henkg

Klaag: Mijn blauwe bessen zijn allemaal opgegeten! Weliswaar door mijzelf, maar op is op, helaas. En pas nu, nu ze op zijn, zie ik dit supereenvoudige recept. Blauwe bessen in witte chocolade: Bron Diana's mooie moestuin: http://www.mooiemoestuin.nl/van-hot-naar-haar/ (ergens halverwege die pagina)

De eerste twee suikermais (Tasty sweet F1): Deze twee zijn inmiddels geblancheerd en liggen nu gevacumeerd in de vriezer. Nog 19 grote kolven te gaan ...

@Wortel: OK. Hoeveel Fallgold? 1,2 of drie? Ik stel voor 2. Bij geen verdere belangstelling krijg je ook de derde. O ja: levering zonder speciekuip ...

Het is weer tijd voor de Perseïden. Volgens deze site: http://hemel.waarnemen.com/meteoorzwermen/Perseiden_2016.html kun je best morgenochtend heel vroeg (03:30u) kijken, richting noordoosten, hoek 58 graden. Ik heb de wekker al gezet. Stoel, statief en fototoestel liggen allemaal klaar. Ik hoop op onbewolkt weer. Nu nog even een wensenlijstje maken ...

Gisteren pverdag een erg druilerige dag, het is hier vrijwel niet droog geweest. Een keer of zes de kat afgedroogd. Plaatje van de geregistreerde gegevens door de regenmeter van mijn weerstation:

Bramenjam, eerste jam-sessie: (Bramen komen niet uit eigen tuin, maar uit die van een buurman, hij doet er niets mee. Ik dus wel.)

Ik ook (onder klein voorbehoud)

Aangeboden: - Framboos Fallgold (gele herfstframboos), goed gewortelde stekken, 3x - Braam Triple crown (doornloos), goed gewortelde stekken, 2x - Druif Cabernet cortis (wijndruif, blauw), goed gewortelde stek, 1x - Venus vliegenval, 4x 2x - Kaapse zonnedauw, 4x 2x - Kaapse zonnedauw (zaad van). Veel. - Mierikswortel 1x - Knoflookbieslook (zaad van, succes niet gegarandeerd, mijn personeel is nog druk bezig ...) - Zegekruid (zaad van). De plant schijnt witte vlieg weg te houden. - Gele lis (zaad van) - Lampionbes (Physalis pubescens), zaad. nog over van de wedstrijd 2016 - Meststof Kristalon rood (12-12-36+1MgO, volledig wateroplosbaar). Vergelijkbaar met Kristalon oranje, maar met iets meer stikstof. http://www.yara.nl/gewas-voeding/producten/overigeproducten/1270-kristalon-rood/ Ik heb een zak van 25 kg. Veel te veel voor mij. Per kilo reken ik 2,50 (is kostprijs), of een mooie ruil. (Een zakje met 100 gram kun je gratis krijgen, is al voldoende voor een kleine 100 liter oplossing). Gevraagd: - Afsluitbare emmers (van b.v. fritessaus), van 10 liter of groter. - Beetje bloedmeel, of andere zeer stikstofrijke meststof. - Potjes (P11 en groter) zijn altijd welkom. - Een stuk of 20 mini jampotjes 31 ml (die van Prettig_gestoord), tegen betaling. Afspraken: - Wortel krijgt: 2x herfstframboos Fallgold; geeft: afsluitbare emmer(s) - Kibas krijgt: Kaapse zonnedauw (1x plantje + zaad) - Weknow krijgt: 1x braam Triple crown - Goldfish krijgt: 1x mierikswortel, 2 kg Kristalon rood; geeft: 2x blauwe bes. - Angela krijgt 1x pompoen butternut (vrucht); geeft: paar glazen 2 liter potten. - Jet krijgt ? ; geeft: zaden peper Masquerade (via Jorieke) - Geedee krijgt: 1x herfstframboos Fallgold; geeft: snoeihout rode lekkere herfstframboos - Anna3 krijgt: 1x VVV, 1x Kaapse zonnedauw, 1 kg Kristalon rood; geeft: bloedmeel, evt, een aantal P11 potjes. - Nasuada krijgt: 1x VVV, 1x Kaapse zonnedauw, braam Triple crown, Cabernet cortis; geeft: mini jampotjes 31 ml - Yuras krijgt ?; geeft: paar zaden tabaksplant Foto's van aanbod: ^ Fallgold 3x ^ Triple crown 2x ^ Cabernet cortis 1x ^ Venus vliegenval 4x ^ Kaapse zonnedauw 4x (1 groot, 3 iets kleiner) ^ Mierikswortel 1x ^ Knoflookbieslook (zaad) ^ Zegekruid (zaad) ^ Gele lis (zaad)

Zegekruid?: Na zoeken op de naam: ja, dat is hem. Dank.

Deze zag ik onlangs in mijn tuin, geen idee waar ie vandaan komt: Wie weet wat het is?

De suikermais gaat wel lekker: Detail: Nog niet rijp. Wel een goed teken dat -althans bij deze- ook de bovenste bloempjes bevrucht lijken te zijn. Druiven, gekochte stokken, nu in het tweede jaar. De Rondo schiet aardig op. De meest rijpe (minst onrijpe) bes is nog te zuur, maar het zoet is al te proeven: De Pinotin is later: (De Cabernet cortis is nog later) Gratis Oregano plantjes: Onbedoelde zaailingen uit een bak van vorig jaar. Groeit gewoon tussen de tegels, zonder enige verzorging. Begin van de peperoogst. Deze - en nog wel meer- worden gedroogd voor pepperflakes. De rest gaat in de vriezer, om tzt sambal van te maken. Bramenjam. Een buurman heeft bramen staan, iets van 10 x 3 meter. Hij lust ze zelf niet. Ik heb nu 2,5 kilo, bij 3,5 kilo ga ik jam maken. Wel al geoefend. Bramen zouden voldoende pectine bevatten voor gelering. Testje met 1/2 gewone en 1/2 geleisuiker gaf een jam die al geleerde voordat het dekseltje klikte. Voor de grote batch ga ik 3/4 gewone en 1/4 geleisuiker gebruiken. Smaak van deze kleine test was OK. Licht zuur, precies goed. Wellicht ga ik er een beetje geraspte gemberwortel en een heel erg klein snufje zout bij doen, voor de "bite". De laatste zaai van dit seizoen. Knolvenkel en nog wat stam slaboontjes (4e serie). De knolvenkel schoot de afgelopen twee jaar steeds door, dit is mijn laatste poging: Beetje laat ... Rozemarijn snoeien. Zonder onderhoud kreeg ik slungelige takken. Ik heb me nu aangeleerd om -in de groeiperiode- regelmatig te snoeien. De jonge scheutjes toppen, waarbij er 2, iiever 3 nodes boven het houtige gedeelte overblijven. Dat geeft een veel bossiger plant. Hier twee stekjes, vorig jaar gestekt, voor de snoei: O ja, de kat. Eigenlijk niks te melden. Zo'n beestje heeft eigenlijk het hele jaar vakantie (of anders: is vanaf zijn geboorte een pensionado): Sinds kort heeft hij zijn eigen toegang tot het tuinhuis. In de zomer staat de deur meestal open. Nu kan hij ook 's winters daar altijd terecht. Chipluikje, Sureflap. Het exemplaar in de keukendeur functioneert nu al een jaar perfect, met nog dezelfde batterijen.

In de strijd zijn twee potten, buiten. Overzicht, gisteren: Oogstje 1: Oogstje 2, vandaag: De volgende (foto's van) oogstjes spaar ik op, tot vlak voor einde wedstrijd.

Zoals Speets (https://www.moestuinforum.nl/topic/14966-wat-heb-je-net-gegeten-uit-eigen-tuin-3/page/43/#findComment-305597), gisteren pizza gegeten, ook uit de winkel: (Dezelfde winkel, andere pizza, andere kat.)

Pot groot genoeg / voldoende mest / voldoende licht / voldoende water? Als je nu al rijpe (rode) cayennes hebt zit het met het licht waarschijnlijk wel goed. Pepers hebben niet veel mest nodig, maar na verloop van tijd is de voeding uit de aarde (potgrond) op. Wilde gok: kleine potten? , dan raken de voedingsstoffen uit de potgrond op. Een duidelijke foto helpt.

Tip voor likeurmakende vakantiegangers: Neutrale alcohol 96%. Luxemburg: ca 19,- per liter. In Italië nog goedkoper? (geen ervaring mee) Dat kun je uiteraard verdunnen met gewoon water, om op b.v. 50% of 60% uit te komen. Voordeel (naast goedkoop): Je kunt verhoudingsgewijs meer vruchten en of suiker toevoegen. Je zou immers moeten willen dat het totaal alcoholpercentage niet lager is dan ongeveer 20%. Dat verhoogt de houdbaarheid. Alcohol werkt conserverend. Bij een totaalpercentage van boven de 20 % zullen de vruchten niet gaan gisten: de (wilde) gisten die op de vruchten zitten kunnen dan niet overleven. Ook verklein je door het hogere percentage het risico op azijnvorming. Vooral bij een Rumtopf (verhoudingsgewijs veel vruchten, weinig nat) heeft b.v. goedkope wodka 35% een te laag percentage alcohol. Zie ook: http://www.mooiemoestuin.nl/inmaken/likeur-algemeen/ (Berekeningen kloppen niet helemaal: één gram suiker neemt in oplossing iets minder volume in dan één milliliter) Leuk weetje: Op wikipedia bij 'port' , bij alinea Historie

Pieter, Deur staat (in ieder geval vanaf begin bloei, daarvóór te koud om 's nachts open te laten) vrijwel altijd open, dag en nacht. Gaat alleen dicht bij windkracht 6 of meer. Veel insecten binnen (met mooi weer), bestuiving is geen enkel probleem, daar doe ik niks aan. Het is wel een heel klein kasje: https://www.moestuinforum.nl/topic/15424-lidl-folie-tuinkas-140-x140-x-200-ervaringen/

Zeker die laatste in RobO's lijstje kan ik uit eigen ruime ervaring aanbevelen: volledig ziekte- en vraatinsectbestendig. Ik weet er nog eentje: Elytrigia repens

Mooi. Maar welke opmerking van Speets? / Waar ergens anders op dit forum?

Mijn masquerade (zaadjes uit één rood vruchtje van Koolrabi) begint egaal citroengeel met een groene vleug, en rijpt via oranje af naar rood. Ik zal een paar rode laten hangen om te zien of er nog een ander kleurtje komt, denk van niet. Geel, blauw, paars, rood aan één plant lijkt me nog leuker. Welke kleuren ook, het is een ideaal plantje voor potteelt. Als buiten, dan wel heel beschut. Voor keukengebruik blijf ik kiezen voor de cayenne van Van der Wal. Ik zal wat zaad van de masquerade meenemen naar de MTFD. Neem jij zaad van de veelkleurige mee?

Iedereen kan zijn eigen berichten wijzigen. Met het potlood -icoontje.

Zo vanavond of morgen de kasfoto`s! Dat wordt dan een jubileumuitgave: nummer 200 !

Peper cayenne (Van der Wal no. 614). Mijn favoriet. Vroeg, veel, behoorlijk heet, prima smaak. Voor gebruik vers / sambal / pepperflakes. ^ Foliekas. Gaat perfect. Redelijk vroeg afrijpend, goede opbrengst. ^ Volle grond. Gaat minder, maar goed genoeg. Prima peper voor buiten dus. Paprika California wonder rood ^ Foliekas ^ Volle grond. Gaat minder, kan wel. Peper masquerade (leuk plantje, behoorlijk hete pepers, maar alleen maar heet, verder geen smaak): ^ Foliekas ^ Een reserve in een te klein potje, buiten, beschut, geen verzorging. Gaat dus ook wel buiten. De Peter peper (ook bekend als penis peper) en de Habanero orange doen het alleen goed in de foliekas, niet in de volle grond. Geen foto's. Andere dingen. De blauwe bes ging en gaat prima: Ik heb twee soorten staan: Blue Jay en Blue Crop. Oogst overlapt gedeeltelijk. Ik wil er een derde bij, die weer iets later afrijpt. ^Meloen Charentais. Niks te klagen. Vorig jaar buiten geprobeerd (liggend): trage groei, slechts een paar kleine vruchtjes die pas erg laat begonnen af te rijpen. Niet kunnen proeven want de slakken waren me voor. ^ Mais. Niks te klagen. Wel te klagen over: - Tomaten: Allemaal de plaag, dus geruimd. Op de twee Fruitlent testkonijnen na, die zijn wel iets aangetast maar overleven. - Knolselder: Groeit niet goed, en schiet door. - Winterwortel: kiemde slecht, groeit langzaam, wordt opgevreten. - Aardbeien: Gevecht tegen de slakken heb ik verloren. - Zaai-uien: idem Er gaat wel meer wel goed, daarover een volgende keer ... Al enige tijd geleden volledig geoogst: - Kruisbes. Redelijke opbrengst. - Rode bes. Redelijke opbrengst. - Aardappel Roseval. Iets te vroeg moeten rooien door de plaag. Toch ca 14 kg van 21 planten. Dat schijnt lang niet gek te zijn voor dit ras. Heel erg lekker aardappeltje! ^Hisbiscus (1). Ras onbekend (stond er al). De eerste bloemen. Nog heel veel meer op komst. ^ Hibiscus (2) O ja, de kat. Net zoals ik zit hij graag aan het water, beetje niksen, kijken naar de vogels en libellen. Wel een verschil: ik "vang" ze met mijn fototoestel, de kat probeert ze te vangen op de ouderwetse wijze.:

Gecastreerd was hij al toen hij kwam aanlopen. Echt zwerven doet hij niet, hij blijft een beetje in de buurt, denk ik. Risico van opsluiting blijft, en ook het niet meer naar huis durven. Dat niet durven daar kwam ik vandaag achter: bij de buren wordt er een terras aangelegd. Herrie van de bouwvakkers, het doorslijpen van tegels en ook de radio. Ik moest hem vandaag achterin de tuin (ruim 60 m lang) halen, en hem tijdens transport echt heel strak vasthouden, zo strak dat hij waarschijnlijk niet kon ademhalen. Weer binnen ging hij niet meer verder dan het plaatsje achter mijn huis. Dat terras is nu gelukkig klaar. Blijft het risico van opsluiting. Een GPS- of BT-tracker vereist een halsbandje, dat wil ie echt niet. Daarbij geeft een bandje een risico van verstikkingsgevaar als hij ergens achter blijft hangen. Kat is uiteraard wel gechipt, ook al om het chipluikje. Gelukkig ben ik heel vaak thuis, en is hij (bijna) altijd op zijn minst 3x daags even bij zijn etensbak. Alleweg: dank voor het meedenken.

De eerste vijf waren rijp. Vruchtjes waren afgevallen, lampionnetjes waren niet opengegaan: De smaak: Tja, fris, licht zoet, niet echt heel bijzonder. Deze, en de zesde die ik iets later vond, tellen niet mee, want alleen een foto, niet gewogen. Ik ga met twee planten in pot, buitenteelt, door. Voor teelt in de volle grond lijkt het me nog lastiger om de oogst bij te houden. Hoe vind je die rijpe afgevallen vruchtjes terug?

Een kleine twee weken geleden was ik mijn kat kwijt. Overal gezocht, met receptiebel (dat is het eten staat klaar signaal). De dombo had zich op laten sluiten in de schuur van de buren. Gelukkig hoorde ik uiteindelijk hem daar mauwen (na bellen met de receptiebel). Gisteren was ik hem weer kwijt. Laatste keer gezien bij de ochtendmaaltijd. Weer overal gezocht, bij buren langs geweest, gebeld. Niet gevonden. Een half uurtje geleden kwam ie binnen, hongerig. Hij zal wel weer in een (andere) schuur hebben gezeten. Gezien de tijd heeft wellicht een buurman zijn schuur ontsloten, en kon ie er uit. Dat hij wegloopt en niet meer terug komt zou erg jammer zijn, in deze tijd overleeft hij wel. Dat hij een hongerdood zou sterven in een afgesloten schuurtje (en buren op vakantie) zou vreselijk zijn. Toch ga ik mijn tuin niet volledig afdichten, en al helemaal niet hem binnen in huis houden. Dat beestje geniet van het rondbanjeren op zo'n 5000 m2, verder komt hij niet (denk ik). En op deze twee keer na: na één keer bellen staat ie echt altijd ruim binnen 1 minuut bij de keukendeur. Hij is er weer: jubel!