Jump to content

helena

Members
  • Posts

    1,267
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by helena

  1. geedee schreef: Herhaal dit de volgende dag. Vraag me af waarom dit 2x gekookt moet? Ik toch ook, je zou denken dat het dan eerder bederft omdat het een dag langer bewaard wordt. Jorieke123 schreef: Jammer... En daar heb je dan al die erwtjes voor zitten doppen.. Nou hé, zo zonde. Ik had vorig jaar ook zoveel misgeweckte bonen en erwten - soep. Dacht; dat doe ik nooit meer maar zou het graag toch weer proberen. appelvrouw schreef: Maar hier wecken ze de haricots verts dan ook 3 uur.. Dát is misschien nog wel een optie, zijn het dan nog wel bonen wanneer je de bonen wil eten, geen bonenmoes? Doet buurvrouw water bij de bonen of nog een toevoeging? Jorieke123 schreef: Nee, geen verse mest... Helemaal geen mest Dat is nou net waar ik nog op hoopte, .dat dat de reden van mijn mislukkingen was, bonen hebben vrijwel niets aan mest gekregen. Niet dus, wel fijn om te horen hoef ik het zelf niet uit te proberen.
  2. Conny, je kan het water geven spreiden, meerdere keren per dag. Koemestkorrels werken ook , niet duur, makkelijk af te wegen en geen gesjouw of gespit.
  3. helena

    Heilig boontje

    Tijdens een zoektocht naar beschrijvingen van wat ik ga oogsten , kom ik het volgende tegen, ze lijken wel op de heilige boontjes hier genoemd: Soldatenbonen hebben rond het oog (de plek waarmee ze aan de peul vastgezeten hebben) een tekening, die - met enige fantasie - doet denken aan tinnen speelgoedsoldaatjes uit de 18e eeuw (met zo'n rare helm met pluim er op). De tekening blijft na koken behouden, maar de bonen moeten erg voorzichtig gekookt worden, ze splijten makkelijk (en vallen dan uit elkaar). De soldatenboon is een erg oud Europees bonenras en alleen gedroogd **** te koop. Weetje: In Frankrijk is de soldaten- boon vernoemd naar de Cavaliers van de orde van de Heilige Geest - die een bruinrood kruis droegen - en heet daar: (Haricot) St-Esprit à oeil rouge: Heilige geest (boon) met rood oog.
  4. De aardbeien in balkonbakken hebben hier dezelfde verschijnselen
  5. div. soortjes paprika, peper en tomaat
  6. Paar dagen weggeweest, daarvoor nog de grootste 'mini` komkommers geoogst. Nu hangen er komkommers aan die bijna volwassen zijn. Vond de schil, smal geplukt ook best rimpelig nog. Dit is dus toch een grote komkommersoort. Zal foto plaatsen na de pluk over een paar dagen.
  7. helena

    Pitten

    Ben op dit moment totaal onthand, kan niet anders dan in de bank liggen van pijn en bijwerkingen pijnstillers die me verhinderen om nog een beetje actief te blijven. Heb dankbaar gebruik gemaakt van de pillen en spuit om pijn te verminderen en zoek in mijn boekenkast naar alternatieven, oorzaak, oplossing. Mocht je nog interesse hebben Helly, in het boek "ziekte als lot en kans", door J.D.Toussaint, staat veel geschreven over de stof laetrile, vit. 17. Heb dat zomaar zelf in de kast staan, niet eerder gelezen dus. Deze stof komt ook voor in appel, kersen en perzikpitten. Op mijn rommelmarktlijstje is bijgekomen het "cyanide kookboek", .
  8. nee, nog niet eerder thea. heb ze geschrapt in schrapmachientje. 15 min. gekookt, kokend water erop gedaan en 120 min. geweckt.
  9. Dacht zelf aan een gebrek aan iets omdat ook een enkel blad, paars verkleurde. Nou ja, gebrek dacht ik, wanneer je kolen van gem. 1,5 kg kan oogsten is het wel een soort van fijn gebrek . Op de foto de onderkant van een blad dat was teruggeslagen.
  10. heb nog eens goed gekeken bij de laatste kolen. Inderdaad, daar waar het licht maar een kans kreeg, was er de paarse verkleuring. Weer wat geleerd. Ze stonden best krap vond ikzelf, had beter wat meer blad eroverheen gekneusd.
  11. Ben ook benieuwd naar het antwoord. Buurman op de tuin heeft ook het blad afgeknipt, terwijl ik dacht dat het voor de vorstbescherming beter zou zijn, het oude blad pas in het voorjaar te verwijderen
  12. Een week geleden alle tuinbonen geoogst en de planten afgeknipt. De vroma zag er echt niet meer uit, nog wat kleine peulen en een luizenkolonie . Tot mijn verrassing waren er nieuwe scheuten, die bloeien De oude plantdelen weggeknipt en het nieuwe spul laten staan, om te zien of het nog wat wil worden. Zag gisteravond dat zelfs peulen al groeien, zal er vandaag foto van maken ( als het nog droog wil worden )
  13. Had dezelfde vraag; hoe kan het dat de bloemkool paars wordt. Heb bij de eersten het paars eraf gesneden voor de zekerheid, maar dat hoeft dus niet gelukkig. Dacht ook dat ze gelig werden van zonlicht, en heb ze ook toegedekt. Niet voldoende dan waarschijnlijk. Volgende ronde beter opletten.
  14. tuinbonensalade met geroosterde tomaten 200 gr. gehalveerde trostomaten op een bakplaat leggen ( snijvlak boven ) en anderhalf uur op 160 gr. laten drogen. 50 gr. rauwe ham in dikke reepjes bij de tomaten leggen en nog 15 min. bakken. De ham met bieslook, bonenkruid, 2 el citroensap en 6 el olijfolie door 450 gr. tuinbonen scheppen en garneren met de tomaten. Heb het nog niet zelf gemaakt, lijkt me wel lekker
  15. 5 weken geleden komkommer planten gekocht bij de Aldi. "Mini star", waarvan ik mini komkommers verwachtte. Planten zagen er niet uit, met z'n 4-en in een grote teil gezet en moet je nu zien: De eerste 5 st. geoogst, best grote mini's toch? 1tje inmiddels geproefd en bevonden.
  16. 6 grote bloemkolen en ook de soepgroentenbakjes daarmee gevuld
  17. Ook wij vinden de framboosaardbei erg lekker. Smaakt ook best naar framboos en goede opbrengst. Díe mag zeker blijven en veel kindjes maken graag. Ook de Elvira wordt vermeerderd. Nogmaals; hier die zoetste, lekkerste. De anderen ga ik niet stekken, ze krijgen wel volgend jaar nog een kans zich te bewijzen. Eens zien welke soorten er bij gaan komen , voor de proef. Dat smaken verschillen in deze, ligt vast aan persoon maar waarschijnlijk ook aan de bemesting. Hier is de grond een paar weken na het planten voorzien van wat koemestkorrels, houtas wat later gegeven.
  18. De 1ste bloem laat zich vandaag zien , zo'n 5 1/2 mnd. na het zaaien. Binnen voor de vensterbank opgekweekt. Dat wordt dit jaar zaaien begin december. Prachtige geraniums Geedee . Stekken heb ik niet eerder gedaan maar ga het dit jaar wel proberen. Ik dacht dat stekjes een koude ruimte nodig hadden? En zelf zaaien.... idd dát geeft de meeste voldoening voor mij. Zelf stekken van hetzelfde trouwens
  19. Ik doe het met paperclipsen, grote, in potje of rechtsstreeks in de aarde, afhankelijk van tijd. Op de foto ( sorry voor de voeten ) moeder ananas-aardbei met al 22 nakomelingen. Niet dat ze zo de moeite waard zijn, wel omdat het leuk is om te zien groeien .
  20. Tuinboonsoorten zijn er niet zo heel veel, daarom wil ik graag jullie ervaringen horen met de rassen. Om alvast een keuze voor het volgend jaar te maken. Ben op zoek naar een goedproducerende, een die luizen niet lusten, bruine, dé ouderwetse ( tenminste zoals wij die kennen ) tuinboon . Mijn soorten van afgelopen 2 jaar: - Listra ( 3xwit ) witte bloei weinig luis witkokend zeer goede opbrengst onregelmatige peulzetting smalle kleine rechtopstaande peulen na het koken blijft een hard schilletje -Vroma ( verbeterde witkiem ) bontbloeiend veel luis bruinkokend weinig opbrengst onregelmatige peulzetting grote hangende peulen heerlijk smakende boon De Vroma was eerder te oogsten dan de listra De staande peulen van de listra de hangende vroma De volgende soorten kwam ik tegen en lijken me ook wel wat: GIANT EXHIBITION LONGPOD Uit Amerkia afkomstig ras, waar alles groot en veel lijkt te wezen. Ook deze tuinboon kent deze eigenschap. Peullengte ca. 20 cm. met daarin maar liefst 7 tot 8 dikke bonen. Het gewas wordt vors hoger dan de normale witkiem. AQUADULCE Type lange witkiem. Peulen met 7-8 grote bonen. Half opgerichte groei van de peulen, middengroen van kleur. Gewashoogte ca. 90 cm. Kan extreem vroeg worden gezet. Dit soort kan ook al in oktober worden gepoot, waardoor de oogst wordt vervroegd naar half mei - eind mei in het daaropvolgende jaar. Hierdoor kan de aantasting van zwarte bonenluis worden voorkomen. Een buurman op de tuin heeft SUPRIFIN Tuindersselectie, zeer rijkdragend, bruinkokend, fijnere boon. Volgens hem de ouderwetse boon. ( had beter wat gevraagd om te proeven ) Jullie ervaringen graag. Edit: had bovenstaande eigenschappen door elkaar gehaald, staan nu wel goed per soort
  21. Ben benieuwd naar jullie ervaringen met tuinboonras en luis erin. Ik had 2 soorten staan, naast elkaar, zelfde omstandigheden. De Listra ( 3x wit ), hierin zat maar amper luis en de Vroma ( witkiem ) waarin beduidend meer luis voorkwam. Volgend jaar wil ik de Suprifin zetten. Iemand hier ervaring mee?
×
×
  • Create New...