Petrasmoestuin

Gisteren een ovenschotel gemaakt met courgette en zoete aardappel plakjes. Is eigenlijk een recept voor zoete aardappel met knolselderij, creme fraiche en room. Maar ik heb er alleen creme fraiche (p.o.) ingedaan en het restje Ricotta wat ik had. Met geraspte kaas. Was wel goed gelukt. Nu niet zo nat. Ik had er een half ei door geklutst (idee @Dahli) De courgette maar een kwartier laten staan met zout en afgedroogd. Tijm, rozemarijn, cayennepeper en knoflook erdoor gedaan (in de creme fraiche).

Ook op losse groente en fruit?

In jouw kolenbak ook @Rookie Die til je in 1 keer op. In aparte bakken met van die zakken erom heen, die sluiten niet helemaal af . Ik heb er een aantal zonder koordstopper, dan draai ik de uiteinde om elkaar heen en zet er een knijper op die ook gelijk op de bak vastgeklemd wordt. Maar dat moet je gelijk in het begin doen, want ik had het niet bij mijn Calabrese gedaan, en vandaag 7 rupsen verwijderd. Volgend jaar gaat alles onder netten: radijs, paksoi, tatsoi (wat ik ga opmaken) meiraapjes, etc. Alleen de radijs die ik in het voorjaar zaai niet, want dan zijn er nog geen koolraapjes. Alles in aparte emmers, dus als er ergens al eitjes in zitten, dan niet door de hele bak heen (hoop ik).

Om bovenstaande redenen. Wat is nu echt biologisch? En natuurlijk wil ik bio kopen en letten op het keurmerk. En in Duitsland noemen ze bijna alles bio. Dus ben straks heel veel aan het lezen in de supermarkten. 😀

Peulvruchten laten toch van die witte bolletjes achter in de grond? Die laat ik altijd zitten om die reden. Of is dat niet hetzelfde?

Ja dat snap ik, dat je het in stukjes in je mond doet.😂😂

Ik had hem in een springvorm gedaan, in deze. Ik heb hem ook kleiner, daar zou hij beter in passen, dan wordt hij wat hoger. Op de bodem bakpapier gelegd en dan een strook erom heen gedaan. Via een springvorm is hij gemakkelijk los te maken.

Ik lees dit via google: @Rookie Het is een groenbemester omdat het stikstof uit de lucht bindt en de grond bedekt tijdens de winter Hij levert dan nuttige stikstof voor je volgende gewassen.

Zijn die nog te eten, zo groot?

Oh vandaar. Zo ver had ik het niet gelezen.

Het is een rode Russische boerenkool. Dus die staat nog voorlopig. @acpronk

Klopt helemaal. Ik dacht het later ook. Waarschijnlijk heb ik de kaartjes verwisseld toentertijd of verkeerd geschreven. @Jorieke123 dat ziet er goed uit. Je kunt het dus breed zaaien? Ik dacht dat ik ze veel ruimte moest geven, dan had ik ook veel meer in de bakken kunnen zaaien en ik ze maar 1 voor 1 uit mijn voor gezaaide potjes halen. 😊 Ik lees dat ik ze in de kas nog kan zaaien. Alleen daar ook niet veel ruimte meer. Dan moet er eerst een kool uit. Maar ook deze is een koolachtige, die kan ik dus beter niet erop zaaien denk ik?

Schandalig! Ik koop meestal geen biologische producten meer. Ik wil best meer betalen, maar dan moet ik zeker weten of het biologisch is. Maar dat weet je dus nooit zeker.

Ik wilde naar buiten voor de slakken, regen hoorde ik van mijn man. 20 minuten later over. Maar ik ging niet meer naar buiten, net mijn haar gewassen en dus nat. Morgen denk ik weer water geven en de slakken, tja....

Dan ben ik benieuwd van de 2e plant die het goed doet en er heel anders uitziet. Ik heb ook Broccoli Calabrese, even afwachten wat daar afkomt. Voorlopig doet hij het wel goed. Ook beschermd met een anti-insectendoek. Anders kan ik ze niet houden.

Ik bedoelde Hon Tsai Tai planten @Dahli ? Die zien er bij mij heel anders uit. Zie fotos. Ik heb hoog gekartelde planten. Degene met de bloemen die heeft ook aangevreten bladeren, die haal ik maar weg morgen.

Wouw! Wat veel! Lekker hoor.

Dat ziet er erg lekker uit. Ik wil dit ook wel maken, maar misschien met aardappel en courgette. Welk recept heb jij aangehouden?

Ja dat klopt. Maar ik had geen plaats meer. En dit had ik wat later gekocht, omdat ik er leuke berichten over las. En aangezien ik veel plaagdieren op mijn broccoli krijg, moet ik ze allemaal apart inpakken en dat vind ik te vermoeiend. Volgend jaar anders, dan maak ik 2 kolenbakken met 1 doek erom heen. Maar ik heb een beetje genoeg van stengel broccoli. Ik zoek de broccoli die je in de winkel koopt, net als bloemkool. Welke is dat en bestaat die wel? Normaal kochten wij elke week wel een broccoli, net als paprika, wortel en tomaat. Wij zijn echte groente eters. Maar als ik geen grote broccoli kan vinden, dan moet ik dus heel wat van deze planten zaaien. Ik moet gewoon een keuze maken wat ik het belangrijkst/lekkerst vind. In een halve kweekbak zeg je, maar ze hebben toch de ruimte nodig? Hoeveel planten had jij?

@Jorieke123 Ik heb er 2. Een is in bloei. Er zitten insecten hoezen omheen, volgend jaar komen ze allemaal in 2 aparte bakken met 1 hoes. Maar ik denk dat je het kunt zien. Er is nog een bloem bij gekomen, even geen aandacht meer gegeven. De andere staat niet in bloei, hoewel die meer in de zon staat. @woldistel dat doe ik i.v.m. slakken en kasplatruggen e.d. en dan zie ik ook of ze opkomen. Ik had er meerdere gezaaid en niet allemaal waren ze in orde of kwamen op. Kolen zaai ik altijd voor. Volgend jaar kan het misschien wel.

Ik vind ze ook interessant, maar ik heb nog veel bonen zaden, pffffff. Help!

De Hon Tson Tai (Kailaan) heb ik op 15 juni gezaaid en 3 juli in de bak gezet. Nu is 1 plant gaan bloeien. Is het genoeg dat ik de bloemen eruit haal en verder laat groeien, of moet de hele plant verwijderd worden?

Deze misschien @Rookie https://www.multibazar.be/nl/protecta-paprika-zoete-spaanse-840890

Al die paprika zaden die ik opgeef heef Vreeken nog niet niet in de winkel, beetje irritant. Ik ben al weken bezig met een lijst. Maar ik wacht, want de zaden hebben geen haast nog. Ook deze zijn niet op voorraad @Rookie