Jorieke123

Zie ook hier: kan-ik-nog-iets-met-deze-ui-t21740.html? En hier: uitgelopen-uien-poten-t1185.html Ik heb dit topic nu gesloten, mocht je nog meer vragen hebben na het lezen van de topics die ik noemde, dan kan je ze daar posten

Klinkt goed! Linkje? Het duurde even qua uploaden maar hier is dan ook een filmpje: (ze zijn ondertussen al meerdere keren met hun flippers door die waterbak en daarna voerbak gespettert. Dus ze zijn al vies... )

Jaaaaaaaaaaa daar zijn ze dannnnn!

@Carlosmoestuin: een quote is niet nodig als je reageert op een bericht pal onder/boven dat van jou. Je kunt diegene aanspreken met @forumnaam of je laat dat zelfs weg als het een 1 op 1 gesprek is zoals hier in dit topic

Hij is wel een beetje stoffig, hij kan wel een regenbuitje hebben.

Haha ja hier aangekomen twijfelde ze heel even toen de pallet (met dichte houten plaat er op) iets bewoog, maar stapte vervolgens dapper verder. Toch echt wel heerlijk als je varkens zo makkelijk zijn met inladen of over andere gronden lopen, etc. Hansi is ook zo makkelijk, we hebben hem (bij die vrienden van ons) uit zijn wei laten stappen, lang weilandjes laten lopen, langs een stal met brokken en wortels waar hij even een afslag maakte, maar ook snel weer weg te lokken viel, dan door een steegje met een blaffende hond, en naar de veewagen die op een open oprit stond. Daar ging het nog even lastig, hij wou zo weer terug, maar liep vervolgens zo de wagen in achter de stukken brood aan die hem voor zijn neus werden gehouden. Onze veewagen kende hij al, geen probleem dus. We zijn net nog even wezen gluren en ze lagen tegen elkaar te slapen!

We hebben Hansi opgehaald, en er is weinig gedoe onderling. Liefde gaat door de maag, zeker bij varkens! En Dikkie was erg blij met het hooi wat ik kwam brengen, ze heeft haar bed opgemaakt en ging daarna meteen lekker liggen.

Jup, normaalste zaak van de wereld lijkt het. Uit de kar gestapt, het veld in gelokt met eten, en ze ging onverstoorbaar aan de wandel daar en staat nu waarschijnlijk nog te eten aan bevroren aardappels

Oma is terug! En ze liep bijna meteen naar de bult met (nu nog bevroren) aardappels. Even knuffelen zat er niet in...

Ik heb nu al een paar keer 'Crazy dough' gemaakt, een recept wat ik hier vond: https://www.biggerbolderbaking.com/crazy-dough/ Met dat deeg kan je van alles maken, wat vast niet heel uniek is maar wel leuk Ik maak het deeg zo rond lunchtijd, en dan verzin ik die middag nog wat ik er die avond van wil maken. En de helft van het deeg doe ik in een zak in de koelkast, en dan maak ik er de volgende dag ook nog wat lekkers van. Wat dan dus ook nog echt van alles kan zijn... Meestal maak ik er pretzels van: https://www.biggerbolderbaking.com/crazy-dough-pretzels/ En dan de volgende dag bijv. gevuld brood: https://www.biggerbolderbaking.com/crazy-dough-stuffed-bread/ https://www.biggerbolderbaking.com/crazy-dough-cinnamon-rolls/ (die met kaneel heb ik nog niet gemaakt) Ik moest de roomkaas nog maken, en het spek uitbakken en het knoflookloof knippen enz. dus dat was alles bij elkaar wel een flinke klus voor een dag waarop we sowieso al veel deden, die moet ik nog eens rustig opnieuw maken als ik alle ingrediënten gewoon al klaar heb staan ) En dit weekend heb ik het nutella brood en het kaasbrood gemaakt: https://www.biggerbolderbaking.com/crazy-dough-cheesy-bread/ https://www.biggerbolderbaking.com/crazy-dough-nutella-braided-loaf/ En daarvoor al eens de naanbroodjes, maar haar manier van bakken (met zo'n kom er overheen enz.) was niet echt handig dus ik moet dat nog een keer proberen op de manier waarop ik ze altijd bak. Deze week nam ik 250 gram volkorenmeel en 250 gram normaal wit meel. De keren daarvoor helemaal wit. Ik weet dus nog niet hoe de naanbroodjes bijv. uit gaan pakken met volkorenmeel. Maar het kaasbrood, nutella brood, en de pretzels lukten goed

Er was ook al wel een topic over de BBQ en dan wat tips voor groente: bbq-top-tips-2015-t17103.html? misschien staat daar nog wat tussen.

Anna deed vorig jaar (of het jaar er voor? ) asperges op de BBQ toen we bij jou waren? Die waren lekker En een maïskolf is natuurlijk een topper op de bbq. En ik heb een leuke aflevering van Jamie Oliver At Home met een aantal pakketjes van aluminiumfolie en daar dan groente+kruiden in. Ik kan hem even opzoeken en met je delen? Stokjes met blokjes courgette, ui, en paprika en tomaatjes zijn ook lekker! Met wat kruidenolie er op voordat je ze op het rooster legt.

Ja dit recept dus voor het deeg: https://www.biggerbolderbaking.com/crazy-dough/ En dan de kaas-variant: https://www.biggerbolderbaking.com/crazy-dough-cheesy-bread/ (en ik deed er dus gerookte Gouda in)

Vooral het kaasbroodje (met ook kaas door het deeg, niet alleen er op) was errug lekker! Die met chcopasta ook hoor Gisteren maakte ik van dat deeg nog een stel pretzels. Ik nam nu 250 gram volkorenmeel en 250 gram normaal. En dat werd ook mooi luchtig

Ja die van jou zijn ook alweer iets ouder zie ik in dat topic Jane, dan kunnen ze de grotere stukjes goed hebben!

Onze eenden zijn aan de leg! Gisteren en vandaag een ei gevonden binnen. Nee ik zou niet willen dat mijn buren (loop)eenden zouden hebben lopen. Als ik in een woonwijk zou wonen dan he En ik zelf niet zoveel met beesten zou hebben... Misschien gaan die van jou er wel mee akkoord als je ze af en toe aan ze uitleent om slakken te ruimen

Ah mooi dat je vriendjes hebt geregeld voor jullie kuiken Die van ons kropen woensdag/donderdag uit het ei. En ze staan in de schuur. Hier komen geen kuikens (meer) binnen hoor, al dat stof en die pluisjes. Het is nu flink fris in de schuur, maar met zo'n lamp gaat het super.

5 veldkippenkuikens: Helaas kropen er niet meer uit het ei. We wagen vanaf dinsdag dus nog een poging, omdat 5 kuikens wel aardig weinig is. Ze krijgen nu nog kuiken opfokmeel van de Welkoop, wat ik zeer fijn maal voor ze in mijn koffiebonenmolen, want anders vreten ze om de meeste grote stukjes heen nu ze zelf nog zo klein zijn. Na een week of wat gaan we andere zaken door dat voer mengen, zoals gemalen maïs en gerst en wat we maar hebben staan (en wat een goeie mix vormt...). Ik moet nog eens even het boek van John Seymour pakken om op te zoeken wat er dan ook nog aan zout en kalk enz. in moet.

Hier staan een nutella-brood en een kaasbrood (met gerookte kaas) in de oven. Het ruikt al zeer goed! Zo zag dat chocobrood er uit voordat hij werd afgedekt om te rijzen:

Welkom!

Welkom!

Als dat in grotere partijen moet dan heb ik ook wel interesse hoor, in een aantal. Ruimte zat hier, zullen we maar zeggen

Met hoeveel gewicht pers je daar? Voor zo'n 400 grams vorm reken ik meestal 3 á 3,5 liter melk. Maar wintermelk en zomermelk verschillen bijv. ook wel aardig in opbrengst.

Dat zou tof zijn! Het zal dan gaan om een aantal emmertjes (500 ml per emmer) ijs en wat stukken boter, maar dat ijs moet dus wel even in een vriezer als je niet direct doorrijdt naar de MTFD vanaf daar