Old Rose

2 rode kolen geoogst, de laatste stengels van de mais uit de grond getrokken en aan onze pony gevoerd. Bedeacht hoeveel ik eigenlijk nog wil doen ( hopelijk binnenkort weer wat meer energie daarvoor)🙄

oh wow, wat ziet dat er goed uit, Jorieke😃 Ik heb helaas al in geen 4 jaar meer kaas gemaakt. ik heb nu ook geen kelder of een koelkastgrot om ze goed te bewaren. misschien in de toekomst weer. Als ik zo de fotos zie komt er wel een beetje heiwee naar die tijden van kaas maken, smaken proberen en eten.🙄 Heerlijk zo'n voorraad te hebben.

mooi😃

wat ziet dat er allemaal gaaf en mooi uit. Heerlijk zo plannen kunnen maken. 👍

mooie opbouw van je kas👍

altijd gezellig om samen te werken aan zo'n projekt. Ziet er goed uit👍

Hoe vertel je in een paar regels wat er de afgelopen 4 jaar is gebeurd zonder teveel uit te wijden. Tenslotte gaat het om de moestuin en alles daarom heen🥰 Ik denk zo ; Scheiding- boerderij verkopen - verhuizen - nieuwe liefde leren kennen - nieuwe werk - brand - helaas vorig jaar langdurig ernstig ziek geworden - ondanks alles het buitenleven en moestuinieren nooit los gelaten. Kort maar krachtig toch 😉 Ik zal ik vogelvlucht door de tijd heen vliegen met jullie. Wat de moestuin aangaat, die moest ik uiteraard achterlaten op de oude boerderij. Gelukkig hebben we, waar mijn nieuwe liefde en ik wonen, ook veel grond. Dus kon ik van voor af aan weer beginnen. In een verbeterde versie, ik kon nu maken zoals ik het ook graag wilde. Geleerd van fouten. Ik begon met een 6tal moestuin bakken. Handig, klein en overzichtelijk. Het voelde echter raar om steeds zo weinig oogst te hebben en te verwerken. 😏 (daarbij eet je als vegetarier heel veel groente, dus klopte het plaatje niet) We hebben daarom vorig jaar een groot stuk grond omgeploegd van 12 m x 12 m en een extra hoek van 3m x 5 m. Hekwerk er omheen om honden en konijnen buiten de moestuin te houden. Aangezien we al eind juli waren, heb ik niet veel meer kunnen zaaien en planten, wel groenbemester en kompost erop. Dit jaar kon ik dan echt losgaan, in januari alweer zaaiplannen maken. In huis de tomaten en paprikas voorzaaien enz. Het resultaat, een heerlijk volle moestuin deze zomer. Wij proberen hier op ons stukje aarde zorgvuldig om te gaan met de natuur en onze wereldbol. Zo hebben we 30 kW zonnepanelen op de daken liggen en nog 1,5 kW voor opslag in accu´s. We hebben inmiddels 2 bongerd´s met in de 1e ; 4 appel(2 heel oude bomen), 3 kers, 1 stoofpeer, 1 abrokoos, 2 pruim, en in de 2e bongerd 14 appels en perenboompjes. Langs de wei aan beide zijde nog eens 40 appels en peren. ( Ik weet niet waarom deze fots klein zijn, ik moet weer even inkomen denk ik😚) Voor, op het rondeel, hebben we 3 volwassen oude rassen perenbomen geplant. (tÓlde ras uit Doesburg) Begin dit jaar ging een lang gekoesterde wens in vervulling. We volgde de curcus bijenhouden bij NBV (Nederlandse Bijen vereniging) en kregen onze eerste volken. Op dit moment hebben we 4 volken staan. Het bijenleven is zooo interessant en zo indrukwekkend. Daarbij zijn de bijen van levensbelang voor moeder natuur. Een prachtig mooie hobby! En het levert ook overheerlijke honing op. Het waren zeer roerige 4 jaar maar ik ben/wij zijn heel gelukkig met de manier waarop wij nu leven en zorgen voor.

Wat een werk maar het ziet er goed uit. kippen blij, mensen blij. Hebben jullie goed gedaan😉

Die laatste foto zou je zo uitvergroot kunnen inlijsten en ophangen. zo mooi. Jammer van de boerenkool, maar misschien wordt het extra lekker als je ergens minder van hebt.😉

Hoi Fre3ke Ik heb zeker interesse in de planten😀, woon ook nog eens bij je "om de hoek" (Emmerich) Ik stuur je even een pb en dan praten we daar verder..

bedankt voor de antwoorden, ik zal ze snel verwerken, volgend jaar hopelijk meer grote "jongens' om te bewaren.

Vraag, ik heb gister alle butternut pompoenen moeten oogsten ivm de nachtvorst die we hadden. Een aantal zijn niet afgerijpt en zijn dus nog klein en groen. Kan ik deze laten afrijpen? Of kan ik die gewoon eten of wordt het eten voor de dieren?

wat een mooi gave fotos. Ziet alles er opeens toch "anders" uit. 😄

Mooie fotos om te zien. 😀 Ook wij hebben afgelopen weekend de appeloogst, die we met zn alle hebben geplukt, laten persen. De bedoeling was rond de 1000 kilo te komen. We eindigde op ruim 800 kilo. (Zodra ik weer de mogelijkheid heb om fotos te plaatsten laat ik het zien) Dit leverde 87 pakken a 5 liter, overheerlijke eigen appelsap.🥰 Verdeelt over 2 families, wij komen de winter en heel eind door😄

wow Jorieke, wat zien die er goed uit. ( Basilicum en hond🥰) Ik hoop echt dat volgend jaar de MFD weer door gaat, ik weer kan komen en jij dan hopelijk een stekje hebt voor mij. 😚

wat een aanwinst! 😃 prachtig. Daar zul je heel veel plezier van hebben

Net nog een krop sla uit de moestuin gehaald, samen met een radijsje, was wel een dikkerd geworden.

Ik heb 2 droogmachines, RVS met 6 metalen trays. Silikone matjes voor fijnere zaken te drogen. Met timer tot 12 uur en temperatuur instellingen van 35 graden tot 75 graden, Ik droog allerlei kruiden en fruit, fruitleer en groentes Maar wat ook erg goed gaat is Yoghurt maken in de droog machine. Ik gebruik een weckfles met grote opening van 1 liter. Vul driekwart met melk, voeg 3 eetlepels Yoghurt toe. zet deze dan 12 uur in droogmachine op 42 graden. Even doorroeren en daarna nog 8 uur in koelkast. Als ik de yoghurt dikker wil laat ik het uitlekken door koffie filter.

prachtig toch, hoe 1 zo'n plantje de wereld rondreist en steeds weer voor nieuwe plantjes zorgt. De mooiste manier van recikelen

Wat ziet dat kaasje er goed uit, Komplimenten..en zo te lezen smaakt het ook geweldig. is het na al die maanden dan ook al zo' n belegen kaasje geworden? Een hardere struktuur of alleen heel intens van smaak?

oohh, een plantje gekocht in de zomer van 2014 in Oostenrijk die gewoon overal is verspreid. geweldig! Mocht je ooit weer een stekje hebben , kom ik hem graag halen..

de stekjes die je hebt geknipt, is dat nog steeds van de bergbasilicum die je toen van mij hebt gekregen? Zou wel echt gaaf zijn. Die waren zoo lekker en apart

Wat een ruimte heb je dan ineens he..alles zier er weer anders uit. sxxs verder.

mooie Fotos en nog heel veel lekkers genieten dus

Wow, dat ziet er al super goed uit, komplimenten. Ook de nieuwe schuur met kelder..echt top Leuk om zo de vorderingen te kunnen volgen