Tanja65

🫣🫣🫣🫣 Ja, die bedoelde ik. Geen wonder dat ik met de zoekfunctie niets vond! Leuk filmpje trouwens. Is dat ook vijgenblad pompoen in die pan voor er spek bij komt?

Inmiddels 13 (bijna) volgroeide/rijpe vijgenblad pompoenen gespot. Aan één plant. En als ik niet zo rigoreus had gesnoeid, hadden we met gemak het dubbele gehad. Niet normaal, de groeikracht van deze plant! Vandaag de eerste cadeau gedaan, eigenlijk de tweede. De eerste ligt nog buiten te wachten tot ik er jam van maak. De rest is nog aan het rijpen aan de plant. @Dahli ik zag dat je eerder links naar het recept daarvan had gepost, maar het lukt me niet met de zoekfunctie dat topic terug te vinden. Wil je me daar taggen? Online is het recept ook niet zo heel makkelijk te vinden, maar één versie.

Vandaag definitief ons tomatenseizoen afgesloten. Er zitten hier en daar nog een paar kleine cherrytomaatjes aan twee struikjes in de foliekas, maar dat mag geen naam meer hebben. Verder alles zowel in al buiten de kas gerooid, omdat er geen planten meer overbleven en de vruchten ook aangetast raakten (lang kunnen uitstellen met baking soda). Opbrengst: een hele emmer met groene tomaten en helaas minstens evenveel weg gegooide en aangetaste tomaten. Gauw weggekieperd, iets met uit het oog uit het hart. Gelukkig hebben we heel veel tomaten ook nog wel kunnen oogsten en hadden we ook een heleboel tomaten staan. Een deel van de pluk ligt nu nog te rijpen in de vensterbank. De rest zit al, al dan niet geweckt, in potjes of in onze buiken. We hebben enkele potpaprika's met pot en al op de leeggevallen plekken van de tomaten in de foliekas gezet, omdat het daar een stuk warmer is dan onze donkere foliekas in de achtertuin. Zo is het ruimen van de tomaten nog ergens goed voor.

Zo doe ik het ook altijd. Gaat altijd goed.

Wij gaan voor de poedelprijs; 32.39 gram. Er zit er nog eentje aan, ongeveer even groot, de rest is kleiner. Helaas pindakaas.

@Vinky 😍😍😍

Wat een prachtige Dahlia’s, @Dahli . Ik denk dat ik dit jaar ook een poging ga doen. Nog nooit Dahlia’s gekweekt.

Ik heb helaas geen aalbes voor je. Maar onze ruil staat een beetje in de war genoteerd in jouw lijstje. Jij zou zaadjes peper peachadew voor me meenemen (niet omgekeerd), en eventueel nog wat lekkere tomatenzaden, ik zou voor jou peper lemon drop en peper tondo calabrese meenemen, paprika herzje, en tomaten heart of gold, beauty de lorraine, gele dadelwijn en rebel alliance. Toch?

Ik ga de oosterdel ook proberen, klinkt echt goed. Dat gemier met mini-teentjes ben ik wel een beetje zat, ik ben ook van de praktische en de hoeveelheid knof die hier door gaat is indrukwekkend, dus grote tenen zijn zeer welkom. En ze schijnt goed bewaarbaar te zijn! En pittig, mjam. Tenminste, volgens Vreeken. Op anderes sites lees ik juist weer mild. Ervaringsdeskundigen, wat is het nou? Gek genoeg staan ze bij Vreeken vermeld als ‘kleine’ bol? Dan nog een (of meer) andere ras(sen) erbij bedenken voor de variatie.

@Flinters ik wil best ruilen, leuk. Heb je de tondo calabrese al? Lief klein pepertje, veel aan 1 plant zelfs in pot. Onrijp (geel) nauwelijks hitte, rijp (rood) milde hitte. Ik gooi ze zo door het eten, en ik kan weinig hitte hebben. Ze is erg smaakvol.

Omdat er nog geen nieuw topic voor dit jaar is, open ik het hierbij. Ik ben me aan het orienteren welke soort knoflook ik het beste kan poten. Voor mij is een redelijke tot hoge opbrengst en vooral de bewaarbaarheid bij sub-optimale omstandigheden belangrijk, wij hebben niet echt een half-koele en droge bewaarplek. Het is al snel te warm of te koud, of te koud én te vochtig. Ik denk op dit moment aan een mix van milde en wat pittigere knoflook, oogsttijd is minder van belang. Tips voor rassen zijn welkom!

Mjam. Dit ga ik ook proberen. Wel even twijfel of ik piment kan hebben, ik ga op zoek naar een recept zonder.

Meloenschillen, @appelvrouw? Dat klimkt interessant!

Dat geldt voor vrijwel eigenlijk alles wat je niet direct verwerkt. Logisch ook wel, het is zo veel droger dan de omgeving. Ik doe om die reden ook vaak een zakje silicium bij de gedroogde groentes. Ik spaar daarvoor de zakjes uit de supplementen potjes.

Lol, voor mij ook! Maar manlief ( @cobro60 ) wilde het heel graag, om in sambal te verwerken. Samen met andere pepers! Goed merken, je kunt niet ff proeven daarmee.

Ik snij de pepers - en ook de paprika's trouwens - in hele dunne reepjes, zodat ze sneller drogen. Ik maak er toch poeder of flakes van daarna.

Vandaag opnieuw mme Jeannette en Carolina Rep Reaper gedroogd op de camping (oude Stockli), om te voorkomen dat die scherpe peperlucht in huis komt te hangen. Ook wat andere pepers en paprika’s om de schalen op te vullen. Maar zelfs terwijl de droger buiten onder de luifel staat en wij hier binnen in de tent zitten, prikken onze ogen. En met schoonmaken vanmorgen had ik dubbele handschoentjes aan, niet in gesneden. Evengoed zat er scherpte aan mijn vingers. Ben onder de indruk.

Eigenlijk boven verwachting! We hadden twee zaailingen in de grond gezet, beide zijn ook aangeslagen, maar ik verwachtte het eerste jaar eigenlijk geen oogst. Een van de twee is ook vooral blad aan het maken, geen bloemen. De andere maakt wel bloemen, maar je ziet dat dat ten koste gaat van de plant. Waarschijnlijk was het beter geweest de bloemen er eerder uit te halen, maar ik was zo blij met artisjok oogst dat ik dat niet heb gedaan.

Vandaag een primeur: artisjok uet! Mjammie. En daarna overschotel/groentenlasagna van courgette, tomaat en paprika plus kruiden uet. Aangevuld met ui en knoflook.

Dank je, @acpronk . Ik las online ergens dat de grondtemperatuur lager is dan de laagste luchttemperatuur, omdat die 1,5m boven de grond wordt gemeten. Vandaar dat ik dacht haast te moeten maken. Dan laat ik ze liever nog eventjes zitten, kunnen ze nog wat groeien.

Wauw, daar zitten knoeperds tussen…

Wat grappig, ik zat juist naar dat stuk in de laagte te kijken en vroeg me af of datniet super geschikt is voor knoflook of wortel oid, wat je maar eenmalig uit de grond hoeft te trekken. Maar misschien is jouw idee van verticale zijdes nog wel efficienter. Geen tomaten volgend jaar?

Ja, hier ook. Tenminste, dat was afgelopen week nog zo. Ik lees nu her en der ook dat je ze moet oogsten als het blad geel wordt. Of als er vorst verwacht wordt. Maar dat is wel een stuk kouder dan 10C.

Als ik dit zo zie, dan lijkt me dat de grondtemperatuur ‘s nachts de komende weken aanhoudend onder de 10C komt. Misschien dan toch maar oogsten? Ze zullen overdag ook niet veel meer groeien als de luchttemperatuur maximaal 16C of 17C wordt. Of ik moet op zoek gaan of ik nog een ademend dekzeil heb (denk het niet, en kopen doe ik in dit stadium van het seizoen niet meer). Twijfel twijfel.

Misschien offtopic maar wat een prachtige kas @driepinter!