Jorieke123

Een koolsoort, geen zuring. Ik heb geen ervaring met kailan, dus dat kan ik niet bevestigen.

Ik zag zo'n ding in een filmpje, en dat leek me erg handig. Dus toen ik er 1 zag bij de Zuidmolen toen ik daar laatst was, heb ik em gekocht. Gisteren mee gewerkt, en het gaat super! Om meel te strooien tijdens het maken van de pasta Hij strooit netjes, niet teveel, niet te weinig. En ik hoef niet steeds met mijn hand in de zak, of met de hele zak in mijn hand te strooien.

De salade met halloumi, aardbeien, en ontbijtspek (en munt, en basilicum) gemaakt. Maar dan met plakjes gedroogde varkenshaas, in plaats van het ontbijtspek. (ook zie ik geen ontbijtspek op de foto in het boek.. eerder een soort rauwe ham? Nou ja..)

Is er al beweging bij het nest Appelvrouw?

Oh jee haha dat zou toch wat zijn. Jaaaaren terug hadden wij een jonge wolvarken-beer, die ineens dood neerviel. Maar in de 4 maanden daarna werden er bij 3 zeugen jonge wolvarkentjes (of kruisingen daarmee) geboren. Wij hadden niet het idee dat ie er überhaupt bij kon Heb je geen scanservice bij je in de buurt? Wij hebben bijv. Scanservice Theo Menting en die komt voor een schappelijk bedrag even met een scanner de buik van je varken van de binnenkant bekijken (jij bent er wel eens bij geweest..) Dan weet je het zeker?

Charly van dit forum heeft nu al een paar jaar echt prachtige tomatenplanten en een geweldige oogst. Om zeer jaloers op te zijn! Met de moestuinforumdag had ze al zulke stevige sterke grote planten om uit te delen! En nu staan ze al dik een meter hoog, bloeien uitbundig, en er hangen al veel tomaten aan!! Nou wil ik wel eens even weten, hoe ze dat toch aanpakt. En zo zijn er vast wel meer forumleden die foto's zien, of bij iemand van het forum op bezoek gaan. En zich dan hevig afvragen hoe diegene toch zulke mooie kolen teelt, zoveel pompoenen kweekt, of van die lange komkommers, of wat dan ook. In dit topic kan je dat hardop vragen, en hopelijk post diegene dan een goede uitleg met hoe hij/zij dat precies aanpakt. Van begin tot eind zeg maar. Graag met veel foto's, uitleg, tekst, enz. Maar kort en beknopt mag ook, als we er allemaal maar van leren? Dus bij wijze van aftrap: Charly, hoe pak jij het aan met die tomaten?

Bij mij wat geks aan de hand, de planten rechts(achter) doen het goed, maar links(voor) doen ze het slecht of komen ze zelfs niet eens op! Het zijn 3 verschillende rassen, en ik heb de grond van te voren net zo bewerkt als rechts. Zelfde tijd gepoot, evenveel water gegeven, enz. enz. enz.

Dat is de Salvia nemorosa 'Amethyst'

nou nou, weer een hele mm er bij! Edit: volgens dit kaartje hebben we meer gehad, zitten we net in het lichtblauwe stuk. Maar das niet waar hoor, of het moet allemaal langs onze regenmeter zijn gevallen (en andere opvangers zoals kruiwagens en emmers enz. waar ook weinig water in zat)

De kruidentuin ligt er mooi bij! Vooral mijn moeder is lekker druk met het bijhouden er van. Ze heeft vorig jaar ook heel wat leuke nieuwe kruiden/kruidachtigen gekocht bij kwekerij Bastin, om weer eens wat cirkels te vullen. Er bleken in de afgelopen jaren toch wat soorten ongeschikt voor de droge zanderige grond midden in de volle zon. Die planten zijn verhuisd naar voedzamere stukken tuin, al dan niet meer in de halfschaduw. Salie, tijm, lavendel, bonenkruid, en zo nog wat zaken doen het erg goed. En vullen netjes hun cirkels, daar zijn ze ook voor aangenomen Dit 'mag' dus eigenlijk niet... maar hij krijgt nog een kans... Groeien en uitzaaien! De viooltjes die zich daar overal flink uitzaaien mogen blijven staan en hoeven zich niet aan de cirkels te houden.

Palmkool, en van de week al eens wat rijtjes radicchio, venkel, bieten, andijvie, en zwarte rammenas.

Ja, dat staat bij zijn grote zus Daar valt het niet zo op.

Mooie update zo! Ik had alles natuurlijk al meegekregen, heb zelfs mogen proeven! We roken tijdens het bakken/grillen wel wat berengeur, maar dat komt ook vooral omdat wij het herkennen denk ik. Iemand zonder varkens, die nog nooit een echte beer in actie heeft geroken, merkt het vast niet eens. En tijdens het eten was die geur weg, en hebben we er niets meer van gemerkt Zou mooi zijn als de toekomstige beren ook zo goed smaken! Wil je, als je toch weer een keer een nestje neemt, volle Kune's? Of is deze grotere kruising ook goed bevallen?

Zonder horens kunnen ze nog steeds goed bokken hoor

Een aardbeien smoothie met/van geitenmelk van Charly!

Ik ken de Libanese komkommer niet, maar dat lijkt me een courgette ja. Hier gaat alles ook erg traag in de kas, al heb ik dan ook erg laat gezaaid en uitgeplant enz. Jij had al wel op tijd hele mooie planten!

Waar is die siroop voor bedoeld?

Veel fruit, zoals aardbeien en blauwe bessen en frambozen. Ook tomaten, paprikas, en een poging tot sla maar het is hier erg droog (ze wonen in Apeldoorn, daar is het wel wat natter, maar nog steeds...) en warm dus die schiet snel door. Er komen nog druiven tegen een pergola, en langs de schutting staan o.a. 2 van die ballerina appelboompjes die ze van mij hebben gekregen

Voeg je andere yoghurt toe misschien? Als starter? Edit, want Anna postte tegelijkertijd: Ik heb verder altijd dikke schepbare yoghurt, geen probleem. Maar nu dus een dunne yoghurt gebruikt om het te maken, en dus dun. Het was geen klacht ofzo

"Minder vies" Ontdooien deed ik in de koelkast, de hele emmer met 5 liter. Maar dat ging niet snel, de volgende dag was het nog steeds een blok... daarna in de kelder gezet, dat ging wat sneller. En daarna was het half ontdooit met een klomp ijsmelk, en dat heb ik in de pan gedaan en alles langzaam opgewarmd. Hoelang dat allemaal duurde weet ik niet precies.

Ik heb maandag yoghurt gemaakt van de geitenmelk van Charly, en die is goedgekeurd! Ik vind het niet te geitig smaken, maar had er ook wat aardbeienprut (stukgekookte aardbeien zonder suiker...) in en natuurlijk granola. Dus lekker meerdere smaakjes in 1 kom Ik had geen yoghurtferment meer, of kon het iig niet vinden. Dus heb biologische yoghurt gebruikt uit een pak. Dunner dus. En het is precies dat soort yoghurt geworden (duh...).

Kersen!

Mijn broertje en zijn vriendin hebben een leuke moestuin gemaakt van palletranden, in hun tuin aan huis! Ik mag hem hier showen

Spannend hoor! Die van ons zijn zeker al gegroeid!

Foto's zijn alweer een week oud, maar ik post ze toch maar even We hebben een oude kippenren, die op instorten staat. Er lopen nu nog loopeendjes in. En er groeit een druif overheen die een enorme hoeveelheid trosjes heeft nu. Het ding stort straks nog in door al dat gewicht! De andere druiven, tegen de nieuwe rekken, groeien ook aardig. Vooral de 1e 3 planten doen het goed. Rechts op de foto staan een paar planten die ik vorig jaar en het jaar ervoor heb gepoot, dus die zijn nog niet zo ver. We hebben een lekker stevig fort over de aardbeien gebouwd En de donkere vlierstruiken bloeien weer mooi!