appelvrouw

Kamper Uitjes ( sorry hoor, ik kon het niet laten...)

Daar hebben we het al eerder over gehad...ik vind het een prima idee..Limboos, Braboos, Achterhoekers, Friezen en Gooise Vrouwen

Aan iedereen die Ananastomaatzaden wil: Ik heb maar liefs 10 mensen die het willen..en maar 40 zaden( net geteld..wat zitten daar weinig zaden in zeg ..dat is dus maar 4 zaden de man/vrouw...sorry ) Ze staan dus niett meer op de lijst.

Nou pompoenen natuurlijk, en dan een gek en lekker soort zoals Delicata, Jumbo Banana of Chestnut Bush...je hebt aardig wat opbrengst..het bewaard tot diep in de winter, altijd soep of puree... Ook zeer aan te raden: Wilde rucola en ander toekruid voor in de sla..de wilde rucola blijft groeien, zaait zich uit en smaakt verrukkulluk

Salie en tijmsiroop nog iets meer ingekookt tot stroperig geheel..smaakt best goed! 1 (één) Borlottiboon geoogst en besloten dat ik ze morgen oogst om in te vriezen...ze zien er prachtig uit.

Greetje ik wacht op de tuinbonen,als de snijboon blauhilde is: die krijg ik al... maar ik wil jou wel alvast de zaden sturen. Erny, dat geld toch ook voor jou, ik verstuur het liever alvast! Dus adressen graag!!

Mij maakt het ook niet uit. Ondertussen blijkt dat ik zondag geen lift naar Nl heb (ivm autopech) en dat we maandag met de trein gaan. De doos geef ik mee aan iemand die eerder al vertrekt ( zaterdag) dus graag voor die tijd beslissen

Wil iedereen zijn adres opsturen per pb, met daarin nog even vermelden wat hij/zij wil ontvangen en ervoor ruilt? dan maak ik geen vergissingen Je krijgt dan een pb terug met mijn adresgegevens... Vanavond en morgen maak ik de enveloppen, ik ga nog niet naar Nl, maar daarna heb ik veel gasten en weinig tijd...

ja die bonen waren lekker! Welke snijbonen heb je? heb je geen tuimboontjes?

Rechtsaf Erny ik heb de route nog even "gelopen"en hij klopt

Lekker laten kijken met die Argussen( misschien verzinnen we daar nog iets tegen ) als het straks maar helpt slaan ze wel om. Ik maak calendulacrème voor een heel trendy stel in Amsterdam dat niets van kruiden, hippie`s en andere enge geitenwollensokkengedoe moeten hebben..met de crème zijn ze wel blij

Vandaag geoogst..te beginnen in de linkerbovenhoek: Garten Perle, Persimon, OSU, nog een Persimon, Thumbling Tom ( dat kan hem niet wezen hè, maar dit is echt het een plant van het zaad dat ik van (Frank of Frans) gekregen heb),Verna Orange, Rose de Bern, Manzano, Amber Colored, Honingtomaat,Andine Cornue, Black Cherry, Green Zebra, en in het midden links de Piedmont en rechts de Snowberry...

Nee,dat is alleen uitwendig. Je kunt de tinctuur nog maken met wodka, eau de vie, jenever of een andere witte alcohol van 40%

Ja en dat is hij ook...ik begrijp niet dat Bit ze niet lekker vond..ik vind het een heerlijke paprika. Wil je er wat van?

Dat denk ik wel Yola..dat doe ik ( met eau de vie) met goudsbloem voor mondspoelingen bij aften en na tandarts behandeling. 40 % is mooi. Helpt weegbree bij hoesten? Dat wist ik niet, ik ken het alleen maar als huid-kruid...

Conny vanaf 27 oktober kan je je inschrijven.

Ik ga zo een wok schotel eten met prei, pepers, ui en paksoi van eigen grond..de pepers zijn lekker pittig ( chinese fooled you )

Nee Helly, ik heb de zaden van Margareth gekregen vorig seizoen..de ui is bedoeld om mega groot te worden en heet Exhibition. Wat de weckketel betreft, dit is een echte gegalvaniseerde, met rek waardoor je potten niet gaan rammelen..er kunnen twee lagen potten in van 5 pot per laag, en de thermometer gaat door de deksel heen.

Prei, eindelijk heb ik eens een goede prei-oogst. 11 zakjes gesneden prei in de vriezer Tomaat Marmande voor de saus Ui Exhibition

Het pikt een beetje maar is vooral een slap lapje..zo lastig te serveren...misschien bestrooi ik het wel iets en rol het dan op, dan kan ik er rondjes van snijden...

Ook aangeboden zaden van de chocolade paprika.

Voor het eerst deze zomer moet ik serieus aan t gieten..de aarde barst rond de aardbeien die op sterven na dood op de grond hangen.. Ik had het eerlijk gezegd niet zo in de gaten, maar de paar druppels die gevallen zijn waren als sneeuw voor de zon verdwenen, en de grond is werkelijk kurkdroog en keihard. Voorlopig sproei ik vandaag de aardbeien, de knolselderij en de schorseneren. Ook de komkommers en de courgettes hebben het moeilijk, maar die moeten er nog maar even voor werken. Ik merk dat ik alleen foto`s in de kas heb genomen voor deze update, ik zal morgen ook eens de groenten buiten fotograferen. De laatste dagen ben ik hard bezig geweest met oogsten en inmaken..zo heb ik al 11 porties preiringen in de vriezer ( dank Jorieke en Helly, jullie planten deden het uitstekend!), veel bakjes tomatensaus..echte weck met sperziebonen en bieten( dus niet in t zuur) druiven en appeljam en potjes zoetzuur met komkommers en boontjes en groentemix ( chow chow relish). De bieten doen het dit jaar geweldig in de tuin en ik heb er al heel wat uit. Het meest ben ik gecharmeerd van de Di Chioggia, maar de padden bietjes mogen er qua smaak ook zijn..ze groeien laat en komen nu pas echt in de groei. De Chinese 5 color gaf mij een hele andere peper die me erg aanstaat, niet te heet, prachtige plant en een lekker smaakje. Als ik nu zaadjes van deze neem zou ik dan dezelfde peper krijgen? Paprika Barancio Jalapeño Fooled You Er zitten al weer twee granaarappels aan mijn struikje. Ik heb stekjes genomen, en daar heb ik er 6 van over...zouden ze per post op te sturen zijn? Zo ja dan zijn ze bij deze aangeboden aan wie ze wil De prachtige en lekkere chocoladeparika De ui Exibition is niet zo megagroot geworden, maar is wel lekker zoet op de pizza Mijn buurvrouw bracht mij een bos zonnebloemen, wat een prachtige kleuren zitten daarin, deze lijkt lichter dan hij in werkelijkheid is, jammer wel, want zo vind ik hem extra mooi! Van een andere buurvrouw kreeg ik haar weckketel, wat een verschil met mijn oude wasketel zeg! Het weckt supersnel( het water is veel sneller heet dan in mijn oude emaillen ketel). Ik ben meteen aan t wecken geslagen. Lie was zo lief er voor mij een goede "tres pied" bij te kopen zodat de ketel niet op het gasfornuis hoeft. Edit: Ik heb er nog maar even een foto van de barsten bijgemaakt..deze barsten zijn diep! De schorseneren moet ik water geven... Ook net gemaakt deze foto, deze paksoi gaat samen met de prei in de wok..mm heerlijk. Hier kent men geen paksoi en denkt men dat het een afwijkende snijbiet is..totdat men het geproefd heeft.

Mijn fruitleer van druiven en appel is klaar, dacht ik..het is wel droog( ik kon het van het papier aftrekken) maar wel nog soepel, als stof. Moet ik het voor de houdbaarheid nog verder laten indrogen in de zon, of kan ik het zo lang bewaren...

Echt? Top, dan heeft al ons gezeur goed geholpen. Ja het commerciële karakter van de Floriade valt goed tegen..ik heb jullie gewaarschuwd.. Maar toch wil ik niet zeggen dat het een verloren dag is geweest, integendeel. Ik heb een hoop dingen geleerd over bv waterbeheer en nieuwe technieken van landbouw. Waarschijnlijk had ik ook meer schik in de dag omdat ik met die groep Fransen was, je bekijkt alles met nieuwe ogen, en zij vonden het allemaal geweldig, zo geweldig dat ze het met de jaarlijkse dorpsreis met 50 man terug zijn gegaan. PS als er nog iemand gaat en die foldertjes ziet wil die er dan enkele (2) voor mij meenemen?

Ik doe er ook folie op( als ik het niet vergeet) en snij toch ook wat weg. Bij mij blijft hij op kamertemperatuur gemakkelijk 3 dagen liggen, soms meer, verschilt per soort, en ik ben ook niet bang er een stukje schimmel af te snijden.