Patrijs

Ik heb geen ervaring met zo`n systeem maar het lijkt mij dat deze composttrommel niet genoeg warmte kan ontwikkelen om onkruidzaad te doden. Dat lukt mij wel met voldoende broei. Bijvoorbeeld met verse (paarden) mest op een flinke hoop.

Dat kost je maximaal ongeveer 20 cent per kWh, dus in jouw geval maximal 50 cent per uur. Afhankelijk van de variabele omstandigheden: Koude, windchill, isolatie, zonnewarmte etc. Als je weet hoeveel energie je oude kachel afgaf kan je een vergelijking maken. Koop er een partijtje zonnepanelen bij.

Ik heb de asperges gezaaid op een zaaibed, op een rijtje. Na een jaar verplant zodat ze uit kunnen groeien en het derde jaar op hun definitieve plek gezet. Het beste doe je dit in het vroege voorjaar voordat de plantenweer actief worden ( dat is boven de elf graden). En ja, ik had flink wat uitval, ik schat 20 %, dat vul je op met je reserve planten, dus niet gelijk je te veel uitdelen zoals ik deed. Na een seizoen zijn de planten nog klein en de wortels gaan voornamelijk horizontaal. Ik heb zandgrond en dan komen de planten vrij onbeschadigd uit de grond.

Vandaag de rest van de oude compost afgegraven. Daarna de tweede hoop begonnen met onverteerde compost, verse paardenmest en de komkommer en augurkplanten. Appels en groente geoogst en droogbonen geschoond. Lekker in de luwte gezeten in het zonnetje totdat de achterbuur besloot appels te plukken boven mijn hoofd met zo'n telescoop stok. Hij had me niet gezien en liet het appels bombarderen.

Pasta met saus van N-Z spinazie, ui, knoflook, snijbiet en courgette, tomaat en kruiden van de tuin.

Is dat geen kafferkoren of sorghum ? Er is overigens een apart topic voor deze vragen.

's Morgens de nieuwe composthoop afgemaakt. 's Middags deels de oude hoop afgegraven.

Van middag omelet met aardappels ui tomaat en kruiden van de tuin. Vanavond roer gebakt met o.a. ui en snijbiet en pepers van de tuin, met rijst en ingelegde courgette.

In een duister verleden zeefde ik ook mijn compost. Nu doe ik dat niet meer. Het slecht verteerde deel is weer de basis van de volgende hoop en dat kleine beetje grof materiaal wat er nog in zit accepteer ik of (bij takken of wortels) gooi ik apart. En dan liever te veel dan te weinig want daar zitten vaak ook weer de compostwormen en ander leven wat de compostering op gang helpt. Als ik op het filmpje jouw compost zie vraag ik me af waarom het gezeefd wordt? 95 % valt door de zeef, de toegevoegde waarde die zeven dan heeft ontgaat mij. Liever stop ik mijn energie in de hoop een keer omzetten of opnieuw opbouwen dan het zeven van een paar kuub.

Vanmiddag pompoensoep en vanavond risotto met groen van de tuin en toe caramel-pompoencake.

Vandaag kwam er een trotse nieuwe moestuinster haar oogst zoete aardappels laten zien. Die zag er zeer mooi uit, door die warmte is dit denk ik een goed batatenjaar geworden.

Welkom Tim, Je kan in ieder geval deze winter al aan de spruiten. Fijn dat je op zo'n mooie schone tuin met kas kan beginnen.

vanmorgen zelf gebakken brood met frambozen jam ( ze hadden te weinig zonnewarmte gehad om zo op te eten) Vanmiddag hetzelfde brood met de pompoensoep. Straks quiche van N-Z spinazie en wat restanten salade. Toe appeltaart en op de tuin tomaten komkommer en appel gesnoept.

Eind september, lekker nazomer weer en tijd om weer wat aan de tuin te doen. Dat was wel nodig ook want na de zinderende zomer had ik het druk met andere zaken. De buien hebben er voor gezorgd dat er een hoop groen opkomt en veel van de groenten zijn klaar of op hun retour. Ook is er het nodige te oogsten. Maar eerst begonnen met de lastigste klussen, de greppels moeten leeg voor de regen die gaat komen. Dus maaien, harken en scheppen, het is gelukkig bijna klaar. Ook de mais is er uit en ligt klaar om klein gehakt te worden. Tussen de rijen mais had ik het stro van de aardbeien gelegd om verdamping tegen te gaan. Dat stro kon op de composthoop maar na het vrijmaken van de bovenkant van de hoop bleek dat die erg uitgedroogd was. De paardenmest was al kurkdroog toen die op de hoop ging en veel droog materiaal maakte het niet beter. Ook had ik de laatste uien er boven op gelegd, op een rek en afgedekt met plexiglas. Kortom, ik eb mezelf extra werk gegeven. Dus ook maar begonnen met omzetten. Laag stro, laag oudere compost, laag groen en een laag verse mest en zo verder. Hier een foto van de droge hoop: De laatste uien kunnen mee naar huis. Ook moet er weer nodig geschoffeld worden op de leger wordende tuin. Met een paar dagen zon en wind ruimt dat goed op en dat scheelt later een berg werk. Ook kan er nog flink geoogst worden. Er wordt appeltaart gebakken en de laatste frambozen gaan in de jam. Het zware werk wissel ik af met de droogbonen oogsten. De eerst gedroogde bonen zijn klaar en liggen in de vriezer tegen de bonenkever, de touwtjes van de bossen komen weer van pas om nieuwe bossen te maken. Ook zijn er nog sperziebonen te plukken. De eerste pompoensoep is weer gemaakt, aangevuld met de lelijke of gescheurde tomaatjes. De muskaat pompoenen mogen nog even blijven liggen tot de eerste nachtvorst, ze hebben een lang seizoen nodig. Wel zijn bijna alle augurken geoogst en verwerkt, en de komkommers gaan misschien ook in het zoetzuur als er weer potten zijn. De laatste courgettes rijpen nu af en ook hier zijn de planten aangetast door meeldauw. De herfst en wintergroenten staan er nog, al heb ik door de warmte wel wat gemist. Geen boerenkool, prei en nog wat winterklanten. De zonnebloemen zijn ook bijna uitgebloeid maar mogen blijven staan voor de vogels. Gelukkig zijn er nog wat laatbloeiers.

Welkom Tien, Mooi dat je de oogst zo naar huis kan kruien! Zijn de asperges ook van jullie, en wat een brave waakhond !

Gisteren rode linzen pompoensoep, aangevuld met ui, knoflook kruiden en een rest tomaten. Erbij (gluten- en suikervrije) appeltaart met wat peer er door. Vanavond salade en gebakken aardappels, de salade deels uit buurvrouws tuin. En ik heb een bak frambozen mee, maar misschien gaan die in de jam.

Mijn tuinbuur had de aardbeien in het voorjaar gemulched met redelijk vers gemaaid gras. Zijn aardbeien gingen rotten. Zelf geef ik ze een flinke schep goed verteerde compost, onder de plant voor het planten. De planten staan bij mij op zandgrond die snel droogt en opwarmt. Bij vruchtzetting stro tussen de planten. Bij mij gaan de planten nu bijna in rust, mulchen heeft m.i. niet veel effect. In het voorjaar zou ik niet mulchen i.v.m. vruchtrot. Ook vind ik het belangrijker de bedden goed schoon te kunnen houden van onkruid. Wat blad op de planten zal ze in de herfst en winter niet deren, zelf houden ze ook hun afgestorven blad vast als bescherming. Aarbeien zijn van nature planten die aan de bosrand groeien.

Gisteren andijvie stamppot van Texla en NR 5 Vandaag pasta met N-Z spinazie en kerstomaatjes en ui, ingelegde pepers en Sloveense gele courgette. Voor morgen alvast cylindra's gekookt. En uit het handje frambozen, appels en komkommer.

NOORD-HOLLAND - In de Tweede Kamer wil GroenLinks dat het kabinet het probleem van plastic in compost gaat aanpakken. Dit naar aanleiding van berichtgeving van NH Nieuws dit weekend. Van verslaggever Joost Lammers Akkerbouwer Jasper Roubos uit Abbenes ontdekte dat zijn compost vol plastic deeltjes zit en trok aan de bel. "De plastic soep in de zee is ook op de landbouwgronden aan de gang. Burgers beseffen niet dat ze het milieu aan het verontreinigen zijn", zo zei hij zaterdag in onze reportage. Reden voor de vervuiling in compost is dat het groenafval vol met plastic rommel zit. Uit de site van N-H nieuws.

Ik gebruik bijna nooit meer boter maar meestal zonnebloemolie voor mijn brood, behalve wat smaakverschil merk ik weinig verschil. Ik reken per gewicht vet dus ipv 20 g boter 20 g olie. Melk gebruik ik weinig, maar ik voorzie geen probleem bij plantaardige melk surrogaten. Verder experimenteer ik wel eens wat en dat is erg leerzaam!

Dat gaat prima, zolang de erwten zelf niet aangetast zijn. Ik ken ze niet anders omdat het toch vaak die peultjes zijn die het laatst blijven hangen in wind en weer. En idd even in de vriezer.

Dit is een quiche voor een feestje, gezien het aantal porties. Gemaakt van bladerdeeg heel veel N-Z spinazie, feta kaas (voor de smaak), ui, en ik geloof 8 eieren. Wij zijn niet zo van de vaste recepten, wat ook erg lastig is met een tuin als leverancier. Meestal koken we gewoon met wat we hebben.

Coco nain blanc precose en Pactol type coco de Paimpol. Twee wat dikkere soorten witte droogbonen. Ik sta net op het punt om weer richting Frankrijk af te reizen, maar heb ze nog niet geproefd. Er zijn er nog wat over voor komend jaar, maar als ik Frankrijk haal zal ik wel weer terug komen met nieuw zaaigoed, als er nog wat ligt...… Al is dat niet altijd een succes, zie ook mijn verhaal over de Franse reuzen knoflook, die gaven hier maar gewone bollen.