De eerste grote oogst van dit jaar afgelopen zondag. 😃

Een sla en een verdwaalde radijs ( onder de sla 😀)

Eerste maal tuinbonen... moet altijd uitkijken dat deze niet als "chips" gegeten worden voor we aan t diner gaan, groot deel is al opgepeuzeld door de kleinkinderen 😏

De vogels hebben meer bessen op dan wij. Eerste frambozen zijn ook alweer rijp.

 

Het was vandaag de bedoeling de bessen van deze 3 struiken te oogsten om er jam van te maken. Het bleek al gauw dat ze nog wel een paar dagen konden blijven hangen dus daar heb ik met de hitte van vandaag dankbaar gebruikt van gemaakt. Wel nog genoeg bessen geplukt om uit het handje te kunnen eten en om er een taartbodem mee te bedekken.

 

 

 

 

Trots 😄 Vanaf maart voorzaaien en nu een vol krat van de tuin. 

 

Vandaag het grootste deel van de doperwten geoogst. De peulen die nog hangen zijn nog niet genoeg volgelopen maar ik verwacht ze over een dag of 3 te kunnen oogsten.

 

 

De netto opbrengst. Nog even blancheren en dan invriezen.

 

 

Getest .. en goed bevonden. De aardappeltjes zijn uiteraard ook van eigen bodem.
 

1e rij knoflook therador geoost, kist vol 😃

ernaast onder de aardappels vielen ze wat weg, de winteruien. Lagen al 3-4 weken plat maar werden niet geel. Gezien de slakken er al overheen kropen en bij de kleine uitjes zelfs het loof al af hadden gegeten, heb ik ze er maar uit gehaald. Gaan toch als eerste op en de gewone (zaai) ui zijn nu nog zo groot als zilveruitjes. 

 

 

Geen foto, want ik was zo verrast en nieuwsgierig dat ik m direct op heb gegeten, maar mn eerste incabes lag op de grond, was de eerste die ik ooit heb gegeten en hij was heerlijk!

20 juni 20223 j aangepast door Vlavlip

Doperwten, kapucijners en aardbeien, bosaardbeien, moerbeien, aalbessen, zwarte bessen. 

 

20 juni 20223 j aangepast door Arja

Sorry Vlavlip…ook hier kapucijners.

 

Het eerste beetje! Yeah. En een spitskool en wat meiraap. 
 

en de knoflook…

 

 

 

De aardbeienoogst is dit jaar erg dankbaar, een jaartje geduld moeten hebben maar we hebben al 2,5 kilo kunnen oogsten de afgelopen weken en hier afgelopen weekend heerlijke jam van gemaakt.

 

Kennelijk is de combinatie van rabarber met knoflook uitstekend. Mijn grootste knofloken zojuist geoogst.

(De olifantenknoflook moet trouwens nog, maar die zijn nog hartstikke groen)

De eerste sperziebonen geoogst, toch een goede maaltijd van 4 boontjes per persoon 😆 gelukkig komt er nog heel veel aan!

Lekker! 

 

Kilo zwarte bessen. Wat een gedoe om te plukken! Vooral de Ben Sarek, omdat de bessen moeilijk los laten en heel onregelmatig rijpen. Dr. Bauers Ometa was makkelijker, heel grote bessen en vrij gelijke rijping. Maar de smaak daarvan valt me tegen. Dr. Bauer schijnt de jostabes te hebben ontwikkeld, dit was waarschijnlijk een verwant project.

 

Ik heb de Ben Sarek ingemaakt met grappa en suikersiroop, omdat het mijn lekkerste bes is om zo te eten. De rest heb ik tot sap/pap gekookt, gezeefd en in een potje gedaan.

21 juni 20223 j aangepast door fre3ke

...en de eerste kruisbessen Hinonmaki Rot. Anderhalf ons schat ik, en een half ons in de maag. Zo lekker! Twee struiken geven als eerste rijpe bessen. Ik heb er nog vijf, maar blijkbaar op andere onderstam (het zijn stamstruiken) want die bessen zijn nog groen. 

Hier ook een goede kapucijneroogst. De tuinbonen zijn minder dan vorig jaar. veel luis, ook aangevreten peulen door vogels.
 

 

 

Ik heb de eerste 2 pepers geplukt! En een kapot ei… te dunne schaal.

Dit gaat een soort nasi worden. 

Behalve de zilveruitjes, die ga ik inmaken.

 

Ik maak een kruimeltaart met vlierbloesemlimonadesiroop en de rest wordt compote.

Heb voor het eerst de champagne rabarber geproefd omdat hij beduidend zoeter zou moeten zijn. Nou… glazuur viel nog steeds van mijn tanden, maar wel minder dan met de andere 2 rassen [emoji38] maar om het nou zoet te noemen gaat me te ver.

Veel roest in de oerprei, dus partner vond het tijd om die te rooien. Wow, wat veel bolletjes! 

 

Met 3.2 kilo de eerste fatsoenlijke partij blauwe bessen van dit jaar geoogst om te verwerken tot jam. Ik gebruik daar een geleersuiker voor die geschikt is voor een verhouding van 3 delen fruit op 1 deel suiker.