appelvrouw

Ja Nas..30 dagen..en in die tijd eet ze weinig en gaat alleen heel soms kort een bad nemen..

O..Makkie dan voor mij

Mijn jonge eenden hebben misschien 30 eieren gelegd en zijn blijkbaar uitgelegd voor dit jaar..eentje zit sinds vandaag volledig op t nest met daarin helaas maar vier eieren - ik heb er teveel van weggegeven op de mtfd - de andere is niet meer geïnteresseerd. Ik had nog twee eieren liggen en die heb ik er bij gelegd en de eend een hoekje met afscheiding gegeven zo dat ze rustig kan broeden zonder lastig gevallen te worden door de andere twee. Misschien morgenochtend even langs de boer om te zien of hij nog wat extra bevruchte eieren bij de hand heeft..13 mei is de verwachte kraamdag!

Ha dat ziet er goed uit. Help me herinneren dat ik het recept plaats van de Golden Relish. Wij aten de laatste kip uit de vriezer met aardappels en veel sla uit de kas op smaak gemaakt met flink veel dragon en bieslook

Rijspeultjes en capucijners Desiree..

Ja gezellig! Maar de oudste mag in de Pipowagen toch?

Ach Henk waarom? Wijngist had ik trouwens zie mijn eerste bericht van gisteren.. Ik volg het originele recept uit de Lorraine..ik wil wat smaak betreft wel eens vergelijken volgend jaar

@Speets: Zo is het..even is in dit geval minstens een uur of zelfs twee uur

Uiteindelijk moest ik er vanmorgen toch op uit ( uit het dal bedoel ik) en kwam ik langs een bakker. Gekozen voor bakkersgist omdat dat de pissenlit een beetje zoeter houdt..dat hoort er wel bij, en omdat ik het originele recept ( zij het met 500 gr suiker per tien liter minder) wel lekker vind. De Fransen noemen dit zelf trouwens wijn: vin de pissenlit,(wijn van paardenbloemen) afgekort pissenlit.(kom we nemen een glaasje pissenlit voor t eten...)

Mijn ervaring meer kleine pompoenen is niet onverdeeld gunstig. Redelijk lekker zijn de delicata en de sweet dumpling maar verder vind ik die kleintjes meestal niks..Ik mis het dikke meer zoetige vruchtvlees van de grotere pompoenen. Roeier: je kunt lang niet van alle pompoenen de schil eten.

Quiche asperges met parmesan..pompoensoep met verse kruiden.

Geweldig mooie sinaasappelen die je voor me gekocht hebt Jorieke en een goede smaak en veel sap! Zelden zulke mooie bio`s gehad voor de pissenlit. Zojuist de paardenbloemen geplukt en gekookt. De sinaasappelen en de citroenen zitten met de rozijnen in de suiker. Ik heb niet een kilo minder suiker genomen, maar een halve kilo minder dit keer..een kilo suiker was echt te weinig vond ik. Nu heb ik geen bakkersgist..wel de volgende gisten in huis: Kitzinger reinhefe t.h.t. 08/2016 Kitzinger reinhefe t.h.t. 12/2017 premium wijngist t.h.t 04/2015 Alles zeer koel bewaard. Zo een zakje voldoende zijn, én, is de verlopen houdbaarheidsdatum in dit geval bepalen?

Het is zwart Peertje volgens mij Vincent

Net even stiekem gekeken..je ziet de schimmel komen, het wordt witter maar nog niet genoeg om er bij te voegen.

Grappig, ik volg even mee. Maar inderdaad zoals Charly zei..ik krijg er nog niet echt een hongerig gevoel bij. Kan je de suiker/zout hergebruiken voor een tweede portie? O dat was natuurlijk helemaal vochtig geworden?

Heel misschien krijg ik nog slips van mijn langwerpige aardappel..die heb ik op een warmtematje gezet zondag omdat ik hoopvolle puntjes zag. Gaat dat gebeuren dan gaat ie waarschijnlijk à la Anna in de koude bak

Nogmaals de vraag: is er iemand die zich over de foto`s ontfermd?

Tof, ik blijf hier volgen verder

Goed afgieten/laten uitlekken? Ik vond hem heerlijk, zo simpel en smakelijk. Ga ik de volgende keer voor de Fransen maken die kunnen dat vast waarderen, op een mooi bedje van blaadjes sla e.d. uit de tuin. De soep zou ik nog geven: Ik had een halve Tonda Amerika van 5 kilo.. stevig zoals een butternut, maar nog zoeter. Schil eraf pitten eruit. Lie kan dat heel goed Enkele tenen knoflook en wat uitjes gesnipperd even in wat olijfolie aanbraden, anderhalve eetlepel kerriepoeder even mee smoren totdat de geur vrij komt. een pond wortels in blokjes erbij, de blokjes van de halve pompoen, enkele takjes selderij, een greepje chiliflakes.. Water tot alles net onderstaat en bouillonblokjes ( in dit geval van de biowinkel, veganistisch, maar ook bv maggie tuinkruidenbouillon) in verhouding erbij. Koken tot gaar en staafmixeren. Proef op Z&P. Kan prima ingevroren worden! Anna, dat recept van dat bolletjesbrood

Ja daar ging het al mis bij mij..filmpje van de link gekeken en gezien dat meneer RZ het zakje broed met koffiedik mengt..dat hoefde dus nog niet Jorieke? Wel gedaan. Dus.

Nou mooi beestje zeg! Ik ben vooral bezig geweest om plantjes uit bekertjes in potjes te zetten en een lijst te maken van alle tomaten en pepers/paprikas die ik nu heb... En een plek voor ze op het balkon gemaakt waar ze overdag heen kunnen. Verder nog niks geplant maar wel planten naar hun plekken gebracht. Genoten van de mooie bloemen geschokt door de eerste vorst schade op kiwi bessen en walnoot.

Dat is het Ciska Yuras graag nog antwoord op de voLgende vragen over tomaat: RSR is wat voor tomaat? enne Yana? En dan heb ik nog twee pepers/paprikas met stekers: Calit en de andere ZP..kan ik even niet thuisbrengen... O ja en Nasuada, ik heb twee tomaten in rode bekerstjes en beide zeggen lucky cross, maar de een heeft aardappelblad, en de andere gewoon tomatenblad..zegt jou dat iets?

Ik vond toch nog een potje zonder label..een zwart potje met 5 pepers of paprika`s..enkele centimeters hoog..wie is de gulle gever en welke plant?

Ja ik heb nu ook een zakje broed en moet gaan volgen. Even een first aid ajb Jorieke, moet ik meteen wat doen met het zakje broed of mag ik het nog een dag of wat laten liggen?

Heerlijk gegeten. Ik wil graag nogmaals op papier de vurrukkullukke zalmsalade van Angela, de broden en Anna en Bouwvrouwe, de kimchi en misschien toch nog eens om na te lezen de appelcider. Vult u maar aan