

Wat heerlijk, wat heerlijk, zon en rust.....hier is het al weer bijzonder herfstig, denk met weemoed aan onze eigen vakantie in Toscane. Leuk is het altijd als je thuiskomt en je auto gaat uitpakken, alle vakantieschatten bewonderen kan en een plekje kan geven, of kunt opeten Wij namen iedere zomer een plateautje of soms 2 nectarines mee uit Frankrijk waar ik meteen na thuiskomst jam van maakte. Zulke zoete sappige heb je hier gewoon niet. Het zaaien is me jammer genoeg nooit gelukt.... Veel plezier met nagenieten!

Oh, dat is zonde! Ik heb nog geen pepers gekweekt, maar al wel eens in het grote kookboek van Beb Vuijk gekeken, eigenlijk alle sambals zijn maar kort houdbaar. Ik denk dat je het de volgende keer haast per potje moet maken en dan idd in de koelkast bewaren. Hier staan alle (gekochte ) sambals altijd in de koelkast, ook de ongeopende. De overtollige pepers bewaar je dan gewoon in de vriezer tot gebruik.

Oh verschrikkelijk, ik heb er een knoop van in mijn maag. Heb zelf kinderen in deze leeftijd en weet hoe hard ze kunnen zijn. Heel, heel, heel erg, en vreselijk voor haar ouders, broer en verdere familie.

Eigenlijk precies andersom dan ik dacht, je kocht het vlees en daar kreeg je het recept bij Hoe kan het ook anders op een moestuinforum? Wij halen ook regelmatig vlees bij een biologische boerderij, niet te versmaden. Jammer dat het zoveel duurder is dan bij een 'gewone' slager....

Met bubbeltjesplastic ben ik bang dat de boel gaat zweten en schimmelen

Volgens mij is Jorieke wel wat gewend

Dank je Hans! Gisteren scheen hier nog een tijd het zonnetje, dus het leek me een goed plan om een knoflookveldje te maken. In tegenstelling tot vandaag, nu is het al prutweer. Grote buien, kleine buien en motregen....