appelvrouw

Heel wat! Om te beginnen walnoten geraapt, een stuk gewied. Daarna begonnen om sla en andijvie af te dekken met vliesdoek..ook mijn enige palmkool is achter gaas..alles tegen kippenvraat. De kippen zijn voor het eerst weer los sinds maart!!

Ik ook graag een bol..tenminste, ik weet niet hoelang hij bewaard...

Ingevuld en verstuurd

Leuk zeg DomR . Bonen houden wel van warmte inderdaad..je kunt misschien ook droogbonen kweken. Wij hebben vandaag op een van de velden in het dorp mais geglaneerd ( na de oogst de velden aflopen om de achtergebleven mais te verzamelen)..er ligt een groot spiraal vol maiskolven in de tuin..nu hopen dat het wil drogen. Verder walnoten geraapt in eigen tuin en heerlijk genoten van het mooie weer..met een biertje..

Hier gaat wat mis volgens mij. Het lijkt wel of we allemaal een andere taal spreken. Laatste zin Erny: Mijn eerste zin daaronder, als dank voor de dankbaarheid van Erny: dank Erny. Niet mis te verstaan dacht ik zo. Dit voorbeeld geeft aan dat we allemaal wat anders lezen/denken te begrijpen/conclusie trekken...en dat gaat maar verder en verder. Ik zeg nu nog maar een ding: ophouden hiermee..we begrijpen elkaar helemaal niet en verdedigen allemaal wat anders blijkbaar. Ik heb hier helemaal geen zin in, en ik ben voorstander van het laten schrappen van deze voorgaande teksten door de mods, want dit voegt niet veel tot niets toe aan dit topic.

Meloenjam..lekker exotisch! Ik heb 7,5 potten compote: Notarisappel, sterappel en wat conferences...ik heb het een beetje grof gehouden zodat de potten goed kunnen dienen voor de hete bliksem

Is het al duidelijk welke zaadjes op de mtfd september worden uitgedeeld? Op sommige zaadjes wil ik me misschien inschrijven.De boerenkool komt dus pas in het voorjaar, dat is ok toch?

Inderdaad @Suus dank je wel voor je uitleg. Zoals ik het begrijp kun je bv mijn 80 gram boerenkoolzaad 5 jaar zaaien. En van het plantgoed van dit zaad nog meerdere generaties zaad nemen voordat het degenereert? Of is dat wat al te positief?

Waarom zou het niet doorgaan Suus? We denken hier gewoon na hoe dat het beste kan. Dat is tenminste mijn bedoeling. Ik geef aan dat het tot nu toe niet 100% is..tenminste niet voor mijn standaard. Ik kan zelf beslissen of ik straks meedoe of niet. Over de pastinaak -voordat men zegt dat dat maar 1 jaar houdbaar is- er stond op oogst 2013 Latijnse naam, zeker voor kruiden en bloemen @Loes

Hete bliksem: Ik nam 1,5 kilo aardappelen in stukken onderin de pan, en 1,5 kilo appelen in vieren, geschild natuurlijk ( ik had half sterappel en half alkmene) en ontklokhuisd, er bovenop. Niet teveel water erbij, hooguit dat de aardappelen half onder staan. Zout. Koken en surveilleren dat t niet droogkookt. Het mooiste is dat het water net op is als de patatten gaar zijn. Eventueel nog wat afgieten. Stampen met wat boter, zout, nootmuskaat, peper. Tegelijkertijd of iets eerder de worst braden totdat ie bruin is, twee ui erbij fijngesneden en even meebraden. kwart litertje bouillon erbij( rund oid..ik neem driekwart blokje op een kwart liter water), rozemarijn en laurierblad, eventueel een wortel in stukjes. Laten sudderen totdat de stamppot klaar is.

Goede vraag jongens..ik had het zelfde gevoel bij het lezen van deze lijst van veel planten heb je minstens 20 species nodig.

Dank Erny. Weknow ik begrijp niet waarom je zo in de boom klimt. Had je gewild dat ik de eerste tekst waar je zo over viel apart in een pb had gestuurd? Ik reageer als deelnemer van de blijde doos. Dat ik twee jaar lang de doos heb georganiseerd heeft hier niets mee te maken. Ik heb toch al gezegd in mijn vorige reaktie dat mijn tekst over alle zaden naar J en J niet genuanceerd is? Wil je dat ik excuses maak? Sorry. Op 13 maart van dit jaar schreef ik: Iedereen kon daar op reageren, jij hebt dat gedaan. .ik krijg nu een beetje het gevoel dat je vind dat de doos in je maag is gesplitst Jammer Weknow, laten we eerst eens ingaan op t feit dat 3 mensen ( Erny, Loes en Ik) aan t eind van dit seizoen de conclusie hebben dat het niet allemaal koek en ei is in de zadendoos. En dat hij - in mijn ogen- op zijn minst flink opgeschoond moet worden. Dat was de inhoud van mijn betoog. En natuurlijk vertrouwen we erop dat jij dat kan. Wat mij betreft mag deze discussie hier gesloten worden, misschien wil jij nog reageren, en laten we dan dit topic houden waarvoor het bedoeld is..oké? Verder wil ik hier toch graag de discussie voortzetten of er zelfgeoogste zaden in de doos gaan. Ik denk hier hardop en probeer niets op te dringen ok? Omdat er over twee dozen gesproken wordt zou er ook een doos of envelop met gekochte zaden rond kunnen gaan? En een doos met zelfgeoogste zaden? Verder zouden we met zijn alleen een klein formuliertje kunnen ontwikkelen voor de zelfgeoogste zaden waarop de gegevens van de zaden staan: van wie? wanneer geoogst? Eigenschappen? soortnaam? Enzovoorts, denk mee allen!

Het ziet er precies zo uit als mijn dragonlikeur. De drink ik trouwens meteen na het mengen met de suikerstroop..mooi drankje hoor..bewaar je een drupje voor me om te proeven?

Tja een beetje ongenuanceerd is mijn bericht en vooral de laatste regels wel, maar daar moet je maar even doorheen lezen Weknow. Ik gaf hier mijn eigen mening..op persoonlijke titel en niet als organisator van de blijde doos. Het is toch de bedoeling dat we hier regels maken met zijn allen, en door de opmerking van Erny kwamen bij mij de gedachten los die al een tijdje sudderden. De doos is natuurlijk ook begonnen als een envelop met de zaden van één persoon. In beginsel een envelop, misschien een envelopje. Dat is meer en meer en meer geworden, en toen ik de doos de laatste keer kreeg voor een nieuwe ronde zaten er ook ( verrotte) knolletjes in en tijdschriften. Verder meerdere kilo`s zaden waarvan veel dubbel,driedubbel of nogmeerdubbel. Ik heb daar toen veel van uitgehaald alles over datum etc. Dat kan je terug lezen. Wat ik toen ook wel vond is dat er meer en meer zaden in de doos zitten die van eigen teelt zijn...slecht gelabeld, misten de oogstdatum, soortnaam ( rode tomaat..lekker!)..naam kweker enz. Maar zelfs als de zaden goed gelabeld zijn hoef ik dat geen acceptabele manier vinden om aan meerdere zadensoorten te komen,(ik laat tomatenzaden voor mezelf buiten beschouwing) door de discussie en kennis in het project eigen zaden telen ben ik daar wel een beetje van terug gekomen. Toevallig ook omdat ik dit jaar meerdere missers heb gehad..voor een deel uit de doos, en voor een deel door zaad dat ik geruild had of van de zadentafel. Pompoenen die een ander soort zijn, pastinaken en uien die niet opkomen, witte kool die rood blijkt te zijn. Niet iedereen houdt zich aan regels van labelen. Ok, dit is een "slip van de pen"..en wat overdreven, want sommige zaden zullen nog heel goed zijn..bv de bonenzaden..daar gebeurd niet zo snel iets mee( kan je ook niet altijd oogsten en doorgeven merkte ik zelf dit jaar met mijn eigen witte bonen die zich in minstens een peul hebben gekruist met de Borlotti) het kwam ook door de oproep van Jorieke om zaden van eetbare planten en het idee van een schone lei leek ( én lijkt) me geen gek idee. Naar mijn mening heeft dit alles niets te maken met het feit dat jij dit jaar de doos organiseert. Maar laat de discussie hier maar lekker op gang komen toch? Wat willen we? Wil iedereen zelf geteelde zaden in de doos? Prima de luxe. Alle zaden van vorig jaar door laten gaan? Of een flinke opruimbeurt? Ik ben in principe dan toch voor twee dozen..een met gekochte en een met zelfgeoogste zaden..en wat mij betreft dan ook nog een derde doos met zaden voor het project zaden telen..met van ieder zaad de eigenschappen, soortnaam, de zaai en oogstdata, het jaar van kweken en de naam van de kweker er uitgebreid bij.

Gisteren 4 potten letcho en vandaag 5 grote potten roze appelmoes van de sterappeltjes met schil gekookt( en dan door de zeef)..prinsessen-compote!

Grappig dat je dat schrijft, ik wil ook refereren aan de inhoud van de doos. Ik vond inderdaad dat de inhoud wat saai was het afgelopen jaar. Beter nadat Gemma (maar ook twee andere mensen..ik weet niet meer wie) aangevuld had. Toch zat er zat in wat veel mensen nog niet hebben..wij van de ruil en het mtfd zijn volgens mij ook wel erg verwend. En ook grappig dat Kassiopei net vraagt om de kruiden en bloemen.Ik vind dat er veel te veel bloemen inzitten..daar ben ik helemaal niet zo in geïnteresseerd. Kruiden dan weer wel, maar daar juist niet veel aparts..vooral veel bieslook en andere keukenkruiden. Verder vind ik dat de doos niet moet zijn voor zaden die zelfgeoogst zijn..om best wel begrijpelijke redenen. IK bijvoorbeeld wil alleen goed zaad, zaad waarvan ik zeker ben dat datgene wat ik zaai er uit uit komt. Of dat het zaad opkomt, en niet inferieur is omdat het slecht is opgeborgen. Wat mij betreft mag de hele zadendoos naar Jorieke en Joep om er een varkensveld mee in te zaaien en beginnen we opnieuw met strenge regels, en misschien inderdaad twee dozen: misschien een met groente, en een met kruiden en bloemen.

Hete bliksem met Notaris en Sterappels...met Nicola-aardappels ook. Zelhemse worst erbij...mmm

Ok het is dus niet meer zo lekker voor ons..dat wilde ik even weten.

Dank je wel Bit! Duidelijk twee verschillende aantastingen, beide in eerste instantie biologisch op dezelfde manier bestrijden: blad opruimen zo snel mogelijk en niet naar de compost begrijp ik. Die ene paardenkastanje in de voortuin ruim ik gewoon op...diegene achter, daar moet ik nog even over nadenken. Fijn in ieder geval te weten dat het niets met elkaar te maken heeft, en dat ik het blad van beide beter niet als mulchmateriaal deze winter kan gebruiken...

Goed idee Ern..ga ik morgen ook doen. Ik had een ovenschotel van King Edwards, Romanescu`s, Berlikummers, Zwitserse reuzen, Messidrome en Stutgartes

Mijn palmkoolplant ( de enige die nog over is, de rest is geoogst door mijn oppassers en aan de kippen gegeven: "ja Jet, die broccoli gaf helemaal geen bloemen".. ) heeft veel blad. Een deel van het blad is wat gelig aan t worden..het jonge blad niet. Gaat dit weer weg? Is het een idee om (een deel van het) geel blad weg te halen, zou dat nieuwe groei stimuleren? De plant is best flink..

De "raap" van vanmorgen..de oogst is heel behoorlijk dit jaar..

Zowel mijn walnoot( niet zo heel erg) en mijn Paardenkastanje hebben een bladziekte. De Paardenkastanje heel erg, vol met bruine vieze vlekken vanaf de zomer. De walnoot het wat galblazen en wat stippels en vroege uitval. Mijn vraag is: kan de kastanje die walnoot ziek maken?

Mijn tijmhoekje begint wat teveel uit te groeien..tijd voor een knipbeurt, maar eerst moet ik eens uitzoeken wat een goed moment is

Ik heb ook wat vragen. Als eerste een paddenstoel..ik begrijp dat het niet gemakkelijk is. Hij groeit in het gras, vlak bij mijn tijmplanten en is ongeveer zo groot als mijn handpalm..steeltje niet erg hoog. Dan een pompoen..uit de botanische tuin in Hilversum. Wat denken jullie, dit is toch een Siam? Die nog niet rijp is? Ze worden allemaal al geoogst, maar volgens mij is dat niet ok en moeten ze nog groener worden, of vergis ik me? Gekregen op de mtfd met een kaartje zonnebloem zomermix in de pot