Heylane

Ik ben echt geen fan van rozijnen en gedroogde abrikozen enzo. Kun je die ook weglaten? Of voegt dat echt wat wezenljjks toe? Tot nu toe heb ik nog nooit chutney gemaakt omdat er in ieder recept rozijntjes zitten (kinderachtig he?)

Ik heb sinds twee jaar een "illegale" framboos in mijn tuin. Illegaal omdat ik niet weet waar ie vandaan komt. Vorige lente zag ik eens frambozen aan een struik in mijn tuin. Ik heb m er niet neergezet, maar ik klaag niet. En hij is ook illegaal omdat hij in het stuk staat dat als siertuin bedoeld is. Maar goed, ik heb gewoon besloten dat ie daar prima staat. Ik heb vorig jaar en dit jaar eigenljjk niets aan de tuin gedaan maar zo langzamerhand begin ik toch weer energie te krijgen om naar de tuin te kijken. En wie schetst mijn verbazing toen ik vanmkrgen enorme frambozen aan mijn illegale immigrant zag hangen. Ik had het afgelopen jaar al flink wat frambozen van de struik gehaald maar die zijn beduidend kleiner. Hoe kan dat nou? Zie hier verschil De eerste oogst had in iedere framboos een wit of bruin bolletje. Ik heb geprobeerd het te fotograferen (frambozen zijn al ingevroren) Weet iemand wat dat is? En op mijn 'nieuwe' frambozen zat er op eentje allemaal kleine bruine spikkels, ook moeilijk te fotograferen, maar dit is een poging. Het is die rechtsvoor. Zit er ziekte in de framboos? Moet ik er wat aan doen? Kan ik ze nog wel eten?

Ik had ergens gelezen dat je onderkant van bosuitjes kjnt recyclen door ze gewoon in wat water te leggen. Dan zouden ze uitlopen en zou je ze weer kunnen planten. Dus ik dacht waarom niet? En wat denk je .... het werkt. Dit rijtje uitjes is het bewijs

Ik wil eens proberen of ik jam kan maken zonder suiker. Officieel mag het dan geen jam heten natuurlijk, maar daar trek ik me lekker niets van aan. Ik dacht zelf aan stevia (niet die bittere, maar die andere) als zoetstof. En dan in kleine potjes, zodat het vrij snel op is als het potje open is. Heeft iemand dat wel eens gedaan?

Hulp van mijn buren Ik heb mijn enkel verstuikt en ze laten mijn hond uit. Een andere buuv heeft me gisteren naar dokter gereden. (Ik word trouwens helemaal blij van dit topic. Mensen zijn njet altijd egoistisch maar geven ook veel weg )

Aha, dat is eigenlijk heel logisch Ik zag mezelf al al die peultjes eraf plukken en dan doppen, zoals je tuinbonen dopt. Ik begon al te twijfelen of het de moeite waard ging zijn

Ik heb een stel doorgeschoten mosterdplanten staan die lekker zaad aan het zetten zijn, maar hoe ga ik nou straks dat zaad oogsten? (en hoe weet ik dat het zaad 'gaar' is?)

En je kunt zo ook drogen en van de gedroogde bloesem later thee zetten (is koortsverlagend en zweetafdrijvend, dus heel goed bij griep)

Het wordt hoog tijd om ook dit tuinseizoen weer te bloggen (ben ik de enige die dat een vreemd woord vindt?). Door het koude weer gaat alles veel langzamer dan vorig jaar. Het is leuk om dat te vergelijken door de foto's die hier staan. Zelfs de pioenrozen zijn laat (terwijl ik daar niet het late zaaien of uitpoten de schuld kan geven). Ik moet nodig de camera weer eens meenemen naar de tuin, want er is volop moois te zien. Misschien als ik dit berichtje getypt heb is dat voldoende stimulans om de volgende keer de camera in mijn tas te stoppen en mijn blog weer te vullen met foto's en verhalen. En anders moeten jullie er gewoon om vragen

die geweckte bietjes, hoe lang moeten die trekken totdat ze lekker zijn? (dat recept met die spicy inmaakkruiden)

De doos is onderweg naar Z-Limburg

Tot nu toe doet mijn courgettesoep het prima (geen vlees) ik heb de potten een uur bij 100 graden gedaan

Geedee, ik heb je pm ontvangen, ik laat je weten als ie op de post gaat Kruidje, sorry, ik had niet gezien dat we Geedee 'overgeslagen' hadden. Maar als jij nà Zuid-Limburg komt heb jij eerste keus uit de nieuwe zaden die er daar in gaan.

De doos is aangekomen. Mijn ouders waren hier toen de pakketbezorger voor de deur stond. Ze wilden natuurlijk precies weten wat dat nou voor doos was en hoe het allemaal zat. Wie had er iets ingestopt en van wie kwam de doos nu en hoe wist ik dan naar wie ik m door moest sturen en hoe kende ik die mensen dan etc Ik zit op het moment even tot mijn oren in een verbouwing, werk etc, maar het weekend ga ik tijd nemen om m helemaal te bekijken. Dan is ie maandag weer gereed voor doorzending. Wie wil m dan hebben? Mogelijkheden voor doorgeven in Amsterdam of omgeving Zwolle (of op de route daartussen) en anders verstuur ik m. Wie oh wie?

Bij ons vinden ze het ook raar dat we de boel afdekken (terwijl anderen vragen waarom we geen zeil gebruiken ) maar ik heb het verschil gemerkt. Het eerste jaar hebben we het niet afgedekt en waren we drie of vier avonden per week en iedere zaterdag bezig in de tuin. Voornamelijk om onkruid te wieden. Dit jaar (met karton) een of twee avonden en 1 zaterdag in de 2 weken. Aangezien ik een fultime baan heb en niet de tijd (of energie) heb om iedere avond in de tuin te werken, gebruik ik karton. (dat verstoort het bodemleven overigens helemaal niet, zeil kan dat wel doen als je het er het hele jaar op laat liggen) Veel moestuinders bij ons zijn erg van het oude stempel (met bijbehorende leeftijd) en ons karton wordt dan ook afgedaan als 'fratsen van de jeugd'. Nou dat interesseert me niet. Voor ons werkt het heel goed

Met een zeil kan de grond slecht ademen en regen ed kan er niet in doordringen. Terwijl je juist wilt dat de natuur de mest in de grond 'werkt'. Ik heb zelf karton op de tuin liggen. (tegen het onkruid). Dan komt er dus wel vocht van de regen in de grond, maar er groeit geen onkruid. Het is alleen niet zo'n charmant gezicht.

Ik heb je een pm gestuurd

Ik ben de volgende in de rij. Op dit moment kan ik niets organiseren om m op te (laten) halen, dus zou je m willen opsturen? Ik zal je mijn adres in een pb sturen.

Je hebt er zin in Thessa Ga jij zorgen dat iedereens bijdrage in het eerste berichtje terecht komt, zodat daar een soort lijst ontstaat? Ik wacht nog even af wat de datum wordt en dan laat ik weten wat ik meeneem.

Wauw Greetje, dat is een forse verhoging

Heb je haar ook een pb-tje gestuurd? Dit topic zakt nl nogal wel in de lijst. Ik kan me voortellen dat ze het dan niet ziet als hier een nieuw berichtje is geplaatst. Ach waarom vraag ik dat eigenlijk, daar heb je zelf natuurlijk allang aan gedacht

Ah, dus eigenlijk net als bij het wecken maar deze keer zonder klemmen erop, dat is wel een goeie. Zou dat ook in de magnetron kunnen (dat opwarmen)?

Oh, wat een leuke verrassing!

Ik wilde vandaag een weckpot open maken. Helaas trok ik de ring kapot (het lipje scheurde af). Ik heb op andere punten geprobeerd de ring te pakken te krijgen en daar los te trekken maar iedere keer scheurt de ring af. Ik heb nieuwe ringen gebruikt (hoewel het mogelijk is dat de gesloten zakjes al even lagen (heb ze gekregen) en de andere potten die ik tegelijktijd heb geweckt gaan wel gewoon open. Balen dus. Maar goed ik heb wel een heel interessante uitdaging. Heeft iemand enig idee hoe ik ooit die weckpot open kan krijgen?

Of kapje eraf snijden, zaden en lijsten eruit slopen en dan heel invriezen (met kapjes). Dan kun je er gevulde paprika's mee maken. (maar dat kun je dacht ik niet wecken)