weknow

Limoen schreef: Ja inderdaad! Dikke tas zo te zien + zaadjes zijn klein = veel moeite gedaan, Appelvrouw! Daar worden wij verwende blije-zaden-nieuwsgierigaards van, dankzij jou!

Om welke soort lupine gaat het als je ze wilt telen als varkensvoer? Er zijn vele soorten Lupine, waarvan er ook 3 in Nederland als wilde plant voorkomen. Als groenbemester op zandgrond is Lupinus luteus (gele) en vooral Lupinus angustifolius ("blauwe lupine") gangbaar. "De Vegetarische Slager" gebruikt in Nederland geteelde lupine (ik weet niet welke soort) als basis voor het meeste van zijn/haar namaakvlees, dat in smaak soms zeker niet onderdoet voor echt vlees.

Ja. Of ze soortecht zijn (dezelfde goede eigenschappen hebben als de soort die je nu had, of minder goede) ligt er maar aan. Vooral aan door welke courgette en pompoen je planten zijn bestoven. Als de courgette een zgn. hybride was (F1 of F2- ras) dan is ook bij zelfbestuiving de kans groot dat je nakomelingen krijgt met mindere kwaliteit.

De meeste vitrage is van katoen. Dat vergaat snel als het nat wordt. Nylon is minder geschikt als vitrage. De laagste en minst mooie kwaliteit, zeg maar. Maar die gaat in de moestuin veel langer mee. Vandaar dat die goedkope van Ikea (2 lappen 3 x 2,8m voor 3,50) zo populair is op dit forum.

Jorieke schreef: Ik heb het deels gedaan en deels kwam het er niet van...en dat merk je meteen. Ook zinvol bij worteltjes, bietjes, raapjes, radijzen e.d. Een tunnel maken met buisjes, stokken of draad is erg mooi. Maar die Ikea-vitrage is zo licht en groot ( 3 m x 2,8m) dat je ze er ook losjes over kunt draperen en met enkele stenen langs de rand vastmaken, zodat ze niet opwaaien. Als je het ruim legt, groeiruimte incalculeert, kunnen de plantjes zonder probleem het gaas mee optillen tijdens de groei. Ik vertel dit maar, omdat als het makkelijk is, het in de praktijk er eerder van komt om het ook te doen. (Zo werkt dat bij mij in ieder geval) Trouwens: die vitrage werkt ook prima tegen vogels in de bessen, aardbeien en druiven. En ik heb nog nooit een verstrikte vogel er uit hoeven te bevrijden.

Zover ik weet, wordt de boombast bestreken met een mengsel van mild werkende kalk (zeewierkalk?), fijne klei en natte koeienstront. (Mengsel van koeienstront en stro en leem en kalk werd ook gebruikt als goedkope metselspecie, bijvoorbeeld in vakwerkhuizen). In die kalk zitten ook sporenelementen en in de koeienmest wat voedsel. Naast bastbescherming bij groei en een barrière voor omhoog kruipende insecten, zou het ook helpen tegen parasieten en insecten die in de ruwere bast kunnen overwinteren/overleven. In oudere tuinboeken en waarschijnlijk ook op internet zijn wel recepten te vinden. Zie ook deze links: Kalkmelk sproeien tegen vruchtboomkanker http://www.biokennis.nl/Dossiers/vruchtboomkanker_in_de_fruitteelt_en_de_toepassing_van_kalkmelk/Pages/default.aspx http://www.edialux.be/nl/tuintip/20/witten-van-fruitboomstammen. Hier wordt nog toevoeging van een fungicidemerk (een variatie op "Bordeauxe pap" geadviseerd. Weet even niet of dit ook biologisch verantwoord is...? http://www.fruitpluktuin.nl/fruit/Bescherming/bescherming Doorlezen tot onderaan. Iets ander recept. Ook hier met antischimmelpap.

Hoi Jootje, Op de foto van de pastinaak staan ook wat worteltjes. Die hebben dezelfde vervorming. Ik herken het effect van telen op zware grond, waardoor zulke grillige wortels kunnen groeien. Tijdens de groei stuiten de wortels op weerstand en gaan een makkelijke groeiweg Heb het hier op de zware zeeuwse klei vaak gezien. Mogelijk versterkt door onregelmatige vochtigheid en andere omstandigheden tijdens de groei. (Warme droge zomer?). Ook denk ik nog dat er wel wat aantasting is door de wortelvlieg als ik de wortels goed bekijk. Buiten zwarte gaatjes, bevordert ook die de misvorming. Wat je kunt doen hiertegen? 1. Kies rassen die kort en stomp groeien. (Ik weet niet of die voor pastinaak ook bestaan?) 2. Zorg voor losse grond. Ook wat dieper. Zand helpt. In de loop der jaren aan een humusrijke teeltlaag bouwen (compost!) helpt nog meer. 3. Teel niet op een stukje dat bemest is of onlangs van compost voorzien. (Wat kalium mag wel) 4. Dek je teelt af met insectengaas (Ikea-nylon-gordijnen)

https://www.google.nl/search?q=eeuwig+moes&safe=active&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=5gJdUuy-NsLXtQby1YD4AQ&sqi=2&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1680&bih=881#facrc=_&imgdii=pLIeRFwIcNSXKM%3A%3Bars2r55wKp7p-M%3BpLIeRFwIcNSXKM%3A&imgrc=pLIeRFwIcNSXKM%3A%3BCz-N4Vn7g8Rd4M%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.eco-spirit.nl%252Fwp-content%252Fuploads%252F2011%252F10%252FP1020967-300x225.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.eco-spirit.nl%252Fecologisch-tuinieren%252Feeuwig-moes%252F%3B300%3B225 Google op "eeuwig moes" en dan kiezen voor afbeeldingen...... Heel veel foto's. Tot ca. de helft is het inderdaad allemaal wel eeuwig moes. Overigens ook veel afbeeldingen daar van op dit forum.

Ik had ook "eeuwig moes" (zaad van Vreeken) gezaaid dit jaar. Werden enorme planten, met 1 stengel, net als brocoli. Meer dan een meter hoog tot 1,50. Op de MTFD bij Jorieke haar groene en bonte eeuwig moes plantjes gezien. Die waren zoals ik eeuwig moes ken en graag wilde. Van Jorieke enkele stekjes gekregen en thuis meteen die kolossen gecomposteerd. De planten van Jorieke geuren als boerenkool, terwijl die gezaaide niet anders ruiken dan bloemkool of brocoli. Wat er mis ging, weet ik niet. Het kan dat Vreeken een andere soort Eeuwig moes verkoopt.....? Misschien is er ergens zaad verwisseld? (Ik weet zeker dat ik dat niet deed ) Of er is misschien een ongewenste kruising opgetreden, waardoor eeuwig moes is bevrucht met stuifmeel van andere koolsoorten. Koolsoorten kruisen heel gemakkelijk...zelf rasecht zaad telen is bijna niet mogelijk zonder heel ingrijpende maatregelingen tegen ongewenst kruisen..... Voor mezelf hou ik het er op dat het geen echt eeuwig moes was in dat zaadzakje en dat ik van Jorieke, gelukkig, de echte heb gekregen......

@ Beertjerinke. Had dit draadje nog niet eerder gezien. (Dacht op grond van de titel dat het ging over groente die je onder water kunt telen zoals waterkers Maar dat moet nu wel erg wrang klinken). Dit is inderdaad verschrikkelijk ellendig! In een andere draad vroeg je onlangs naar tips over hoe je tuin droger te maken. https://www.moestuinforum.nl/tuin-verhogen-hoeveel-nodig-t11431.html Toen had je dit nog niet meegemaakt. Ik heb daar in nog geprobeerd wat constructiefs bij te dragen.... Ik weet dat op Schouwen-Duiveland de regenval afgelopen weekend nog erger geweest is dan hier in Zeeuws-Vlaanderen. We zijn hier de hele zondagmiddag bezig geweest met het redden van een grote pruimenboom, die na 15 jaar vast te hebben gestaan in een keer bijna platlag. Door een combinatie van nat en hevige wind. Stond altijd stevig en beschut. Dus ik denk dat de omstandigheden behoorlijk "raar" waren. Is het een heel extreme uitzondering of gebeurt het meerdere keren per jaar dat jij heel veel water hebt? De enige echte oplossing die ik zie om dit soort rampen te voorkomen, is als je op een of andere manier een afwatering vanuit die tuin kunt maken. Misschien draineren ( de mooiste en minst schadelijke oplossing omdat je grond niet kan wegspoelen dan) of een buisje leggen naar een lager punt of ergens een doorgang maken. Op zich zal het water wel weer wat gaan zakken en het geen modderbad blijven, maar het mag natuurlijk geen weken zo blijven liggen. Af en toe hevige regen voorkom je niet, maar dan moet het zich toch binnen enkele dagen weer redelijk kunnen herstellen, lijkt me: dus water zou weg moeten kunnen. Dan zou je misschien wel af en toe wat waterschade hebben, maar niet zo heel erg en niet vaak. Als zo een oplossing niet te realiseren is en je toch vrij geregeld last hebt van erg veel nattigheid, dan zou ik je adviseren om toch uit te kijken naar een andere tuin...... Niet leuk omdat je er al zo veel ingestoken hebt! Maar wat ophogen of zelfs deels hogere bedden maken zal dan niet echt helpen...en om steeds weer met een volgende tegenvaller die al je werk onderuithaalt te moeten dealen....lijkt me nogal deprimerend. Ik wens jullie veel sterkte en vooral een goede oplossing van het probleem!

Ja Robo....wat zijn je bevindingen? (Ben zelf een eenzame niet-knipper in deze buurt. Had volop en erg mooie aardbeien op het nieuwe bed. Wilde het mijn opvallend mooie plantjes niet aandoen om ze kaal te knippen. )

Geen probleem, Angela. Hoeven toch niet voor pakweg half april gezaaid te worden.

Voor zover ik weet is hennep op grotere schaal een gangbare (vaak biologische) teelt. Ook wel hier en daar in Nederland, vermoed ik. Wordt het gebruikt voor olie in voedsel en in bier en firsdranken. Daarnaast ook vogelvoer en basis voor bindmateriaal en geweven stoffen (zoiets als vlas voor linnen). Hennepstro gebruik ik veelal voor kippen (en vroeger ook) de konijnen in hun hokken. Het werkt goed en is van biologische teelten. Zou het werkelijk zoiets illegaals zijn, dat je niet zo maar mag telen? Nooit van gehoord. In tegenstelling tot maanzaad (een soort papaver dat in Zeeland veel geteeld wordt), waarvoor een boer inderdaad een vergunning moet aanvragen. Maar misschien dat iemand dit wel weet. Hennep voor hasj e.d. zal vermoedelijk speciaal zijn geselecteerd en gekweekt worden voor de hars/bladeren, zodat die zeer hoge doses van de drug bevatten. Betwijfel of dat dezelfde rassen zijn als in de gewone teelten.

Ja. En ik kan ook nog zaden oogsten.

Appelvrouw schreef: Ja! Die onthouden we Goed idee!

Mijke schreef: Eerste helft: dat mag. Tweede helft: De zaak verder niet opblazen en dus laten rusten = stuitend?

@ Mijke Dat bedoel ik nu precies. Je leest ergens iets, fragmentarisch, en trekt er plompverloren conclusies uit: citrus-schillen niet op de compost, want er zit een stof in die ook in verfverwijderaars zit en op een bepaalde manier ook als pesticide wordt gebruikt. Slechte informatie die als een hard advies op een forum wordt geplaatst, door iemand die er niet zo veel echt verstand van heeft. Had er dan nog een vraag van gemaakt....of met wat meer voorbehoud....want dat jij (en ik ook) niet alles kunnen weten en allerlei vragen hebben: daar is niets mis mee! Maar zo maar wat roeptoeteren, daar help je niemand mee verder en het maakt mensen niets wijzer. Bovendien is er in deze draad al volop betere informatie gegeven en ter sprake gebracht over schillen op de compost, die je met zo een plompverloren stelling lijkt te willen weerleggen of ontkennen. Dan moet je toch met iets degelijkers komen, als informatie, wil je bijdrage ons verder helpen op dit forum. Wat mij betreft: deze discussie gesloten.

Als echte Limburger die is opgegroeid met appel/perenstroop bij boterhammen met kaas, worst en met verder niks en die een pannenkoek zonder die appelstroop niet eens het bekijken waard vindt, volg ik deze forumberichten zeer aandachtig en nogal likkebaardend. Mag ik alvast een goede prijs bieden voor een klein potje van iemands zelfgemaakte stroop!? Ben echt benieuwd naar jullie resultaten! Stroop ze!!

Ik zeg - in ieder geval tegen mezelf - Laat je niet gek maken door elk zogenaamd "feitje" dat wordt geroepen en waaruit van alles geconcludeerd wordt over wat goed of slecht is, gezond of ongezond, milieubewust of niet.....

Beertjerinke. Volgens mij heb je nu geluk dat je in Zeeland woont Omdat je op de milieustraten gratis aanhangwagens met compost kunt halen, waarmee je makkelijk en geleidelijk je grond kunt ophogen en tegelijk ook de teeltbodem verbetert wat betreft structuur. Maar er zijn nog enkele andere opties, die je misschien - gecombineerd met ophogen - kunt inzetten om te zorgen dat je planten niet te veel in de nattigheid staan. Als je echt een tuin hebt, waar het water niet weg kan, is ophogen geen echte oplossing. Ik denk vooral aan draineren. Als er ergens een laag punt is (bijvoorbeeld een sloot in de buurt) waar je het water naar toe kunt laten lopen, is draineren niet moeilijk en niet duur. Beetje afhankelijk van de vorm van je tuin, zou bij 200 meter 1 slang van 15 meter of 2 van ca. 10 meter moeten volstaan. Laat die midden door je tuin lopen ingegraven op minstens 30 cm, liefst wat dieper. Je graaft dus een of 2 lange smalle sleuven, daarin wat grind (4 a 5 zakken zullen volstaan) en daarop komt de speciale drainagebuis (6 cm doorsnee is genoeg) die heel geleidelijk afloopt naar de sloot. Een verval van 5 cm of zo is zeker genoeg. Zo heb ik het gedaan verleden jaar en mijn extreem natte tuin heeft geen wateroverlast meer. Zelfs met de vele regen van de afgelopen dagen, staan er nergens meer plassen. Ik heb voor die buis 4,50 Euro per meter betaald, dus dit hele project kostte een dagje werk en een 50 Euro totaal voor een tuin van 185 m2. Op de natste plekken, en zeker waar je struiken of bomen wilt planten, kun je - als je niet net boven het grondwater zit, met een grondboor gaten boren van 1 a 1,5 meter en die toto de teeltlaag (40 cm diep) opvullen met grind. Ook dat helpt veel, zeker voor gewassen die dieper wortelen. Een derde mogelijkheid is nog om in je tuin alleen de bedden waarop je teelt wat te verhogen ten opzichte van de tussenliggende paadjes. Maak ze 1 m a 1,20 breed. Daardoor komen die wat hoger te liggen en - als je het wat doordacht aanlegt - fungeren tussenliggende paden als riggels waardoor het te veel aan water grotendeels wordt afgevoerd. Alleen oppassen dat de paden niet een soort riviertjes worden, waarlangs ook je grond wordt meegespoeld. Dus eerder je bedden dwars op het hoogteverloop van je tuin, dan direct van hoger naar lager.

Nee hoor. Sinaasappel/citrusschillen verteren prima. Geen enkel probleem. Ik verwijs maar weer naar het meest degelijke advies hierover dat ik ken over zelf composteren. Dat van Vlaco: http://www.vlaco.be/kringloop-tuinieren/thuiscomposteren en de uitgebreide en degelijk onderbouwde uitleg over wat wel/niet op de compost hoort en waarom precies: http://www.vlaco.be/Wat%20is%20composteerbaar%3F Open het PDF-document onderaan. Op bladzijde 31 staat precies uitgelegd waarom citrusschillen uitstekend composteerbaar zijn. Allerlei angsten/stellingen die geregeld weer opduiken (te zuur of schadelijk of schimmels) komen er uitgebreid en duidelijk ter sprake en worden weerlegd. Soms word ik er zo moe van. Mensen die ergens iets hebben opgevangen over bijvoorbeeld een stofje dat ergens in zou zitten en daaruit hele conclusies trekken over dat iets gezond/ongezond is of goed/slecht. Wat is dan echte kennis van zaken? Waar begint een hoax of een volgend broodje-aap-verhaal? Ik snap de angst en het bijna krampachtig zoeken naar zekerheid en gezondheid (en ook het verlangen om het als mens "goed" te kunnen doen) dat er achter zit, in een wereld en met een internet dat vol staat met allerlei vaak tegengestelde beweringen. Wat/wie moet je nog geloven? Het is iets van deze tijd, waarin we ieder naar het perfecte en goede lijken te moeten zoeken en waarmaken en er bergen informatie, schijninformatie en ook kletskoek op ons afkomt. Waar vind je dan nog het houvast om bijvoorbeeld gezond te leven, er aan bij te dragen dat niet de helft van de wereld verhongert of een tuin te hebben die "de natuur" niet schaadt? (En een composthoop die daar geen afbreuk aan doet?) Natuurlijk heb ik HET antwoord ook niet! (en ben ik nogal huiverig voor mensen die dat wel pretenderen). Ik kan alleen maar zoeken naar enige "redelijkheid" en "wijsheid" en dat probeer ik door: - relativeren (betekent letterlijk: zie het in proportie en verband) - laat je niet gek maken (Anders word je nog "ziek van gezondheid*" = titel van een interessant boek dat onlangs verscheen en probeert te waarschuwen voor krampachtigheid en overdreven verwachtingen) - Probeer kritisch degelijke kennis van zaken te verwerven: geen losse gegeventjes, maar inzicht, samenhang, verbanden te zien. Als het over composteren gaat, helpt die gedegen informatie van Vlaco daarbij. Het kan best, dat over 5 jaar adviezen weer iets veranderen omdat er nieuwe kennis is opgedaan. Maar vooralsnog staat hier een hoop waardevolle en degelijke informatie bij elkaar en uitgelegd. Wat betreft de door Mijke genoemde stof limoneen, heb ik eens op Wikipedia gekeken. Ik ben echt geen chemicus. http://nl.wikipedia.org/wiki/Limoneen en http://nl.wikipedia.org/wiki/Sinaasappelolie Daar staan van allerlei eigenschappen, gebruikstoepassingen en risico's genoemd. Gunstige en ongunstige. Daar kun je van alles van maken: Ja het is ook schadelijk, die stof die voorkomt in citrusschillen (van 100 gram zout of enkele kilo's peterselie eten ga je ook dood) en bij de vele toepassingen/eigenschappen staat ook ergens zelfs iets van kankerverwekkend bij ratten in combinatie met een andere stof. Moet ik hiervan nu wakker liggen? En wat betreft dat het een pesticide zou zijn, vind ik maar 1 klein aanknopingspunt tussen de vele gegevens: dat zuivere sinaasappelolie (dat meer dan 90% van een soort limoneem bevat) mieren doodt en/of in de war brengt. Maar wel weer vrij onschadelijk is en volledig biologisch afbreekbaar. Ik zie hier echt geen reden in om sinaasappels en ander citrusfruit te mijden of schillen niet te composteren. Met mijn gebrekkige chemische kennis zou ik nu van alles kunnen gaan roepen: brandbaar, irriterend, giftig...en zelf "ongezond" of het juist het tegengestelde: gezond want altijd al in voedsel gebruikt als smaak/kleurstof of omdat er ook vitamine C of etherische oliën inzitten.... Ik zou zelfs kunnen beweren dat je beter veel van die schillen op de composthoop gooit, zodat je daar geen "last hebt" van die vervelende mieren..... Maar wees er van overtuigd: Alles wat ik dan beweer heb ik dan van ergens een klok die ik hoorde luiden...en zo weer een nieuw half-waar verhaal de wereld inhelpen...? Dan kan ik beter maar zwijgen.

Jorieke schreef: Ik bedoelde helemaal niets over jouw wijn Was aan het meedenken over wat Karin met haar overvloed aan niet zo lekkere druifjes zou kunnen doen.....

Jorieke schreef: Nu weet ik hier niet heel veel van.... Maar toch: Wijndruiven en tafeldruiven (eetdruiven) zijn meestal andere rassen. Ik weet dat de smaak bij het gisten en rijpen van wijn enorm kan veranderen.....en dat vooral het suikergehalte voor wijn erg van belang is.... wie weet?

Goede tip, Dennis. Zeker nu Stan heeft laten zien, dat enten zo heel moeilijk niet is.

Ja, leuk en interessant. Je ziet verschillen en overeenkomsten met wat nu zoal gangbaar is. Bijvoorbeeld snijbiet en postelein waren toen blijkbaar heel gangbare gewassen. Als kind van de vijftiger jaren heb ik die eigenlijk nooit gegeten of gekend en pas sinds enkele jaren "ontdekt" als lekkere groenten en interessant om te kweken. In de aanbevolen rassen zie je nog gangbare van nu terug, maar ook vele die ik nooit ben tegengekomen in zaaigidsen e.d. Misschien ook daar nog wat te herontdekken? Zo een 40% van de tuin wordt geadviseerd voor aardappelteelt. En kool! Heel veel kool. Het laatste blad maakte me even schuldbewust. "Je gereedschap is je kapitaal".....maar mijn spitvork staat nu nog in de tuin, want ik was gisteren ophield met wat struiken uit te steken en het regent er nu al de hele dag op. Te veel zelfs om even naar de tuin te gaan en dat ding binnen te pakken en droog op te bergen.