fre3ke

Fijn en hoffelijk, dat Helza ons tegemoet wilde komen. En dat je die moeite er in hebt gestoken om dat voor elkaar te krijgen, @Mai Pensato. Zelf kan ik nu het lichte schuldgevoel wegstrijken, dat ik toch weer zaden koop ook al heb ik genoeg. Het was echt een eenmalig aanbod 🥳

Wecken voegt niets toe. Als de saus kokendheet in de potjes is gegaan, en de potjes meteen zijn omgedraaid, heb je hetzelfde bereikt als bij wecken. Waarom zou je dat nog eens herhalen door te wecken? Wecken is een methode om in te maken zonder te koken. Bij fruit geeft dat een mooier eindproduct. Als je toch al kookt, is daarna wecken onzinnig. Tomaten hebben niet per definitie de juiste zuurgraad. Al mijn pure tomatensaus was te laag in zuur dit jaar. Courgette en paprika zijn nog minder zuur. Te laag zuur kan ruimte geven aan ontwikkeling van botulisme in de potjes. Als je de inhoud na het openen 10 minuten kookt, en dan pas eet, zijn de eventuele toxines echter vernietigd. Dus dat zou ik wel doen. En verder niets.

Overzichtelijk zo. Waarom heb je Conference en Elstar gekozen? Elstar schijnt niet de makkelijkste appelboom te zijn.

Wat leuk. Je kunt nu al aan de slag met knoflook planten, het is de tijd ervoor. Dan heb je al iets van jezelf staan. Niet alleen onkruid 🙃. Het is een leuk stukje grond. Het lijkt me zand, dan is compost aanbrengen in het voorjaar een goed idee. Veel plezier!

Doe mij ook maar 5 Lorenzo, bovenop de 5 Bolzano.

Ik doe een stamper of 7 in een kop thee. Het is erg decadent.

Sorry, ik had huub en henk door elkaar gehusseld. Gelukkig weet ik dat dat vaker gebeurt hier, dus ik schaam me al wat minder. En het was een aanleiding voor bespiegelingen van beide 'H''s over getallen en potjes. Niet direct een hint, maar we moeten het er maar mee doen. Ik zeg 5172.

Mmm, Mellie heeft niet het grootste cijfer. Waarom heb je juist haar eruit gepikt? Vast wel omdat ze in de buurt zit, toch? Ik leun nog even achterover en wacht op verdere aanwijzingen 🧐. Misschien moet je ook zeggen of deelnemers hun aantal later nog mogen aanpassen.

Ik wil er wel vijf uit je Helza-bestelling. Als dat niet te weinig is. Als je niet genoeg aanmeldingen hebt, kan ik ook helpen met de bestelling van Poetschke. In DE kost levering 3 euro, dan neem ik het mee de grens over naar NL in ruil voor 1 zaadje.

Messidor knoflook 4 bollen, en een wijnstok Merlot. Merlot schijnt laat te rijpen. Maar met deze (na)zomers.....is het de gok waard. Correctie: 7 bollen Messidrome. 250 gram. Slik.

Misschien een ander ras? Snoepkruid is ook een tagetes, die vind ik wel lekker, het blad dan. Tagetes lucida eet ik ook. Maar ik heb ook hoge 'afrikaantjes' en die at ik gisteren, bah. Ik was wel zo slim om de bloem van de zaadjes af te happen 😉.

Tagetes: Daar denk ik toch anders over. Ik vind ze niet lekker. En ook nog bitter.

Wat een geweldige oogst @Frans. Inderdaad beter dan in de kuipen. Ik heb zelf twee miserabele plantjes, zonder heuveltjes. Dus na Jorieke's verhaal en nu dit, weet ik zeker dat ik nergens op moet rekenen.

De jubelstemming is alweer weg: alleen Lilium davidii is eetbaar. De Netflix aflevering gaat over Lanzhou lelie. Google en Wikipedia gaven de rest van de informatie. Tagetes ruiken zo raar, dat ik ze eigenlijk niet zou willen eten. Maar ik ga het morgen wel proberen, na deze berichten.

Ik ga ook kijken, dank je @Mellie. Ik gooi nu leliebollen vaak weg, het zou leuk zijn ze te kunnen eten.

Ik vind ze rauw niet bijzonder, maar wel in de soep. Heb dit jaar de lekkerste tomatensoep in veertig jaar gegeten (vroeger waren tomaten blijkbaar beter).

@acpronk, weet je welke dieren de honingbessen eten? Ik heb (nog) nergens last van.

Verder met worteldoek verwijderen. Er moest veel met het zakmes worden losgesneden. Ik was heel tevreden dat het lukte om het mes uit mijn zak te halen en te openen zonder mijn handschoenen uit te trekken. Maar bij het terugstoppen wreekten de handschoenen zich, want ik heb het naast mijn broekzak gestopt en het was verdwenen in de aarde, snik. Maar bij het schoffelen kwam het weer boven, joechei. Straks nog wat touwtjes spannen voor de druif.

Worteldoek kun je tussen de bakken gebruiken. Worteldoek in je bakken voegt niets toe denk ik. Het nadeel van worteldoek onder de bakken, is dat je planten er niet doorheen kunnen. Zelfs 30 cm is nogal ondiep. Het kan wel, maar niet voor alle gewassen. Met een laag karton, en daarop compost, gaat het onkruid vanzelf dood en composteert. Zelfs zonder karton, bij 20 cm compost. Dus dat is een beter idee dan worteldoek in de bakken omdat je dan toch het onkruid kwijt bent en je planten dieper kunnen wortelen. Wat makkelijk is aan een bak, weet ik niet. Het nadeel van bakken vind ik het vaststaande formaat. En dat het hout uiteindelijk verteert. En dat ze sneller uitdrogen. Het ziet er wel leuk uit. Als je de bodem verbetert door compost toe te voegen, heb je wel een makkelijke begrenzing met bakken.

3 vragen: waarom wil je bakken, waarom wil je worteldoek, en hoeveel m2 moestuin wil je? Als er onkruid groeit, dan is de grond al wat losser aan het worden en zitten er waarschijnlijk weer wormen etc. in. En waarschijnlijk is het zand gestort op de normale ondergrond, dus je bodem is misschien nog niet zo slecht. Rand van 10 cm, karton op het onkruid, en vullen met compost is mijn devies. Of helemaal geen randen/bakken en direct karton en compost aanbrengen met daartussen houtsnippers voor paden.

De bird's eye buiten zijn nog volop aan het rijpen. Ik wil hiervan een plant overwinteren. De smaak is niet bijzonder, maar het formaat is handig voor een klein huishouden. Ik eet het liefst verse peper, en hier zit altijd een rijpe aan. Ze drogen ook makkelijk, gewoon in huis. Verder is het een aflopende zaak buiten. Ethiopian brown geeft nog een rijpe peper, adjuma gaat niet meer rijpen. De rest staat alleen nog een beetje mooi te zijn.

Kijk ook even hier Het gronddoek zou ik weglaten, tenzij je heel hoge bakken gaat maken. Om de ondergrond losser te krijgen, kun je nu misschien nog een groenbemester zaaien.

Wat fijn dat jullie buren kennis van zaken hebben, en ook zo helpen. De voerplek ziet er professioneel uit. Goed bezig met de klusjes.

Vandaag begonnen met verwijderen van het worteldoek uit de voortuin. Er lag een dikke laag aarde en compost op, en boomwortels groeiden erover en onder en doorheen. Waarschijnlijk vormen zich zoveel oppervlakkige wortels omdat er in de diepte geen water zit. Ik weet nog niet of ik het worteldoek straks weer zal aanbrengen. Het houdt wel verdamping tegen.

Ze moeten nu geen pepers gaan maken, tenzij je ze onder een lamp gaat zetten. Dus niet bestuiven, eventueel bloemen verwijderen, en in ieder geval jonge vruchten verwijderen is wat ik nu doe.