Mellie

Edit in aanbod. Heb nog pootaardappels over 3 4 en 5 stuks in deze volgorde (maar dat is toeval!)

Ik heb gisterenavond zó lekker gegeten! Ik had het niet verwacht dat het zo goed zou uitpakken. Ik had een recept nodig met shii-takes en vis. Had vis gekocht voor een viscurry, maar nu had ik ineens bijna 500 gr shii-takes die ik had geoogst en wilde ze wel gebruiken. Shii-takes klinken alleen niet echt geschikt voor een curry, dus googelde ik naar recepten. Iets gevonden met zalm en shii-takes en spinazie. Ok, het kan dus. Ik heb een ui, knof, gember gechopt. Gebakken in een eetl gele currypasta. Wortel erin en samen met de paprika en shii-takes gebakken. Vervolgens gestoomde bloemkool erbij. Ik had nog citroengras op de patio. Ik heb een stuk gebruikt in de rijst. Toen de rijst gaar was, nog even laten nastomen en toen eruit gevist. Even afgespoeld en in de curry erbij. Pagafilets in blokjes erbij. Doorroeren en toen een blikje kokosmelk erbij. Kort opwarmen. Sap van 1 limoen erover. Mijn dappere de hele winter overleefde koriander kaalgeplukt. Flinke handvol erover heen. Klein beetje vissaus en voila! Het was heerlijk!

Ik heb net de aardappels in d egrond gezet. 2 Duitse paarse soorten blaue Hilde en nog een... weet het nu al niet meer potverdrie. Het is nog geen 5 min geleden dat ik ermee in mijn handen stond. Tis maar goed dat ik tegenwoordig zo goed etiketteer. 3 andere met een gele schil: Nicola, krone en Hansa. Heb ook nog 1 tomaat bijgezaaid die 0 opkwam. Stom ding. Edit: gisteren heb ik heel hard gewerkt in de schooltuin. De school was dicht ivm vergaderingen. Met 3 koters druk bezig geweest. Na een uur kwamen er een paar anderen bij. Werd heel gezellig zo! Voor de hoosbui veel gedaan. Een paar borders die helemaal vol met kweekgras zaten, leeggehakt. Met een Turks stuk gereedschap, capa. Zo’n ding, maar de mijne heeft een veel langere steel. Werkte uitstekend. Moeiteloos wil ik niet zeggen, maar vergeleken met hoe veel moeite het normaal kost, was het erg makkelijk. Van de lokale supermarkten krijg ik de bloembollen die niet meer geschikt zijn voor de verkoop. Ik had er inmiddels weer een stuk of 150. Dat klinkt misschien veel, maar op zo’n tuinoppervlak stelt dat niet zo veel voor natuurlijk. Die er allemaal ingezet. Ouders konden planten brengen die winterhard zijn. We hadden toch wel een stuk of 15 planten gekregen. Zelf had ik ook nog wat dingen meegenomen zoals sering en de kerstboom in pot die incl. nepsneeuw nog buiten stond. Die staat nu vrolijk te zijn in het perk. We krijgen houtsnippers die er nog tussen komen zodat het onderhoud wat gemakkelijk zal gaan. Veel gedaan met 3 dames en 6 kinderen. De kindjes hebben ook naar paaseieren gezocht die de paashaas had gebracht. Lachen! Alles schoongeveegd. Kruiwagens vol onkruid verwijderd. Kinderen uitgeput. Voor de lunch weer thuis en dat was net een uur te lang voor de koters, maar voor de tuin was het prima. Thuis heb ik na de hoosbui laag 2 over de fundering van de nieuwe kas geverfd en de 2e laag op een tuinbankje. Dat was gelukkig minder intensief!

Ach jee... gecondoleerd en heel veel sterkte. Mooi om de appelboom bij jullie verder te laten leven. Ik hoop dat het enten lukt. Volgens mij heb je aan Yuras dan wel een goeie!

Woe wat een verschil! Prachtig om zo veel resultaat te zien van je inspanningen. Welkom en veel plezier alletwee! Groene groetjes en zon

Mijn eerste shii-takes oogst! Ik denk dat ik een gedeelte ga drogen en dan fijn malen als een soort paddenstoelenbouillon.

Ok ik neem gewoon wat mee om te proeven. Ik houd er ook niet van, maar onze kinderen vonden het wonderbaarlijk genoeg heel lekker. Dus wellicht valt het bij je in de smaak.

Nice!

Mmmm daslooksoep! Moet ik ook weer maken. Opschieten. Staat weer half in bloei. Wij hebben een Turks gerecht op wat merendeels uit de vriezer kwam. Zo goed als kant en klaar. En vanochtend voor het ontbijt een broodje met afgeschepte room met honing. Honing is gekocht. Room is gemaakt. Zooo lekker! Zoonlief at het laatste beetje na school. Straks leftovers van gisteren en gebarbecuede bieten van zondag door de salade uet. Bon appetit allemaal!

Ik heb het frame van de nieuwe tuinkas geverfd en aangezien ik toch beverfd was, ook het nieuwe tuinbankje maar flink ingesmeerd. Morgen nieuwe laag als het droog blijft. Vandaag gaat hem niet meer worden.

Ok kijk maar wanneer die melkplas te groot wordt

Klinkt als een goeie, wel opruimen, maar niks kapot maken. Maar ja. Ik kan alleen adviseren obv logisch nadenken. Verder nul verstand van dieren, laat staan kippen.

Ah wat jammer! Vooral voor jezelf. Balen zeg! Ik hoop dat ze nog tevoorschijn komen. Ik ben sowieso blij met onze ruil. Mocht je nog wat zien in mijn lijstje, geef vooral een gil. Zie je de 21e!

Salade uit de tuin met geitenkaas en heel veel verse kruiden. Edit: de zongedroogde tomaten heb ik een voor en na foto gemaakt. Ik weet niet of het goed te zien is, maar ze zien er uit als semi gedroogde tomaten die altijd een stuk duurder zijn. De truc is om ze lang te laten weken. 5 min is in principe voldoende, maar als je ze een paar uur laat weken, worden het weet heel mooie volle tomaatjes. Lekker man! We hebben gebarbecued met kip en köfte e zelfgemaakte sausjes en cacik. Mmm! Op de patio was dat heel goed te doen in het zonnetje, maar daarbuiten was er flink veel wind. Lang leve de schuifpui!

Voortgang van de kas. Alle palen zitten er nu in! Fundering is klaar whoop whoop!Woensdag as wordt de kas geleverd. Was een foutje overigens, want dat had deze week gemoeten. Maar de man toch vandaag pas klaar met de palen, dus is niet erg. Lekker buiten in de zon! Wel veel wind zeg. Straks lekker barbecuen op de helemaal schoongemaakte patio. De buitenkeuken laat ik nog even zitten. Vannacht vorst voorspeld. De citroenverbena heb ik ook weer ingepakt.

Ik had 4 l melk aan mijn ouders gevraagd, want was gisteren op bezoek. Uiteraard kreeg ik geen 4, maar bijna 6 liter... want want moet je met zo weinig melk! Zo lekker Turks. Net 4 liter yoghurt gemaakt en van 2 liter sutlu. Eerst de rondkorrelrijst gekookt. De melk stond toen op een laag vuurtje te pruttelen. Toen de rijst erbij gedaan en suiker en de melk laten koken. Ong 25 min laten pruttelen Vervolgens overgeschept in schaaltjes om af te laten koelen, incl 2 bakjes voor de kinderen. Mag morgen mee naar school.

Prachtig! Wat een verschil met de winterstand van je tuin. Welkom en tuinier z e!

O die grinnikende slakjes [emoji38][emoji38][emoji38]

Hai Appelvrouwtje! Ik zie een verversing in je lijstje. Ik blijf maar vragen [emoji33] Mag ik van jou misschien nog 2 knolselderij, 1 aubergine en 1 coeur de boeuf? Ik was gisteren trouwens bij mijn ouders en moest ik aan je denken. Mijn moeder wilde auberginejam meegeven en ik dacht dat jij dat misschien wel kon waarderen om te proberen. Ik ben het overigens vergeten mee te nemen, maar voor 21/4 kom ik er nog wel. Als je het wilt proberen, kan ik wat voor je meenemen om te proeven! Je proeft er overigens geen aubergine in terug, maar ziet wel wat van de structuur in.

De kippen komen in mei [emoji1316][emoji1316][emoji1316] Bedankt voor het advies van de huuroptie!

Soms zitten ze al in de zak. Ik maakte paar dagen terug een zak potgrond open en ze vlogen me al tegemoet. Bah... die zak gebruik ik sinds ik een invasie heb gehad van die rotbeesten, dus echt niet binnen. Maar ja, ze kunnen in elke zak wel zitten. Das dan wel weer jammer.

Een oerbiet van reclaim the seeds (RTS) in de volle grond en de paarse zomerbroccoli in hrt foliekasje gezet. Verder aronskelk (kiemduur 6/12 maanden! Wtf??!) een paar andere bloemen die ik heb gekregen, broccoli, witte kool en... vergeten wat er meer in die bak zit. Gelukkig noteer ik tegenwoordig alles. Heb een paar tomaten verspeend en 3 nieuwe soorten gezaaid. Want stel je voor dat je te weinig tomaten hebt straks...! En het was zulk mooi weer... sjonge jonge echt de zomer al in mijn bol. Het was gewoon warm! Zonnescherm omlaag en genieten maar.

Heel veel onkruid verwijderd. Ik dacht eerst dat ik wat in het foliekasje had gezaaid en was in de war. Zó veel stond er. Maar toen besefte ik me dat ik alleen de zijkanten had bezaaid. Een emmer vol onkruid van een stukje van 1 m2... heel veel van die inie minie dingen. Rotwerk. Zoontje heeft nog wel even meegeholpen. Hij deed het heel goed! Ook nog fiks wat water gegeven. Dat kon natuurlijk niet alleen, de jongste kwam al aangerend. Helpen helpen! Erg schattig en het viel me reuze mee hoe de planten hij ging besproeien. Echt ervoor gezorgd dat alles nat werd. Hij heeft er oog voor! Een paar stekjes voor mtfd gemaakt. Edit: het begon ermee trouwens dat ik bomen heb bestoven. Bestuifd? Anyways. Ik had vorig jaar slechts 1 pruim aan mijn kersenboom (was al 3 jaar in d veronderstelling dat het kers was [emoji38]). Misschien is hij toch minder zelfbestuivend dan verwacht. Toch een beetje jammer, want hij hangt helemaal vol en toen heb ik ook de perzik en nectarine maar gedaan.

Ik heb een tas vol bloemenzaden gekregen! Wel 20 soorten. Heel leuk! Zal er een paar meenemen naar de mtfd want sowieso veel te veel en ook een paar dubbele.

Risotto met zelfgeplukte oesterzwammen met peterselie en een salade uet. Leuk man! De sla in de moestuinbak van de kinderen is echt zo’n fotomodel krop. Heel mooi! De zongedroogde tomaten in de salade werd voor gevochten. De risotto werd trouwens onder luid protest door de kinderen ontvangen. Grrrr. Toen zei ik dat we lekker rijst gingen eten. Toen was het ineens heerlijke rijst [emoji1787][emoji1787] sukkeltjes Ow ja en de pompoensoep van eergisteren nog vooraf. Hadden we al lang niet gegeten. Ik had de helft van de pompoen ingesmeerd met knoflook en geroosterd in de oven. Superlekker!!! De jongste bleef ze maar eten. Nee die! De andere helft soep van gemaakt met gember. Toen ik de pompoen voor de soep pakte, herschikte ik een andere pompoen. Die bleek zachte plekken te krijgen en die is toen ook in de soep gegaan. Heb hem heel dik gelaten voor de kinderen. Ze hebben gesmuld! Laatste x totaal niet ‘want ik hou niet van pompoen’. Waren ze nu weer vergeten! Was echt een goede soep. Rest ingevroren. Dat wordt nog een makkelijke lunch ergens binnenkort.