Erny

En net wat pepers gebakken in olijfolie. Jalapeno's en d'Espelette en Padrons. Feta met wat Turkse yoghurt en peterselie en bieslook geroerd. Jalapeno's en Espelettes opengesneden na bakken en gevuld met de Feta. Padrons met zeezout bestrooid. Zat helaas geen pittige bij dit keer maar de Padrons waren wel duidelijk het lekkerst van smaak.

Je zou toch denken dat er namen hebben gestaan op de zakjes die Bozo van Vreeken in dat pakketje heeft gekregen... Ik natuurlijk ook nieuwsgierig naar welke soorten dat dan wel niet zijn... Dacht op het plaatje van Vreeken wel eventueel de kruisbestomaat te ontdekken... die hele kleine gele... Groeide in mijn desastreuze Phyto seizoen ook gewoon lekker door. En misschien is die maat grotere rode dan wel de World's Smallest oid want die ging ook lekker door toen... Is maar een gokje hoor...

Hier vannacht ook maar 5,4 graden, gevoelstemperatuur nog lager... bibber bibber. De pepers en de basilicum hoor je bijna rillen...

Jeetje... 1 pagina met afmetingen en dát is de "uitgebreide" technische handleiding?

Als Okaphone mét juiste apparatuur de lader niet open krijgt dan krijgt de Erny die ook niet open zonder te slopen... Dat was trouwens wél mijn volgende stap geweest als "de beste man" mij niet op korte termijn had kunnen helpen. Want de Erny kan best wel wat knutselen, solderen en snoertjes inkorten... Kortsluiting heeft het tere binnenste van de ozo tere oplader (Mascot 2015) beschadigd dus alleen nieuw snoertje was ook geen optie geweest... Denk dat ik nu maar een speciaal koffertje met schuimrubber aangepaste binnenkant moet creeëren voor dit tere opladertje... Want... klaag klaag... heb het ding dus écht met enorme voorzichtigheid behandeld het héle ene jaar dat ik hem gebruikt heb.

Als het een oude is dan was er niets aan de hand, zei de beste man. De nieuwe schijnen niet goed te zijn... Edit... en oh... er was dus alleen bij de oplader een breukje in het snoertje waardoor er interne kortsluiting is ontstaan... Duur breukje...

Tomaten met Basilicum en veel Balsamico en dit keer échte Buffelmozzarella (verwenmomentje) ipv de goedkope koeversies.

Dacht ik ook dat dat wel kon... maar zodra ik dat deed was mijn Venus Vliegenvalletje ter ziele (sorry Henk... het is weer niet gelukt... )...

Update: Vandaag bij dé Accudokter (Florakade Groningen) geweest (had ik vorig jaar maar geweten dat die hier in de stad zat dan had ik niet naar die oplichters in Hengelo gehoeven "De Batterijspecialist"). En deze hele beste man had gelukkig dezelfde opladers op voorraad én wilde er wel vanaf omdat hij een beter soort had besteld én dus kreeg ik ook nog 15 euro korting (hij had er zelf dus 15 euro meer voor betaald) en het stekkertje er gratis én binnen een kwartier even aangezet. Dus helemaal tevreden weer en als ik in de toekomst ook maar íets met een accu heb ga ik lekker daar gelijk heen. Hier hoor je de waarheid over accu's en levensduur etc. En de beste man heeft me ook nog even voorgelicht over welke nieuwe accuboormachines je dus zeker NIET moet kopen (ivm accu-kwaliteit). Zal deze informatie even met jullie delen: - Niets onder/rond de 40 euro - Geén Bosch, Skil en Black&Decker WEL: - Makito, Hitachi, Metabo, De Walt

Zoveel komkommeroverschot zou ik lekker inmaken in het zuur. Eventueel met stukjes wortel en en knoflook en ui en bloemkool. Beetje turmeriek/kurkuma/geelwortelpoeder erbij voor de kleur.... Lekker voor later.

Hogere bakken hebben als voordeel dat er meer ruimte voor dieper wortelende planten/groentes is. Zou trouwens eerder investeren in wat goede planken (lang houdbaar) en daar zelf een mooie grote diepe bak van bouwen in plaats van in zo'n prefab ding wat eventueel binnen korte tijd weer uit elkaar valt... (Heb vorige week er net twee versjouwd van vertrekkend tuinder die van pure ellende al uit elkaar vielen. Stonden nog niet eens een jaar buiten.)

Heerlijk heerlijk allemaal... Hier de eerste tomatensaus van het jaar van eigen tomaten voor bij de spaghetti.

Vandaag een paar eerste Signe Tillisch (of Veendammer Glorie... is nog niet helemaal duidelijk) geplukt aan de zonnekant van de boom. Lieten gemakkelijk los maar zijn nog net niet helemaal sappig rijp.

Waarom zou je daar wat tegen willen doen dan?? Maar zoekfunctie rechtsboven gebruiken en zoeken op: Elzenhaantje geeft meer informatie hierover.

Eh... moeilijk te zeggen. Het is nu ook rotweer... (pepers houden niet van kou, helemaal niet beneden de 15 graden) mocht er nog een mooie zonnige periode komen dan kunnen ze nog wel bijtrekken en dan later binnenshuis nog doorleven en eventueel nog weer gaan bloeien. Eventueel zou je ze ook eerder binnen kunnen zetten op een goede warme lichte plek. Is trouwens geen garantie dat ze blijven leven e.d. Het is in ieder geval een poging waard en denk dat de plantjes wel wat blijer zijn nu.

Ook een héél mooi Wantsje! Enne... vandaag zaten ze er weer hoor, toen de zon even scheen kwamen ze het crêche-blad weer op. De twee ukkies en een oppas.

Thanx Thea... wist niet dat er hier ook één was. En RoBo, hij is niet te ver ontladen gezien ie nog half opgeladen was...

Het is niet de Aji (Blanco) Cristal want die heb ik en die is veel gladder en gelijkmatiger van vorm en ook wat dikker. De Aji Blanco Cristal rijpt lichtgeel af en wordt niet pittig en is dus erg mild. ps. Heb ook een Aji Habanero staan en die geeft wel die gekreukelde lichtgele (moeten nog naar helderder geel afrijpen) pods...

Aiaiai... mn oplader van mn fietsaccu doet het opeens niet meer... hij piept opeens en geeft geen bemoedigende groene lichtjes meer.... (geen kortsluiting) Heb op het Noorderzonfestival hier ter stad (want ook werkzaam daar) de übertechneut laten checken en die kwam er ook niet uit... ojee ojee... als dat maar goed komt. Ben nu doorverwezen naar Okaphone... hoop dat zij kunnen helpen... maar dat kan maandag pas... Zonder opgeladen accu is het géén electisch fietsje meer en dat beperk mijn actieradius behoorlijk... ojee ojee....

Kwam ergens een tirade van Herman de B. tegen hierover: http://www.hermandenblijker.nl/Actueel/Column/223/Herman_den_Blijker_over_mais

Ojee Piros... wat jammer... eerst al regen in Hongarije en ben je ff in Nederland regent het daar ook...

Je haalt de schil en de "haren" van de kolf af en dan kook je de kolven ongeveer 15 minuten in licht gezouten water. Ondertussen smelt je wat roomboter in een pannetje. Je kan van die handige maiskolfprikkers kopen die je in beide uiteinden van de kolf kan prikken zodat je die wat makkelijker kan hanteren tijdens het eten. Andersoortige prikkers of vorken werken trouwens ook. Mais uit het water halen en op je bord, roomboter er overheen gieten en zout erop strooien. En dan maar knagen.... Of in de lengte of in de rondte... Je kan ook de gare korrels van de kolf afsnijden voor als je losse korrels wilt. En je kan de kolf natuurlijk ook in tweeën snijden als je dat handiger vind. Geroosterd zijn ze ook erg lekker trouwens...

Gewoon opeten, het schilletje eraf halen want die is nu waarschijnlijk wat hard.

De opbrengst wordt óf direct geconsumeerd (oa in heerlijk hete salsa's) óf tot sausje verwerkt óf in de vriezer gemikt óf gedroogd voor later gebruik. En natuurlijk worden er zaden gewonnen voor een volgend jaar en om te vergeven. En deze troetelkindjes staan níet in de moestuin, helaas veel te veel slakkendreiging. Ze staan achter mn woonhuis en achter mn huisje op de Piccardthof.

Vervolg van de Wantsen Saga. Wants... De wantsen zaten vorige week weer op hun vaste blaadje. Twee kleinere en één grote en alles was rustig. Toen kwam er nog een ondeugend Wantsje bij en die ging zn grote tante (?) plagen, over haar rug lopen en op haar kop gaan zitten. Tante probeerde Wantsje van zich af te schudden. Dit gebeurde een paar keer... tótdat.... ze opeens aan elkaar zaten!! Was dus geen gewoon spel maar vóórspel!! Dit speelde zich af op donderdag 14 augustus... Dus... Vandaag... op wéér hetzelfde Duizendknoopblaadje... (durf dat spul in die hoek helemaal niet meer te kortwieken gezien het gevaar dat ik een hele happy Wantsenfamilie verstoor)... De baby-wantsjes zijn geboren!!! De crêche is weer open! Maar er was nog meer moois vandaag... Nóg een Olifantenrups (Groot Avondrood). Achter mn huisje in de Kattestaart. Deze is zo'n 8cm lang. En nog een verrassing... Zat een prachtige grote Libelle (Groene Glazenmaker) aan de binnenkant van het plastic van het tomatenafdak... Dus die moest ik wel even van de andere kant bekijken... want het is wel een héle mooie! En na wat opwarmgeruis met zn vleugels en pootjes was er Lift Off en vloog hij veilig weg. Ok... nog éven inzoomen dan...