appelvrouw

Tja ik ben ook zonder ideeën moet ik zeggen. En de Desiree zijn allemaal ok?

Als ie nog warm is: kan je hem niet even voor haar In goede vorm spalken? Vannacht bleef het hier 24 graden..ondanks dat we met alles open sliepen wees de slaapkamer thermometer vanmorgen 29 graden aan. Hoe was dat bij jou @Lsjr33 ? Wij zitten voor de vierde en (duimen) laatste dag in het donker. Hopelijk gaat het morgen weer normaal met alle gordijnen en luiken open ik ben het behoorlijk zat.

Mooi, geen coq au vin? Sous vide is laag temperatuur?

Yep nieuwe aardappeltjes tijd, we hadden een zakje gekocht voor de salade. Dus ook aardappelsalade met bonenkruid-stoof-wortelen, gepocheerde kip, appel, dubbelgedopte karmozijn tuinboon uet, Kalamata olijven en een beetje fijngesneden zoetzuur van Kesbeke met een scheut daarvan in de dressing van yoghurt, olijfolie en zeer fijngehakte munt, bonenkruid en bieslook. Volgende x doe ik er ook citroenmelisse. Voor Lie aïoli erbij.

Ik ben het met WD eens dat ze wel zullen komen. Waarschijnlijk wel goed laat. Zouden slakken ook dorst hebben

Klinkt lekker..met citroenmelisse ook! Broodje erbij of weinig honger? Ik had weer zo’n grote salade gemaakt die zeer goed smaakte maar vond dat ik er veel te lang voor in de keuken was. Morgen, de zoveelste warme dag op een rij maar eens niets koken of klaarmaken dat lijkt me ook wat..gewoon een boterham. Ik had wel een superlekker sausje van yoghurt en veel verse kruiden.

Ja hier ook, hopelijk houden ze het nog een dagje of wat uit. Het is volgens een weerstation in de buurt nu 39.5 graden hier. Om 18.18. Veel warmer zal het vandaag niet worden. De thermometers in de tuin, zon en schaduw geven veel meer aan maar die meten zeker niet zo correct als een weerstation. Op de Franse manier hebben en houden we alles dicht..gordijnen, rolluiken etc. Het helpt niet heel erg vind ik maar toch scheelt binnen en buiten 13 graden.

☺️ Ook hier in het bos was er een zijn hoedje verloren..even duidelijk zichtbaar op een paaltje gelegd.

4 euro joh. Ik wens iedereen naast de obligate begonia een aalbessenstruik in de tuin.

Je hebt wel veel soorten en kan een soort zijn die wij niet kennen. Lijkt wel wat op Welsh Onion

Leve de vooruitgang! ( en gewoon trekken aan die dingen💪)

Slaap lekker! Ik hou het nog even vol. Edit: nog twee minuten. Ik heb het best aardig volgehouden voor iemand die niet van voetbal houdt!

Wie is er nog wakker en gaat voetbal kijken? Niemand? Ikke wel hoor.. Veel plezier ⚽️

😂😎

Pff ja wat kan je anders doen dan pitten met dit weer. Heerlijk plekje denk ik zo als je een beetje tegen de doorns kan.

Ze zijn toch echt niet groot, ik zal ze eens opmeten. Bovenin is geen groei meer maar van onderen komen er nog de dieven en ja die foto met drie planten alle drie Golden hour. @woldistel ik heb ze binnen gehad tot gisteren onder een dakraam met veel licht en ‘s middags zon. Mijn andere dwergjes zijn al meer dan een maand naar buiten en nog in het kleuterstadium.

Zo ja. Koolrabi wat langer en dan stoof ik het bv met kummel vanwege de verteerbaarheid. Andere groentes zoals bv broccoli en eerder genoemde wortelsoorten wat korter. Ik was trouwens een heel belangrijk ingrediënt vergeten dat in vrijwel al mijn salades komt ivm eiwit en vezels en dat zijn bonen. Vaak kikkererwten ( uit pot, níet uit blik), grote witte boterbonen wat afgespoelde kidneybonen of tuinbonen uit de vriezer..

Ik maak veel gemengde salades en als ik bv groente heb die ik niet graag rauw eet zoals wortelen, koolrabi of pastinaak stoof ik die in kleine blokjes ergens gedurende de dag met veel sterke verse kruiden zoals lavas en selderijblad of platte peterselie en dan afkoelen. Daar gaat dan doorheen wat ik in huis heb, bv tomaat, komkommer, kervel, basilicum en/of vele andere kruiden. Er kan veel in maar de voorraad is leidend natuurlijk. Een restje gekookte aardappels. Ook olijven, kappertjes en eigen zoetzuur zoals bietjes, kweepeer of meloenschil.. Voor de eiwitten: Wal- of andere noten in stukjes. Eerder op de dag gebakken en weer afgekoelde tofu of tempé. Of gekookte eitjes. Alles op een rustig tempo verzamelen en met vooruitziende blik gedurende de dag, vlak voor de maaltijd even mengen. Dressing is vrijwel altijd honing mosterdvinaigrette daarvan staat standaard een pot in de koelkast. Een stuk eigen brood erbij. Pastasalades krijg ik koude rillingen van 😫maar voor Lie maak ik het wel eens dan is de pasta géén groot ingrediënt.

Lekker hoor dat zijn de voordelen, eindelijk een briesje en geen keiharde wind op je planten. Waar komen al die slakken vandaan denk je, uit de omliggende weilanden? Op een gegeven moment moet je het toch wel zien verminderen.

Pfft ja die twijfel van dat warme werk heb ik ook. Ik dacht lekker veel brood bakken, het deeg rijst de pan uit nu😀maar nee, die oven. Welke vulling heb je in de dumplings?

Bij mijn update heb je het misschien al gezien bij een foto van de pompoenen, een hoekje mooie tetragon ( nwzeelandsesinazie) @Gitta dat zijn de plantjes die ik van jou heb gehad op de MTFD. Wat heerlijk om al zo vroeg tetragon te hebben, ik teelde het altijd als najaarsgroente. Ook fijn: nu vrijwel geen zaden want er is ook amper bloei geweest. Van je drie planten veel lekkere grote malse bladeren, ik vroeg me nog af of deze soort een variatie is? In ieder geval zijn we blij met deze oogst en eten we vanavond iets zoals tetragonroereikruidenpasta..

De tomaat golden hour heeft de laatste weken steeds binnen onder het dakraam gestaan maar dat gordijn willen we nu ook overdag dicht hebben ivm de brandende zon. Dus hup naar buiten met de planten vanmorgen, wel onder een parasol want gek genoeg moeten ze nog wel afgehard aan de zon. En dat terwijl ze er al zo uit zien: Ik ben @redzebra dankbaar dat hij me ooit op het spoor zetten van de dwergen. Dit jaar lekker vroeg met deze drie, de eerste tomaatjes vanavond geoogst. Ook nog wat door Vreetje en Pietje B. overgelaten fruit geoogst.. net op tijd geplukt voor een klein beetje jam. Andere tomaten groeien nog niet hard, de curly kale heeft wel wat bloemen, zelfs een nieuw plukje op de stam, maar weinig vruchtzetting..zo ook de black patio De pompoentjes van @jootje doen het goed. In ieder geval groeien ze samen in de bak zonder enige voeding maar wel met veel organisch materiaal in de bak. En dan nog weer enkele beestjes..de iets diverse beplanting waaronder inheemse bloemen en bodembedekkers zullen hier ook bij helpen. Ook al meer dan drie soorten vlinders gezien. Ik ben blij. Dit zijn hele gewone maar die ene is wel een met 5 poten…

Wie zegt? Ik lees het niet. Of het moet zijn dat ik van onderwerp verander🤷🏼‍♀️ Ik ben oprecht benieuwd naar die aap. Tis toch heerlijk gek dat dat beest zijn vrijheid nog steeds heeft.. ik stelde me wel voor hoe het zou zijn als hij opduikt in je tuin. Of juist niet; het beest zal wel honger hebben en veel bananen bomen zijn er niet in Brabant dus komt hij misschien voor je sla of doperwten

Klopt Wol en dat is al jaren zo..toen ik in Frankrijk woonde stuurde H&B het al gewoon op. Maar laten we het even ergens anders over hebben, heeft iemand die aap gezien in zijn of haar tuin?

Oo dat is echt fijn! Het zou mooi zijn als ze dat hier in de Achterhoek ook gingen telen ipv de smerige leliën teelt of de “spuit maar 21x joh” aardappels.