appelvrouw

Top Kruidje!!

Thessa mijn buurmans tomatenplanten stonden vannacht buiten en zijn allemaal bevroren. Als je nog over hebt..en er niemand meer voor hebt dan graag voor hem een roma ( het is die buurman die mijn planten ook verzopen heeft..hij is niet slim..maar wel erg aardig )

De buurman kwam vanmorgen met een vis..een chevesne ( kopvoorn) Ik heb in het staafmixerbakje een saus gemaakt van brood, olijfolie, knoflook en peterselie uit eigen tuin en de vis daarmee ingesmeerd..alufolie erover oven op 250 graden voor 20 minuten...die geur..we hebben er een heel stokbrood ingedoopt ( in de saus..) asperges erbij jongens wat een rijk leven

Mensen ik moet het hierbij laten..eventueel vanavond nog een paar berichtjes, en jullie kunnen vrijdag en zaterdag hier nog communiceren, maar ik vertrek morgenochtend vroeg naar een heerlijk oord zonder internet. Ik zie jullie allemaal zondag, ik heb er enorm veel zin in!! Kijk maar uit naar een lekkere kleine ronde vrouw met appelwangen en vette rode lippenstift op haar lippen waar ze iedereen uitgebreid mee gaat zoenen ( 4 x dat is echt Frans hè)... En niet vergeten allemaal: een bloem voor het boeket voor Jorieke!

Van tijm, rozemarijn, lavendel etc. Veel tijm is aangeslagen! Ook de druif, de kruis en aalbes, de oregano....alles in de kas van de winter

~Vanmiddag de bloemen van het lieve vrouwe bedstro geplukt en op het droogrek gelegd. ik wilde ook nog bloemen van de stinkende gouwe ( chelidonium..voor de galthee) plukken, daar is het nu ook tijd voor..maar ik had geen tijd meer.

Is de groene dan ook bleekselderij..of bladselderij? want van dat laatste heb ik al veel..Nee joh die rode lijkt me juist wel geinig!

Renate je zegt bij mij: groene bleekselderij..maar je bedoelt rode toch? zaadjes aji amarillo zitten in mijn portemonnee...

Welkom Joyce..succes met het tuinieren op je balkon..er kan ook van alles aan de muur hangen hè?

Stengeluitjes..Cosmos sulphureus..dahlia`s van de buurvrouw gekregen ( de mijne waren in de opslag doodgevroren...) wilde rucola, Arnica Montana...

Ik krijg al een paar bleekselderijtjes van iemand, maar wil er wel een paar meer.Heb je genoeg? Ik kan je alleen zaad aanbieden, en ik vertrek ook morgenvroeg, dus dat moeten we snel regelen...zaad staat in mijn topic. Betalen wil ik ook wel

o, ik koop ook eieren van je als je genoeg hebt 2 dozen..ik neem alleen geen doosje mee

Dank

Een bloemkool, een palmkool, wat boerenkooltjes en een spitskool..superleuk meiden! Kijken jullie even bij mijn zaden of jullie er nog wat bij zien zitten?..laatste kans vandaag, morgenvroeg vertrek ik

Nee volgens mij koolrabi kardoen en rode spruiten.. Maar ik zeg geen nee.kijk maar of je wat overhebt. Wat moet ik me voorstellen bij boerenkoolvariantjes? Ik heb rood boerenkoolzaad besteld(nog niet binnen) ook met het idee dat dat witte vliegje/motje daar niet op kickt..de enige kool die het bij mij aardig doet is nl de rode kool ( die krijg ik al van Marieke)Als het gekleurde kool is dan graag..alhoewel voor het experiment juist een groene kool goed is Thea dank je wel, als Margareth me al een palmkooltje geeft kan jij het misschien aan een ander geven

Als er iemand is die nog een enkel koolplantje overheeft zou ik graag mijn vinger willen opsteken..normaal zet ik -behalve in het vroege voorjaar- weinig kool..altijd problemen.. maar ik kreeg een tip om er een paar in de kruidentuin te zetten. Ik kan niet meer ruilen( behalve met zaad) maar wel betalen

Het jaar met the Cure en Dire Straits?

Hij bloeit als andijvie..vind ik wel mooi..als er zondag een over is wil ik wel..leuk voor in het gekke keukenkruidenperk...

In bosjes? je bedoeld vers zonder water? dat kan wel denk ik maar rechtstreeks in het kokende water gooien...( dus al gewassen natuurlijk, en eventueel fijngeknepen in de zak als het bevroren is...)

Het was - 2 en viel dus mee..naar de walnoot heb ik nog niet gekeken...zo eerst maar even alle potten weer van de planten halen, ik hoop echt dat dit de laatste x was!

Aqua dulce en Sevilla zijn beide witte rassen. Ik heb voor het eerst een witbloeiend ras staan omdat ik heb begrepen dat je die beter kan inmaken ( wecken of invriezen denk ik.) Ook schijnt de smaak van de witbloeiende en wit blijvende bonen anders te zijn dan de "bruinige"... Volgend jaar wil ik graag 4 rassen proberen..maar ik ben dan ook gek van tuinbonen, en vind het heerlijk in de winter een zakje uit de vriezer te halen..altijd lekker en snel klaar met wat uitgebakken spekjes..

Net gehoord aan de telefoon een heerlijk en snel recept: Neem blaadjes daslook en droog deze in de oven. Wrijf het fijn en vermeng met middelgrof zeezout. Gebruik bij omelet etc... Lekker simpel toch? En vast ook lekker om te maken met lavas, peterselie, tijm....enz..

Je kunt kervel goed invriezen voor de soep..de smaak is wat minder dan vers. Je kunt bv zeer geconcentreerd soep maken en in kleine porties invriezen en later verdunnen, of kervel fijnknippen en ijsblokbakjes volproppen..water erop en invriezen( dan kan je het later bevroren als blokjes in een zakje bewaren...)

Ook heel fijn Helly

Weer 100 potten en doeken/lakens over aardbeien en aardappels gezet.Een emmer over het bloeiende blauwe besje ( ik weet niet eens of dat nodig is. Een kruiwagen met zaagsel gevuld en deze smeulend onder de kweepeer gezet.Het zou om 11 uur al - 1 zijn, maar het is nog lekker warm..5 graden