Alles dat geplaatst werd door Jorieke123
-
Vanmorgen zijn we bij Yuras op bezoek geweest. Voor de grote rondleiding, en om boompjes op te halen. Heel veel bomen in zijn tuin(en), met een boel wapperende kleurrijke naamkaartjes: Het opgehoogde stuk: Hij had er al heel wat klaar staan voor ons: Ook nog wat kleiner spul in potten die in de auto passen: Daarna snel naar huis, om nog voor het donker een boel in de grond te krijgen. Hier hebben we er 21 gepoot: De 12 stuks die nog in pot zitten staan nu even in de moestuin, zodat de konijnen er niet aan kunnen zitten. Die gaan we later nog poten. Voor nu zijn we even helemaal 'op' maar wel voldaan zeg maar Het is mooi strak geworden! Nu moeten er nog druppelslangen langs. Anders wordt het sowieso niets. We kregen ook nog zakken vol eikels voor de varkens, ze stonden net in het donker nog te knabbelen. Bedankt (buurman van) Yuras!
-
We hebben hem ook al laten wennen aan een veewagen. En daar stapte hij zo in, om de appeltjes te eten die ik er in gooide. Het is niet de veewagen waar hij uiteindelijk mee naar de slager wordt gebracht, maar we wilden weten hoe hij zou reageren op zo iets nieuws/onbekends. En dat was dus gelukkig geen probleem. Het klinkt natuurlijk wat dubbel dat we blij zijn dat hij straks (hopelijk) makkelijk in de wagen stapt en naar de slager gebracht kan worden. Maar we willen niet dat hij zo helemaal aan het eind van zijn leven stress of ongemakken heeft. Woensdag om half 10 komt de vervoerder, we zijn heel benieuwd hoe het gaat maar aan onze voorbereiding gaat het hopelijk niet liggen...Wauw Lia, wat een boel hout, mooi! Veel werk maar dan heb je (over jaren...) ook wat.Ja die van de neushoornkever zijn echte joekels! We hebben ze hier ook sinds kort.Het net over onze kippenren is goed bevroren:
Ja, nummer 88 moeten we hebben. Osbourne. Hij is een stukkie steviger dan Ossy. Sowieso wat forser gebouwd denk ik hoor, niet dik ofzo. Maar gewoon een grotere kop, dikkere nek, lompere poten, enz.Ze vinden het wel een beetje gek als het hek tussen hen dicht gaat, maar geef ze wat hooi of wat appels en ze zijn tevreden.
Hier nix, geen sneeuw of andere neerslag. Wel flink fris vandaag, met die bewolking en het windje.De slachtdatum komt snel dichterbij, en we zijn dus wat strakker aan het plannen en regelen. Van de week bellen we de man die os nummer 1 naar de slager in het dorp gaat brengen. We hebben hem een maand geleden al gemaild, en het was geen probleem, moesten we een week van te voren maar effe bellen (met andere woorden: wat zijn jullie er vroeg bij met jullie geregel ) Onze eigen veewagen is niet groot en robuust genoeg voor zo'n lompe os, vrezen we. En het is wel fijn om er een ervaren iemand bij te hebben om de os netjes en vakkundig in te laden. Met ons nieuwe ossenafdak moet het makkelijk zijn om ze van elkaar te scheiden en dan de ruimte mooi klein te maken zodat het inladen goed gaat. We gaan deze week al even oefenen met het schuiven van die hekken enzo, zodat ze niet schrikken van de verandering.Voor het enten leggen wij ze op ons houthok, na het enten op de grond en als het gaat vriezen dekken we ze even af met jute zakken.Ik heb alweer een mooi voorraadje boter in de vriezer liggen! Ik snijd het eerst in schijfjes en dan vries ik het in. Dan kan ik steeds een schijfje ontdooien
Ik heb er weer 2 gemaakt, 1 in mijn nieuwe vorm voor een 1-kg-kaas en ik had een 2e willen vullen maar er was niet genoeg wrongel en dus heb ik een kleinere vorm gepakt. De kaasjes begonnen helaas in het pekelbad alweer te scheuren, dus ik ben ze nu aan het coaten met van die echte kaascoating.Ik heb ze ook binnen!Mijn aanbod: -- We hebben vast lekker wat kippeneieren tegen die tijd. -- Er zaait hier zich van alles uit, ik moet nog kijken wat en hoeveel enz. Maar ik heb vast meerdere tijmplantjes, brave hendrik, zwartmoeskervel, salie, kattenkruid (met witte bloemen + citroengeur), kruidvenkel, kogel distel, en er volgt vast nog meer. -- eendeneieren -- Ik heb (als ze goed wortelen) ook bergbasilicum-stekjes om aan te bieden. -- Jute zakken -- Vrij grote (voor ons te groot...) kaasvorm, voor een kaas van 2 kg: https://www.levenvanhetland.nl/kaasvormen-harde-kaas/kaasvorm-edam-2-kilo-zonder-net.html Al ziet ie er anders uit dan op die foto: -- potjes varkensvet: Ik zoek: --Zaailingen van een rode ui. Ik hoef geen pootuitjes, daar heb ik geen goeie resultaten mee hier. -- yakonplantjes -- zaagsel of houtkrullen of snippers of iets van die strekking voor in het kippenhok. -- hooi, stro, hennepstrooisel, als eten voor onze grazers en als bedekking voor in hokken. -- Verbena officinalis, zaden of plantjes. (en dan niet die mooie ijzerhard die je vaak in tuinen ziet...) -- valeriaan, zaden of plantjes -- Bergamot: monarda fistulosa, zaden of plantjes -- Geranium: Pelargonium graveolens, Pelargonium roseum -- Zelfgebakken brood, om in te vriezen. -- Granola, cruesli, muesli, dat soort ontbijtzaken
We hebben echt lekker wat regen gehad de laatste weken, en nog steeds kunnen we veel meer hebben! Maar dit rustige zonnige weer is ook wel even lekker. Als het dan volgende week weer even lekker regent?!Er komen nog zeker 2 lagen bovenop, we hebben nog een hoger trapje! En die drinkemmer slaan we af, we hebben er zelf nog een paar liggen...Ik heb de foto's even voor je gedraaid. Wel mooi hoor, die kabels. Dat is een nadeel aan onze kas vind ik: wij hebben er oranje nylon touwen in zitten. Zo werd hij geplaatst. En die gaan nu dus al een beetje rafelen op het punt waar ie steeds door het katrol gaat.We hebben die dingen (het waren er 2, eentje bleek niet compleet te zijn nu) meerdere keren verhuisd met het bouwen van de nieuwe schuur enzo. Dus nu vond ik dat we het moesten gebruiken, of weg doen. Dat is sowieso wel een beetje het idee bij al onze bouwprojecten de laatste tijd. Zo min mogelijk kopen en zoveel mogelijk spullen gebruiken die we al zo lang hebben liggen. Ook al moeten we er een stukje van af slijpen, of iets compleet doormidden zagen omdat het anders niet past, enz.Wat zaken opgegraven uit onze inkuilbak, en uit de vriezer gehaald voor wat maaltijden deze week. Wortels voor hutspot, yakon voor een lekker noodle-recept, zwarte rammenas voor door een roerbak met wat groenten uit de vriezer (erwten, maïs, en paprika) en zuurkool uit de vriezer voor een stamppot.Je kunt bij 1 van die andere oudere topic aanhaken als je nog vragen hebt aan een forumlid of er zelf een ervaring aan wilt toevoegen.
