Patrijs

(De runder saucijs is n.u.e.t.)

Inderdaad mee geroerbakt met de rijst. Maar ik had teveel geleverd en er ligt hier nog te wachten. Misschien voor straks. Ik heb voor vandaag saucijzen en een pan vol kleine Texla aardappels. Ook twee van mijn reuze uien gesnipperd. Ik dacht saus te maken van de kerstomaten die nu uit het kasje komen, met knoflook en tijm en dan de snijbiet er door samen met wat N-Z spinazie die ook in het kasje stond. Ook nog rucola mee, ik ben benieuwd wat het wordt…..

Met die wortels komt het wel goed al blijven sommigen nog een seizoen lang leven en kleine haarwortels aanmaken. Uitlopen kunnen ze niet meer. De klauwen zelf heb ik zo veel mogelijk uitgeschud en ontdaan van aarde. Daarna heb ik ze over een stuk grond verspreid en laten drogen. Elke paar weken heb ik ze uitgeschud en omgedraaid om ze uit te laten drogen. Vorige winter hadden we lang een droge Oostenwind met vorst dus dat ging prima. Ook heb ik nog een levend deel weggegeven aan een liefhebber, maar door de droogte zijn die niet aangeslagen. De rest ging op de composthoop als ik zeker wist dat er geen kweek meer in zat. Ik voer bijna geen groenafval af, alleen aardappel en tomaten loof, kool en zieke planten met besmettingsgevaar. Het scheelt me veel werk en de arme grond hier kan alle organische toevoegingen goed gebruiken. De asperge heeft zachte wortels maar de buitenkant van die wortels verteerd maar langzaam. Het wordt een mooi tuintje zo. Ik las dat je achterop asperges hebt gezet. Hebben daar ook al eerder asperges gestaan?

Hier ook Indonesisch, maar dan de makkelijke variant. De oogst van vandaag is warmoes. Samen met wat resten van gisteren werd dat nasi, aangevuld met zelfgemaakt zuur en pepers en wat komkommerslierten van de tuin.

Een weekje hard gewerkt. Eerst de laatste compost afgegraven. De compost die klaar is: Het laatste beetje kon er niet meer bij, maar dat kon mooi op het stukje waar de knoflook komt. Even de frees gepakt om het stukje te frezen en om te kijken of het me nog zou lukken. 12 bollen van mijn mooiste knoflook uitgezocht om te poten. Dat werden twee honderd teentjes. De honderdvijftig grootste uitgezocht om te poten. Als laatste gaas er over tegen de katten en nu maar wachten op een goede bui. Hierna weer verder met opruimen. De lege compostbakken kunnen gevuld. Onder op kleingemaakte zonnebloemen. Daarna een laag onkruid en dan mest. Er is een nieuwe lading stalmest gebracht. Met stro en lekker vochtig. Ideaal voor broei. De volgende dag kwam er weer een ander trekkertje nu met alleen paardenvijgen. Vaak komt mest pas in het voorjaar, dit jaar kan ik kiezen, wat een luxe! De bakken vullen zich en de tuin wordt leger. Eindelijk zijn de bakken vol. Al weet ik dat het een moment opname is. De compost in wording is flink heet, als je een gat graaft kan je hand er niet inblijven. Het is net alsof je een olifant voedert. Over niet al te lange tijd zal alles flink ingezakt en verteerd zijn. Maar er is nog voorraad op de tuin. De N-Z spinazie zorgt straks voor veel groen, van de mais is nog veel over de witlof komt nog en de laatste zonnebloemen worden nu leeggeten door de puttertjes. De tuin is ondertussen bijna onkruidvrij. De droge grond schoffelt goed en het was ook een mooi moment om de laatste kweek aan te pakken. Vorige winter bijna alle kweek uit de oude asperges en frambozen gehaald door alle planten te verwijderen. Dit jaar daar aardappels gezet en tijdens de oogst kwam ik nog wat kweek tegen. Nu weer wat gevonden en verwijderd. Ik zit er boven op want in een paar maanden kruipen ze zo een meter verder. Een heel klein stukje groen bleek een lange wortel te hebben, meer dan een meter. Ook geoogst natuurlijk. De pompoenen afgevoerd met de auto. De oogst van vandaag is warmoes. Samen met wat resten van gisteren werd dat nasi, aangevuld met zelfgemaakt zuur en pepers en wat komkommerslierten van de tuin.

Je zal er op uit moeten. Ga eens kijken en praten bij moestuinverenigingen in de buurt, die zijn er vast wel. Dicht bij huis is het handigst. Wil je geen eigen tuin dan is er vast wel iemand die een hoekje over heeft. Zelf ben ik na de schooltuintjes begonnen op een complex met tuinen voor bejaarden. Je moest 50+ zijn dus mijn vader zich in laten schrijven. Het was een oud schooltuintjes complex waar bij gebrek aan jeugd de oudjes aan de slag moesten. Het werd kant en klaar opgeleverd in het voorjaar en in de winter moest je het weer leeg opleveren. Ideaal voor een beginner. Er wordt meer getuint dan je denkt en als je enthousiast bent ben je vast overal welkom.

Welkom, En leuk dat je met aquaponics bezig bent. Het is altijd leuk om te kijken hoe anderen het weer anders doen.

Ik heb de afgelopen twee winters 15 jaar oude aspergeklauwen verwijderd. Iedere keer een of twee planten uitspitten, laten drogen en de grond er af schudden, Laten liggen aan de lucht totdat ze verdroogt zijn en op de composthoop. Ik heb dat met de spitvork gedaan omdat er ook veel kweek tussen zat. Ben er wel twee winters zoet mee geweest. De makkelijke manier is: steek de harten uit de planten , dat gaat prima rond deze tijd als het loof nog aanwezig is. In de neuzen die je op de foto mooi ziet, zitten de groeipunten. Zonder die punten kan de plant niet meer uitlopen. De lange wortels kan je laten zitten, die verteren in een aantal jaar. Frezen gaat dan niet, maar dat hoeft bij de bakken misschien ook niet. Met een scherp geslepen spade kan je wel spitten, mocht je dat willen. De wortels gaan voornamelijk horizontaal vanaf de plant en niet erg ver de diepte in ik denk max 50-60 cm. Succes met je klusje het zwaarste is bij jullie al gedaan.

Dat wist ik niet, maar hier op de zeer droge zandgrond staan ze nu nog mooi te bloeien.

Kokardebloemen , die zaaien goed uit. Misschien staan er wat kleine zaailingen onder.

Rabarber loopt alleen uit op de groeipunten. Stukken wortel zullen geen probleem geven.

Welkom hier , Nicole Ook hier een moestuin en een gezin van 5. Mijn tuin is 350M2 en we eten er het grootste deel van het jaar uit. Jouw vraag is wel een moeilijke. Je kan alle kanten op met een tuin en ieders smaak is weer anders. Wil je serieus gaan moestuinieren dan zal je veel moeten leren en veel zal lukken maar ook mislukken. Ieder jaar is anders, en iedere moestuinder is anders en tuint anders. Het beste advies wat ik kan geven en waar ik veel aan gehad heb is de aankoop van het handboek ecologisch tuinieren van Velt. Daar staat heel veel in. Eigenlijk heel het moestuingebeuren wordt beschreven inclusief de (gewenste) opbrengst per groente. Plantafstand, planttijd mestvraag etc. Ook kan je hier bij de Blogs kijken wat mensen zaaien en oogsten. Wat ik gemiddeld heb staan voor de planten die jij opnoemt: Aardbei 40 - 60 planten knoflook 100-200 teentjes aardappel 8-10 kg pootgoed ( voor 9 manden) pluksla zaai ik bijna nooit - 2 meter per keer. kropsla regelmatig zaaien elke paar weken en oogsten ik plant 20 plantjes per keer en eet ze ook als ze nog niet volgroeid zijn anders heb je 20 kroppen in een keer peultjes 4 x 2 meter. spinazie zaai ik weinig schiet snel hier op de zandgrond wel NZ spinazie- winterspinazie erwtjes 4 x 2 meter zodat je langer vers kan eten. wortel 4 meter ui 2-4 kg pootgoed komkommer 3- 6 prei 150- 200 plantjes tomaat 5- 15 courgette 4-6 pompoen 4-6 peper 4-6 glas / volle grond paprika 2-6 ( onder glas) Zaai altijd meer en behoud de mooiste planten. Los daarvan zijn er nog veel andere makkelijke planten die veel leveren. Bovenstaand hoeveelheden zijn ong. de max. wat je nodig hebt. Succes

Ja die pastinaken willen soms niet boven de grond komen. Hier ontbreken ze ook dit jaar. Vandaag salade van rucola, kerstomaatjes twee soorten sla en komkommer. Rijst en vis met ingelegde courgetteslierten. Die komkommer had niet gehoeven want ik had er al een op op de tuin want ik was mijn water vergeten en dan is een komkommer lekkerder dan het pompwater. Frambozen gegeten en een plak appelperencake.

Quiche van N-Z spinazie met salade en een restje noodle-soup met o.a. pepers, broccoli. wortel en komkommer uit de tuin. Als toetje appel-peren cake.

Hier ook bloeiende aardpeer, dat zie ik pas voor de tweede keer sinds ik ze heb ( 20 jaar). Al zijn de planten half zo hoog als normaaal gebleven door de droge zandgrond.

Ik heb 350 m2 en verbruik elk jaar zeker 3-5 kuub (oude) mest en maak mijn eigen compost als aanvulling. Ik denk dat je met een kuub al een eind komt , afhankelijk van wat je wil gaan telen en hoe de bemestingsgeschiedenis is, hoe je grond is en wat de versheid van de mest is. Verse mest kan veel stro en lucht bevatten. Gangbaar is een derde van de tuin bemesten en dan teeltwisseling toepassen, ik neem aan dat dat bekend is. Meer bestellen is geen slecht idee. Je kan de mest opzetten. Van 1M3 kan je op een stuk tuin van 20 M2 een laagje van ongeveer 5 cm leggen. Verse mest is voor de veel planten niet aan te raden. In het voorjaar zal de mest dan wel goed zijn. Is de mest voldoende verteerd, dan kan je de mest op een wacht hoop opzetten en flink aanstampen. Dek het af zodat het niet uitspoelt en de mest doet dan weinig meer en kan je zo makkelijk een jaar bewaren. je hebt dan mest om bij te mesten bij courgettes en pompoen en om de nateelt van bijv. prei en boeren- en spruitkool te voorzien. Ook kan je met verse mest prima compost maken. Veel echte koemest is er helaas niet meer door de nieuwe stallen. Ik kan er ook aan komen maar dat is helaas een eind weg. Koemest is voor veel teelten toch de beste mest. Foto: Een ouderwets bultje mest, hier wordt er gegraven naar de oude mest van vorig jaar die onderop ligt en mooi vet en ingeklonken is en zo de tuin op kan.

Wat is dat vervelend zeg! Los van al het extra werk bij verhuizen is tuinen vaak lang vooruit plannen. April......Dan is het seizoen al half voorbij.

Leuk Remco, En we zijn dol op plaatjes.

Wil je een goede les in pootgoed beoordelen dan kan je hier terecht. Hier vind je informatie over bruintrot, wat ook vaak voorkomt.

Ik heb ervaring met een pad van houtsnippers, zonder karton er onder. Karton voegt niet zo veel toe lijkt mij ik zou dan eerder goede worteldoek nemen. Het pad was begrensd door dunne gehakte boompjes vastgezet met paaltjes. Het was op kleigrond en erg leuk maar het verbaasde mij hoe snel de houtsnippers aangevuld moesten worden en hoeveel je nodig hebt. Stro of vlas zou ik niet aan beginnen of als tijdelijke zomer oplossing zien. Uit ervaring laat ik nu de paden onbedekt en schoffel ze regelmatig lees om de paar weken. Straatjesgras is vijf weken van zaad tot zaad, dus onderhoud is gewenst. Tegels of andere bedekking heb ik ook gehad maar even de schoffel werkt ronduit sneller dan vuil tussen tegels weg halen. Ik heb het wel over zandgrond. Bij klei spelen andere factoren mee. Karton kan lang mee als het droog blijft, wordt het vochtig dan is het zo weg. En ja als je veel paden hebt zal je veel moeten bijhouden. Even de schoffel er over bij droog weer en ik heb geleerd: schoffelen voordat je het vuil ziet dus niet wachten tot het gaat zaden. Je hoeft dan ook niets op te ruimen. Een andere oplossing is gras en dat regelmatig maaien. Afzetten met bandjes die verzonken zijn zodat het niet je tuin inloopt en je er met de grasmaaier overheen kan rijden. Maar in het seizoen zal je toch om de week moeten maaien.

Gefeliciteerd met je nieuwe aanwinst (foto ?) daar ga je vast veel plezier aan beleven. En natuurlijk voor straks: werk ze

Welkom Amaranthe. Veel komen hier met een vraag binnen en krijgen ook een oplossing. Misschien is het handiger om je vragen te stellen in de topic`s die al over de betreffende planten lopen. Dit is het voorstel topic. Dan kunnen anderen met dezelfde vraag het ook makkelijk terugvinden en blijft alles bij elkaar. De stadstuin dat klinkt intrigerend , is dat een tuincomplex of een gemeenschappelijke tuin ? En kan ik daar eens komen buurten als ik in die omgeving ben? Niet dat ik nieuwsgierig ben ofzo Maar dat vind ik toch de leukste uitjes.

Welkom Charlke B.

Vaak groeit de kool door zulke aanvallen heen. Het is nu nog bijna zomers en de kool groeit nog vol op. De later nieuw gevormde toppen zullen minder last hebben van luis. Maar als de planten erg lijden onder de luis dan kan je ze beter opruimen of de luis verdelgen. Pluk de meest aangetaste bladen weg. Dan kan je nu een aantal keer spuiten en heb je daar later profijt van. De larven van lieveheersbeestjes en andere natuurlijke vijanden zijn er niet meer of veel minder. Om nog even over dat synthetisch terug te komen dit staat op de site van werfzeep: Welkom bij Werfzeep! Wij zijn een ambachtelijke biologische zeepziederij in hartje Utrecht, sinds 2009. We maken al onze zepen met de hand: zonder synthetische toevoegingen, plastics, palmolie en dierlijke vetten; mét voedende plantaardige oliën, liefde en aandacht. Doordat we uitgaan van de kracht van heilzame ingrediënten, zijn onze zepen verzorgend en zacht, voor jou en de natuur. Dan is het eind produkt niet ineens synthetisch. Overigens kan een synthetisch stof gelijk zijn aan een natuur identieke stof. Synthetische stoffen zijn stoffen die in het laboratorium gemaakt zijn. Het basis ingrediënt kan wel natuurlijk zijn, maar dat hoeft niet.

Wees niet te snel bevreesd weknow. Er zijn ook voldoende niet synthetische bio-zepen als je die zoekt, bijv 100% olijfolie zeep.