appelvrouw

Gé ik kweek Mariadistel ook voor de zaden. Ik maak er tinctuur van, idd voor de lever. Ik heb de plant net “gerooid” van de Keyhole af, ik kon er niet meer langs zat steeds in de prikkers. Ja dat ze vroeger de jonge bladeren aten..mij niet gezeten. En met de bloemen doe ik ook niks, nou ja uit laten bloeien en dan de zaden oogsten voor de tinctuur en voordat ze zich teveel uitzaaien, dat is dit jaar wel goed gelukt, behalve dat deel van het uitzaaien ben ik bang. Maar goed je kan de plant gemakkelijk uitsteken. Het oogsten van de zaden vind ik een pijnlijk werkje trouwens Ah de wortel, jammer dat ik dat niet wist, het was een enorm ding en ik heb hem al op de brandstapel gegooid.

Zoiets ja. Mijn bosjes in de tuin bestaan uit o.a. wilde pruimen en hazelaars. De wilde pruimen zijn nog best lekker in de eau de vie...

Charly, jawel een stek sla ik niet af en jawel die bloemen zijn t wel. Aangezien de Josta een kruising is dacht ik kan een afwijking misschien gemakkelijk ontstaan.

8 mm in totaal..dat een mens zo blij kan zijn met wat water uit de lucht

In het late najaar tot in de winter. Wij hebben deze winter de haagbeuken uit het bos gehaald, lengte een halve meter en met wat bosaarde eraan plus wat gekochte aarde geplant. Flink water blijven geven in het voorjaar en terug geknipt om mooie stevige en brede beukjes te verkrijgen. Voorlopig zien ze er prima uit. Of we haagbeuken of gewone beuken hebben dat hebben we nog niet gecontroleerd, maar ik denk dat het haagbeuken zijn Carpinus Betulus omdat ze in cultuurbos staan met eiken.

En de jam van Frans is erg lekker dat kan ik getuigen. Ik ben ook niet een voorstander van het pure Jostavruchtjes, maar hij is geweldig om te mengen en geeft de jam een mooie kleur. De mijne zijn beiden helaas overleden omdat hazelwormen daar nesten onder hebben gemaakt. Wat ook weer leuk is.

Kaasje van 24 januari. Ik heb mijn kleine koelkast beneden toch maar aangedaan, het werd zelfs in mijn koele benedenkeuken wat te warm was ik bang. Wat zou de max bewaartemperatuur voor hele kaasjes zijn? In ieder geval liggen alle nog ingewaxte kaasjes nu in de groentelade van mijn koelkastje beneden, het is een koelkastje zonder vriezer.

Als je op de radar van mijn weerprogramma kijkt ligt er op dit moment een donkergroene zone over heel NO Frankrijk. Hier is het balkon nat, maar niet eens onder de tafel. Ik hoop dat de bui nog wat loslaat anders gaan we gewoon weer vrolijk ( nou ja vrolijk, zonder te klagen dan behalve hier) verder met gieten, als de beek niet droogvalt tenminste. Edit: Joepie het regent al 15 minuten flink door

Geniet er van jongens. Hier nog geen druppel, en de beek begint ook weer op te drogen. Jorg het gat is weer bijna dichtgeslibd met modder

Kruisbessen gele en rode. De gele wilden niet op de foto. Ze zitten nu allemaal in een potje

Jam..hèhè de eerste van het jaar. Rode kruisbessenconfiture met wat frambozen en tayberrie en gele kruisbessenmarmelade met vanillemerg, natuurlijk uit een stokje.

Lie heeft een paar dagen geleden de boerenkooltjes in de tuin gezet, op de plek van de knoflook. Een laagje compost erbij en behoorlijk water. Zo ook de Nieuw-Zeeland spinazie maar dan op het bed van de tuinbonen en zonder compost..de tuinbonen zijn afgeknipt en de wortels in de grond gebleven. En ik heb ze vandaag water gegeven..zo droog hier niet normaal. Verder Twee kilo kruisbessen geoogst, geel en rood en er jam van gemaakt.

De eerste komkommer, eindelijk, best laat eigenlijk. Heerlijk was ie. Morgen weer een

Geweldig leuk, en idd ze groeien goed. Wat ga je er mee doen, met al die kleintjes?

Welkom, lollige tuin met al die vakken, kun je leuk mee “ schilderen”. Veel tuinplezier.

Ziet er toch wel uit als een pruimenboom in struikvorm. Wilde variant, opgeschoten vanuit de wortels.

Mijn knofloken, de oogst valt me niet tegen. Iets schimmel op een enkele bol vooral bij de roze knoflook. De olifanten zijn prima uitgegroeid, vrijwel geen solo’s maar vooral grote voeten met dikke tenen. Ik had al een plant of tien als prei geoogst dat is me goed bevallen. De rose vd Noord Franse knoflookteler gaf mooie dikke bollen met grote tenen. De witte van dezelfde teler zijn iets kleiner maar nog steeds hele mooie bollen, ik ben zeer tevreden over dit knoflookjaar.

Roeier ik heb geen idee..wel een beauty met zijn rode ogen en zijn witte kleed. Ik heb steeds een mooie houtbij in de tuin op de scharlei die ik van Jorieke heb.

Veel courgettes al gegeten, we gieten ze extra bij om wat oogst te hebben. Ik heb twee planten Costata Romanesco die ik by far de beste en lekkerste courgettesoort vind. Dan nog twee planten Libanese witte, maar daar heb ik nog weinig oogst van. De courgettes bak ik vaak met knoflook totdat de stukjes wat zachter zijn als bijgerecht, en als Indisch bijgerecht met wat extra ketjap manis of tamari. Verder al friet en in de schil gekookte aardappels Rosabelle gegeten. We eten nu ook heel veel kruiden uit de tuin, veel venkel en dille, basilicum en bieslook. De eerste twee tomaatjes uit de kas ( Black moor, alweer een winnaar van Charly)

Gezellig hoor en een mooi koppel. Daar is straks geen slak meer te vinden rond Meedhuizen!

Ik heb aan Henk, CC, Anna en Mellie knolselderij gegeven, ook niet twee aan jou Ciska? In ieder geval zijn de Boules de marbre te herkennen aan de wat rodere stelen. Hier vormen de eerste knolletjes zich voorzichtig.

Ooo Jootje! Uit een krant? Dat zijn de lekkerste! Hier een soort nasi met ketjapcourgettes.

Ja dank voor de tips. Zal wat blad weghalen morgen, een plant heeft ook mozaiekbladziekte (denk ik), een beetje rustig aan denk ik niet in een dag alle blad tot aan de vertakking. Zie foto van enig ziek blad

Ze zijn prachtig. Wil je er eigenlijk nog een (of meer) van mij in het najaar?

Dat is eerlijk gezegd het laatste waar ik aan denk Grork, aan dit lid wordt niet gefriemeld . Dus een is wel genoeg denk ik, ik vermoed dat er meer moestuiniers zijn die trots zijn op hun zwarte handen