fre3ke

Hij kan rondom nog compost leggen. Ook 'in het pad' van de pompoen, al was het maar als mulch, omdat de plant onderweg ook wortelt. In harde, droge grond gaat dat wortelen lastiger. Beweer je nou dat vrouwelijke bloei wordt gestimuleerd met bloeivoeding? In mijn Sweet Mama zaten op dag één van de bloei al vrouwelijke bloemen, omdat dat de soort is. Bij Yukeshegou komen de vruchten pas nadat meters aan ranken zijn gevormd, omdat dat de soort is. Bloeivoeding is gewoon voeding met relatief meer P dan N. @Frans, wat prachtig is dat toch zo'n zee van pompoenblad. En ook leuk te zien hoe hij de heg bestijgt. Pompoenen zijn echt leuk! @acpronk, ik werk niet met kunstmest. Ik heb in het begin vooral N gegeven. Brandnetelgier. Mijn pompoenen zijn een stuk verder dan jouw plant. Ik geef nu niets meer aan voeding. Ook geen K, ik heb dat in het voorjaar gestrooid en ik hoop dat er genoeg beschikbaar is. Bij droogte kunstmest geven is volgens mij geen goed idee, maar zoals gezegd gebruik ik het zelf niet.

@acpronk, hij staat er wat slap bij vind ik. En dat het jonge blad geel is, is niet normaal. Ik weet dat je niet dagelijks op de tuin kunt zijn dus het zal waarschijnlijk gebrek aan waterbuffer in de grond zijn. Kun je niet een zeer voedzame mulch rondom leggen? Of een berg paardenmest? Of anders al je tuin- en keukenafval rondom leggen. Je kunt het zachte afval ook drie weken laten voorrotten in een emmer water, zodat er al vloeibare mest uit vrijkomt (soort bokashi maar dan onder water). Ik hoop dat je snel een vrouwelijke bloem krijgt want van bloem tot rijping is 40-60 dagen. @Ruderalis, het is geen plant die een omschakeling van groei- naar bloeivoeding maakt. Pompoen moet namelijk flink doorgroeien tijdens de bloei (N blijft nodig). Hij heeft ook veel K nodig voor de vruchten. Er zit wel K in bloeivoeding, maar relatief te veel P, die dan uitspoelt. Ook zitten wortels op zoveel plaatsen in de grond dat het gericht vloeibare voeding geven niet makkelijk is. Een dikke laag natuurlijke mest of compost om in te groeien is de makkelijkste basis.

Voor de frambozen weet ik het niet, want die heb ik zelf niet staan. Voor de kruisbes is het zoals ik zei. Ik dood dagelijks de rupsen, vanaf de eerste aantasting die ik zie. Ze zijn moeilijk te zien, maar zitten meestal aan de vreetrand van een blad met schade. Momenteel zie ik geen rupsen, het seizoen is blijkbaar even voorbij.

Bij kruisbes is het waarschijnlijk de larve van de bessenbladwesp. Dat zijn kleine groene rupsen met een zwarte kop. Is dit een recente aantasting?

Ik denk niet dat je dat niveauverschil ziet. De pan verliest ook vocht door stoom. Ik bedoel sneller afkoelen zodat het snel de koelkast in kan. Ik wist niet dat het 3/4e water is met de nieuwe potten 😳. Ik heb alleen een oude beschrijving die zegt dat ze helemaal onder water moeten

Het vocht kan niet in de worstjes zitten. Je had namelijk een bepaald volume in de potten aan vocht/vlees. Dat volume hoort hetzelfde te blijven/zijn na afkoeling. Wat bedoel je met 'waterniveau in de hogedrukpan is niet meer'? Ze moeten wel helemaal onder water staan. Ik zou ze versneld laten afkoelen zodat het vlees niet bederft als er geen vacuüm is.

Ik heb nog niet één tomaat rijp buiten. ☹️ De planten groeien wel keihard. Mountain Magic en Anna's Multiflora zijn al 1,5 meter hoog, ik zal ze binnenkort moeten toppen. Ik heb er twee op 60 cm afstand van elkaar staan, op de beste plek in de (warme) tuin. Het is een wirwar van blad en vruchten geworden. Ik had ze ook nog tweestammig laten groeien, niet slim. Ik moet daar blad verwijderen voordat er weer regen komt. Ze zijn ook lastig te bereiken want eromheen groeit pompoen, en de Japanse wijnbes maakt nieuwe scheuten die nog niet kunnen worden aangebonden. Het zijn deze wigwams, in een groene oceaan. Met een beetje pech stort de hele constructie in bij de volgende storm. Ik heb vandaag van Anna opnieuw de vruchten van de grond getild, en omhoog gezet. Een tweede mountain magic, naast de moerbei, hangt ramvol. Ik laat hem maar tegen de boompalen hangen want de wigwam-constructie is te zwak. De evil olive, lucky tiger en russian swirl van @Lsjr33 hebben vruchten, ik ben heel benieuwd hoe ze eruit zien als ze rijp zijn. Evil olive nu: N.b. dat takje rechts heb ik verwijderd hoor! Helaas is de ... Juwel (Amethyst?) overleden, van de gekleurde tomaten. De Amazon Chocolat is naar @Mellie gegaan, want zij heeft een afdakje.

Pasta met Nieuw-Zeeland spinazie. Daarna artisjok met knoflook sausje. Dat was eigenlijk het voorgerecht, maar ik had te grote honger om met liflafjes te starten. En zo kon ik het kookwater van de pasta hergebruiken om de artisjok te koken: energiebesparing! Toe yoghurt met sap van halfrijpe bramen (de rijpe gaan naar de wespen).

Slakken zijn dol op peperplanten. Rond middernacht moet je ze kunnen betrappen, en meteen verwijderen.

Klopt het dat het een bittere nasmaak heeft? Ik heb voor het eerst olifantenknoflook. Vandaag een bol geoogst, een solo, en gesmoord met wat olie. Ik had het rauw geproefd en vond het wat bitter, en dat bleef toen hij gaar was. Ik heb het maar weggegooid. Ik lees steeds dat het een zachte knoflooksmaak heeft, maar niet dat het bitter is. Ben ik de enige? Edit: ik lees in het knoflooktopic van vorig jaar dat ik te vroeg heb geoogst. Het loof was wel aan het vergelen, eigenlijk hetzelfde als bij anderen die al geoogst hebben. @simonvb schreef erover.

😳 Daar had ik nog niet mee gerekend.

@Mai Pensato, dank. Kleinere vruchten in de pompoen is niet erg, maar bij deze komkommer natuurlijk wel. @Frans, goed experiment. We gaan met deze kennis aan de slag. Als je nu nog even je berichten met deze info verwijdert, dan weet niet iederéén hoe wij gaan winnen (ik buiten, jij binnen) 😉.

O, we zijn allemaal maar emotionele mensen @Ruderalis. Zonde van je nachtrust, maar fijn dat je weer terug bent. Ik begrijp je enthousiasme heel goed, als ik de groei van je planten zie. Ik vraag me wel af wat je met zulke hoeveelheden peper gaat doen, ik heb aan een paar planten buiten al genoeg. Ik zou wel willen dat ze wat sneller rijpen want ik gebruik graag verse peper. Dus kom op jongens! De Hungarian Hot Wax is de enige die begint te kleuren (van Rorror) En ik weet niet meer van alles wat het is 🤔. Ik heb een paar planten verplaatst vanwege de pompoenen en nu weet ik niet eens meer wat peper en paprika is.

@henkg, zie je aan de plant dat hij water nodig heeft? Ik vraag me dat af omdat ik tot nu toe de komkommer (vollegrond, veel mulch) water geef als hij er nog gezond bij staat maar daarmee wil stoppen. De pompoen geef ik alleen water als het blad gaat hangen en dat wil ik voor alle planten gaan doen de komende periode. Ik weet niet of alle vruchtgroente zo duidelijk signalen geven van watertekort als de pompoen? En kan er al schade aan de vrucht zijn wanneer het blad gaat hangen? M.a.w. moet je dat moment vóór zijn.

Mijn doornloze braam wordt door wespen leeggevreten. Hoe voorkomen jullie dat aan? Hij staat nu als vrijgroeiende struik, met takken in alle richtingen. De bramen zitten onderaan de takken. Edit: dit klopt niet, ze zitten eigenlijk overal. De foto is van twee weken terug. Hij begint nu te rijpen, en veel van de besjes zijn bij het plukken door wespen aangevreten. Bij de pruimen ernaast heb ik gaaszakken gebruikt, maar bij de braam kan dat niet. Ik denk erover palen in de grond te slaan met draden ertussen, en de braam net als een framboos in bogen aan te binden. Maar dat lijkt me ook lastig met insectengaas af te sluiten. Iemand ideeën? Het zal een klamboe worden, waarschijnlijk.

Ik heb ergens op het internet gelezen om 1,5 meter na de vrucht te snoeien, als je echt wilt snoeien. Maar als er ruimte genoeg is, zou ik hem door laten groeien, zoals Ruderalis ook zegt. Het is beter voor de vrucht die er al zit, en er kunnen ook meerdere pompoenen aan een rank groeien. Ik zal meteen mijn probleem neerleggen, want ik heb twee Lunga di Napoli planten, die heel verschillende pompoenen geven. Dit is de ene. En dit de andere De eerste lijkt het meeste op de Lunga di Napoli, zoals ik die op plaatjes zie. Ook qua formaat, de vrucht is nu al 60 cm. De tweede lijkt wat op een courgette ☹️. Wat ik niet hoop. Maar ik zal moeten afwachten.

Ik verneem graag jullie recepten voor komkommeroverschotten. Ook inmaak. Ik heb buiten de wedstrijdkomkommer Sonja staan, en een inmaakkomkommer Fatum. Nu de eerste exemplaren zijn geoogst, ga ik vanavond van start met atjar ketimoen. Wel met groene peper ipv rood. https://www.kokkieslomo.nl/atjar-ketimoen-indisch-zoetzuur-komkommer/

Ik had een kanshebber buiten groeien, maar ik heb hem voortijdig geoogst op 23 cm. Ik had ook een inmaakkomkommer, en wilde het smaakverschil testen. Knapperig, fris en niet zoet, eigenlijk zoals Nederlandse komkommer altijd smaakt (niet zo lekker, vind ik). Geen last van zaden maar de schil is wel te dik en aanwezig. De volgende ga ik niet meer vervroegd oogsten. (Edit: want ik maak liever kans op een snoeimes dan nog zo'n komkommer te eten)

Jemig, wat veel coloradokevers. Ik ben meteen gaan inspecteren, maar heb er nog geen.

Ik had zelf al wat gedund en in juni is niets gevallen. Maar nu vallen ze juist wel. Het zijn de appels met een plekje die nu vallen, waarbij ook het klokhuis is aangetast. Vooral James Grieve laat veel vallen, maar die hangt ook wel erg vol.

@Flup Ik koop Landliebe of Ehrmann (geloof ik) yoghurt in 500 ml potten, als het bij de Duitse supermarkt in de aanbieding is voor 77 cent. Het is prima yoghurt, en de potten hebben geen geur.

De eerste twee rijpe pruimen. Het is een kroosje. De boom was een worteluitloper van een wilde boom. Hij staat nu 6 jaar in mijn tuin, is heel mooi, en geeft voor het eerst. De vruchten zijn niet heel zoet of aromatisch, en de schil is relatief dik, maar toch verheug ik me op toekomstige oogsten. Want bij de gekochte Opal was één van de twee vruchten al aangetast door fruitmot, hier niets. Ook vogels hebben het nog niet door, ik heb de boom niet hoeven afdekken. Ze trekken wel de onrijpe pruimen uit een andere boom, dus maar zien hoe lang dat nog duurt.

Wat een tomaat! En mooie pan ook. Ik heb geen koperen pannen omdat ik begrepen had dat je ze vaak moet opschuren als je ze niet genoeg gebruikt. Maar dit ziet er wel erg mooi uit.

Ik weck zo min mogelijk. Ik maak liever in in potten met schroefdeksel die ik in de magnetron nog even heet laat worden voordat ik het deksel erop doe. Minder werk. Tot nu toe pompoen, sperziebonen en bessenpuree. Ik gebruik statiegeldpotten. Als een deksel gaat roesten, lever ik de pot weer in. Alleen voor de bessenpuree heb ik potjes gekocht, klein formaat. De oude weckpotten gebruik ik vooral om dingen in te bewaren. Rozijnen en zo.

Kruisbessen met inmaakalcohol en suiker. Probeersel.