Spitskool

Ook nog maar wat tuinbonen (witkiem) en aubergine (white egg) gezaaid. De aubergines staan in de verwarmde bak en de tuinbonen naast de uien in een koelere ruimte. Blijkbaar kan ik toch niet goed wachten tot maart, april of mei; de vensterbank staat beetje bij beetje weer voller.

Ik heb wat shimonita negi (Japanse stengelui) alvast binnen gezaaid. Lekker warm naast de hele trage pepers. Als de negi ontkiemd is, dan wordt de boel verhuisd naar waar nu de wedstrijd-uien staan. Normaal doet de shimonita negi er twaalf maanden over (en dan zien ze er uit als een prei), maar je kan ze ook al na zes maanden oogsten. Ik dacht, als ik ze nou extra vroeg voortrek, dan hebben ze wat meer tijd. En dan heb ik in oktober of november heerlijke stengelui die eruit ziet als een soort van prei.

Van de tien zaadjes, zijn er hier negen opgekomen. Daarvan zijn er zeven bijzonder lange sprieten en twee blijven wat achter. Ik vind het nog wat onwerkelijk om te bedenken dat uit die iele zaailingen straks groffe monsteruien tevoorschijn komen. Ben ik de enige die daar last van heeft?

Mijn Brandleka kiemt erg snel en goed, daarvan zonnebaden er nu meerdere zaailingen onder een tl-licht. Maar mijn Turkish Kil en de paarse Jalapeño laten inmiddels twee weken op zich wachten. Ik geef ze nog even de tijd en zorg dat ze goed warm staan, dan moet het gewoon lukken. (Al merk ik dat het ongeduld toch af en toe om de hoek komt kijken... )

Dat van de havermout heb ik inderdaad gelezen. Maar ik betwijfel (sorry Mellie!) of dat werkt. Je leest zoveel over al die tips om slakken te verwijderen. Ik vraag me af of er echt onderzoek is gedaan naar de werking van koffiedik, eierschalen of koper of enig ander huis-, tuin- en keukenmiddeltje hiervoor. Heeft iemand daar enig idee van? Ik kan alleen deze samenvatting van onderzoek uit 2003 vinden: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0261219403001200.) En tot die tijd kijk ik stiekem toch uit naar de havermout-ervaringen, dat is zeker.

Ik sla toch heel even over. Net de bio-doos gehad en weer doorgestuurd, dus mijn eigen zadencollectie is weer aangevuld.

Voor ontkieming hebben is er vooral warmte nodig. Na de ontkieming is er vooral licht nodig. Ik ben eigenlijk wel benieuwd wat jullie doen nadat de zaden gekiemd zijn. Zetten jullie de zaailingen dan op een vensterbank met raam op het zuiden? Ik vroeg me namelijk af of dat met veel zon en de verwarming die overdag aan gaat, te warm kan worden. Een raam op het noorden geeft weet beduidend minder licht.

De doos is weer op de bus. Wortel krijgt zo de track en trace. Veel plezier ermee wortel!

Drie van de tien zijn hier voorzichtig aan het kiemen op dag zes. Ik ben een trotse uienkweker!

En dat nadat ik dacht dat jij de laatste Lidl-brander voor mijn neus vandaan had gekaapt. Er zijn nog meer goedkope branders te vinden online, bij webwinkels die ze wel op voorraad hebben.

Ook voor de oca: http://www.noordwijkbuiten.nl/?page=producten&cat=4&product_id=36. (Ik heb zelf nog nooit oca geprobeerd, maar lees hier weer hetzelfde.)

Ik las dat je de oca en de mashua in september af moet dekken. En wel hier: http://www.noordwijkbuiten.nl/?page=producten&product_id=35. (Geweldige plek om thee te drinken of platjes te scoren, maar dat ter zijde.) Mijn mashua heeft dit jaar overvloedig gebloeid en groeide ook op een prachtige wijze. Maar bij het oogsten in november vond ik werkelijk niet een knolletje terug. Ik heb ook niks afgedekt dat seizoen, had geen idee dat het moest. Gelukkig heb ik voor komend seizoen zowel oca als mashua knolletjes gekregen. Ik ga een poging wagen om ze in september af te dekken, eens kijken wat dat oplevert. De mashua vind ik wel een van de mooiere planten in mijn tuin; geweldig boe die overal overhaan of doorheen groeit en bloeit.

Ik ben ondertussen lekker aan het fröbelen met Netflix op de achtergrond. Ik vond zelf dat er leuke zaden in de doos zaten (ik heb weer meer tuin nodig dan vorig jaar!) dus ik moet wat ik eruit heb gevist, natuurlijk ook weer netjes terugstoppen in de vorm van mijn eigen zaadjes. Zodra ik het adres van mijn opvolger in de lijst heb, gaat de doos weer op de post. Spoiler alert, wil je niet weten wat er onder andere in de doos zit, bekijk onderstaande foto dan niet.

Dat ziet er geslaagd uit speets. Ik hoop voor jou dat je nog een opgespaard bergje ijsstokjes hebt van de afgelopen zomer. Zelf ga ik straks nog wat stokken en takken rapen op de dijk na de storm van vandaag. En daarna dit weekend ook maar aan het branden.

Drie maal raden wie hier zojuist een prachtige doos bezorgd heeft gekregen? Ik ga er vanavond in snuffelen en dan hoop ik de doos morgen of zaterdag weer op de post te doen, zodat Wortel ook een pleziertje heeft.

Ik zojuist kwam 'toevallig' terecht op de site van Cook and Herb Kruidenwereld terecht. Ik heb geen ervaring met bestellen hier, maar ze hebben wel leuke zaden op hun lijst. (Waarvan ik nog steeds niks heb besteld, ik ben beretrots op mezelf. ) http://www.cookandherb.be/

Ik kijk er elk jaar weer naar, met een schuin oog, die risotto-rijst. Ik zou het graag bij mij aan de slootkant proberen, maar haak elke keer af omdat ik vrees dat er te weinig zon is voor de ontwikkeling van een goede rijstkorrel. Dus als het jou wel lukt, dan ga ik het volgend jaar toch echt ook eens proberen!

Ik heb alleen nog zaden (eigen oogst ditmaal) van de nr. 1 en 2 uit de openingspost. Van de kool niet meer helaas. Smaakte hij trouwens ook goed?

Wat leuk om zo terug te zien!

Wat fijn speets! Daar ben ik echt heel erg blij mee. Ik had al gelezen dat het een invasieve soort is, dus hij gaat gewoon in een grote pot op het terras. Een beetje is vast lekker, een hele tuin vol trekt me niet echt.

Serieus speets, heb jij deze in je tuin staan? Ik denk dat ik toch echt wat alpenbasiel ergens vandaan moet toveren om te ruilen. Als je ooit zin en tijd hebt en de kans ziet, mag ik je dan vragen om een stekje op te sturen met de post?

Het champagneblad smaakte mij afgelopen zomer vooral erg grappig, voor zover dat een smaak kan zijn. Mijn champignonplantje daarentegen smaakte jong wel echt naar champignon, maar hoe groter het werd, hoe minder... @erny als je nog goede tips hebt voor de Perilla, die zijn zeker welkom!

Ik had gelezen dat het eigenschappen van ik meen venkel en basilicum en koriander in zich had Erny. Maar dat zijn dan weer beschrijvingen die ergens op het internet ronddartelen. Met wat geluk mag ik het zelf proeven of het aldan niet zo is. Ik moet zeggen dat ik wel benieuwd ben nu.

Ik zocht net even op 'enten voor beginners', maar ik sluit me aan bij Mellie en laat het vooralsnog bij giechelen in plaats van giebelen.

Die brandpen wil je zeker niet uitlenen Erny?