Erny

Daarmee bedoel je hoogst waarschijnlijk de Aardappelziekte (Phytophthora infestans). Met een foto erbij wordt dat wat duidelijker... Door die ziekte worden uiteindelijk de tomaten die aan die planten groeien ook aangetast. De ene tomatensoort kan er wat beter tegen als de andere... De tomaten die bruin worden en verschrompelen zijn gewoon niet meer lekker om te eten... Je zou de tomaten die bijna rijp zijn nu al kunnen plukken en in de vensterbank na laten rijpen. Het kan zijn dat ze dan alsnog de bruine plekken ontwikkelen, misschien ook niet. Je zou ze ook kunnen laten hangen... op hoop van zegen... Vaak snij ik het onaangetaste deel van de tomaten af en verwerk die in soep en saus (heb zelfs nog een bak met groene licht aangetaste tomaten in de vriezer... ). Zou wel het aangetaste blad van de planten verwijderen (in plastic zak en in de container dumpen) om verdere verspreiding tegen te gaan.

Zon alweer bijna onder... wat gaat dat alweer snel... Oja... die grote lag nog op de tafel van vorig keer, telt niet meer mee. En de Olifantenknoflook opgespoord (het groen was foetsie), mooie knollen maar die had ik geloof ik beter laten zitten zodat ze zijtenen konden gaan ontwikkelen....

Duidelijk te harde grond, bovenlaag was iets losser blijkbaar dus daar gingen ze dan maar naar terug groeien, terug omhoog. Mooi resultaat... Voor volgend jaar de grond bestemd voor wortelgewas wat losser maken met allerlei (compost etc) en nog eens proberen. Dan waarschijnlijk mooie recht wortels... helaas wel minder fotogeniek...

Nix uit eigen tuin maar voer van catering van Noorderzonfestival... enne... ook al doen ze echt hun best... Het ligt fucking zo zwaar op de maag!!!! Echt niet mijn voer... ook al bestond het merendeel uit salade achtige toevoegingen (mbv saladebar...) Net als gisteren (couscous is snel tot salade t maken net als het burrito gebeuren van vandaag). Nog voelde ik mij als een onbeweeglijk tonnetje terwijl ik echt niet zoveel had gegeten. Ben ik dan gewoon té verwend met m'n eigen verse gegroentenarij? Zo voel ik me thuis nooit... ook al eet ik mn buikje meer dan rond...

Welkom... enne dat klinkt als een mooi stukje land om mee te beginnen...!

Ik vind het geweldig nadat jij Antoine, het idee het opgepikt en er flink mee aan de gang gegaan bent, dat je een medestander/ontwikkelaar (super intro hier Saint Pier ) hebt gevonden die deze quest samen met jou tot een goed eind wenst te brengen... mét behulp van al het verrassende latente testerslatent onder de forumleden. Helemaal mooi. Hulde aan allen. Een later testfase ga ik ook wel doen.. de "gebruikersfase"...

Deze misschien? http://www.pompoenerie.nl/ Heb ff geen tijd om te kijken of ze ook aan kalebassen doen... moet weg... Noorderzonfestival gaat straks beginnen... en er moet gewerkt worden.

Heb het petroleumstel van mij moeder mogen overnemen, zij gebruikte het graag voor suddervlees (schenkel voor de soep) en peertjes... Uren laten sudderen op heeeel laag pitje. Kon geen gasfornuis tegenop.

Gegeten óp de tuin... heerlijke nieuwe haring... zonder tuinzaken behalve de sfeer... En ze waren lékker!

Spinazie Scherp Zaad gezaaid, vorige week nog de Bazaroet (zomerspinazie), dus ik heb me nu voor alle seizoenen ingedekt...

En zo wordt een rommelberg met knoflook een georganiseerd geheel... (jammer van het vlekje op de lens) Ging heel goed, veel beter als het "haar"vlecht-idee.... Hebben we het topic... Tip van de Week nog???

Tweede keer snijden is echt geen probleem, als het tenminste bijgroeit, helemaal niet bitter.

Dat ding moet ook niet in de kas Bit, die kan prima buiten staan. Je hebt hem waarschijnlijk gewoon veel te veel verwend en daarom komt ie niet op het idee om bloempjes te gaan maken.... Normaal beginnen ze daar al mee als ze nog best wel klein zijn.

Ok, eerst de foetusverwijderingsactie dan en daarna het stelenverzachtingsproces inzetten teneinde tot een soepel gevlecht te komen...

Heb de techniek al even uitgetest met wat hier rondzwervende knofloken. Gaat echt prima! Behalve dan met diegenen die zogenaamd "zwanger" zijn want daar zitten hele harde stelen in... Dus binnenkort de knoflookberg in het huisje maar eens ordenen.

Je kan de smaak aanpassen naar eigen wens, heel puur of met pepertjes of heel zuur of wat zoeter of meer kruiden of juist niet. Of meer groenten erdoor (paprika, ui, bloemkool) voor de broodnodige variatie. Aan te raden is wat geelwortelpoeder (kurkuma/turmeriek) erdoor te doen. Dan kleurt het zo lekker geel ipv die bleke betjes. Heb wel een hele verzameling ondertussen... pb je emailadres maar even dan stuur ik die door.

Hmmm... wilde graag de courgette overvloed laten zien maar kan opeens geen foto toevoegen... ns even opnieuw opstarten e.d. en weer proberen... ..... en gelukt! Die grote achteraan is een ietwat uit de kluiten gewassen Ronde de Nice... En er kwam nog meer bij... Veel weggegeven... komt nog genoeg aan...

Lift nodig vanuit omgeving Groningen...

Jammer Huub dat je de iets grotere weggooit... die zijn juist heel geschikt om in te maken. Supermakkelijk en gaat iets langer mee als je komkommerkoelkastinmaak. Heb je van de winter ook lekker zuur te bikken.

Nou, dat vindt ik nou sneu voor je, ben je zolang mee bezig die tomaten, verheug je je op het rijp worden... komen er een stel van die K*@(*T kinderen de boel ff vernielen voor een kwartiertje vermaak... Echt heel erg vervelend.

Ja zeker goeie timing... de bossen knoflook liggen nu nog onhandelbaar te liggen... Tijd voor vlechterij!! Net als jij deed ik het ook zoals ik mn haar vlecht... maar dit ziet er een stuk steviger uit. Top!

Zet ze voor de deur... gratis meenemen?

Alle voor mij interessante variaties even in bestandje verzameld... want de oogst gaat nu echt van start... Wie weet kom ik een keer verder als de huidige bestemmingen: soep - gegrild met yogurtknofsaus - overal doorheen - en ingemaakt - . Jenneke: bedankt voor de link naar die Turkse site... heerlijke recepten daar!

Gister familie op bezoek bij het huisje dus BBQ met veel uit de tuin: courgettes, ui, knoflook, bieslook, sla, rattestaartjes, OI Kers, rozemarijn, basilicum, tijm, dragon, salie, oregano, munt, komkommertje, bosuitjes, pepers (aan de aardappels en bietjes (van een buuv gekregen) zijn we niet eens toegekomen, er was genoeg)... (ojee... fladdert een Dagpauwoogvlinder naar binnen... hoe krijg ik díe nou weer naar buiten... ) Dus... ontbeende kippedijtjes (super mals) in marinade van Sojasaus, ui en citroenschil- en sap en een beetje water. Aan yakitoristicks geregen en roosteren en smullen maar. Van de marinade (waar eigenlijk ook nog wat Djahe en Ketoembar door moet) kan je eventueel met wat maizena een ketjapsausje maken. Erg lekker erbij. Lamskoteletjes laten marineren in: Sweet chilisaus met pepertje, munt, ui, citroensap + schil, tijm, knoflook, dragon, rozemarijn, salie, olijfolie. Daarna paar minuutjes op de bbq... Jeetje... die waren lekker!!!! Dat ga ik vaker doen. Kippebovenarmvleugelgedeeltes simpel in de kipkruiden en op de bbq. Oja... en mijn broer had nog 2 forelletjes mee dus die zijn met wat citroenschijfjes en peterselie in de buik ook in korte tijd gegaard. Van alles door de sla en geroosterde paprika erover. Courgettes en aubergine geroosterd en opeten met Turkse Yoghurt/Knoflook/Munt Turks Brood erbij natuurlijk. Verse dadels voor de liefhebbers (moeders). Ik vind ze zelf echt niet te eten... bitter en droog... Heerlijke rijpe grote kersen van mijn favoriete Turkse winkel Nazar (komt het vlees etc ook vandaan). En... heel aardig van buurvrouw hier thuis... Ze bood eergisteren aan om even wat Surumisalade voor me te maken voor de familie. Heel simpel en erg lekker: Surumisticks, mayo, verse ui, peterselie, zout en peper - in de keukenmachien en klaar. Lekker fris. Viel erg in de smaak bij de familie. Familie is mudjevol en tevreden weer richting huis gegaan. Met dank aan Buurman R. die de rol van Grillmeister op zich had genomen. Nadien hebben we met behulp van veel Rosé zitten uitpuffen. En vandaag.... eet ik wat er over is gebleven...

Das een goed idee... ik heb snijbiet met reusachtig grote bladeren staan, die is hier heel geschikt voor. En kan vast stiekem ook wel wat courgette verstoppen in het vulmengsel...