Jorieke123

De blaadjes kunnen iig niet zo dubbelvouwen enz. zoals 'normale' basilicum nog wel eens wil doen waardoor het niet snel droogt. Ja ik gebruik het gewoon als gewone Ik heb beide soorten (ik heb ook Genovese staan) gedroogd en daarna wat gemalen en goed geroken en ik ruik weinig tot geen verschil.

Klopt! Meteen gooien ze weer zooi op het pad

Ik ben al lekker weer wat aan het opruimen en kortwieken en natuurlijk veel aan het oogsten. Ik zeg "lekker" omdat ik het opbouwen en zaaien enz. in de lente erg leuk vind, maar het afbouwen en afbreken aan het einde van het seizoen (ok... het is nog wat vroeg...) geeft mij ook veel voldoening De kogeldistel was al tijden weer te breed en hoog en ik kon er weer eens amper langs. KNIP! De aardbeien hebben veel lelijke bladeren en ook veel uitlopers gemaakt die ik niet nodig heb. KNIP! Uitgebloeide zonnebloemen. KNIP! En netjes de paden vegen Hier moet ik nog doorheen: Wat nieuwe rijtjes voor de herfst en winter: De bietjes gaan erg goed dit jaar:

Mijn planten zijn echt enorm dit jaar:

Mijn planten deden het lekker dit jaar, met die warmte/hitte! Ik heb in mijn moestuin regelmatig gesproeid, dus ze hadden het niet te droog. Nu heb ik weer stekken gemaakt en een boel te drogen gehangen.

Die roze grotere tomaten? Dat zijn Rose de Berne of Aunt Ginny (van Mellie gekregen) ik weet het niet zeker want die zijn allebei roze. Op deze foto zijn ze wat flets, in het echt zijn ze mooier.

2 van dit soort dozen (niet op de foto: appelmoesappels en eieren)

Ik heb dit jaar voor het eerst Pimiento Piquillo staan, die worden vaak in pot verkocht. Maar dan zien ze er wel steviger uit dan de paprika's in pot uit dit topic. Zal ik ze volgens het recept van Mellie inmaken of kan ik beter een ander recept gebruiken? Als je ze nog moet kunnen vullen dan wil je ze natuurlijk niet heel zacht hebben

Zometeen: Pannenkoeken met zure appel en een beetje kaneel en suiker. Vanavond: grote salade van rode spitskool, komkommer, tomaten, gekookte bietjes, rettich, en wat ik verder nog meer kan vinden met wat olijfjes en feta. Gisteravond een bladerdeeg 'pizza' met tomaatjes, paprika en ui. En lekker veel basilicum. Die dag daarvoor... uhm... ik denk stamppot van rode spitskool met een worstje er bij. Morgenavond: verschillende groenten (koolrabi, worteltjes, paprika, komkommer) in sticks gesneden zodat je ze lekker kunt dippen in verschillende dipsausjes. En vrijdagavond: hamburgers en knakworsten van de bbq!

Gelukkig kwam het meteen de volgende dag bij je aan en was de inhoud nog niet veranderd in pastasaus!

Sja, het zijn wat oudere rubbers die een beetje opgerekt zijn. En dus heb ik wat extra klemmen gebruikt om het ding überhaupt tussen deksel en pot te houden

Ja, ik voeg suiker toe, het zijn namelijk ook echt goed zure appels. En dan weck ik een half uur op 90 graden.

Appelmoes!

Wij hebben wat ervaring met appelzooi uit een sappers (krijgen we van een fruitkweker). Dat hebben we tussen bomen gegooid. Omdat onze varkens er maar een paar happen van aten. Het was een beetje de bedoeling om zo de brandnetels daar compleet te bedekken. Het werd nogal een glibberige bende maar nu na een tijd zie je er niets meer van en zijn alle brandnetels weer hoog Aan de bomen kan ik verder niets zien, of het nou goed of slecht voor ze was... die zijn al flink aan de maat en reageren dan niet zo. Ik zou wat bang zijn voor een boel appelpitten die kiemen. Dat was bij ons niet zo. Nog niet iig.

Hier staan misschien ook wat berichten om door te lezen, over het slachten:

Ja we aten om en om een paar happen, het was de enige (intacte) appel van die betreffende boom.

Nou dat zijn een boel dingen om te proberen. Ik ga er mee aan de slag, de volgende keer. Want die van donderdag zwakken nu snel af. Ik ben blijven smeren met die calendula tinctuur (die heb ik op sterke alcohol gemaakt ja Appelvrouw, en 2x nieuwe bloemen er in). Hitte ga ik een volgende keer zeker proberen. In dit geval weet ik niet wanneer ik gestoken ben... ik voel het sowieso pas vaak de volgende dag. En dan heb ik er ook in bijna alle gevallen niet zo'n last van. Dus ik ga niet standaard alle bultjes langs met een sigaret

In onze composthoop:

Ja dat ziet er triest uit, en wat een gezeul met emmers en gieters om die paar planten toch nog in leven te houden

Net met weegbree gesmeerd, dat helpt bij mij normaal wel bij brandnetels. Maar goed, dan ben ik er ook meteen bij. Nu bij deze insectenbeet niet. Ik ga even wat lezen over die knutten, wist niet dat een kleiner beest een grotere bult/reactie zou kunnen geven. Maar goed, dan nog moet ik van die bijna pijnlijke jeuk af. Deze keer zitten er 3 bulten achter op mijn onderbeen en daar zit ook net de rand van mijn laarzen. Aaargh. Ik heb ook zo'n lekkere tinctuur van goudsbloem, en dat helpt bij van alles. Maar nu maakt het amper verschil, en dan ook maar voor even.

Hee, veel van jouw appelboompjes hebben nog niet eens gedragen en dus weten we nog niet wat voor een geweldige appels daar aan komen.

Ik heb dit jaar zo af en toe dikke bulten van (volgens mij) muggenbeten. Ook gewoon normale bultjes... maar die dikke blijven lang jeuken, worden warm en zo meerdere centimeters groot/breed/rond. Wat helpt mij nou eens snel van de jeuk en de hele bult af?

Wij plukken zelf niet, maar hebben wat kippen verkocht aan o.a. Anna3 en Peter en zij hebben er wat geplukt. Dat ging ze goed af.

We hebben er nog weer 11 geslacht. 10 flinke jongens van +/- 3,5 kilo (net na het doden, dus zonder kop) en 1 wat kleinere die minder goed liep. Alles ligt nu netjes vacuüm verpakt in de vriezer.