Mellie

Bij mij nog geen bloem te zien. Afgelopen jaar had ik ze pas in maart. Ik heb 75 nieuwe bollen besteld en daar stond op rond okt en ik was oprecht in de veronderstelling dat het een typfoutje was. Maar nee. Jullie oogsten dus al! Hier nog niks te bekennen. Zal wel weer maart worden [emoji51][emoji14]

Goeie vragen trouwens allemaal! In Europa zouden de groeiomstandigheden niet optimaal zijn. Dus het zou mee moeten vallen met hoe invasief het is. Vooral de opkweekfase is heel moeilijk. Ze willen veel warmte en vocht wat in febr maart -wanneer de boom bloeit en zaad maakt- niet aan de orde is. Voor de houtkap schijnt er een markt voor te zijn. Het is recht, stevig hout, maar wij hebben natuurlijk ook nog nul verstand hiermee. Dat is de huidige markt nu wat we uit Google leeswerk en van enkele tu mensen hebben vernomen.

Transport is idd wel een dingetje, maar we hebben een trekhaak aan de elektrische auto. Ik heb ergens 6 u getypt aan reistijd, maar dat is een fawtje: wishful thinking denk ik [emoji14]. Het is 10 u reistijd incl opladen. We willen grotere bomen planten dan wat wij waarschijnlijk opgekweekt krijgen. Het is een trage groeier in dit stadium. Zaden komen idd van Vreeken. Ik heb een aantal kwekerijen gemaild met de vraag of ze deze boom hebben in een grote oplage en voor welke prijs. 2 hebben gezegd van niet omdat de kleinere goedkope bomen uitverkocht zijn. Hun grote bomen gaan dan voor minimaal €130 wat ruimschoots boven budget is. Er is nog 1 kweker die meedenkt en nog gaat reageren wat ze kunnen doen. Bomenenzo meen ik zo uit het blote hoofd. Ik ben benieuwd wat zij kunnen bieden. Minimaal 1 m hoog zou toch leuk zijn, maar liever 1,5 m hoog. En natuurlijk wil ik als we dan toch bezig zijn, wat fruitbomen planten. Maar dat is niet het doel op zich. Dat is de smulpaap in mij die graag een lading perziken wil plukken in Frankrijk

Ik vrees dat we ons besluit hierin al hebben genomen. De een wordt er blij van en de ander niet blijkbaar. Ik weet niet zo goed wat ik daar verder aan moet toevoegen.

Je adviseur heeft je niet volledig geïnformeerd. Warmtepompen kunnen ook prima in oudbouw. Daarnaast is het helemaal afhankelijk van de soort pomp wat die wel of niet doet. Wij hebben een huis uit 1979 die aan alle kanten tocht en niet warm te stoken is... De warmtepomp die we hebben aangeschaft, kan tot 0 gr C zelfstandig verwarmen. Onder de 0 graden, maakt het gebruik van de CV ketel om bij te warmen, maar tot de 0 is dat via de warmtepomp. Ook hier wordt het ondanks de warmere winters, nog wel onder de 0 graden. Ons gasverbruik is met ruimschoots de helft afgenomen. De warmtepomp hebben we er in 2 jaar uit en zelfs geld op toe. Elke cent dubbele en dwars waard én beter voor het milieu.

@Roelie petje af hoor! Ik heb gelijk een miljoen vragen! Hebben jullie alles zelf gedaan of ook wat uitbesteed? Je zegt dat je geen schep meer kunt zien: ook alles handmatig geplant of hadden jullie ook hulp machinaal danwel in een menselijke vorm? Hebben jullie ook zelf planten opgekweekt of alles gekocht? Waar hebben jullie de ‘bosserij’? Was het uit idealisme of...? Geen idee. Wij hebben 2,5 ha gekocht en gaan voor 1000 bomen puur voor CO2 opslag. Dus wel een idealistische grondslag, maar uiteindelijk is iedereen gebaat bij meer bomen, ongeacht je uitgangspunt. Daar zitten jullie met 3500 bomen en planten ruimschoots boven, maar dan heb je natuurlijk ook klein blijvende zaken.

Stamppot met uiteindelijk een eetlepel van de zelfgemaakte sambal op mijn bordje. Kwam steeds een theelepel bij, Zelfs de man heeft er van gegeten en hij mijdt sambal. Zo pittig, maar zo fruitig, echt heerlijk! Ik wilde een rode versie nog maken, maar misschien doe ik wel gewoon weer exact hetzelfde. Verrukkelijk!

Oii succes RobO! Ik heb de paardenmest op een knoflookbed in wording gekruid. De kinderen hebben tegen de avond een yoghurtemmer vol Frambozen geplukt. We plukken nu als het droog is en dat is soms pas op de 3e dag. Dan hebben we echt een boel frambozen! Maar smaakt toch niet zo zomers meer als we gewend zijn. Verwend zijn we wel een beetje na alle heerlijke framblijtjes.

Tip: Bij grote jumbo’s hebben ze van eigen merk vegan roomkaas. Echt een keer proberen! Was heel flauw van smaak, maar met peper en zout nagenoeg hetzelfde als melk roomkaas. Dat schijnt meestal het punt te zijn, dat je geen kaassmaak krijgt. Dit was na toevoeging echt heel lekker! De vegan feta smaakt ook goed, maar is qua mondgevoel te glad en minder korrelig dan melk feta. Qua smaak prima. Nu hebben ze deze gladde variant ook in Tr wat je voor kaasbroodjes börek ed gebruikt. Maar die kennen de meeste Nl niet. Dus kan me voorstellen dat je een beetje teleurgesteld bent. Was alletwee heel lekker en een uitstekend alternatief voor kaas.

Oei tip kwam te laat! Maar in de snelkookpan heb je dat probleem niet. Anders van te voren uit de vriezer halen. Ik mag ook graag op 160 watt in de magnetron ontdooien bij te laat uit de vriezer gehaalde momentjes.

Ik heb er 1000 nodig [emoji38] Denk dat ik nog wel even zoet ben met zaaien.... traag proces zeg. Ik heb eerder uit zaad/pit wonderboom, pawpaw, mispel, appel en diverse citrusbomen gezaaid. Maar dat gaat wel een stuk rapper en is niet zo ielig. Dit is zo teer... ik durf nog niks te verplanten. Als iemand er ervaring mee heeft of tips over deze tere zaailingen, hoor ik het graag!

Mijn tweede batch van bomen is begonnen met ontkiemen! 04 10 gezaaid. Gaat lekker! Batch 1 Batch 2 Vraag moderators: ik heb met de camerafunctie een foto genaakt in de tatatalk app zelf. De foto die je neemt, wordt dan automatisch geüpload. In dit geval had ik 2 x een andere dan de gemaakte foto’s uit mijn album. Het is dat ik het toevallig zag, anders kun je deleten wat je wilt. Tapatalk laat toch het origineel in de korte topicoverzichten zien. Niet zo best! Gedeselecteerd. De eerder genomen foto’s zaten wel in het archief en deze erbij geplaatst.

3 x 800 gr snijbonen met ui/knof/Tom/pap gemaakt. 2 x vega, vanwege Appelvrouws topic -werkt toch -! En 1 x met ribbetjes. Ik ga ze invriezen. Vond het vorig jaar toch wel erg spannend toen ik ze had ingemaakt.

Grappig ik heb citroengras geoogst voor in de basmati. In de curry had het ook wel gekund, maar dat bedenk ik nu pas natuurljk. Hij heeft afgelopen jaar buiten overwinterd. Ik hop dat hij dit jaar ook kan overwinteren. Dat kun je ook proberen RobO. Ik had hem voor de helft kortgewiekt en ingepakt met bubbeltjesfolie op de patio. Af en toe wat van knippen van het ongesnoeide stukje.

Het is al veel vochtiger. Denk dat alles wel onder het vocht komt te staan. Geen waterslot, dus zal moeten ontgassen. De honkbalknuppel is overigens alleen geschikt om peper mee te malen Heel onhandig zon joekel vermomd als knuppel, maar kon perfect hiervoor gebruikt worden! [emoji38]

Foto’s van Meekje uit 2012 (op blz 12 meen ik) vond ik zeer verhelderend! Anders had ik het een beetje doorgeroerd denk ik i.p.v. goed aan te stampen. Komt die honkbalknuppel nog eens goed van pas. De kinderen overigens ook. -eindelijk een “jekrijgterzoveelvoorterug-momentje” [emoji23][emoji23] Pas na 3 kolen werd er gestaakt. Chapeau! Ik heb er peper- en jeneverbessen bij gedaan en wat mosterdzaad. Dol op kruidenzuurkool. 10 gr zout per kg aangehouden en toen toch maar 5 gram extra gedaan. Was 4,5 kg kool. Hulpvraag: Wat me nog niet helemaal duidelijk is, is of ik het nu wel of niet moet bijvullen met water? Zoja? Dat levert weer een extra vraag op: wel of geen zout in het water erbij en hoeveel zout dan?

Awhhh wat mooi zon blije hulp! En ook heel mooi snoeischaar natuurlijk [emoji51]

Ik zie ook geen poll.... ga nogmaals zoeken. @Liekie en iedereen die stappen zet voor minder CO2 en meer duurzaam, super dat je al zo bezig bent. Laat het vooral niet als een druppel op een gloeiende plaat, want al die druppels samen zorgen voor groots effect.

Ooo Riga, zon leuke stad! Flink tuinhuis ook. Ik heb palmkool geoogst en de pot- en tuingrond herschikt. Kinderen waren er kunsten op aan het doen. Nu staat het i.p.v. ligstand. Hopelijk is dat beter. [emoji51]

Mmm, heerlijk! Rijk gevoel ook. Geniet er van.

Wat ik 2 seizoenen geleden heb gedaan toen ik geen zin had om het gras weg te scheppen, was om alles met karton af te dekken. Geen nietjes en/of plastic in het karton. Zo min mogelijk bedrukt. Afijn, je snapt het vast. Dat heb ik gedaan en wat stenen erop gelegd tegen het wegwaaien. Wel zorgen dat alle stukken gras bedekt zijn en het karton elkaar ruim overlapt. Een maand later had ik paardenmest. Dat ging er over heen. In april had ik prachtige grond. Geen gras meer te bekennen onder de mestlaag. Karton was helemaal vergaan en dit jaar, 2 jaar na dato, begint het onkruid pas op te komen. Dus als ik grasland zou mogen opofferen, zou ik nooit meer spitten, maar gewoon afdekken met karton. Zo veel makkelijker en waanzinnig resultaat. Veel succes en plezier alvast!

Ziet er prachtig uit Henk. Bon appetit! Rode bietensoep met ui, aardappel en wortel, knoflookpasta en suppengewürz. De bietjes komen van de oogsttafel. Op aardappel en wortel na, uet. Geserveerd met bieslook, wat erwtenscheuten, beetje olijfolie en een dot creme fraiche. Was heel lekker!

Ow een goeie tip! Wil nog wel meer sambal maken. Twijfel wat ik invries, droog of tot sambal verwerk.

Wat leuk om te lezen Arja! De frambozenabrikoos was nóg lekkerder. Ik hoop dat daar ook nog een potje van lag.

Hmm,zojuist de pawpaw van Goldfish gegeten. @Goldfish dat was toch ook sunflower? Prima nagerijpt met banaan. Zat overduidelijk bittere nasmaak aan namelijk. Inderdaad niet heel smakelijk. Wel aardig bij gebrek aan beter, maar herinner me nu wel de smaak weer van vorig jaar. Had toen per post van moesvriend Bart een lading pawpaw gekregen. Erg lekker.