appelvrouw

OK! Ja bij mij ook mooi donkerrood. Dan ga ik nog sterappel in schijven erbij doen. Verder heb ik ( denk ik als mijn geheugen mij niet in de steek laat) aardbeien, kersen, blauwe bessen, bramen, mirabellen, tayberry`s en bloedperzik). De aardbei bovenop hebben voorlopig gezelschap van de schijven bloedperzik. Piros als jij wat bewaard, en ik ook, dan gaan we in het voorjaar vergelijken

Ik heb er gisteren nog 2 bloedperziken bij gegooid. Misschien nog wat peer of appel..we hebben net weer twee emmers val-sterappelen geraapt..de delen die niet zijn aangetast smaken meer dan uitmuntend..geparfumeerd..mmm

Het lijkt op eeuwig moes/bonte variant..kan dat? Anders een bonte boerenkool oid?

5 grote potten pêche de vigne (bloedperzik) confiture en een grote bak komkommer en pepers in het zout om morgen pittige relish mee te maken..

Er zijn 4 nieuwe kipjes gekomen, van Nasuada Ze gaan goed met zijn ren, worden af en toe opgejaagd door de grote kippen, maar ze hebben ook een strategie zag ik, als ik voer strooi dan laten 2 van de kleine zich opjagen en de twee andere pikken dan gauw wat korrels In de avond was ik ze steeds kwijt. Iedere avond ging ik naar de ren om ze binnen te zetten, uit ervaring weet ik dat nieuwe kippen de weg nog niet weten. Van deze kon ik er maar steeds 1 of twee niet vinden in het donker. Gisteravond zijn we in de schemering gegaan en wat bleek: ze zaten bovenop de omheining..ze kunnen dus door het roofvogelnet dat Lie heeft gemaakt. Hij moest een trap halen om ze een voor een te pakken. We zouden ze daar ook wel kunnen laten zitten denk ik, daar zijn ze wel veilig voor de vos..maar ik twijfel of de steenmarter ze daar niet gemakkelijk ontdekt, en verder is het voor de winter ook wel fijner als ze binnen slapen.

pruimen en peren door elkaar in de conserven, of is het jam?

In het voorjaar was hier een Thaise mevrouw die enthousiast werd van mijn chayote ( ook een pompoen achtige eigenlijk) Ze vertelde dat zij de scheuten eten.

Ja Bit een prachtige dag. De eerste dag sinds ruim een week dat ik weer even in eigen tuin mocht werken. Heerlijk, eigenlijk alleen maar wat geoogst ( sperziebonen, tomaten, komkommer, courgette.. het zelfde als iedereen dus) en omhoog gestaard naar mijn walnoten in de boom..het blad wordt al geel hier en daar en ik zie de eerste kraks verschijnen in de noten...

Tja Erny, dat gaat niet meer lukken dus. Fijne vakantie! Wij aten nassi met sperzie en broccoli en ui...alleen de rijst kweek ik nog niet.

Dat doet me denken dat ik de knofloken maar eens binnen moet gaan halen..hangen nog onder de overkapping. Ik heb 12 pitten van de peche de vigne gezaaid..het lukte me vorig jaar ook gewoon uit de mond in de (pot) grond..De perziken kwamen uit de Meuse, hier vlak bij dus.

Ja ze komen al langs met een lijstje. Karbonade kennen ze wel maar is vaak iets anders hier ( stoofschotel uit de Midi) en noemen ze alleen kotelet. Hamlap vinden ze een heel raar woord

Dank jullie wel.

Volgens mij ook lulkoek ( excuses le mot ) Maar misschien moet de vrucht gewoon nog uitgroeien en heb je de witte soort te pakken..kijk hier eens: https://www.google.fr/search?q=White+Acorn+Squash&client=firefox-a&hs=nQ9&rls=org.mozilla:nl:official&channel=sb&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=WLQFVP69MIWsOKP2gaAG&ved=0CCIQsAQ&biw=1366&bih=657

Je perzik en rode topinambourplantje is onderweg. Op mijn grond schijnen geen moerbeien te groeien. Die neem ik dus niet. Maar mag ik een stek braam Navaho? Zijn ze geworteld? Als Jorieke het goed vind kan hij bij haar blijven staan..dan is het wel handig als hij goed gelabeld is.

Nee hij schijnt even sterk te smaken als de groenen ( en de gele is iets zachter van smaak) en zijn kleur te behouden.

O Wanneer kom ik bij je eten?

IK kan mijn boerenkoolzaadjesenvelop volgende week wel opsturen naar Zelhem. Misschien is later het versturen in zo`n brievenbusdoos wel handig, dat is minder duur? En wie doen er mee? Iedereen die zaad levert?Iedereen die zich ervoor opgaf? Edit: als we de pompoenzaden erbij willen hebben zal het toch nog wel een tijd duren voordat de envelop rondgaat..die worden pas in november geoogst.

Leuk dat je de jam hebt gemaakt! Ik maak hem zelf niet meer, het was eenmalig, als jam vind ik het iets te wrangig.

De planten zijn reeds in Zelhem aangekomen voor de mtfd. Gé, inderdaad je Taro vergeten mee te geven..blijft hij in de tuin van de Jardinades en met hoop dat hij de winter overleefd. Wie mij zaadjes op stuurt kan dat bv best de aankomende week doen..dan ben ik in Holanda

Onderste foto@s lijken me van de heliantenfamilie. Pruimenopschot kan je verplanten..met geluk..maar is niet gemakkelijk..ik zou zelf ook zeker willen weten welke pruim het is.

Ik weet ook niet hoe het moet. IK heb in ieder geval een berg getest boerenkoolzaad, en ik geloof dat het ook wel de bedoeling is dat we testen, of een enkele zekerheid hebben ( zoals Gé die haar pompoenbloem afgeschermd heeft) op goed zaad. Zo had ik voor twee jaar St Fiacre staan ( witte boon) en nu weer van eigen zaad. Tot mijn verbazing heb ik een plant die bruine boon geeft. Dat jaar stond er ook borlotti..blijkbaar is er toch wat gebeurd en durf ik dat zaad niet meer aan te bieden. Het boerenkool is in ieder geval getest en in orde bevonden. Hoe we het gaan ruilen? Inderdaad misschien op de mtfd, maar het mag ook per persoon als iemand dat wilt. Bv iemand wil van mijn boerenkoolzaad, die stuurt me dan een pb of een gepostzegelde envelop. Of we doen een ruiltopic? Erny, mag ik dan van jou enz? Moeilijk hoor

Kijk maar hier: http://www.bloggen.be/appeljam/

OK. Ik geef dan mijn boerenkoolzaad mee naar de mtfd...misschien is er iemand die een Forumproject zaadjes oogsten envelop wil opzetten? Ik vind dat dat iets anders moet zijn dan de blijde doos. Alleen zaden van/voor dit project, goed gelabeld en getest zaad!

4 potten dahliajam..of noem het gelei

Je mag hem, maar na de Jardinades. Vanwege gebrek aan belangstelling had ik hem al in de Jardinadetuin ingegraven.En gelabeld. Ik graaf hem zondagavond gewoon weer uit, (als ik het niet vergeet, anders komt hij later wel) kan ie nog met J. mee.Je kunt hem natuurlijk ook zelf komen halen zondag ..volgens mij wordt het een superleuke dag!