Jorieke123

Lekker, ga ik binnenkort eens maken

Komt goed, ik heb inderdaad weer nieuwe potjes

Gisteren: (met macrofunctie op de camera, want heel klein nog) Vandaag:

Het kan tussen je gewassen wel flinke lappen aan groene slierten maken, en als je het er dan uittrekt dan haken die slierten om blaadjes van je gewas en kan je dat wel eens mee trekken. Zo ging dat tussen onze voederbieten Maar als je er op tijd bij bent is het makkelijk spul om weg te halen ja.

Er zijn nu 2 topics? Dat lijkt me voor het aanmelden en meer overleg niet handig. Dit was het 1e topic, daarin kunnen ook berichten worden aangepast als de datum anders wordt zoals nu het geval is. https://www.moestuinforum.nl/topic/20417-kennis-en-ontmoetingsdag-abrikozen-en-perziken/

Succes, en niet vergeten hier even te laten weten hoe het ging. Vinden we leuk

Welkom hier, je hoeft het forum niet te zien als "spieken" hoor

Ik heb het iets groter aangepakt deze keer, meerdere haasjes! Ze liggen sinds 10-2 in de kruidenmix, vandaag haal ik de dunnetjes uit de zak (die had ik al apart verpakt van de dikkere) en ik ga ze koud roken samen met de stukken ham en kinnebakspek die ik al klaar heb hangen. De dikkere haasjes laat ik ongerookt.

Ik heb in 2015 een rode welsh onion gezaaid. http://www.rareseeds.com/red-welsh-bunchonion/ En hij staat er mooier bij dan de groene welsh onion: Echt rood is ie niet, er zit een roze gloed op het buitenste laagje, maar dat is er ook zo weer af als je hem schoonmaakt en er dus een laagje vanaf pelt. Ik heb er van de week dus van geoogst: En zo staat de 'normale' groene variant er bij. Zelfde grond/voeding: Ik had nog heel wat zaadjes liggen in dat zakje, dus ik heb nu alles maar gezaaid, en ik kan er wel wat missen op de komende moestuinforumdag. Ik had van Denieuwetuin.be ook al een roze/rode variant, die staat op een plek buiten de tuinwaar hij het nu niet meer zo goed doet. Ik zal hem eens verplanten naar de moestuin, om te zien of hij verder hetzelfde groeit als die nieuwere gezaaide variant.

Ik heb gisteren weer bleekpotten op de rabarber gezet. Eerder dan vorige jaren denk ik, meestal doe ik dat eind feb. Maar de planten liepen al wat uit, door de hogere temp. Mocht het nu nog wat harder gaan vriezen dan gaat er IN die pot ook nog wel wat mis. Maar dat is vorig jaar ook een keer gebeurd en ook wel weer goed gekomen. We zullen zien.

Je trekt het wel weer heel erg naar jezelf Pippi. Dit topic is gestart door iemand anders, en nu ben je al onze antwoorden steeds in twijfel aan het trekken. Als jij andere ervaringen hebt, dan lees ik ze graag. Maar dit is een forum met vele meningen en veel kennis, je kunt niet steeds alles willen ombuigen naar jouw mening/opgezochte info. Als jij na onze antwoorden denkt "ik doe het lekker zo en zo, ik zal ze eens laten zien dat dat ook goed gaat!" dan moet je dat vooral zelf weten, doe het dan en maak foto's en noteer de zaaidatum en uitplant-datum. (en dit stuk tekst bedoel ik op de vriendelijkste manier mogelijk ) Als je trouwens in dat mooie schema kijkt dan zie je nergens roze vakjes, die staan voor zaaien in de vensterbank. En dus moeten ze in de kas, waar ze elke nacht worden afgehard als het daar gewoon weer heel hard afkoelt maar net niet zo hard vriest als buiten. Dat doet Diana vast ook, met die mooie kas(sen?) die ze heeft. En daar moet je wat luchten, zodat de temp. niet zo oploopt nu.

Bedoel je zwarte rammanas? Wanneer heb je gezaaid?

Verhitten: Vet in ruitjes ingesneden, ingesmeerd met kerrie, en in de oven: We hebben er al een plakje van gegeten toen ie iets was afgekoeld, en net bij het avondeten een dikkere plak opgebakken in een koekenpan. Ik ga er ook nog weer hele dunne plakjes van snijden voor op brood. Erg lekker weer

Zo, de stukken ham zijn gegaard. Niet in hooi, maar in plastic met wat kruidenboterkruiden. Ze liggen nu even in de koelkast om goed af te koelen en dan gaan ze morgen in de rookton voor vele uren koude rook. (voor het garen: ) Na:

Welkom hier

Zitten ze bij jou ook in de legnesten te poepen? Ik sluit de legnesten nu elke namiddag af, anders gingen ze er de hele avond in zitten dutten en ligt het nest steeds vol poep. Nu zijn onze eieren een stuk schoner

Deze variant wel. We hebben eerder eens leverworst gehad, ook door de slager gemaakt, maar die was grof van maling. Nu fijn. Het zijn er niet zoveel, maar ze zijn heel goed te eten Zeker op een wit bolletje, gejat van de varkens

Lijkt mij ook vogelmuur, al staat dat hier bij ons in de winter niet zo vol en sappig te wezen. Maar dat kan je heel goed eten dus oogsten maar! Ik verplaats de berichten naar het identificatietopic.

Ja, ik denk dat deze wel wat groot is ja. Maar ik had qua formaat niets tussen de kleine van de 1e keer en deze. We zullen zien.

Mijn 1e bakje is vol, nu wachten op zwammen? En ik heb een nieuwe opgestart. Ik had 2 zakjes broed gekocht, vandaar. Nu in een grotere bak, Angela herkent em vast En al een keer gevoed:

Half januari heb ik weer wortels gepoot en in die dekenkist/witlofkist in onze slaapkamer gezet. En deze week eten we dus weer witlof! Nu liggen er nog een paar wortels in het zand buiten (ingegraven geïsoleerde kist) die ik van de week op ga potten en naar binnen haal.

Gisteren 'friet' van zoete aardappel (ik heb er een paar gekocht om ze zelf te gaan telen, en moest natuurlijk wel even proeven of ze wel smaken ) volgens een recept gezien op het blog van de zoon van Jootje En daarbij de yoghurt/knoflooksausdip. En een stuk grillworst uit de oven. Plus een witlofsalade! Vanavond hutspot met wortels uit het zand en aardappels uit de kelder, met een dikke plak gebraden filet (ik ga het geen casselerrib meer noemen, maar zie dat topic). Nu al zin in Oh en met de lunch proeven we de leverworst die onze slager heeft gemaakt van ons varken, en eten we ook camembert en een plak appelwortel uit het vuistje.

We kunnen ze altijd gebruiken Anne Maar ik weet niet of het handig is om ze te versturen, er gaan al gauw een aantal postzegels op namelijk. Misschien ben je een keer in de buurt? Of kom je naar de Moestuinforumdag?

@Bit; die berichten over de vruchten aan je perkel kan ik niet vinden in dat topic? Heb je er nog foto's en/of een beschrijving van om dat topic actueel te houden? Tot nu toe behandel ik mijn bomen niet tegen krulziekte, maar ik heb ook pas net een paar perziken staan die nu van redelijk formaat zijn. En tussen de boompjes van Yuras schijnen ook wat nectarines te staan? Ik zal eens kijken wat de schade gaat zijn dit jaar, en of ik dan volgend jaar ga behandelen.

Welkom