Piroska

Sojabonen geoogst en gedopt. Pompoenplantrestanten weggehaald Wat verwilderde herfstasters van achter op het land bij de buren, verplaatst naar mijn bloementuin

Hier: Meer knoflook, 300 ipv 65 Meer uien Meer wortels Meer prei (was een probeersel maar oei wat lekker) Minder O.I kers grote versie langs de moestuin, het overgroeide alles Geen zonnenbloemen meer van 3 a 4 m hoog maar korte versie met grote bloemen Meer bloemen Tegels in pad tussen de bedden aansluitend maken ipv hier en daar 1 ivm veel onkruid Meer dan 1 aardappelras, misschien ook vroege Eerder sproeien bij hittegolf Meer sla Meer spinazie Meer rode kool (nu 1) Meer groene kool (nu 1)

Over het algemeen zijn de zaden die blijven drijven beschadigd en vaak niet kiemkrachtig. Soms zinken zaden binnen 24 uur in water alsnog, deze kan je dan ook gewoon gebruiken. Dit geldt alleen voor zaden die normaal gesproken zinken, er zijn ook zaden die ALTIJD blijven drijven.

Ach Beertjerinke, dat ziet er echt heel treurig uit! Ik hoop dat er na het zakken van het water nog iets over is. Helaas hebben we het weer niet in de hand, wij hadden vorige week onverwacht -6 graden vorst en bij mij is alles in 1 klap bevroren, terwijl er nog heel veel te oogsten ging zijn. ..

wow! dat klinkt lekker.

Eveline, ik droog mijn noten ook gewoon buiten, onder een afdakje, af en toe wat omrollen en woelen en dan 2 a 3 weken laten liggen.

Nu al RobO? is het blad er al af of heb je gewoon met blad geknot?

Je kan qua moestuin op 50m2 genoeg telen voor 1 persoon voor een heel jaar, dus wat wij doen is 100m2 moestuin met zijn 2-en. Dit is ZONDER de fruitbomen en vaste bedden als aardbei en rabarber etc. Het is natuurlijk geheel afhankelijk wat je lekker vindt en graag eet en afhankelijk wat er op jouw grond goed groeit maar maak een lijst met wat je wil hebben en zorg voor goede voor en nateelt. Wij eten bijvoorbeeld niet vreselijk veel aardappeltjes dus 150 poters is voor ons genoeg voor een jaar. Knoflook eten we weer heel veel dus daar hebben we er laatst dan weer 300 van gepoot. De pompoenen en courgettes staan NIET in de moestuin maar her en der door de tuin heen, vooral de pompoen is toch niet in een bed te houden dus waarom zou je die er in zetten .. Ook de aardpeer staat overal in de tuin verspreid en niet in de moestuin. Ook hebben we een aparte kruidentuin ( 3bedden, 3x 1.35 m) Op de 100m2 moestuinbedden staat dus, knoflook, ui, prei, bietjes, koolraap, knolselderij, wortelen, witlof, stambonen, stokbonen, spruitjes, palmkool, snijbiet, tomaten, pepers, aubergine en paprika. Tussendoor en tussen deze gewassen staan: sla, radijs, andijvie, rucola en spinazie. De laatste 5 zaaien we naar behoefte, dus vroeg in het jaar en later nog 1 of 2 keer, gewoon daar waar er plek is, dus geen vast bed. Ik zou vooral (en dan spreek ik eigenlijk tegen mijzelf ) niet te veel verschillende soorten kweken, zodra er ergens een plekje in je tuin vrijkomt, meteen weer benutten door iets te zaaien. Kijk wat je lekker vindt en zoek op internet naar de opbrengst per plant per meter. Ik heb boekjes waar dat in staat, moet ik iets er in opzoeken moet je het maar even roepen, dan kijk ik voor je.

Pizza! uh.... Pizza! Met zelfgemaakt pizzasaus van tomaten, knoflook, uien en kruiden uit de tuin met de allerlaatste aubergine, gegrild met knoflook en dan wat kappers en ansjovis en Hongaarse salami..

Vandaag mijn tomatenbed geruimd, alle bevroren en inmiddels zwarte planten inclusief vruchten op de composthoop gegooid. Een mooi randje met in de grond gestoken tegels rond mijn vrijgekomen bedden gemaakt tegen ingroeien van omliggend gras 240 liter perenstukjes in vaten gedaan ( gesneden dus en steeltjes eraf) om te gisten tot stookwijn 120 liter gegiste perenpulp van deze zomer uitgeperst tot stookwijn en weggezet tot het gestookt wordt 120 liter gegiste appelpulp van deze zomer uitgeperst tot stookwijn en weggezet tot het gestookt wordt Bevroren en inmiddels zwarte stokbonen geruimd Van de bevroren peperplanten nog 5 pepers gered en in de zon te drogen gelegd, rest op composthoop 3 wietplanten geoogst en op zolder te drogen gehangen aller aller aller laatste walnoten geraapt bij de buurman (hij is dood, dus denk dat het geen kwaad kan) walnoten te drogen gelegd en oudere gekeerd Nog snel even wat slakken getsjopt met spade voor ze mijn spinazie opeten Rupsen van de palmkool aan de kippen gegeven ( ze lustten ze niet..arghh) Viezeheersbeestjes geketst: met wijsvinger en duim de beestjes wegschieten van je arm/been en dan kijken na hoeveel meter zeilen ze hun vleugels uitdoen om verder te vliegen.. Was leuk!

Mijn inzending: 304 gram voor 4 bonenplanten = 76 gram per plant, kom ik toch haast bijna aan de helft van Bit zijn opbrengst! oh er zit een grasspriet tussen... nah die moet er nog van afgetrokken worden dan

Ok dankje.. ik ga het proberen, ik heb namelijk al veel appelsap staan. En..buiten op een zacht houtvuurtje, in de tuinstoel, boekje en wijntje erbij....hmm moet lukken

moet je de appels persee koken van te voren? Of kan je ze ook gewoon meteen persen of al eerder geperst appelsap gebruiken om stroop van te maken?

Ja echt aan het hek. Ook wel vaak een emmer met groente of fruit in de handen gedrukt maar ik denk dat we er dan niet zijn, of ze hebben haast ofzo? Bio-fee, meteen iets teruggeven willen ze hier juist eigenlijk niet, wij wachten altijd expres weer op een ander moment om hen dan weer iets te geven. Laatst had ik iemand die mij riep met een emmer groente voor de deur, ik had die vrouw nog NOOIT gezien, ik kan dan helaas niets teruggeven,ik weet niet waar ze woont, maar ze verwachten dat ook echt niet.

Vind ik ook superleuk, en ik kende het ook niet uit Nederland (uh ja, Amsterdam...) Behalve ruilen doen ze hier ook veel aan geven, dit jaar vonden we al vele tasjes met augurken, maiskolven, tomaten en aardappels aan het hek. Zo hangen wij ook hier en daar wat tasjes op.

superleuk boekje!

Kijk! dat is tof! Wij hebben er hier misschien ook 1 nu gevonden die OK lijkt, wellicht proberen we daar toch een gedeelte te doen want naar het er nu uitziet hebben we 360 liter perenpulp deze herfst. (en 120l appels). Zelf stoken voor dat allemaal wordt denk ik te veel werk. Onze peer is vandaag en gister in 2 dagen leeggevallen, misschien heeft het met de vorst van afgelopen week te maken, maar we rapen ons suf

Wij gaan dit jaar voor het eerst zelf stoken, hiervoor hebben we het altijd naar de stoker gebracht maar daar waren we juist niet elke keer tevreden over. We verdenken de stoker ervan om onze pure perenpalinka telkens in te ruilen voor een of ander mixprutje. De laatste keer stonden we er naast, proefden we wat er uit de ketel kwam druppelen, heerlijke peersmaak en wat we mee naar huis kregen was bocht en 3x te weinig. Zo gaat het hier altijd, iedereen loopt iedereen op te lichten aan de lopende band. Dussss we gaan het zelf doen dit jaar

Voor runderen heb je echt mega-veel ruimte nodig, ruimte die veel mensen toch echt niet hebben. Dan is het weer wel zo als Sovreze zegt: van geitenmelk kan je ook kaas maken Wij kunnen in theorie hier zelfvoorzienend leven op 5000m2 maar alleen zonder runderen. Geiten, varkens, kippen, ezels etc passen er wel op. Zelfvoorzienend leven zonder runderen is goed te doen bedoel ik dus. MET runderen is het natuurlijk nog leuker, maar echt niet nodig. @Bit, vet en reuzel kan je gewoon van je varkens krijgen, ook van schapen etc.

wow Thea, wat een weelde!

Rene, is het geen Amarant-achtige?

klopt, er zit hier ook vaak een groot verschil tussen een kuub en een kuub, zeer afhankelijk van hoe het gezaagd is en welke stukken hout je krijgt. Een eind verderop zit een man die verkoopt zijn hout inderdaad per gewicht, maar die beste man spuit altijd zijn hout nat waardoor het lekker zwaar wordt en je dus ook bedrogen wordt. Het blijft lastig precies een kuub te krijgen, het is meer een kwestie van kijken naar een berg/stapel hout en onderhandelen over de prijs.

wow geweldig! Als je dat wil maken lukt het niet

Ow is dat het? Mijn huis een lieveheersbeestjessexpaleis, sjeee... Hier is het inderdaad ook al de 2e keer dat ik het meemaak, vorige keer was het eind september..