appelvrouw

Lie doet mee Joep!

De stekjes die ik van jou gehad heb Jorieke en behandeld tegen kool vlieg..daar hebben het twee overleefd. Eentje is heel pielig, de andere komt er misschien wel door. Ik heb ze vandaag op het bed uitgeplant, hopelijk is dat een goed idee en had ik ze niet beter in de kas in een grote pot moeten zetten of zo.. Ze staan nu samen bij de palmkooltjes die ik ook van jou heb, daar was een woelmuisaanval, eentje is er dood gegaan, de andere hebben nu een maximaal aantal rammelstokken om de muizen te pesten.

Omdat we de compostbakken hebben vernieuwd en iets verplaatst kwamen er drie kruiwagen zand vrij die had ik hard nodig op de keyhole. Ik zie dat ik hier al twee jaar geen foto’s heb geplaatst ik zal nog wat foto’s maken. Deze is van vandaag: Hier heb ik net een kruiwagen aarde op de keyhole geschept.

Onze compostbakken waren bijna zelf gecomposteerd en toe aan vervanging. Van de culturele vereniging kregen we wat pallets en zijn er mee aan de slag. Oud, meteen even leeghalen Nieuw in aanbouw

Vette narigheid overal! Charly ik heb ook geen idee, maar dat ze het een voor een krijgen is wel heel gek. Alsof het iets is dat maar een kip tegelijk aankan🧐. Jorieke het beest blijft terugkomen. Was hij licht van kleur? Balen ! Allen dank voor het medeleven. De tuin en boomgaard zijn echt stil, het is gewoon zo kaal..ik zei tegen Lie dat we last hebben van het lege nest syndroom, gelukkig kunnen we al weer grapjes maken erover.

Hier tweede na het op rij vorst dus de plant hangt op half zeven. Geen vruchten gehad. Ik zou de plant graag overwinteren. Hij groeit nu op een lasagnabed waarin van de winter zeker woelmuizen rond zullen sluipen. Iemand ervaring met het opgraven van de plant en overwinteren? In de koude kas? Of in mijn benedenkeuken met constante temperatuur de hele winter 10-14 graden? op hoeveel wortels moet ik rekenen?

Lastig geslapen Rob? salade van bietjes en andijvie. Gewokte broccoli met zoute sojasaus. Bernadette aardappel. Procureurlapje😋

De kippen weggehaald uit hun ren en de eenden uit hun hok. De boer heeft ze meegenomen. Zo hoefde Lie geen diep gat te graven om 7 vogels in de begraven. Kolen geoogst om een dezer dagen zuurkool te maken. Lopen treuren in de tuin om de beessies, echt zo kaal nu🙈

Merci Jorieke. Lie heeft ondertussen alles opgeruimd, het kippenhok was ook een crime scène zoals jij dat noemt. Alles overhoop. De boer heeft de dode beesten meegenomen, voor zijn honden, varkens of om in een val te leggen ik weet het niet. voorlopig voor mij geen gevogelte meer.

We zijn een beetje te laks geweest met de elektra op onze kippen en eendenren. Een familie steenmarters ( ik kan niks anders verzinnen) is langs geweest vannacht. Alles dood, 3 eenden en 4 kippen. Ik ben zojuist even gaan kijken, Lie was ze gaan voeren en heeft ze gevonden. Alleen de nek doorgebeten bij allemaal en bij één kip de kop weg. Arme beesten, ik voel me enorm schuldig. Had ik maar... De eenden lagen met hun drieën met hun kop in hun hokje, hun lijf buiten. De kippen verspreid over de ren, waarschijnlijk dus vanochtend ergens gebeurd. Wat een klotedag.😱😓

Ja dat snap ik wel dan is het seizoen snel afgelopen. Onze achtertuin ligt heel beschut en het is er snel warm dat helpt mee.

Superschattig. Serveren op een schoteltje! mijn oogst:

Meat? Ik probeer iedere dag een bed klaar te maken voor de winter. Omdat ik er ook de paden bij moet wieden, dat is in geen eeuwigheid gedaan, ben ik wel wat langer bezig per dag. Vandaag het bed waar de woelmuizen zo in te keer zijn gegaan.. Oud stro eraf en op een nieuw stukje bed naast het lasagnabed gegooid. Onkruid verwijderd. Een pad gewied en met de hark weer wat op zijn plaats gewezen. Vers stro staat klaar, maar het regent helaas weer.

Kijk mijn lasagnabed met de pompoenen eens. Je zou zeggen dat het lente is. De planten zitten vol met minipompoen, hooguit knikkergrootte. En dat op 3 november. Het lasagnabed heeft zich de afgelopen weken volgezogen met water en de planten voelen zich nog kiplekker. Dat zal in de aankomende dagen wel afgelopen zijn. De chayote is ook weer aan de groei gegaan, ik vraag me af of ik die over kan houden door de wortels flink te bedekken. Alhoewel ik denk dat de woelmuis hem misschien dan opvreet🧐 Ook de courgette heeft nog de zomer in het hoofd. Broccoli heb ik maar geoogst, gelukkig lusten de rupsen niet de bloemetjes.. En de Dahlias..ik begrijp dat er mensen zijn die ze al geoogst hebben om meer kracht in de knollen te krijgen? Ik krijg dat niet voor elkaar, ze zijn te mooi! Er worden nog tomaten geoogst in de kas en samen met eigen zuurdesembrood maakt dat een heerlijke lunch om buiten op te eten, zo warm was het de afgelopen dagen( nu niet meer), pizzabroodjes met alfalfa en verse oregano. Alfalfa was ik al mee begonnen, normaliter doe ik die kiemgroente pas in de winter Maar het smaakt nu ook goed.😃 en als als laatste een heerlijke nasi waarvan de boemboe vers uit eigen tuin is, met sjalot, pepers, knoflook en gember, de doperwtjes uit de vriezer en het bijgerecht savooiekool met ketjap en babi ketjap van veldvarkenshamlap. Enfin alles gaat hier dus goed, niks te klagen. O ja die uitgelichte foto, ik heb de eerste zadenpompoen opengesneden, er zaten een paar spruitende zaden in. Het was dus de hoogste tijd.

Wat een heerlijke foto’s weer in je update. Maar wel schrikken zeg als je zo van huis moet vertrekken vanwege een eventuele besmetting. Gelukkig heb je de mogelijkheid dat te doen. En loos alarm, fijn. Den Oever ken ik wel, en er een visje scoren..mmm heerlijk! Risoot met andijvie is natuurlijk net zoiets al risotto met radicchio? Op dezelfde manier klaargemaakt?

Nee alleen geroosterd ( in een gietijzeren pan met een beetje water). Gewoon in de schil.

Nee Rob, ik laat het zo, ik moet gewoon genoeg bieten zetten om te delen. . Enne de cylindra en de crapaudine waren het minst aangevreten, de Chioggia het meest. Volgend jaar dus meer crapaudine denk ik. Iemand op instagram zei dat ik zo wel gezonde woelmuizen kweek..dat is waar🤨🐭

Mijn bieten de opgeruimd, de bietjes die er nog waren, een stuk of twaalf en geen grote meer, in de kas grond opgekuild. Een deel van de bieten was behoorlijk aangevreten door de woelmuis, zeker 5 stuks waarvan een megabiet gewoon weg was...zie foto’s en huiver: de eerste twee foto’s, deze biet zag er prachtig uit op het bed, helaas ik kon hem zo optillen.

Mooie stevige constructie!

Klinkt goed. ik heb koekjes gemaakt van gepofte kastanjes met aardappel meel ei en kaas. Laagje panko eromheen, niet gek voor een diervrije maaltijd samen met dragonworteltjes en gewokte aardappels. Dat was eerder in de week, vandaag stamppot van de laatste andijvie, de kroppen werden heftig aangevallen door rode mieren.

Hier het 4e en laatste rijtje knoflook, bio uit de winkel, geplant. Ook 20 cm rijen in de rij iets krapper. In totaal 44 teentjes geplant dat is genoeg want ik koop ook graag wat versere knoflook in het voorjaar. Ik ga er nog een laagje bladerde overheen leggen en dan in het voorjaar als de teentjes uit gaan groeien nog wat culterra of compost.

compost: Ik heb ongeveer genoeg voor de helft van de moestuin, dit jaar iets meer. Ik probeer alles te composteren wat als afval uit de tuin komt wat er maar enigszins voor in aanmerking komt ook verse takjes tomatenplanten aspergeplanten enz. en knip veel zo fijn mogelijk. We hebben ook fruitaval van onze vele fruitbomen en mest van de kippen. Alleen aardappelplanten komen er niet in. Onze vroeger keiharde grond verbeterd zienderogen. Daar waar ik geen compost genoeg voor heb komt bladaarde en/of stro.

Het is een Bredemeijer Cosy theepot. Hilversums makelij, een product waar ik trots op ben. Zijn jouw druivenbladeren dan nog vers? Die van mij al erg geel. Heel misschien is diegene die ik aan de broodroven heb staan nog een beetje groen. Hoe doe je dat dan?

Mmm, heb je shiitakes rijp? Lekker hè... wij konden buiten eten en aten pizza broodjes met tomaten uit de kas, basilicum uit huis en alfalfa spruiten uit eigen keukenvensterbank. Brood is ook zelf gebakken, Rogge met eenkoren, heerlijk!

Heel charmant idd Jorieke, leuk stofje @jootje. ik kreeg iets heel anders, een opgebonden hertenkalfschouder van meer dan 2 kilo. Die heb ik in twee stukken gesneden en opnieuw opgebonden voor t invriezen. En ik kreeg ook de lever waar wij minstens drie keer van kunnen eten. Of misschien moet ik toch maar eens weer paté maken.. 🧐