Oui le petit ange passe votre langue ici en vélo...Anges faire pas pipi

Ca c'est pour les gents pres de petites entfants http://forum.fok.nl/topic/1352688

 

 

Tous le monde dois faire pipi, les anges aussi

Bietjes met gebakken ui, aardappeltjes uit eigen tuin, homemade appelmoes en uitgebakken spekjes

rode kool, aardappelpuree, appelmoes, worstje

 

(dzz: moeders recept...

rode kool snijden, wassen, stukjes slak en worm eruit vissen en in de pan doen

heule aanrecht weer schoonmaken van de paarse vlekken, en de handen, en de grond...

beetje water erbij, snufje kruidnagel, snufje nootmuskaat, 1 laurier blad, beetje wijnazijn, palmsuiker, stukjes appel, piepklein stukje bouillonblokje, P&Z, alles naar smaak = je proeft het net wel maar het overheerst niet

een minuut of 20 zachtjes laten pruttelen op klein vuuren dan beetje afbinden

)

paksoi, rijst, balletje ketjap, tauge, zoetzuur

Maaltijdsoep van tomaten, uien, courgette, rood pepertjes, bouillonblokje, véél knoflook en een stukje scharrelvarken. Mjammie

 

Sta op het punt de eieren van Loraine/Jane te testen, in een heerlijk omeletje.

Koolrabi, aardappelen en lekkere hamlapjes uit Zelhem.

vissoepje, roseval, zeewolf plus sausje, worteltjes, appelmoes

 

(dzz:

experimentje: bouillon getrokken van graat etc. (onze tante Beverly uit San F. noemt dat de "spare parts" ), droogsoepgroentjes erbij, op smaak gebracht met P&Z en een flinke slok oystersaus)

Lekker hè, soep.

Wij hadden nog maar eens de Mexicaanse pompoensoep gemaakt, die was ons vorige keer ook zo bevallen.

Met mais, pompoen, aardappel, prei, peper, wortel, peterselie, bruine boon, knoflook, maggikruid en tijm uit eigen tuin.

Dat klinkt als een verdraaid lekker soepie, Jet!

grauwe erwten met worst en ui en tomaatjes

 

grauwe erwten zijn als capucijners, maar zoeter en minder hardschillig

Ik heb nog tomaten uit de kas, "Tino`s..van die grote geribbelde. Die eet ik vanavond gevuld met Zelhems veldvarkengehakt en verder erbij rode bieten opgebakken met rode ui..tortellini`s met een saus van paprika`s..o,o wat is het leven goed en zoet ( roseetje erbij..een grenach-cinsault )

plakjes zondoorstoofde tomaat die vanmiddag nog aan de plant hing....grand cru!

en een pizzaatje

Een ontzettend lekker vissoepje gegeten. Met pastinaak, wortel, prei en sjalotje uit eigen tuin!

Was yum!

Ditta's met bio-ei, RdB-tomaten, courgette, ramenas, bosui en MSC-tonijn. En véél peper.

 

Zometeen op het menu: Pilaf ( www.veldvarkens.nl/recepten.html ) wat ik vrijdag al heb gemaakt. Ik maak altijd voor 2 dagen, dus vandaag kunnen we de rest opwarmen. Lekker op de kachel, die we al op tijd aan hebben gemaakt vandaag.

 

We hebben de hele dag bier in flesjes staan stoppen, dus zo'n opwarmbaar prakkie komt goed van pas.

 

rijst, grauwe erwten met gekookte baconstukjes (1), ui, tomaat, knof, zwartebonensaus en zoetzuur

ijs met stoofperensaus (2) en port toe

 

(dat zit zo:

1: gekookte baconstukjes maak je alsvolgt: ga niet naar een goede slager maar naar een super; koop daar dikke plakken bacon waar het water al uitloopt als je het pakje open maakt en probeer het in een hete pan te bakken; je zult zien dat er zoveel water uit loopt dat je het bakken wel kunt vergeten...

 

2: we hebben voor t eerst saint remy's in de snelkookpan gemaakt, met pietsie kruidnagel, kaneel, palmsuiker, pietsie zout

10 minuten op druk en daarna laten afkoelen, de peren waren redelijk snotzacht helaas...wat doen wij verkeerd hier?

 

dus de blender er maar in om er perensaus van te maken, en een glas port, top!)

Mooie tegels en lekker eten Jorieke!

 

Ik eet slappe tomatensoep van verse tomaten uit de kas ( hebben niet zoveel smaak meer als zou moeten) en huzarensalade waarvan alleen de doppers uit blik komen.

 

Lunch, tomaten, komkommer en pepers uit eigen tuin

tomatensoepje, bietjes, sla, ratjes, balletje gehakt

Wei-pannenkoeken met gerookte bacon

 

mmm het water loopt me...

 

hier ook tomatensoep en wok van de laatste courgettes+prei/knof/ui

rattes, andijviesla met mosterd-honingsaus en eitje, zeewolf en zalm

perensaus toe