HuubvG
Leden
-
Registratiedatum
-
Laatst bezocht
Alles dat geplaatst werd door HuubvG
-
Zie, er gaat wél iets boven Groningen. Welkom!
-
Roseval weet ik niet, maar bij v d Wal kan het vanaf 250 gram. Bij de plaatselijke Welkoop weet ik ook niet van roseval, maar kun je poters per stuk kopen, hier vanaf vlgd week.
-
Maar hier kun je toch alles op verbouwen wat je nodig hebt? Die grootte, mooi! Ik kan niet terug vinden of me herinneren of je nu ook nog een moestuin elders hebt?
-
-
In de nme moestuin een paar m² dorre bodembedekking op een hoop gegooid met spitvork en kruiwagen en wat kweekgras uitgestoken. Hoofdschuddend aldaar bekeken hoe collega's vóór de storm de Jumbokarretjeskas aan het opzetten begonnen waren geweest en hoe alles door de hele tuin gewaaid was. In de huistuin houtsnippers uit de perkjes gehaald tot op het pad, verhoute stengels klein gehakt. In de huistuinkas alle groen - behalve NZ spinazie - uitgehaald, tuinbonen geplaatst.
-
Nou, tot morgen dan maar!?
-
Ja, vertel eens...
-
@donaldk, in het eerste bericht van dit topic geeft topicstarter een link waarin dezelfde video wordt aangeboden: Maar toch bedankt.
-
Deze week is voor het eerst een stoofpot goed gelukt. Runderlappen werden nooit echt goed mals. Nu nog eens goed gekeken naar recepten en bereidingswijze. In de elektrische oven, temp langzaam opbouwen, uren garen etc. De zware gietijzeren pan kwam van pas, plus de ingrediënten waarvan (uit eigen tuin) riblappen, knoflook, uien, peper, gemalen witte, (peper, hele adjuma), citroensap, mosterd, olijfolie, kurkuma gemalen, gember gemalen en stukjes, laurier, worteltjes, bruine bonen, kruidnagelen, paprikapoeder, ketjap, (tijm topjes), sereh poeder, (rozemarijn, paar blaadjes), (salie, veel blaadjes), (bonenkruid, topjes). Het vlees viel uit elkaar op de rijst met (saffraan). Het was bedoeld als maaltijd voor twee dagen, maar ging in een dag op, te lekker gewoon. De volgende dag thee gedronken met (valeriaan).
-
Ik heb nu alleen de zaden gezaaid die direct naar de bodem zonken. Dat is genoeg, een stuk of 10 zaadjes uit 4 'verse' pepers. Het deel dat ik weggegooid heb omdat nu duidelijk is dat het onbruikbaar is, was een veelvoud hiervan. Ik hoef maar 1 of 2 planten hieraan over te houden, vorig jaar had ik met 3 planten veel teveel adjuma's. Deze werden lang niet alle rijp, vandaar nu een vroege zaai.
-
-
Dat zou een heel goeie tip zijn! Ik heb nog zaden over. Van diezelfde plant had ik vorig jaar uit een rijpe peper de zaden gehaald en gedroogd. Die heb ik vorige week gezaaid en daarvan is nog niks opgekomen. Nu zitten er nog steeds een paar pepers aan de plant en ik kan er zaden uithalen en de drijf of zinktest doen en wel nu meteen (even wachten...). Ze blijven drijven ... op een stuk of wat na. Ik ga direct de gezonken zaadjes zaaien. Ik zie ze ook wel als vers geoogst en daarom hebben deze misschien wel meer kans dan de eerdere.
-
Hm, hier is bijna alles ontkiemd, behalve de zaden uit mijn eigen adjuma planten. Eén plant die tot eind vorig jaar in de kas gestaan heeft, lag vandaag nog bij het compostbak om de steel in stukjes te hakken en dan in het vat te doen. Er zaten nog half groene / half gele pepers aan. Ik heb er een vanaf gehaald en daaruit de zaden. Zou het wat worden als ik die nu ga zaaien? Ik héb ze zojuist al gezaaid, maar als iemand me kan zeggen dat het niks gaat worden, wil ik wel op tijd deze lekkere soort bijbestellen. In plaats van twee weken in spanning afwachten óf ze sowieso wel enige kans hebben...
-
Ja juist, beginnen met gerechten waar het in past. Ik weet niet meer of ik de reuk ook vies vond, of het naar zeep rook, maar we gaan het meemaken. Vorig jaar nog had een dochter wat over de Surinaamse nasischotel te snipperen, maar ik heb bedankt. Het was heerlijk zónder.
-
Ga ik doen Jet, dat bij elkaar zaaien. Grappig dat je het wel teelt, maar zelf niet eet. Ik wil het eenmalig een kans geven dit jaar, beginnen met een paar snippertjes. Ik herinner me ook nog van gember dat het eerste stukje dat oma mij te eten gaf, naar zeep smaakte. Het duurde jaren voordat ik weer eens gember proefde, nu is het onmisbaar in mijn keuken en ik eet het dagelijks. Als het niks wordt, heeft het toch nut tegen de vliegjes en als groenbemester, geen man overboord.
-
Ik las vandaag hoe het komt dat ik korianderblad (niet het zaad) naar zeep vond smaken tot lang geleden en nooit meer heb willen eten of telen, want ik lust geen zeep! Na het bekijken van deze video in 24kitchen begrijp ik dat ik het kan léren waarderen. Even de genen bijsturen dus. Toch maar weer eens proberen dit jaar, koriander zaaien.
-
-
Zie reactie hierboven, graag verder in het knoflooktopic.
-
Is vermiculiet, gepoft gesteente, niet iets voor jouw balkonbakken? Dat is licht van gewicht en heeft gunstige eigenschappen voor jouw doel, denk ik maar hoor. Ik zou ook het hout achterwege laten. Als je de goedkope onderste grond mengt met veel vermiculiet en de hogere lagen met wat minder? Als ik een balkon had, zou ik het proberen. Overigens: welkom!
-
Hier is het ook gelukt. Een ruw stuk oud glas mooi schoongemaakt, Daaruit een lap van 120,5 × 60,5 cm weten af te snijden. Plus het laatste ruitje van 60,5 × 61ook uit een groter stuk en de kas is weer dicht.
-
-
-
Welkom!
-
-
