Jorieke123
Moderators
-
Registratiedatum
-
Laatst bezocht
Alles dat geplaatst werd door Jorieke123
-
Ik ben wel benieuwd naar die enorme (opbrengst van) paprika's. Kan je nog wat missen?
-
Ik heb interesse in daslook. Ik heb al wel wat kleine polletjes, maar een grote tuin Dus elk jaar een beetje er bij.... En van helleborus word ik ook erg blij. Ik heb voor jou eitjes, en de smeerwortel doet het hier erg goed. Dus ik kan een emmer voor je uitspitten en dan merk ik er nog niets van. Dan hebben mijn planten ook weer wat ruimte. Er staat vooral de hoge(re) variant. En dus venkelzaad en venkelplantjes.
-
Mooie Porkert
-
Broodje camembert, broodje paté, broodje koekkruiden-kaas, en een paar krokant gebakken plakjes bacon uit het vuistje. Die waren nog over van de pannenkoeken.
-
Wei-pannenkoeken met bacon
-
Even zodat ik het straks nog terug kan vinden: ik heb de haasjes (2 stuks) net afgespoeld en opgehangen. Volgende week ga ik er 1 koud roken (als ik toch wat kinnebakspek, een paar worsten, en een kaasje rook)
-
Ik heb net weer een grote (dikke kilo) Gouda met fenegriek gemaakt. En een middelmaat naturel (die ga ik volgende week roken), en een kleine met walnoot + koekkruiden (wegens succes). En dan nog een kleine Gouda waar ik roquefort -poeder in heb gedaan. Iemand op het kaasforum maakt die ook wel eens. Ik ben benieuwd. Oh, en dan nog een 'normale' blauwschimmelkaas, en uiteraard ook weer yoghurt.
-
Wat voor een kaas was dat Geedee? Want zoiets ken ik alleen van rode-korst-kazen, zoals Limburger en MUenster enzo. Maar dan moet je om de dag vegen met een doekje met een lichte pekel.
-
Welkom hier!
-
-
-
-
Welkom hier!
-
-
-
Welkom hier!
-
-
-
-
-
-
Ziet er goed uit! Spekrandjes aan beleg zijn inderdaad lekker voor smeuïgheid. Maar ze nemen zelf niet veel smaak/zout op. Het is vooral de afwisseling die het hem doet Veel verschillende soorten kruiden, verschillende delen van het varken, wel vet, niet vet, etc.
-
Is het nog iets geworden Anna? We/ze zijn er op het kaasforum ook een oplossing voor aan het zoeken, maar ik vraag het hier ook nog maar even
-
Tja, maar dan nog had het moeten stremmen al. Vaag hoor... in boekjes staat een half uur, bij mij is dat vaak een klein uur tot een uur. Echt langer is niet normaal...
-
Uhm (even opzoeken) ik had de afgelopen keer 20 druppels op 3 liter. En 3 ijsblokjes zuursel. Balen dat het niet wil stremmen. Wat is de temp. van de melk nu?
