appelvrouw

@Ferdinand: Ja gewoon buiten..dat heb ik tenminste gedaan..de hele winter hebben de potten buiten gestaan en nu heb ik verschillende boompjes...

goed Erny! Waar staat die azijnbieslook?

Deze groeide samen met klaver..een enorm veld vol, werkelijk schitterend. Zou het de Onobrychis viciifolia kunnen zijn?

Dit is de kattenstaart, dat is hem inderdaad niet dus. Dan ga ik voor Bit`s optie..harig wilgenroosje

Saffraan dit is de plant die ik bedoel..volgens mijn buurman familie van de berenklauw. Alleen jouw plant daar lijken de bladeren wat spitser. Mijn plant heeft ook die behaarde stengels en breidt zich op dit moment erg uit..ik zal wel een bloem hebben laten zitten ergens en ik ga ze allemaal uitsteken. Mischien een plant die niet in NL voorkomt? Ik heb ook twee foto`s van de Engelwortel gemaakt. Ik denk dat dit de grote engelwortel is. Het blad is gladder en spitser en ook geen haren bij de stengelaanzet:

Beide denk ik Rob, de soort die lekker dik wordt en dan daar de grootste( alleen buitenste) tenen van. Hier zegt men: de buitenste tenen voor de tuinman, de binnenste voor de kok.

In juni zaai ik meestal radicchio, wat natuurlijk onder de sla valt. Zo heb ik heerlijke kroppen in het najaar als ze pas echt goed gaan groeien.

Dat heb ik nooit gedaan. Je moet iets voorzichtig zijn met vrouwenmantel: het mag niet gebruikt tijdens de zwangerschap en regelmatig gebruik kan ( samen met de pil) leiden tot ontregeling..zo staat het in mijn kruidenboek. Wil je er thee van maken dan gebruik je het hele bloeiende kruid van de alchemilla mollis ( en dus niet de alchemilla vulgaris).

Dat is een experimentje..om iets pittigheid in de siroop te brengen. Ik vind hem zelf ook de lekkerste van de twee..iets minder wee.

Hoe moet ik dat dan voor me zien in de kas? Want als ik mijn planten niet meer zou dieven dan worden mijn stamtomaten struiktomaten..waar laat je dat allemaal? Dan heb je ook meer kans op vochtproblemen zoals schimmels doordat de planten slechter opdrogen?

Gisteren heb ik een leuk bezoekje gebracht aan een permacultuurtuin in zuid belgie..bekijk een miniverslagje met vlierrecept op mijn blog www.bloggen.be/appeljam

Verdorie mijn siropen gaan niet goed. Ze zijn net 2,5 weken oud. 1 fles had duidelijk een laag witte dingetjes bovenop..zou dat nu al schimmel kunnen zijn? Ik had per liter 1 kilo suiker en 20 gram citroenzuur..ook nog citroenen erbij. Ik heb de bereiding niet gekookt, iets verwarmd totdat de suiker was opgelost. Wat zou ik kunnen doen? Alle goede flessen opnieuw in schone flessen doen en steriliseren?

Jongens ik vind dat jullie je het allemaal heel erg moeilijk maken..beestjes weren uit de kas? Laat die beestjes er lekker in..die bestuiven je tomaten en eten de luizen van je planten enz. Bij mij staat er vanaf april altijd één raam en meestal meer ramen en een deur open. Zelfs als het regent. En niks geen vangplaten of horren, alles vliegt hier binnen en buiten. IK heb wel enkel planten moederkruid een tabaksplant en veel afrikaantjes en muntplanten en basilicum in mijn kas..in een oud boekje las ik dat dat je kas, de grond en de atmosfeer( voor de goede vliegbeesten) gezond houdt. Verder geef ik weinig water (de kruiden natuurlijk wat ze nodig hebben) de tomaten en komkommers via flessen die diep de grond in gaan..dat houdt de kas ook droger..

Hallo Jorg, een vraagje, zaaien in juni is er nog niet?

Daar moest ik ook aan denken Janita..ik kijk straks even buiten naar het blad van de kattestaart. Ik zag deze mooie wikkeachtige in het veld tijdens een fietstocht gisteren..of zou hij anders heten?

Laarzen, waarvan de lage niet lekken gelukkig, dunne en dikkere instappers..die met de bloemen wegen echt niets, slippers. Vaak heb ik toch laarzen aan dat stapt gemakkelijk in het beekje. De hoge laarzen zijn warm gevoerd en veren mee als ik loop..heerlijk..maar ze lekken wel

Dat klopt, hij is lang niet zo groot.

Nee geen engelwortel volgens mij maar een plant die gerelateerd is aan de berenklauw. Ik heb hem hier in de wilde stukken ook..je kunt je er ook aan branden. uittrekken lukt niet, je moet hem echt uitscheppen en intensief bestrijden.

pizza met gebakken ui en pepers..de rest kwam niet uit de tuin...o ja toch wel: de sla met de rucola en wat fijngeknipte venkel..

wieden, asperges oogsten, asperges wieden, sla oogsten, sla wieden.

Wat een heerlijke tips allemaal! Blauwe kaas heb ik nog een frutseltje van..dat is niet genoeg. Klinkt wel heerlijk met de spinazi. Pepers (vriezer) komen erop vanavond. En shi-takes al dan niet gesmoord. Ik heb ergens nog wat bacon. En ik zal de kaas onder de groente doen

Nou, nog niet veel tot nu toe. Een enkel preitje, maar ik bewaarde ze voor vermeerdering. En ik ben van plan o er weer een stuk of 10 daarvoor te laten afsterven. En dan nog mijn vraag ter verduidelijking..heb ik evenveel kans op groei van een mooie oerprei met deze vroegere zij-teentjes, of kan ik beter wachten op die bolletjes die ik straks onder de grond uithaal?

Andijvie? Nee volgens mij kan ik met deze geen gevulde pizza maken. Kappertjes is wel een goed idee, ik heb nog van die o.i.kerskappers

Lekkere speltpizza bodems gekocht bij de biowinkel.( En ja ik weet dat ik ze ook zelf kan maken) Waar beleggen jullie je pizzabodem mee?

Ja dat begrijp ik. Ik denk dat mijn roses de bee dan ook kleinere vruchten gaven aan de tweetakker..misschien dat ze groter worden bedoel ik als je alleen de stam laat staan. Ik ga niet perse voor grote tomaten...