mdubbelm

Wij eten ze ook als droogbonen, lekker in chili! Dit jaar niks gezet (waarom eigenlijk niet?)

Eindelijk mijn kruisbessenvlaai in aangepaste vorm gemaakt. Het recept dat ik had voor de compote werkte niet, de kruisbessensmurrie bleef veel te dun. Dus na 3x verwarmen en extra jammaker toevoegen is het een soort kruisbessensaus geworden. Dat in potjes gedaan. Van de vlaai (mijn gistzakjes werken nog steeds niet, ik denk dat het aan dit type/merk ligt) na 2 dagen rijzen eindelijk een bodem gemaakt. Gisteren banketbakkersroom gemaakt en dat in een blindgebakken bodem gestort en kruisbessensaus eroverheen gesmeerd. We gaan ‘m zo testen…

Daarnaast kan het ook prima met enkel plantaardige/groenbemesting. Het kost alleen wat meer tijd.

Er is ook een heel knoflooktopic waar iedereen zijn ervaringen deelt. Misschien vind je daar antwoord op je vraag?

Wat @MSDG zegt.

Vanavond nog even 2 uurtjes wezen wieden en wat uitgebloeide rozen weggeknipt. De halsbandparkieten uit de appelbomen gejaagd, voor zo lang het duurt. De appels zien er niet goed uit. Schimmelplekken, vraat. Het zag er zo veelbelovend uit toen de bloesem erin hing

@Mellie nee nooit meer wat gehoord. Misschien ga ik ook eens bij Palmi bestellen. maar de vijg die ik wil (Goute d’Or) hadden ze de laatste x dat ik keek niet op voorraad.

Niet dat ik nou een goede roodlof teler ben, want bij mij komen ze nooit op. Maar de bedoeling is de buitenste bladeren oogsten, en dan vormt er in het midden zo’n mooi kropje. Het groen buitenste blad kun je als (onderdeel van gemengde) salade eten, of anders als een soort andijvie. Of roerbakken met een uitje, beetje knoflook, olijfolie. Misschien kun je op die manier ook een beetje uitdunnen. Volgens mij moet je deze soort niet intafelen zoals gewone witlof, maar dat weet ik niet zeker.

@Mellie - toen ik ooit nog wel,eens aanzienlijke oogsten had, vlocht ik wel volgens deze Youtube video.

Ik heb net gegeten, maar als ik naar de foto kijk wil ik daar meteen mijn tanden in zetten!

We hebben kennis gemaakt met de nieuwe tuinburen. De tuin naast ons was heel erg verwaarloosd. Wij hebben er in de 3 jaar dat we tuinieren nooit iemand gezien. Nu is de tuin in 2 stukken geknipt. Grote uitdaging voor de nieuwe tuinders om er weer wat van te maken. Maar ze hebben er zin in. Het blijft maar koud en regenachtig. Voor onze tuin is de regen prima. De temperatuur wat minder. De patissons die ik in de volle grond plantte, groeien nauwelijks. Misschien ga ik ze maar van een stolpje voorzien, zodat ze wat warmer staan. We krijgen dagelijks (nou ja, altijd als we er zijn in ieder geval) bezoek van deze moeder + eendenkroost. Volgens mij schooieren ze alle volkstuinen af om eten. Ik geef ze geen brood, maar bedenk me wat ze wel kunnen krijgen. Ik las dat er watervogelvoer is. Niet dat ik denk dat ze iets te kort komen overigens. *Iets* heeft zich uitgezaaid in de mat voor de deur. Heb ik iets laten vallen? Is het erin gewaaid? Niet echt een handige plek voor zaailingen. Misschien dat ik er een paar uithaal en oppot om te kijken wat het is. Dingen die het (te) goed doen op rare plekken vind ik wel verdacht trouwens. Dat is nou nooit een zeldzame zonnehoedsoort ofzo. Inmiddels heb ik de rest van de Knolvenkelwedstrijdzaden uitgezaaid in de volle grond. Ik heb ook nog 2 plantjes op het balkon staan. De eerstgeborene moet een beetje beter zijn best gaan doen, wil ik nog kans maken. Verder begint mijn opnieuw gevulde wormenbak goed op gang te komen. Ik heb altijd compostwormen gehad, maar een paar jaar geleden is mijn populatie gesneuveld. Enkele maanden terug kreeg ik een groep nieuwe bewoners in de bak. Ik heb nu de eerste 2,5 liter wormenthee geoogst. Dit gaat als verdunde vloeibare mest in de gieter voor de tomaten. De eerste bak heb ik ook geleegd en bij het uitplanten van de broccoli in de grond gedaan als voedingstart. Een van mijn doelstellingen voor dit jaar was meer snijbloemen in de tuin, zodat ik leuke bossen bloemen mee naar huis kan nemen. Dat was vorige jaren ook mijn doel, alleen verder dan platgeslagen eenjarigen (niet op tijd gesteund) en mooie boeketten in mijn gedachten kwam het niet. Dit jaar ben ik beter georganiseerd. De dahlias gaan goed. En ik heb dus al wat bloemen mee naar huis genomen. In het voorjaar wat narcissen en andere bollen, vervolgens lathyrus en nu gemengde zomerbloemen. Ik word er wel vrolijk van! Verder in het kader van home improvement op 1 van de regentonnen een nieuwe vulautomaat op de regenpijp gezet. De vorige aansluiting lekte aan alle kanten. Deze ton is een erfenis van de vorige tuineigenaar. Ook de regenpijp zit met 50 verbindingsstukken aan een lekkende goot vast. Moet ooit allemaal nog wel eens beter, maar voor nu is dit al een verbetering. Nog iets bedenken voor de prut die meekomt. Het korfje in de goot filtert niet alles eruit. En de spreekwoordelijke kers op de appeltaart was de kruisbessenoogst van dit jaar. Ca. 1250 gram geoogst, terwijl 1 struik het niet eens echt lekker deed. Heel blij mee! 3x raden wie er deze week kruisbessenvlaai gaat maken…. Edit: deze slak hieronder had ik niet bewust gepost. Maar blijkbaar vond ie zelf dat ie wel een plekje hier verdiende. Vooruit dan maar!

Natuurlijk snapte ik dat wel, maar gun mij ook mijn lolletjes

Hoeveel moet ik me voorstellen bij ‘de rest’? 10 rode Dirk-tassen op een rij? 🎣

Roodlof, andijvie, snijbiet en veldsla gezaaid. En ook nog wat raapstelen, tai tsoi, zomerpostelein en rode zonnehoed. Oh ja, ook nog wat rucola gezaaid. Edit: weer wat preitjes en bindsla uitgeplant en purple sprouting broccoli.

Ik kan me de laatste x dat ik een coloradokever zag niet herinneren. Verder heb ik op mijn huidige tuin geen plek voor aardappelen, maar die vuilniszakken… die ga ik onthouden. Of ik koop een paar speciekuipen. In ieder geval: volgend jaar komen er weer een paar aardappelen.

Ok ik had een halve hartverzakking vandaag toen mijn andere helft zei “ik heb geloof ik een venkeltje omgeschoffeld”. Want ik heb er maar 1, de eerstgeborene, en die behandel ik al ware het een klein prinsje. Maar gelukkig was het een nigellaplantje (ook die moet ie niet omschoffelen, maar goed). Ik was weer een beetje gerust gesteld.

Zwarte bessen, mocht je er niet van houden, zijn wel heel geschikt om likeur te maken. Die je dan weer bij champagne kunt gieten. En dan heb je zo maar ineens Kir Royale en dan is het allemaal wel weer weg te krijgen.

Hier ook @fre3ke.Met houtduiven.

Kruisbessen! Kruisbessen! Kruisbessen! Ik heb ze nog niet gewogen, maar het is mijn grootste oogst sinds lange tijd.

Want ik heb de knoflook geoogst, een stuk grond geschoond en daar wat prei, purple sprouting broccoli en bindsla uitgeplant. Verder weer een fijne bos bloemen geplukt voor thuis. Ook nog wat dingen gezaaid en we hebben bij 1 vd watertonnen een nieuwe overstort voor de regenpijp gemonteerd. Productieve middag, maar het ging lekker. En oh, VEEL kruisbessen geplukt.

Haha goed om te lezen dat ik niet de enige ben die zeer content is met zichzelf 🤪

Dit lijjt me een zwarte bes en die zijn inderdaad niet lekker om zo te eten. Dus die rare smaak klopt wel

Drie tomatenplanten in zo’n kleine pot is inderdaad wat veel. Verder lijken ze ook wel te nat.

Ja, en dan verhuizen ze zelf een bak omhoog als er niks meer te halen valt. Ik peuter nog wel zo links en rechts een worm uit de oogst en gooi die dan terug in de laag erboven, na de oogst de onderste bak dus.

Hier is de eerstgeborene ok. Maar ook niet meer dan dat.