appelvrouw

Meestal gewoon braden in de pan. Ik doe er dan vaak een bende hele sjalotjes bij, en rozemarijn, tijm, salie en of laurier. Soms laat ik hem rustig in zijn eigen vetje bruin braden en gaar worden ( zeker een uur) , soms doe ik er kippenbouillon bij en dan bv een geschilde sinaasappel( en wat honing naar smaak) of enkele geschilde en uitgeboorde winterappels. Als je met een satépen langs het pootje prikt en er komt helder sap uit is ie wel gaar..hier houden we van overgaar dus meestal sudder ik nog een half uurtje door. Edit: ook zonder het fruit heerlijk trouwens. Het vet scheppen we af en dat gaat de koelkast in, wordt af en toe gebruikt voor gebakken aardappeltjes..

Eend uit eigen tuin vandaag -gebraden met veel kruiden, salie, rozemarijn, tijm, laurier, knoflook- met geroosterde groentes ook alles uit de tuin, bietjes, pompoen, pastinaak, aardappel.

De tomaten in onze Jardinadedorpstuin worden altijd laat gezaaid (zo ook andere groente). Het is opvallend dat daar minder ziekte is in aardappelen en tomaten.

Ok..Sorry voor de verwarring.

De moestuin tijdens de 1e Wereldoorlog? In Nederland?

Ik ga morgen ook maar weer eens enkele bataten zetten om te spruiten..ik ga voor de spruiten in aarde methode. De knollen komen uit een biowinkel in Eindhoven..ik vermoed dat dat wel een Ecoplaza is..we zullen zien of ze goed willen uitlopen.

Ja het is een mooie gang!

Ik ben nu even gaan twijfelen over de juiste tenaamstelling. Deze smeerwortel (die ik ooit uit de Botanische tuin Dr. Costerus heb gekregen) werd mij gegeven met de naam Russische smeerwortel. Maar als ik nu ga koekelen vind ik onder die naam de Sympythum Uplandicum. De smeerwortel die ik aanbiedt is de sympythum azureum..(Nederlandse naam?) en die zoek je misschien niet ( ik gebruik deze wel om te snijden en te mulchen trouwens.) Laat maar horen! (met dank aan http://natuurrondleiding.blogspot.fr/search/label/blauwe%20bloemen voor de foto)

En dan ook niet over het hoofd zien DH dat ik zei dat juist het gras ónder de walnoot heel goed groeit bij ons. Ik denk zelf vanwege de aangename schaduw in de zomer? De Walnoot is al flink en zo`n 22 jaar oud. Ik haal wel blad en bolsters vanaf dat het valt 1 x per drie dagen weg.. Pestom wij hebben hier kalkrijke klei en de walnoot heeft niets nodig aan voeding. Je zou het gras met wat fijne compost kunnen voeden?

Hoi mw. Rabii, jammer dat je niet kunt komen, het is al wel weer jaren geleden hè dat je op de MTFD was. Fijn dat Ciska mee wil nemen! Wil je alleen de blauwe smeerwortel? IK zal een stel plantjes voor je uitsteken en samen in een pot stoppen. Iedere paprikaplant is welkom van beide soorten, daar kan je me heel blij mee maken Wortel ik denk dat ik genoeg eieren heb tegen die tijd (mijn twee eenden leggen nu allebei een ei iedere dag, en ik wil geen kleintjes dit jaar) en anders vraag ik er wel wat aan de buurman. Hij vraagt 30 cent per ei.

Haha Henk, man bijt haai En nu ik je toch spreek: Wij eten stamppot met knolselderij(en veel verse kruiden zoals peterselie, bladselderij, salie en venkel er doorheen.), jouw knolselderijtjes zijn in de kas nog mooi gegroeid! Veldvarkenkarbonade erbij...zoooooo lekkerrrr

Dat is een hele goede! Ja veel keuze in FRankrijk hè..maar je vind bv geen Eersteling, Frieslander of Texla. Wel Bintjes

Dan zou ik me graag voor wat inschrijven..ik dreig te weinig paprika te krijgen en pbde net Jo om bij haar te bietsen 5?

ok

Grappig, want bij mij groeit het gras juist goed onder de notenboom. Ik begrijp wel dat de boomwortels iets afgeven waardoor de omgevings-planten gepest worden. Daar is hier wel ergens iets over geschreven, misschien kan je daar eens op zoeken. Het afgelopen jaar was hier geen goed notenjaar en mijn noten waren minder talrijk en kleiner dan normaal. O, ik geef mijn boom en mijn gras niets aan voeding.. ik haal wel al het blad weg.

6 dus..dat lijkt me prima

Ik zet ze er voor je bij! Hoeveel wil je er?

Dat ben ik met je eens Flup, oordelen over een andere politieke voorkeur zou wel jammer zijn..

Met het eerste ben ik niet met je eens Jootje. We hebben hier al veel discussie voorbij zien gaan over bv Monsanto. Of dit soort bedrijven in de toekomst verder kunnen gaan hangt ook van de politiek..wie anders zou (misschien) nog enige positieve invloed kunnen hebben op dat soort bedrijven? Over hen te stoppen maar te zwijgen... Persoonlijk ben ik wel benieuwd hoe de pet hier staat. Dat het discussie op gaat roepen hoeft niet negatief te zijn, en zo ja wordt er wel ingegrepen. Waar, maar daar zijn er heel veel van op het forum bv in klaag- feest- en jubelbaak die hier niet "thuishoren". En zoals Bit al opmerkte..dit is de babbeltuin hè..daar mag (bijna) alles

Top Huub! Een huis als een fort dus. Jammer van een kleinere tuin maar dat zou voor mij ook geen reden zijn het niet te doen. Proficiat.

Vlak voor je naar je verjaardag gaat je uiteindelijke deeg maken en laten rijzen de tijd dat je weg bent?

Van de tot nu toe tien uitgebrachte stemmen is er maar 1 op mijn partij tja door mijzelf notabene

Ik heb zeker eenden eieren begin april. Wie dat eens wil proberen (bv kerrie-eieren (surinaams bijgerecht))?

Goed zo! Hier begin ik al met eieren uit te delen.ik krijg iedere dag 2 eendeneieren erbij..ik bedenk me net dat ik ze wel aan kan bieden voor de MTFD

pffft gelukkie dat het goed ging. Moeilijk na te bestellen, maar wel te vinden? Hier weinig stormschade..dakplaten van t hout af alleen..onderweg zagen we wel wat afgebroken bomen.