Jorieke123

Speklapjes met een korstje van mosterd en roggemeel. Bleef best heel aardig zitten in de pan... Plus gebakken aardappeltjes en (geweckte) wortelsalade.

TuinLB: als je het hok wat (te) groot maakt dan maken ze inderdaad een binnentoilet. Maak het hok wat kleiner en ze gaan netjes naar buiten voor hun behoefte. Op hun slaapplek poepen/plassen ze dus niet. Maar als ze een hok hebben waar genoeg ruimte is voor slapen EN een hoek voor het toilet dan heb je er werk aan.

Inderdaad, een varkenshok hoef je niet uit te mesten. En ze schijten ook niet op hun eten. Ok.. ze piesen in hun modderbad, en rollen er dan weer in, maar dat is vast goed voor de huid

Ze is wel heel mooi schoon hoor, op die 1e foto. En zo netjes gekamd!

Lekker hoor wel wat grote stukken spek, en wat vetter dan Jamie zijn spek Dus wat meer vet in de marinade na het bakken, en wat meer afgieten na het wok/frituren van de stukken. Ik had ook geen 'interessante' microgroenten, dus ik heb blaadjes genomen van het paarse mosterdblad, tuinkers, en winterpostelein. En geen officieel lente-uitje maar een stengel welsh onion.

Hm... voor straks staat het buikspek met rabarbermarinade op het menu. Heb ik al eens gemaakt, alweer een tijd geleden. En ik was blijkbaar vergeten dat het spek eerst nog 1,5 uur in de oven moet! In het boek staat dat het vlees 1,5 uur moet marineren... maar in het filmpje zet ie de pan meteen in de oven voor die tijd. Op 180 graden. Dus gewoon bakken, en niet marineren Nou goed, we eten wat later vandaag...

Mooie foto! En lekker wat regen dus. Heerlijk

We aten net de 'eiercrumpets' (maar dan van beschuitbollen) met bacon. En honing in plaats van de ahonsiroop. Die hadden we al eens gemaakt, als ontbijt, maar dat was nog van vóór deze challange en telde dus niet

Ja, Zweedse gordijnen Ik moet nodig eens 'echt' doek kopen, maar dat doe ik pas als we een goeie schuur hebben om het dan ook netjes in op te bergen.

Grote salade met rode ui nog uit eigen voorraad. Met zelfgemaakte feta van melk van Charly haar geit. En gekochte zwarte olijven, die hier helaas niet groeien maar die toch echt wel bij een salade met feta en ui horen.

Mannie02; ik denk dat ik op die 1e foto schorseneren zie.

Ik heb de titel even wat aangepast, zodat duidelijk is dat het om een gezaaid gazon gaat, en niet eentje van graszoden.

Het zijn dovenetels trouwens... geen hondsdraf.

Ja dat zijn er wel heel veel! Ik markeer ze meestal, zodra ze gaat leggen, met een potlood. En dan haal ik de oudere exemplaren weg. Maar goed, daar heb je nu weinig aan natuurlijk Hier gaat het goed met de donsjes. Geweldig hoe ze al zwemmen en zichzelf dan over die vrij hoge rand van het badje gooien. (het zijn er nog steeds 9, er zitten er wat onder hun moeder hier...)

Nou je rolt dus een plakje bacon/spek om een wat dunnere asperge (rauw), en die leg je met zijn allen op een rijtje in een ovenschaal in de oven. Even krokant bakken (ik draai ze nog wel om, 1 of 2 keer, ons spek is wat vetter dus dan bakt het tenminste mooi) en dan moet je ze dopen in een zachtgekookt ei. Maar ons ei was net wat te stevig Dus we namen een hap ei en dan een hap asperge Werkt ook.

Hier ook best koud geweest, een heel dun laagje ijs op de drinkbakken van de kippen. En de aardappelplanten wat aangetast. Nou ja. Daar groeien ze wel doorheen. Ik had de aardbeien wel afgedekt met een groot laken, en hier en daar op wat moeilijke jonge boompjes en struikjes een emmer of een pot gezet. Nog een paar dagen wat kouder snachts, en dan gaan we de goeie kant op!

Leuk idee Mellie, een challenge in een challenge Ha Charly, ja ik ga met dat buikspek (uit de rabarber-hoek van het boek) aan de gang. Maar morgen of overmorgen pas hoor. Kon geen vlees meer zien vandaag Die crumble ga ik dan van de week ook eindelijk maken. Ik heb met Jorg overlegd en die zegt ook dat we met dit soort foto's uit het boek niet in de problemen komen. Maar misschien mag er nog wat meer tekst missen als je toch een foto maakt, zodat het nog wat lastiger is om te lezen? Wel leuk om te laten zien hoe mooi het boek is, toch?

Ja ik heb zo'n bakje, maar niet met deksel nee... En dan blijft er dus steeds een laagje water in staan. Ik sop het ding door mijn handen en smeer het dan op mijn hoofd. Ik gebruik hem nu 2,5 maand denk ik? En alleen die bar dus, geen andere shampoos. Ik heb dus van mijzelf al droog haar, dik ook. En uhm, halflang? Wel altijd in een staartje, dus het hoeft niet op een bepaalde manier te vallen of te 'bouncen' ofzo Weinig eisen dus voor mij, behalve dat het een beetje lekker schuimt, schoonmaakt, en niet NOG meer uitdroogt.

9 stuks (op deze foto zijn er maar 8 te tellen...) 1 ei hebben we nog geholpen maar das niets geworden. Was een raar kuiken, dat niet voor niets niet zelf uit het ei kwam. En een aantal eieren deden niets meer. Niet aangepikt, en heel donker van binnen (te zien door de schil heen) Maar dit is al meer dan een verdubbeling qua eenden op de boerderie, dus wij klagen niet.

Ja, eind van die week is het wel wat vet ja En dan is het weer tijd om te wassen

Ik was me er nu al een redelijke tijd mee, maar ik was mijn haar niet vaak (1 keer in de week zo ongeveer), dus misschien scheelt dat ook. Ik vind het fijn spul hoor. Heb er als test wat gekocht bij een webshop die puur en alleen shampoobars verkoopt. Alleen nog even wat bedenken om hem goed te bewaren als ik hem niet gebruik maar we wel douchen. Dan wordt ie namelijk wel nat, en dat is niet goed. Maar als ik hem buiten de douche-cabine leg dan vergeet ik hem als ik er al onder sta en em nodig heb.

Ja er zijn kuikens! Ik mag nog niet echt kijken, moeder-eend hing al met haar snavel in mijn handschoen (ik was voorbereid) toen ik even ging kijken hoe het ging. Ik zag iig een hele mooie grijze.

Leuk hoor, zo'n witte hadden wij ook En een grijze, een bruine, een een kleine zwarte die hier echt nog jaren heeft gelopen. We zijn wel snel overgestapt op stoerdere kippen, die tegen wat regen en wind kunnen hier op het platteland. Maar in onze stadstuin in Apeldoorn deden ze het heel goed Veel plezier er mee.

Van buienradar: "Gisteravond en tijdens de afgelopen nacht heeft het regionaal intensief geregend. Plaatselijk viel er tussen 15 en 20 mm. De buienzone trekt vanochtend naar het oosten weg." Wie heeft die regen gehad? Had mij ook wel lekker geleken...

Puttertjes! Geen fantastische foto, maar zo konden we em wel even goed opzoeken.