Dahli

Voor wie het leuk vindt, nog wat extra info over de micro-erwt Tom Thumb die @Rookie en ik komend najaar/winter gaan proberen te kweken. In het voorjaar kan vanzelfsprekend ook. Teelt kan dan ook goed in potten, per zaadje pot van 10 cm doorsnede zou voldoende zijn. Hij kan temperatuur van -6 graden hebben. Je kunt ze als erwt oogsten, maar ook in eerder stadium als peul. Beiden zouden goed smaken. Vond ik ook leuk. Zoals Rookie elders al aangaf, zijn de omstandigheden van een beschutte bak met kap in de winter nog net wat gunstiger dan in de volle grond. En omdat er door het formaat van de planten makkelijk een kap op kan indien nodig, moet dit best kunnen dacht ik. En dat dacht Rookie ook 😃. We gaan het zien, leuk experiment zo voor de winter.

Het wordt ook mijn eerste keer 😊. Omdat de teelt in de bakken vorige winter zo goed ging, wilde ik nog wat meer groenten proberen. Bij toeval (voor volgend jaar op zoek naar paarsige sugarsnaps dankzij de tip van @woldistel ), kwam ik ook deze erwt tegen.

Dat wordt wel rijkelijk laat als je wacht tot de pompoenen eruit zijn. Om in de winter bijvoorbeeld tatsoi te kunnen oogsten moeten ze wel al een start in het najaar hebben. September is een goede zaaimaand daarvoor. Tenminste dat is mijn ervaring van vorig jaar.

Vandaag werd ik twee keer verrast. Ten eerste door de postbode die groene post kwam brengen van @Rookie 😃. Zaadjes van de Paris Island Cos sla die ik zo graag binnenkort wilde proberen! Met die prachtige foto van het eindresultaat in haar eigen tuin. Superblij mee! Ten tweede door onze zoon. Hij werkt als bijbaan bij een fruitteler/fruitsorteerbedrijf en bracht 2 kg Jazzappels voor me mee. Die mag hij dagelijks meenemen. Los van dat ze gewoon zo lekker zijn, zie ik genoeg andere opties (drogen, bakken in wat roomboter, appeltaart, appelmoes etc.).

In een Action tafel dus. De kap heb ik er eigenlijk maar heel weinig op gehad, maar het is fijn om die mogelijkheid te hebben mocht het nodig zijn. Bij die sneeuwval had ik de kap er wel op bijvoorbeeld. Isoleerde ook nog mooi met die sneeuw erop.

Lijkt me heerlijk dat brood, vooral met kaas 😃.

Wat een leuke bakvormen! Grappig klein hoog formaat. Ik zie ook allerlei dessert of mooie patisserie mogelijkheden. Het Pollerbrot ken ik niet. Misschien dat @Petrasmoestuin ermee bekend is, het lijkt me iets Duits.

Ha Martijn, Echt enorm bedankt! Ik heb je zojuist een PB gestuurd. Wat een fijn vooruitzicht! Vriendelijke groet, Dahli

Zelf ga ik dat late zaaien dit jaar zeker weer doen. Tatsoi en winterpostelein zijn vorige winter prima gegaan. Dit jaar wordt ook de micro-erwt Tom Thumb een experiment. Even door wat foto’s van vorig jaar gelopen. In september gezaaid. Foto’s van 7 december. Tatsoi en winterpostelein buiten in een kweektafeltje. Oogst van 2 januari Oogst van 8 januari. Tijdens de sneeuwperiode. Ik dacht toen dat het klaar was, maar begin februari kwam er nog zo’n maaltje winterpostelein af voor door een salade.

@rorror Wat een heerlijke overvloed! Die tweede foto, prachtig die lange pepers. Worden dat die gele waar je al zoveel van hebt kunnen oogsten? Het is echt een opmerkelijk goed peperjaar vind ik, of is deze hoeveelheid voor jou usual business?

De eerste Peruvians zijn rijp! Ze zijn bijna lichtgevend oranje, echt mooi om te zien. De planten zijn nu top zwaar. Het groeit als een grote parasol waar de pepers onder hangen. Helaas waaide de pot vanmiddag om door een harde windvlaag. 2 groene pepers afgebroken. De schade viel dus gelukkig mee. Ik heb nu een zware steen op de potgrond gelegd, dit gebeurt me niet nog een keer. Het liefst liet ik ze hangen tot ze allemaal rijp zijn. Dat lijkt me zo mooi, maar dat gaat helaas niet. De plant is zo breed dat de parasol niet eens helemaal op de foto kan. Zelfs mijn man is helemaal weg van deze 😃.

Dank je @Anna3 . Bij dat soort mooie potten vind ik het altijd jammer dat ze het best in het donker bewaren. Prachtig om te zien. Ik zag op de site ook een recept van chili-jam dat me heel lekker lijkt. Die ga ik zeker ook maken!

Ik dacht dat Rookie ook teelt bedoelde waar je mogelijk in de winter al van kan oogsten. Zoals tatsoi bijvoorbeeld. Maar misschien interpreteer ik het begrip weeuwenteelt verkeerd. Ik dacht dat dat betekende: najaar zaaien, zorgen dat het de winter doorkomt en dan in het voorjaar direct oogst hebben.

@Anna3 Alleen de aanblik is al prachtig! Dank je wel voor de tip, wat een leuke site is dat! Begrijp ik het goed (receptuur pickling) dat je de bonen rauw hebt verwerkt tot pickles? Alleen het overgieten met de warme vloeistof en de 10 minuten verwarming in de dichte pot? Een erg leuke en voor mij nieuwe manier van conserveren van bonen.

Mooi die Italianen! En wat een heerlijk vooruitzicht op de moestuin die komen gaat. Jouw week kan nu al niet meer stuk 😉.

@Petrasmoestuin Persoonlijk vind ik een springvorm bij vrij vloeibaar beslag altijd een beetje tricky i.v.m. mogelijke lekkage. Gelukkig is het bij jou goed gegaan.

@jootje Hier precies hetzelfde als bij jou. Teveel mannen en te weinig pompoenen voor het aantal planten. Andere planten daarentegen doen het weer uitzonderlijk goed. Zo blijft het toch een beetje in balans 😃.

Nee hoor. Alleen kijken of onderstaand Europees kenmerk erop staat. Zie je in 1 oogopslag.

Eigenlijk wel ja, omdat het zoals je terecht zegt zo’n enorm verdienmodel is. Anders word je bedonderd waar je bij staat. Triest maar waar denk ik. En je hebt helemaal gelijk met het koeien-voorbeeld. Het blijft in sommige gevallen erg ondoorgrondelijk. Daarom is zo’n partij als Pan zo belangrijk, dat onderzoek m.b.t. de cacaodoppen is voor mij in ieder geval weer een eye opener.

Voor jou maakt het denk ik niet zoveel uit @Petrasmoestuin op wat voor wijze de bio-aanduiding wordt gevoerd. Je zegt immers dat je meestal geen biologische producten meer koopt.

Wat een mooierd @Tanja65 ! ‘Onze’ egel weet inmiddels waar er wat te halen valt en komt iedere avond bij ons rondscharrelen. Hij gaat dan onder de jasmijn zitten op zo’n halve meter van mij af. Net als bij @Dashbro krijgt hij dan een bakje kattenbrokjes en water. Na een half uurtje luidruchtig geknaag vertrekt hij richting vijgenboom en gaat dan daar onder de struiken en in het blad rommelen. Met een keihard soort keffend geluid 😳. Ze zijn erg aanwezig zeg maar 😃.

Goed dat je dit onder de aandacht brengt @Rookie . Ik heb zojuist het hele onderzoek gelezen en het ziet er erg gefundeerd uit. Ik heb nooit cacaodoppen in de tuin gebruikt omdat het giftig is voor katten. In tegenstelling tot anderen hierboven koop ik meestal wél biologische producten. En dat blijf ik doen. Maar dan wel producten waar het officiële bio keurmerk op staat. Dat was hier niet het geval en daarom wordt het ook als misleidend aangemerkt i.c.m. de schokkende uitkomsten van het onderzoek.

Wat geweldig leuk en interessant! Hier ga ik komend weekend eens voor zitten. Zo tof dat je dat hebt gedeeld.

Als je dat wilt dan denk ik dat je het meer in de F1-hoek moet zoeken. Dat popt er hier op als je daar op zoekt. Zoals deze bijvoorbeeld. https://www.bolster.nl/broccoli-belstar-f1-brassica-oleracea/p7541#productDetailDescriptionSnappoint Maar ik vermoed dat anderen daar meer over weten, ik zit meer in de Aziatische hoek omdat ik die teelt fijn vind.

Prachtige oogst @rorror ! Erg mooie peper ook om te zien. Lekker hoor zo’n voorraad al.