Mellie

Leuke tips appeltje, merci!

Balen van die aardappels Charly... wij aten gisteren toevallig ook aardappeltjes uit et. De broodjes die ik voor de lunch had willen maken, werden broodjes hamburger met Amish red tomaten. Vind dat een heerlijke tomaat. Had totaal andere eetplannen en baalde wel, maar achteraf echt smullen geblazen. ik heb helaas alleen een foto van een kinderbordje... maar het eten was hetzelfde 😁

Super dank je wel voor je snelle reactie@Paultjuh. Gewone gist is nu wel te laat vrees ik, want lijkt me niet dat je dat bijna 3 u later nog kunt toevoegen? Ik ga ze nu opbollen en dan gebruik ik de broodjes denk ik vanavond maar als hamburgerbroodjes... had heel andere eetplannen. Misschien dat ik toch switch. Wordt vervolgdje dit brooddebacle [emoji51]

@charly... nou nee hoor. Er zat er een boven op het ding zelf en 2 eronder. Later een voor en dan hebben we nog talloze momenten dat ik niet naar buiten staat gemist! Vandaag krijg ik een reactie terug van de verkoper ‘want ik zou hem waarschijnlijk niet goed hebben gemonteerd’. Opladen en op de plek hangen is de instructie... [emoji1787][emoji1787][emoji1787] dus denk gewoon dat het een flutding is.

@Gianni1234 zo zie je maar hoe persoonlijk smaak maar is! Tigrelle vind ik een plaatje om te zien en de smaak is niet verkeerd. De San Marzano vind ik niet de moeite waard. Bij mij is hij vaak melig of een beetje hol. Dan zit er in de zaadlijsten niks aan 1 kant, gewoon leeg. Heb ze nu 3 x gedaan met 2 verschillende soorten zakjes zaad dus ik laat het zo. Ik vind het leuk om ook wat gekleurde soorten te hebben. Dus paars, bruin, roze, geel, groen daar let ik wel op dat dat ook aan bod komt. Ik weet bv van vorig jaar dat Appelvrouw de yellow pear helemaal niks vond, maar ik vind die én leuk én lekker. Dus bij ons wel een blijvertje. Zo veel mensen, zo veel wensen [emoji4]

Ow nee, wat erg! En wat zielig voor je kippen... ga je de een vandaag ergens vastzetten of gok je op het beste? Blijft nog wel flink spoken.

Kijk eens aan wat ik gisteren ineens zag! Mijn magnolia bloeit gewoon voor de tweede x dit jaar! Wat apart ja [emoji51]

Ehrm.... Hoe erg is het als ik een tweede rijs oversla? Kan je dat achterwege laten met een zuurdesembolletje? Bij gebrek aan tarwebloem is het deeg al met spelt en volkorenmeel, dus al anders dan het recept. (Die ik overigens wel al vaker heb gemaakt) Heb alleen over het hoofd gezien dat je met dit recept na opbollen nog 2/3 u moet laten rijzen en had ze eigenlijk gepland voor de lunch... heel stom dit. Ben er uur geleden aan begonnen, maar zelfs dan haal ik het niet voordat de kindjes thuis zijn. Of ik moet de storm trotseren en brood kopen voor mijn arme kindertjes die anders hongerig de dag door moeten komen of ik sla de tweede rijs over en bak ze zo of ik laat het rijzen en koop brood.... geen enkele optie spreekt me overigens erg aan...

Voor de vogelverjager in kwestie (‘kastje’ rechts) zit een duif. Voor ik de foto nam, zat er ook nog eentje op. Werkt dus uitstekend dat ding [emoji38]

Dat zijn nog eens tomaten. Dat lukt me niet... zucht. Volgend jaar weer een poging tot een betere oogst. De Tigerette en Amish red in elk geval weer. Goldene koningin ook omdat ze zo leuk is. Vind die Tigerette heel mooi. De bestomaten doe ik niet komend jaar. Te veel plukwerk voor te weinig tomaat. Kinderen vinden ze wel heel leuk maar die mogen niet onder het afdakje... dus over een paar jaar kunnen ze weer.

Aha ook voor mij. Merci!

Jeetje Erny wat een avontuur! Fijn dat je spiralensnijder toch werkt. Alleen de weg erna had best wat minder hobbelig gekund. Succes met de fietsen ook!

Oooehhhhh de atjar! Was zo lekker! Dat was die 4,5 uur wel waard. Het is niet een moeilijk recept, maar al die groenten schoonmaken is zo bewerkelijk... gelukkig kunnen we een poosje vooruit. Ik heb 1 portie nog voor deze week en de rest ingevroren. Salade was met hele mooie tomaten waaronder de eerste Amish red. Ik had ze iets te vroeg geplukt aangezien die en 1 andere tomaat worden opgeknaagd door rupsen. Gunde ze deze echt niet. In huis nagerijpt, maar vond hem lekker. Morgen nummer 2 en 3. Vandaag het bijzondere aantal van nul pepers op en morgen ben ik ook nog op een peperloos dieet. Kijken of mijn buik dat kan waarderen. Ik heb wel frambozen en bramen op samen met de kleine pluis. Hij kwam heel trots naar binnen gelopen met een zelfstandig gepakt -porseleinen!- schaaltje en ook nog bramen in zijn knuistje. Geen idee wat daar de redenatie achter was. De geprakte bramen heeft hij ondanks aandringen alleen opgegeten. De kinderen hebben een ‘incir’ gescoord dehmit... oftewel een vijg die ik eigenlijk elke dag voor mezelf reserveer. Er hangen er 2 aan die morgen denk ik goed zijn. Notetoself: morgen sneller dan de kinderen plukken!

Niks sip hoor! Ben aan het bijkomen van mijn atjar sessie. 4,5 u gestaan. Morgen had ik zuurkool willen maken, maar dat skip ik denk ik nog maar een dagje. Ik heb erg veel lol gehad met de buurman en 19,5 cm is nog steeds langer dan mijn vorige peper. Wie weet de volgende [emoji892]. Ik ga er voor! [emoji1787][emoji1320][emoji1320][emoji1787]

Ach is wel goed zo. Lekker zelf planten en genieten van je boomgaard. Dat word heel veel perensap! Buurten is altijd leuk maar met Corona oplaaiingen doe ik dat liever niet nu.

Grrrrrrr rotbeesten en inderdaad hondsbrutaal. Ik heb sinds 2 dagen een vogelverjager. Geen idee of het werkt. Hij hing niet goed en heb hem gisterenavond verplaatst. Dus nog geen 24 u op de nieuwe plek. Als het werkt, laat ik het je weten.

Zoooooo lekker geworden! Hier kan ik een poosje me vooruit. Ik vries het maar voor de zekerheid in aangezien ik nog geen reactie heb op mijn weckvraag. Vanavond Molukse atjar! Mmmm [emoji39] [emoji39]

[emoji599] OW JEE! een SPOED inmaakvraag... [emoji599] Ik zit tot mijn nek in de atjar en ik vraag me af of ik dat zou kunnen wecken? Blijft het dan wel knapperig? Als er wel iets is wat ik weiger te eten, dan is het kant en klare atjar uit een potje. Sorry, ik krijg dat niet weg zo week. Gaat mijn atjar ook zo smaken als ik het zou wecken? Voor 1 potje om te proberen vind ik het anders nogal wat moeite, dus als iemand het hier weet?! Help! Edit: ik ben nog ongeveer 1,5 u bezig dus mocht iemand raad weten voor die tijd, dan houd ik me aanbevolen!

Als je nog kwijt moet, wil ik wel bij je in de buurt geraken Charly. Stuur je nog een bericht!

ienie minie... volgend jaar toch maar in de kas. Heel jammer... had gerekend op minder regen.

Salade met tomaat en paprika uet Pasta met gerookte zalm en heel veel tijm en de zelfgemaakte paddenstoelenbouillon (gewoon gemalen kastanjeboleten) Na hadden we het allerkleinste meloentje ooit die wel heel sappig was! En omdat dat slechts vulling van de holle kies was, ook nog Vijgen (alleen voor moi, yes!) Bramen Frambozen Aardbeien Én zelfgemaakte yoghurtijsjes die heerlijk waren.

Mag er gewoon aanblijven hoor. Pas bij gebruik, haal je het velletje eraf. Omdat je het gloeiend heet in potten doet, is dat ondoenlijk.

Ik heb behoorlijk wat afgelachen met de buurman zijn workmate om mijn peper recht te trekken. Mocht dat wel? Zoja, dan heb ik een nieuwe officiële inzending. 20,2 cm En anders zit ik op 19,5 cm. Toch de moeite waard om te investeren in een workmate [emoji23][emoji23][emoji23] Ik durf alleen mijn lenzen nu niet meer uit te doen na al dat gepiel met hete pepers...

Zien jullie het kleinste meloentje ooit? Zoekplaatje jongens, hij is mini! Werd in gepikt, dus toch maar geplukt ook al stelt ie weinig voor. De pepers zijn Marie’s annuum voor de wedstrijd. Zo even meten!

Hmm.... das best een dingetje. Mijn zus doet het ook wel eens zonder de pitten eruit te halen en dan knijpt ze de boel leeg voor gebruik. Ik vind dat een mega kliederboel en doe dat dan ook niet. Maar als je er ook niets in kunt proppen, is dat niet heel handig. Kunt er ook andere dingen mee he?! Ik heb laatst een potje in diverse salades gedaan waaronder aardappel en tonijn. [emoji1305]