Jooze

Eigenlijk werk ik ook zo, Ik heb nog maar 2 jaar een tuin, maar ik pas alles steeds aan. Zo heb ik bewust dit jaar veel peper planten staan. Het idee is ze te drogen en vanaf volgend jaar steeds 1 plantje (met scherpe pepers) neer te zetten en daarmee de voorraad aan te vullen. Ook kwam ik er na vorig jaar achter dat 5 courget planten met zijn 4en best een beetje veel te veel is. Pompoenen wil ik meer. Boerenkool en spruiten is zo goed. Sla moet ik vaker zaaien. Tomaten waren goed. 1 Snack komkommer is voldoende etc. Maar ja het blijft toch veranderen. eerst at ik bv niet vaak oosterse gerechten. Nu ik dat wel doe heb ik bv veel meer bos uitjes nodig...

Inderdaad niet winterhard, zou het niet eens proberen over te houden. Plant rot van zelf weg. Dan weggooien en volgend jaar rond april opnieuw zaaien.

Ook ik ben eindelijk weer eens aan de gang gegaan! Heb worteltjes ingemaakt (pure noodzaak de wortel vlieg heeft toegeslagen). En ik heb wat courget op zoetzuur gezet. Ook meteen wat tuinkers zaden gewonnen. de rest doe ik van de week.

Artisjok at ik vaak uit een potje met olie (niet uit blik die vind ik ook vies). Vers vindt ik ze lekker en het ziet er ook leuk uit. Grappig om te eten en ik vind ze heel lekker. Makkelijk tja; Ik heb ze dit jaar gezaaid en direct 13 artisjokken geoogst (3 planten). In principe zijn het echter vaste planten maar het overhouden in de winter is wat moeilijker (moet goed afgedekt worden etc). Vorig jaar heb ik dat niet gedaan en dat hebben ze dan ook niet overleefd. Dit jaar ga ik mijn best doen... Niet een hele scherpe fot maar zo serveer ik het dus (met dip sausje) zie je ook meteen dat ze verschillende grootes hadden (mijn oogst).

Heb ik gedaan, maar is niks geworden.... Kas stond wel veel open en niet veel heel mooi weer gehad. Zal komend jaar de kas maar wat meer dichthouden. We zullen zien.

Oké nou wachten dan maar, denk alleen niet dat die van mij het nog halen. Gooi de kas binnenkort wel dicht, maar of het dan warm genoeg blijft... Volgend jaar nog vroeger zaaien.

Hi Allemaal, Even een vraagje over mijn Aubergine, niet dat het dit jaar nog helpt maar tips voor volgend jaar zijn welkom. Ik heb in mijn kas 3 grote aubergine planten staan die alle 3 al zeker een maand in bloei staan. Er is echter geen enkele bloem bevrucht (en het zijn niet te weinig bloemen). De komkommers, meloen en tomaten hebben daar geen last van. Maar geen enkele aubergine bloem bevrucht ze verdorren allemaal en vallen af. De kas staat altijd open. Dus wie o wie weet hoe dit komt? Ik vindt aubergines namelijk best lekker Jooze

Zou ik ook toch bijna de mais vergeten... Ik kwam namelijk op; 1 Artissjokken 2 Tomaten 3 Pompoen (hoewel het dit jaar niet luykt) 3e plek wordt nu ingenomen door de mais Oja en de frambozen verdienen eigenlijk ook een plekje en de aardbeien.... Nou ja van alles eigenlijk, maar de winnaar blijft de artisjok.. Grr en de rucula!!

Ik ben erg tevreden over de supermarkt aardappel die ik voor de grap neergezet had. die had een veel betere opbrengst als mijn 2 soorten poot aardappeltjes. Dus volgend jaar ga ik gewoon in de supermarkt kijken welke aardappel ik lekker vindt. en dan kan ik nog makkelijk biologisch kopen ook (dat had ik deze keer ook gedaan). Jooze

Hi Allemaal, Ik vraag me af of iemand een recept heeft voor het aken van gedroogde bruchetta. Bij gewone verse burchetta gebruik je tomaten knoflook olie en basilicum De gedroogde versie die ik gebruik koop ik en daar doe ik wat olie bij en gebruik ik voor allerlei sausen hapjes e.d. Zelf denk ik dus gewoon tomaten knoflook en event wat basilicum drogen verkruimelen en klaar. Iemand ervaring?!!

Oke ik mis de vind ik leuk knop/ respect

Waha is leuk!!

Voor het eerst zaaien is rucula perfect om uit te proberen. Gewoon zaaien (dicht op elkaar) niet te veel aarde erover heen. water geven en wachten maar!Als het op komt op tijd oogsten anders schiet het door. afknippen tot 1 cm boven de grond en het komt op nieuw op. Succes

Wat een goed idee, zakjes soepgroente maken!

Wat ik lees is dat je nu van alles aan het doen bent. belangrijk is om in de gaten te houden wat je nu kan planten/ zaaien etc. Er zijn op het forum meerdere onderwerpen die erover gaan (zie de zoek balk links boven). Als je in potten wilt kweken is er een leuk boekje planten in potten en baskets. Vast ook bij de bieb ofzo. Hierin staan veel goede tips. Succes!!

Besmette tomaten herken je meteen ze worden bruin/ zwart. Dus als je rode tomaten hebt (of gele) lekker op eten!

Ik heb hier hetzelfde probleem en denk er ook aan om het in te vriezen...

Artisjokken, en nog een keer taart van snijbiet. Heerlijk!!

Als je ze voor de saus of soep wil gebruiken kan je ze best invriezen. Anders zou ik dat niet doen.

Whaha fantastische exemplaren zie ik langs komen! Welke ik wat pompoenen betreft fantatisch vindt is het kotsende exemplaar (kon ff geen foto vinden). Als het me ooit luykt een echt goede pompoen te oogsten ga ik het zeker proberen

Inderdaad het zelfde met de knoflook. Mijn in Frankrijk vers gekochte knoflook deed het veel beter lees; franse knoflook van de 20 kwamen er 2 niet op en de bollen werden heel groot. Van de gekochte pootknoflook komen er 8 op (van de 20) en de bollen blijven klein. Dus iemand die op vakantie naar Frankrijk gaat knoflook mee laten nemen!

Vandaag de fruitkooi ontmanteld. Er stonden allerlei verschillende dingen in. Dus als ik hem afsloot werden andere dingen niet bevrucht, het stond steeds vol met onkruid en in de winter was die bijna ingestort door de sneeuw. Was dus een projectje leuk geprobeerd, maar echt niet handig. De fruitbomen krijgen gewoon een eigen netje. De bessen een eigen kooitje waar ik alleen een net overheen gooi wanneer het echt nodig is. De aardbeien waren al weg dus de grond is nu leeg. Misschien dat ik nog iets andersbedenk wat tussen de boompjes komt te staan, maar voorlopig vindt ik het prima zo (lekker overzichtelijk )

Die druppelaars schijnen niet noodzakelijk te zijn. een paar iniminie gaatjes in de dop slaan met een spijkertje schijnt ook prima te werken. Als ik hier wat flessen leeggedronken heb ga ik dat proberen (kom er liever dit jaar achter als het niet werkt kan ik het volgend jaar altijd nog anders doen).

Snackkom kommers komen hier ook zeker terug. Heerlijk, veel en snelle oogst en kids vinden het helemaal lekker (en leuk). Volgend jaar 2 planten (inplaats van 1) denk ik.

Sorry vindt de foto wat onduidelijk, te veel glimmend is het geen pruimpje ofzo?!