appelvrouw

Appeltaart met appels van Pieter Pot. De taart is bedoeld voor de vriend die zo dadelijk onze kleindochter komt brengen..in filetijd vanuit de randstad heen en weer en moet daarvoor ook zijn eigen kinderen ergens stallen. Zo lief!

Salie thee drinken Jo? Vies 🤢maar schijnt antiseptisch te werken. Hopelijk knap je al op. OT: de mini bietjes van gisteren ingemaakt op zoetzuur met wat Surinaamse kruiderij. Het ruikt in ieder geval heerlijk, wel enkele weken wachten. @Dahli ik kan wel zeggen dat ik veel soorten heb geteld maar die olijf komkommer is me op de een of andere manier altijd voorbij gegaan. Jij gebruikt ze alleen als zoetzuur?

Ik denk eigenlijk dat het een Zegekruid (Nicandra physalodes) is😉

Je kunt het even aan de kenners vragen in het tomaten topic maar ik denk dat dit géén neusrot is Petra, het lijkt eerder op een schimmel of phytothopthera.

Das mooi AC! Het groeit bij jou dus ook goed tussen de boompjes. Zelf had ik ook enkele bolletjes in het bosje geplant dat was ik vergeten, je foto is een goede reminder..ik ga op zoek. Hoe ga je uitdunnen? Ga je voorzichtig opgraven en weer terug planten op de zelfde of andere plek?

O ja dat is natuurlijk ook een dingetje..een computer heb ik dus niet echt meer..nog een notebook. Ff kijken of daar nog iets in kan. “Kijkt”.. Ja een gleufje voor een kaart

Op een zaden beurs laatst ook wat speltdesem gekregen waar ik nu mee aan t bakken ben. Afgelopen week speltbloem en emmer meel met kurkuma en nigella zaadjes en vandaag speltbloem en roggemeel, bietenpoeder en nigella

Ja zeker bijzonder. De ziekte is gewoon niet in de buurt! Ik heb de laatste tetragon uit de pot gehaald en ook de bietjes uit de bak. Eén flinke portie bietjes voor mij en Lie samen plus een paar ons mini bietjes voor een potje zoetzuur..daar ben ik matig tevreden mee maar dat is ook tevreden

Aparte compôte gemaakt met nashi peren en appels. Op smaak gemaakt met verse gember en vanillemerg. Lekker hoor. Verder ramen met vis en tetragon uet.

O ja dat wil ik ook! Ik heb alleen helemaal geen verstand van die camera’s. Heb jij nog moeite gehad te bepalen wat je de camera plaatst?

Ja Grork is al een flinke tijd niet meer bij ons. Dat neemt niet weg dat het heel erg leuk is om de berichten van Grork te gaan lezen die zijn met zoveel humor geschreven ! En Grork tuiniert ook op een kleine oppervlakte net zoals jij @Gitta . Maar niet in een tuin alle planten op zijn of haar balkon. En wat voor een planten! Met een vork als gereedschap.. Als ik me goed herinner is Grork een samentrekking van Groen en Vork.

Dat is niet waar je kunt de mispels nu zeker plukken en laten afrijpen. Ze zullen zoals Petra ook aangeeft wel zacht worden aan de boom ( of echt rot) maar binnen afrijpen is geen enkel probleem. Hier een link naar twee berichten: het eerste bericht is een geleirecept het tweede bericht dat er onder staat gaat over het voorbereiden van de harde mispels. Met foto zoals ik dat zelf deed. https://appeljaminfrankrijk.blogspot.com/search/label/Mispel Appeljam in Frankrijk

Haha Mellie haar autocorrectie..bladcompost misschien?

Niet echt iets moois om te laten zien, maar wel materiaal uit eigen tuin. Vanmiddag even snel in elkaar geknutselde houder voor een vetbol. Vlechten met 4 staanders is dus geen goed idee, 7 is beter. Maar ik heb hem in elkaar gerommeld, nu vingers gekruist dat de spechten ze niet in één dag weer uit elkaar trekken. Materiaal: staanders sporkenhout, vlechtwerk akebia, touw.

Wel een mooi beest Peulenschil, jammer dat het een naar karakter heeft voor onze bijenvolken. Kijk een bos of een gewone mestkever, vandaag dood op het bospad. bosmestkever (Trypocopris vernalis)

O lijkt me ook bijzonder lekker. De pastinaak is heel snel gaar ik hoop dat het geen soep is geworden ! De kip aten we gisteren vandaag een stamppot van aardappel, zoete aardappel en bietjes en daarbij rookworst alles uJt👍

Welkom de Haan!

Wat een beauty die papaver! @Tanja65 maak eens een foto van jouw teunisbloem als je wilt?

Toscaanse kip uit de slowcooker, recept van aha. Met zongedroogde tomaat. Heel apart omdat er ook melk bij ging waar je later helemaal niks van terug zag. Lekkerrrrr maar wel wat teveel zon gedroogde tomaat naar mijn smaak. De kipfilet uJt, de kruiden zoals tijm rozemarijn en dragon uet.

Het is leuk Roelie dat jij die topic begint. Ik ben ook benieuwd. Misschien is het ook handig als je ín je bericht vermeld wát de methode Seifert inhoud.

Bedoel je dan confit de canard, de hele eend ingemaakt in het vet? Want het vet zelf, en welk vet dan ook, varken bv ( saindoux) bewaarden mijn Franse buren in weckpotten. Deksel erop blijft jaren goed.

O ja pompoen roosteren is een super idee voor de soep. De smaak wordt er voller en kruidiger van. Ik ben gek op soep én op pompoen dus zal je recept binnenkort een gaan proberen ( als ik paprikaas heb, die moet ik uit de winkel halen 😉)

Die knoflook is inderdaad al erg hoog! Normaliter zou ik denken dat ze pas op zijn vroegst in december boven de grond komt. Ik help je duimen dat er geen echte vorst komt anders misschien dán wat extra beschermen. Het loof kan wel wat vorst hebben, van de tenen ben ik niet zeker. Ik heb wat jonge boompjes lopen wegknippen. Behalve dat ik langs de rand van mijn voedselbos stukje wel wat minder opschot wil was ik ook op zoek naar wat staanders voor een vlechtwerk. Ik heb vetbolletjes voor de vogels, die bollen zonder netje. Maar mijn ijzeren korfje waar ik ze normaal in deed is weg..geen idee waar ik het gelaten heb. Nu dus maar iets nieuws vlechten maar met de mee-etende eekhoorn in gedachten..

Volgens mij gewoon het kapje eraf, dat moet toch lukken, uithollen en volproppen met oase. En dan opvullen. Niet dat ik het ga doen, ik hou trouwens niet eens van kerst

Kijk wat een lief bietenpaar we hebben gekregen van @Jorieke123 en haar Joep. En dat niet alleen, nog meer wortel groente: pastinaak, winterpeen, zoete aardappel en gewone aardappel👏👏 en kool en lekkere broodjes. Dat wordt een langzaam kookmaaltijd en een bakplaat maaltijd en misschien ook wel een stamppot maaltijd want de rookworst is ook weer in huis.