helena

Inmiddels komkommers geoogst. Snack en mini in de naam is hier met een korreltje zout te nemen, zegt niets over het product , gewicht bijna 600 gr. heerlijke smaak

Afgelopen dagen geplant: winterbloemkool, sprouting broccoli, prei en gezaaid: postelein, 2 soorten sla, rucola, veel radijs, raapstelen, en snijbiet. Deze week nog 2 soorten veldsla en de aardbeien en ben er dan wel ff klaar mee .

Omdat de diepvries nu al propvol zit, denk ik erover om de bakjes soepgroenten die erin staan alsnog te gaan wecken. Heeft iemand daar ervaring mee?

geedee schreef: Herhaal dit de volgende dag. Vraag me af waarom dit 2x gekookt moet? Ik toch ook, je zou denken dat het dan eerder bederft omdat het een dag langer bewaard wordt. Jorieke123 schreef: Jammer... En daar heb je dan al die erwtjes voor zitten doppen.. Nou hé, zo zonde. Ik had vorig jaar ook zoveel misgeweckte bonen en erwten - soep. Dacht; dat doe ik nooit meer maar zou het graag toch weer proberen. appelvrouw schreef: Maar hier wecken ze de haricots verts dan ook 3 uur.. Dát is misschien nog wel een optie, zijn het dan nog wel bonen wanneer je de bonen wil eten, geen bonenmoes? Doet buurvrouw water bij de bonen of nog een toevoeging? Jorieke123 schreef: Nee, geen verse mest... Helemaal geen mest Dat is nou net waar ik nog op hoopte, .dat dat de reden van mijn mislukkingen was, bonen hebben vrijwel niets aan mest gekregen. Niet dus, wel fijn om te horen hoef ik het zelf niet uit te proberen.

Conny, je kan het water geven spreiden, meerdere keren per dag. Koemestkorrels werken ook , niet duur, makkelijk af te wegen en geen gesjouw of gespit.

Fijn Jorieke dat jullie nu ook eens meedeelden, hier 2,1 mm, pff

Tijdens een zoektocht naar beschrijvingen van wat ik ga oogsten , kom ik het volgende tegen, ze lijken wel op de heilige boontjes hier genoemd: Soldatenbonen hebben rond het oog (de plek waarmee ze aan de peul vastgezeten hebben) een tekening, die - met enige fantasie - doet denken aan tinnen speelgoedsoldaatjes uit de 18e eeuw (met zo'n rare helm met pluim er op). De tekening blijft na koken behouden, maar de bonen moeten erg voorzichtig gekookt worden, ze splijten makkelijk (en vallen dan uit elkaar). De soldatenboon is een erg oud Europees bonenras en alleen gedroogd **** te koop. Weetje: In Frankrijk is de soldaten- boon vernoemd naar de Cavaliers van de orde van de Heilige Geest - die een bruinrood kruis droegen - en heet daar: (Haricot) St-Esprit à oeil rouge: Heilige geest (boon) met rood oog.

De aardbeien in balkonbakken hebben hier dezelfde verschijnselen

Dat gaat goed hoor

div. soortjes paprika, peper en tomaat

Paar dagen weggeweest, daarvoor nog de grootste 'mini` komkommers geoogst. Nu hangen er komkommers aan die bijna volwassen zijn. Vond de schil, smal geplukt ook best rimpelig nog. Dit is dus toch een grote komkommersoort. Zal foto plaatsen na de pluk over een paar dagen.

Ben op dit moment totaal onthand, kan niet anders dan in de bank liggen van pijn en bijwerkingen pijnstillers die me verhinderen om nog een beetje actief te blijven. Heb dankbaar gebruik gemaakt van de pillen en spuit om pijn te verminderen en zoek in mijn boekenkast naar alternatieven, oorzaak, oplossing. Mocht je nog interesse hebben Helly, in het boek "ziekte als lot en kans", door J.D.Toussaint, staat veel geschreven over de stof laetrile, vit. 17. Heb dat zomaar zelf in de kast staan, niet eerder gelezen dus. Deze stof komt ook voor in appel, kersen en perzikpitten. Op mijn rommelmarktlijstje is bijgekomen het "cyanide kookboek", .

nee, nog niet eerder thea. heb ze geschrapt in schrapmachientje. 15 min. gekookt, kokend water erop gedaan en 120 min. geweckt.

ik klaag dat rechterarm dienst weigert. Laat links alles alleen opknappen. Kan weleens lang duren voordat ze weer kunnen samenwerken

worteltjes

Gele , herfst frambozen

Dacht zelf aan een gebrek aan iets omdat ook een enkel blad, paars verkleurde. Nou ja, gebrek dacht ik, wanneer je kolen van gem. 1,5 kg kan oogsten is het wel een soort van fijn gebrek . Op de foto de onderkant van een blad dat was teruggeslagen.

Hier voor nu ook nat zat. Het mag best weer wat opdrogen. Had vanochtend, even, de verwarming aan. Hoorde vanochtend de weervrouw zeggen: voor de komende 10 dgn. in totaal 22 uur zon verwacht, waarvan vandaag 5 .....

heb nog eens goed gekeken bij de laatste kolen. Inderdaad, daar waar het licht maar een kans kreeg, was er de paarse verkleuring. Weer wat geleerd. Ze stonden best krap vond ikzelf, had beter wat meer blad eroverheen gekneusd.

Ben ook benieuwd naar het antwoord. Buurman op de tuin heeft ook het blad afgeknipt, terwijl ik dacht dat het voor de vorstbescherming beter zou zijn, het oude blad pas in het voorjaar te verwijderen

eindelijk een plaatje bij je naam hebben, vooral omdat je na uren ZELF puzzelen de avatar hebt kunnen plaatsen.

Een week geleden alle tuinbonen geoogst en de planten afgeknipt. De vroma zag er echt niet meer uit, nog wat kleine peulen en een luizenkolonie . Tot mijn verrassing waren er nieuwe scheuten, die bloeien De oude plantdelen weggeknipt en het nieuwe spul laten staan, om te zien of het nog wat wil worden. Zag gisteravond dat zelfs peulen al groeien, zal er vandaag foto van maken ( als het nog droog wil worden )

Had dezelfde vraag; hoe kan het dat de bloemkool paars wordt. Heb bij de eersten het paars eraf gesneden voor de zekerheid, maar dat hoeft dus niet gelukkig. Dacht ook dat ze gelig werden van zonlicht, en heb ze ook toegedekt. Niet voldoende dan waarschijnlijk. Volgende ronde beter opletten.

tuinbonensalade met geroosterde tomaten 200 gr. gehalveerde trostomaten op een bakplaat leggen ( snijvlak boven ) en anderhalf uur op 160 gr. laten drogen. 50 gr. rauwe ham in dikke reepjes bij de tomaten leggen en nog 15 min. bakken. De ham met bieslook, bonenkruid, 2 el citroensap en 6 el olijfolie door 450 gr. tuinbonen scheppen en garneren met de tomaten. Heb het nog niet zelf gemaakt, lijkt me wel lekker